@@username1058 меня больше поразило, когда он на спонсорском грилле приготовил пиццу, у которой всё дно было черное и говорил какая же она вкусная и совсем не подгоревшая)
Yoggi Yoggi если добавить в последнюю очередь дошик (без его стандартных приправ соответственно) закрыть крышкой на пол минуты в выключенный вок.. отварной рис может даже поспорить с таким вкусом) Приятного аппетита
Друже, жги дальше с воком! Огонь получается! 🔥 Ты один из первых заговорил о принципе жарки на воке, а теперь и на практике показал. Половина Ютуба тупо блин тушат на воке дома перчик с курой.
посмотрите физику процесса перемешивания на сковородке, там не нужно делать подбрасывающих движений, поэтому и тяжело. движения должны быть обратно-поступательными по горизонтали, там не нужно кистью работать.
все круто,! хороший вок. Про масло не сказал, например в Тае часто используют смесь соевого масла и кунжутного, это важный ароматический момент во вкусе и запахе. Кто-то пермешивает растительное и кунжутное, и тп и тд. Чеснок сразу поднимай на овощи сверху иначе он пригорать начнет, вок не очень то остужается от овощей при хорошей горелке :-) мачи!
Вместо риса на гарнир лучше лапшу. Вот мой рецепт с кальмаром. Берёте доширак с говядиной, заливаете кипятком на 3 минуты, потом добавляете гренки со вкусом кальмара и засыпаете их в дошир буквально на 20 секунд. Все!!! Готово блюдо аналогичное, как в видео. А главное цена - рублей 50)))
Я думаю кальмаров ты зря предварительно отваривал, на такой горелке они сырые приготовятся за секунды, но при этом дадут свой сок, жидкость из них выйдет и дополнит букет соуса, соус будет более насыщенный, и кальмары будут идеальной готовности, а у тебя же они рвались не так уж и легко как ты хотел это показать, ну в целом класс, горлка мечта конечно!
Передайте спасибо самура за керамический мусат. Он реально офигенен, за свои деньги прямой, без всяких сколов и прочего, править ножи на нем одно удовольствие. Пока ножи их продукции не держал в руках, у меня масаширо.
ну да, икейские кованные ножи лучше и дешевле, хотя самура тоже норм, сделано покачественнее и поострее, но не кованные и пятка в японском стиле неудобная
Отличное стремление, готовить на воке. Можно добавить сычуанского перца и бадьяна - блюдо сразу получит вкус Азии. Вок не обязательно держать на весу, для переворота. Дно может стоять на краю горелки и отточенными движениями, делается тот же переворот.
Вок - конечно хорошо, но жаль, что дома такую горелку не поставишь... Даже на балконе. Готовил как то в настоящем воке на похожей горелке... БОМБА!!! И реально, надо всё порезать, разложить по плошкам - и 5 минут и блюдо готово. Я лапшу со свининой делал - отпад! кил по 5 всех ингредиентов, уже порезанные. И только успевай по 2 порцайки фигачить. 20 мин - 8 человек от пуза наелись. И да, настоящий вок - из тонкой стали.
Друже, ножи какой фирмы покупать мы определились, а вот какого типа и вида ножи мне нужны в быту (стандартный набор обычного обывателя). Сделай видео про ножи, какой и для чего. Спасибо за внимание.
Вместо китайско-русской самуры лучше взять бразильскую трамонтину серии сенчури, по качеству-заточку держат АААтлично, 56-58HRC твердости, по цене в 2-3 раза дешевле самуры, или за те же самуровские деньги лучше взять недорогие настоящие японские типа канецуги, так что вот так, Друже... И да, брать ножи в супермаркетах, ммм глупо.
Не правильно добавлять чеснок первым- он банально сгорает и теряет приятный аромат и вкус. Один шеф подсказал, что для жарки лучше использовать сушеный.
нужно добавить для восточного вкуса: кунжутное масло, чили перец свежий (обязательно!!!). ещё можно посыпать кунжутом, лучше черным, и зирой. но с зирой очень осторожно - легко береборщить и забить все вкусы. кальмары в кипяток кидать не стоит! так они перевариваются, пока их достанешь. лучше сложить в дуршлаг и погрузить в кипяток, а можно просто сразу жарить - ещё вкуснее будет. а в остальном всё классно, спасибо!
