오색 유부잡채

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재료준비 :
파 한 줄 [채 썰 것]
다진 마늘 한 수저
설탕 한 수저 [당근 볶을 때 넣음]
굴 소스 두 수저
양파 반개 [얇게 채 썰 것]
당근 반개 [길쭉하게 채 썰 것]
풋고추 작은 한봉 [길쭉하게 채 썰 것]
(피망이 없어서 대체용, 피망 사세요)
파프리카 큰 거 2개 [길쭉하게 채 썰 것]
(색감 살리기 위한 것임, 안 쓸 경우 굴 소스 한 수저)
유부 150g [채 썰어서 데친 후 찬물에 헹군 후 물기 짤 것]
★ 간 보고 싱거우면 소금 살짝 넣으세요 ★