Witam zgadzam się że bałtyk nie jest zbyt czysty. Ale z tego co pamiętam to najwięcej toksyn i metali ciężkich odkłada się w tłuszczu (czyli u ryb z dużą zawartością tłuszczu) Lub u zwierząt i ryb które są na górze łańcucha pokarmowego :) Więc może się okazać że tuńczyk jest bardziej toksyczny od szprotki z Bałtyku :) A tak po zatym to tran z wątroby rekina jest dopiero zanieczyszczony :) a jest w aptekach. I jestem bardzo ciekaw jak producenci mączki rybnej robią selekcji ryb ? Myślę że ta nasza szprotka jest o niebo lepsza.
W tym roku to jeszcze nigdzie nie byłem :( Co do smardzewa to ja zaczynam dopiero w czerwcu. Wcześniej bym stawiał na próbę w części płytkiej, ale tam jest straszna presja.
Witam! Powiedz kolego czy kulki z zastosowaniem szproty z racji na tłuszcz który posiada są przeznaczone bardziej na cieplejsza wodę??? Czy raczej uzależnione jest to od wykonania mixu? Pozdrawiam 🎣🎣🎣
Witam mi się sprawdzają latem i jesienią:) Ale nie mogę powiedzieć że jest to kulka bardzo tłusta :) Dużo zależy od tego jakich składników dodasz do mixu. Wystarczy że dasz mniej jajek to dostaniesz kulkę które będzie pracować szybciej. Pozdrawiam
@@ampasjaale jak to technicznie rozwiązać na 1kg suchego mixu przeważnie daje się 7-8 jaj w Twoim jest 4-5 + glikol. Co w przypadku kiedy mix wypije wilgoć i będzie jej za mało???
@gustavklimt2390 można zawsze dodać więcej płynów lub dodać jajko. To od ciebie zależy :) Jeżeli dodasz płyn to kulki będą pracować szybciej a jak jajko to będzie mocniej sklejać ciasto.
Witam mączka szprotkowa jest fajnym produktem, pelet spowoduje szybszą pracę ale też można spróbować. Mleko w proszku na serwatkę też powino dać radę. Ale Hemoglobina daje dodatkowe spoiwo więc jak chcesz zastąpić to będzie trudno. Zawsze polecam zrobić próbę i 1 jajkiem i zobaczysz jak się będzie rolować. Ale takie zmiany spowodują zupełnie inne kulki. Ale to nie znaczy że będą złe... Musisz spróbować to sam zobaczysz czy będą Tobie pasować.
Dzięki :) Mnie zainspirowały twoje kulki z tataraku :) Też będę musiał coś pomyśleć o tym profilu smakowym i zapachowym. Jestem ciekaw jak się będą sprawdzać... Pozdrawiam
![Shareปลาวาฬ ส่งท้าย SS1 พาเปียโน ขึ้น Ferrari ก่อนไปขาย แลก Nissan l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/KAknGkTNIvg/mqdefault.jpg)
szprota z bałtyku a bałtyk jest silnie zkażony pozdrawiam i współczuje rybom które beda to pobierać
Witam zgadzam się że bałtyk nie jest zbyt czysty.
Ale z tego co pamiętam to najwięcej toksyn i metali ciężkich odkłada się w tłuszczu (czyli u ryb z dużą zawartością tłuszczu)
Lub u zwierząt i ryb które są na górze łańcucha pokarmowego :)
Więc może się okazać że tuńczyk jest bardziej toksyczny od szprotki z Bałtyku :)
A tak po zatym to tran z wątroby rekina jest dopiero zanieczyszczony :) a jest w aptekach.
I jestem bardzo ciekaw jak producenci mączki rybnej robią selekcji ryb ?
Myślę że ta nasza szprotka jest o niebo lepsza.
Witam ,garnek do parowania kulek sam robiłeś czy kupny ,jak to drugie to daj namiary w jakim sklepie ,sp .Super przepis ,sprawdzałem ,pozdro
Parownik robił mi Piotr Wielgosz odezwij się na FB może jeszcze robi.
Ja jestem mega zadowolony.
Fajnie że przepis się przydał :)
Pozdrawiam.
Byłeś już może na smardzewie w tym sezonie?Zastanawiam się kiedy usiąść ale myślę że jeszcze dużo za wcześnie
W tym roku to jeszcze nigdzie nie byłem :(
Co do smardzewa to ja zaczynam dopiero w czerwcu.
Wcześniej bym stawiał na próbę w części płytkiej, ale tam jest straszna presja.
Witam! Powiedz kolego czy kulki z zastosowaniem szproty z racji na tłuszcz który posiada są przeznaczone bardziej na cieplejsza wodę??? Czy raczej uzależnione jest to od wykonania mixu? Pozdrawiam 🎣🎣🎣
Witam mi się sprawdzają latem i jesienią:)
Ale nie mogę powiedzieć że jest to kulka bardzo tłusta :)
Dużo zależy od tego jakich składników dodasz do mixu.
Wystarczy że dasz mniej jajek to dostaniesz kulkę które będzie pracować szybciej.
Pozdrawiam
@@ampasjaale jak to technicznie rozwiązać na 1kg suchego mixu przeważnie daje się 7-8 jaj w Twoim jest 4-5 + glikol. Co w przypadku kiedy mix wypije wilgoć i będzie jej za mało???
@gustavklimt2390 można zawsze dodać więcej płynów lub dodać jajko.
To od ciebie zależy :)
Jeżeli dodasz płyn to kulki będą pracować szybciej a jak jajko to będzie mocniej sklejać ciasto.
Witam. Czy mozna zastapic szprota wedzonego na maczke szprotkowa, pelet rybny na LT 94, maczke krewetkowa na hemoglobine, mleko w proszku na serwatke?
Witam mączka szprotkowa jest fajnym produktem, pelet spowoduje szybszą pracę ale też można spróbować.
Mleko w proszku na serwatkę też powino dać radę.
Ale Hemoglobina daje dodatkowe spoiwo więc jak chcesz zastąpić to będzie trudno.
Zawsze polecam zrobić próbę i 1 jajkiem i zobaczysz jak się będzie rolować.
Ale takie zmiany spowodują zupełnie inne kulki.
Ale to nie znaczy że będą złe...
Musisz spróbować to sam zobaczysz czy będą Tobie pasować.
@@ampasja co masz na mysli bedzie zastapic?
Szprotke wedzoną możesz zastąpić mączką LT 94 i krewetkową.
Tylko nie będziesz miał zapachu ryby wędzonej.
Hemoglobine możesz zastąpić plazmą krwi.
@@ampasja ale ja wlasnie chce uzyc hemoglobiny
@perende166
Ale w jakich proporcach ? bo hemoglobiny 3-5% to już jest dużo.
Szprotke mam już przygotowaną na ten sezon ale przepis się przyda
Dzięki :)
Mnie zainspirowały twoje kulki z tataraku :)
Też będę musiał coś pomyśleć o tym profilu smakowym i zapachowym.
Jestem ciekaw jak się będą sprawdzać...
Pozdrawiam