Самура это китайские ножи. Просто Российская компания зарегистрировала компанию в Японии, и делает ребрендинг китайских ножех. Было много скандалов вокруг фирмы, что ножи плохого качества и стоят при этом дорого. Ничего общего с японским качеством ножей нет. Самуру в свою время в ютубе пропиарил друже обломов, они ему за рекламу подгоняли эти ножи. Из адекватных тестировщиков, всем не понравилось качества ножей, если не ошибаюсь еще были большие проблемы со слесаркой. Более бюджетная бразильская трамонтина намного лучше качеством. В самой японии про эту фирму никто никогда не слышал по сравнению с той же известной Kasumi. Цена ножа не 3500р, а около 6500р. Изначально эти ножи по 15 000р продавали. Нож сделал больше 30 резов лишь за счет геометрии, а не за счет качественной стали. Тонкие ножи всегда имеют меньшее сопротивление при резе и дадут больше резов, но будут очень уязвимы на очень твердом.
Чувак, давай больше рецептов в воке! Китайская кухня самая обуенная в мире, мясо в кисло-сладком, чи сан-чи, лапшу толстую крахмальную и многое другое....это то, что ты должен сделать в ближайшее время)
Просто красавчик лайки ставте лайки народ этот человек реально заслуживает так как видны труды его долгих лет этот опыт и его скил общения и понимания это находка удачи тебе Друже
Да любой нож со сталью 95Х18 / AUS-8 (или другой аналог, или забить на нержавейку, по твердости можно ориентироваться) будет нормальный, ибо если производитель марку стали указывает, то в 90% случаев эта сталь будет правильно закалена. А в обычных розничных магазинах ножей из нормальной стали не найдешь (и Самуры там нет в том числе, так что сравнивать ножи из магазина с ножами не из магазина некорректно). А что до угла заточки, то нет и не может быть "правильного", кому нужно что-то конкретное либо сам переточит, либо в том-же спец магазине отдаст на переточку. У того-же Кизляра из AUS-8 набор из 4-х ножей за 3500 нормальный будет.
Я в том плане, что Олег говорил мол "Сходили в магазин и купили ножей разных марок. Они оказались так себе", а я имел в виду, что в обычном розничном магазине ножей из нормальной стали (и правильно закаленных) нет, в том числе Самуры, поэтому сравнивать обычные ножи и Самуру некорректно.
Может VG-10? По VG-19 ничего найти не могу. Да и вообще, лучше понятие относительное =) Просто AUS-8 и аналоги больше распространены. А я смотрю по тому, что у меня "под боком" имеется.
Друже, нарежь кальмар после сетки полосками и будет спираль.👍И у нас в провинции Хэйлуцзян кладут кинзу. У нас Хэй-Хэ 500 метров от Благовещенска Амурская область... А в остальном рецепт правильный. Просто в благе китайская кухня (китайка) давно стала повседневной едой. Клевые у тебя каналы. Так держать!
Привет Друже, я попробовала приготовить по твоему рецепту, но кажется из за крахмала соус при добавлении слипся в кучу, мне нужно заменить крахмал чем то или просто нужно меньше добавить?
Олег, блюдо супер! Попробуй поискать в продаже пак-чой - такую листовую капусту. Офигенно в вок заходит. На Дальнем Востоке когда мы готовим кальмаров на салат - мы их чистим, хорошо промываем, кладем в дуршлаг и проливаем (ошпариваем) кипятком из чайника. Попробуй. Нежнее не получится! Пальчики оближешь
Ты чего, ведь за эти деньги можно купить 10 шавух с кефирным соусом и похрустывающим огурчиком Или 2 пиццы с тяяяяяяяяянущимся сыром и слиииивочно-чесночным соусом
Я очень люблю готовить, и готовлю по рецептам из твоих видео!! Я хочу сказать спасибо огромное за твои видео, я и семья довольны, ещё не разу не облажался!!!
Warning! Не хейтера коммент. К ножам Samura претензий не имею! Олег, что скажешь по-поводу ножей марки BergHOFF? Пользуюсь давно их набором, пока нареканий нету. Ценовой сегмент тоже не сильно высокий.
Благодарю за ответ. В РБ по сути это монополист в акционной стезе в крупных магазинах. На акции, в перерасчет на доллар, можно иногда найти неплохие модели/наборы по адекватной цене. (P.S - не реклама)
не знаю как ножи но сковороды извините за французский говнище, вроде как керамическое покрытие, вроде бы даже держится и не отпадывает, но к нему просто все пригорает! покупал года 3 назад почти за 5т.р. жалко выброшенных денег! на счет ножей не знаю.
Ilya Yamshanov Они для газа или электроплиты? Почему спрашиваю: сестра так попала, купила керамику дорогую, а там внезапно значок "не для открытого огня". Пришлось дарить.
