Muchas gracias 🙏. Sí aunque fue un viaje relámpago, si pudimos visitar algunos lugares más. De hecho no es la primera vez que viajo a México (explicaré algo sobre mi conexión mexicana en el siguiente vídeo) y siempre me quedo con ganas de conocer más. Es un país con una belleza increíble pero tan grande que es difícil poder conocer todo... Si ya mi país, Suiza que es tan pequeña tiene para toda una vida, qué no tendrá México. Un saludo
Sí eso me habían comentado ya algunos seguidores. De hecho en la explicación hubo un poco de contradicción porque primero se dijo que la comían los prehispánicos y luego que lo inventón el restaurante. Aunque yo creo que fue más bien porque Oscar iba a explicar lo de que curaban las heridas con la hormiga y se lió un poco.
Un poco desatinada la información del Don de los insectos jaja, Pero ese mercado aqui en México es mas como para gente con dinero y aqui en México la mayoría sabe que en esos lugares no saben preparar las carnes e insectos, ya que lo hacen solo para venderle mas a los turistas, no hay como ir a verdaderos lugares oh comunidades donde realmente preparen insectos y carnes por tradición y herencia , notaras el verdadero cambio de sabor , ademas las chicatanas no es algo que invento ese restaurante su fundador , es una cultura desde hace años por los lugares como Yecapixtla donde es la mejor cecina de México, buen video pero fuiste a un lugar donde solo le venden al turista las cosas sin importale el sabor realmente a veces
Sí, es verdad que había probado algunas cosas de insectos como los gusanos de Maguey blancos o escamoles que estaban más sabrosos en algún viaje anterior. También las carnes estaban bastante duras, aunque creo que también contribuyó a que se habían enfriado completamente. Pero bueno, era una manera de probar muchos tipos de insectos a la vez, que era el motivo principal de la visita. Y los precios es cierto que para México eran un poco desorbitados. Pero también hay que reconocer que se tomaron el tiempo de hacernos la demostración con los animales, sin lo que el vídeo no habría sido lo mismo 🙂. Un saludo desde Suiza.
Ja, ja, bueno yo creo que México es un gran país que vale muchísimo la pena visitar. Tiene lugares hermosísimos, algunos de los cuales voy a mostrar próximamente. Bueno y del cerdo es fácil: básicamente hay dos religiones principales que no comen cerdo o están los veganos también, pero esos no comen ningún tipo de carne. Sí que tengo que decir también que se come más cerdo en Europa que en México, donde tienen la suerta que la carne de res todavía es pagable o en Argentina. En Suiza estarías condenado a comer pollo...
@@Varallisuus Si claro. Viví bastantes años en España y como allí se cría mucho jamón era una tema que se controlaba mucho. De hecho, había obligación de llamar al veterinario cuando se hacía la matanza del cerdo o si un cazador abatía a un jabalí, incluso si era a nivel particular. Por eso no se debería comer estos animales si no proceden de una fuenta segura. En el caso del mercado ese puesto tiene todas las licencias sanitarias. Pero coincido que esto no lo comería en cualquier parte.
Wow! ¿De verdad? No sabía que comiendo una sola vez podía tener ese efecto. Aquí en Suiza en la temporada de caza a menudo comemos venado, pero nunca había tenido problemas. Pero me imagino que es como con el colesterol que algunos puede comer la grasa que quieran y no les sube mientras que a otros por poco que coman ya se les disparan los valores en sangre. Un saludo desde Suiza!
¡¡¡Buen Provecho!!!, comida un poco exótica, algo diferente que degustar, muy buen video amigo. sigue explorando diferentes cosas de México,
Muchas gracias 🙏. Sí aunque fue un viaje relámpago, si pudimos visitar algunos lugares más. De hecho no es la primera vez que viajo a México (explicaré algo sobre mi conexión mexicana en el siguiente vídeo) y siempre me quedo con ganas de conocer más. Es un país con una belleza increíble pero tan grande que es difícil poder conocer todo... Si ya mi país, Suiza que es tan pequeña tiene para toda una vida, qué no tendrá México. Un saludo
Muchas gracias por el video y disfruta mucho la comida 👍💯🌺
Gracias a ti por apoyar el canal 🙂
Que interesante! Dicen que los insectos son la comida del futuro, sin embargo, no me imagino comiendolos, que valiente eres 🤗
Pues menudo futuro nos espera, ja, ja.
Me gustó mucho tu video
Muchas gracias. Salió un poco demasiado pronto por un error al programarlo...☺️
Muy buen video! Bienvenido a México, tierra noble y de gran corazón. 🇲🇽
Y de grandes y estupendas comidas 😀
las hormigas chicatanas ya se comían desde hace mucho en pueblos indígenas del sur de méxico
Sí eso me habían comentado ya algunos seguidores. De hecho en la explicación hubo un poco de contradicción porque primero se dijo que la comían los prehispánicos y luego que lo inventón el restaurante. Aunque yo creo que fue más bien porque Oscar iba a explicar lo de que curaban las heridas con la hormiga y se lió un poco.
El león 😢.... El pato 😋
La verdad que el león estaba como suela de zapato 😆.
Un poco desatinada la información del Don de los insectos jaja,
Pero ese mercado aqui en México es mas como para gente con dinero y aqui en México la mayoría sabe que en esos lugares no saben preparar las carnes e insectos, ya que lo hacen solo para venderle mas a los turistas, no hay como ir a verdaderos lugares oh comunidades donde realmente preparen insectos y carnes por tradición y herencia , notaras el verdadero cambio de sabor , ademas las chicatanas no es algo que invento ese restaurante su fundador , es una cultura desde hace años por los lugares como Yecapixtla donde es la mejor cecina de México, buen video pero fuiste a un lugar donde solo le venden al turista las cosas sin importale el sabor realmente a veces
Sí, es verdad que había probado algunas cosas de insectos como los gusanos de Maguey blancos o escamoles que estaban más sabrosos en algún viaje anterior. También las carnes estaban bastante duras, aunque creo que también contribuyó a que se habían enfriado completamente. Pero bueno, era una manera de probar muchos tipos de insectos a la vez, que era el motivo principal de la visita. Y los precios es cierto que para México eran un poco desorbitados. Pero también hay que reconocer que se tomaron el tiempo de hacernos la demostración con los animales, sin lo que el vídeo no habría sido lo mismo 🙂.
Un saludo desde Suiza.
NI EN P2 VOY A MEXICO. VOS QUE PODES ESTAR EN EUROPA TE VAS AHI? YO NO COMO CARNE DE CERDO. AVERIGUA X QUE? PONEME UN LIKE SUIZO ESPAÑOL
Ja, ja, bueno yo creo que México es un gran país que vale muchísimo la pena visitar. Tiene lugares hermosísimos, algunos de los cuales voy a mostrar próximamente. Bueno y del cerdo es fácil: básicamente hay dos religiones principales que no comen cerdo o están los veganos también, pero esos no comen ningún tipo de carne. Sí que tengo que decir también que se come más cerdo en Europa que en México, donde tienen la suerta que la carne de res todavía es pagable o en Argentina. En Suiza estarías condenado a comer pollo...
@@elsuizocasual triquinosis, sabes lo que es?
@@Varallisuus Si claro. Viví bastantes años en España y como allí se cría mucho jamón era una tema que se controlaba mucho. De hecho, había obligación de llamar al veterinario cuando se hacía la matanza del cerdo o si un cazador abatía a un jabalí, incluso si era a nivel particular.
Por eso no se debería comer estos animales si no proceden de una fuenta segura. En el caso del mercado ese puesto tiene todas las licencias sanitarias. Pero coincido que esto no lo comería en cualquier parte.
Yo fui ahi a comer cecina de venado, no se las recomiendo pues sube mucho el acido urico , me quede casi un mes sin caminar
Wow! ¿De verdad? No sabía que comiendo una sola vez podía tener ese efecto. Aquí en Suiza en la temporada de caza a menudo comemos venado, pero nunca había tenido problemas. Pero me imagino que es como con el colesterol que algunos puede comer la grasa que quieran y no les sube mientras que a otros por poco que coman ya se les disparan los valores en sangre. Un saludo desde Suiza!