Большой лайк, за рецепты и обзоры! Смотрю давно. Копи деньги, открывай свой ресторан)) можешь назвать "Не повар" хДД))) Но уверен на все 100% 8-9 оценка будет как минимум)) Побольше спонсоров и побольше денег))
Как обычно, зажрался
Зачавкался!
ПЕТЯ ПАРКЕР а ведь ты прав
Это рофл
Захрюкался
GOOD MAN ну это Друже
Друже если у тебя есть какие то видео с фейлами с готовок, то сделай отдельный видос, потому что это тоже интересно.
он и так их выкладывает))
@@Kumanulic17 где?
@@username1058 я пошутил типа, что его обычные видео это и есть фейлы готовок)
@@Kumanulic17 ну да) когда он выдавливает из себя удовольствие при виде пересушенного на спонсорском гриле мяса))
@@username1058 меня больше поразило, когда он на спонсорском грилле приготовил пиццу, у которой всё дно было черное и говорил какая же она вкусная и совсем не подгоревшая)
Рекламу Самуры смотрел без перемотки
Реклама уровень бог!
Я тоже, не знаю зачем
Artem Ivanov есть такое😀 особенно про историю об отозванной партии 😲
тру стори бро)
Сожалею
Когда надрезаешь кальмара нож клади на 45 градусов, красивее будет шишечка получаться) ножи я так понял тебе позволяют это делать.
А совет хороший, спасибо, люблю ваши видео
Спасибо)
Шеф-повар Василий Емельяненко, И вы здесь) Я на вас подписан) Ждем колоборацию с Друже)
Да, недавно наткнулся на Ваш канал. Харизматично рассказываете и, что немаловажно, полезно.
Боже, и здесь он 🤦♂️
Друже, запили видос о всяких соусах типа вустерского и уксусах типа устричного
Сколько стоит и что привносит во вкус блюда.
NoFate2010 поддерживаю
+++
и чем можно заменить, если под рукой нет
@@konstantinkazancev1408 +++
@Stepashka Go ахаххах ты это предыдущему комментатору ответил
Пойду поем хлеб с водичкой
Иди. А я курочки наверну, а потом может лосося...
Roy Harper оооооо, у тебя хлебушек есть?????
Иди поешь что одолжение делаешь иди пороботай руками или мозгами и купи мясо
Налегай на ВОду😂
Приятного
Переживал за твои кальмары больше, чем за свои отношения
Особенно если их нет
После этого ролика 5% подписчиков друже, спалят хаты пытаясь повторить это дома на своих советских сковородках.
Точно 😂
Годнота подъехала, пошел дошик заваривать.
Yoggi Yoggi если добавить в последнюю очередь дошик (без его стандартных приправ соответственно) закрыть крышкой на пол минуты в выключенный вок.. отварной рис может даже поспорить с таким вкусом)
Приятного аппетита
Бомжара
Друже, жги дальше с воком! Огонь получается! 🔥 Ты один из первых заговорил о принципе жарки на воке, а теперь и на практике показал. Половина Ютуба тупо блин тушат на воке дома перчик с курой.
Первый раз полностью рекламу посмотрел
WOK = тема!!!
Спасибо за рекламу, купил канцелярский нож)
Лучше б ты мозг себе купил новый.
Smasher
ну хоть не нож в CS:GO..))
Лол
К обеду вышло. Всем приятного аппетита!
ДРУЖЕ!!!!!! Сделай выпуск с лапшой в ВОКе! Пожалуйста!
там все то же самое - только лапшу варить прям в том же воке где только что основное готовил, чтоб она соусами напиталась
и борща тоже)))
посмотрите физику процесса перемешивания на сковородке, там не нужно делать подбрасывающих движений, поэтому и тяжело. движения должны быть обратно-поступательными по горизонтали, там не нужно кистью работать.
Главное, что я понял из данного видео: Samura - Xiaomi в мире ножей.
будем надеяться, что это комплимент!
У самого Xiaomi Mi 6 :)
нифига ты не понял. это тебе внушили
Слушай, ну всё, вот теперь убедил!!! Точно возьму Самуру, благодарю за полезную рекламу!!!
Михаил Иванов Это доказывает, что хорошему балаболу ТЗ только мешает)
Вы не пожалеете! 👍
Михаил Иванов я заказывал нож это просто ахуенно , он режет как лезвие проведи по руке - волосы, + очень быстрая доставка до тулы 2-3 дня
Не, фигня. Тупой нож. Нужно чтобы: проведи по руке, минус рука.
Не нужно, зря выкинутые деньги...
Единственная реклама , которую я не скипнул у Друже..хД
То чувство, когда досмотрел рекламу ло конца с удовольствием. Самая душевная реклама EVER. Давно присматриваюсь к шефу самура.
все круто,! хороший вок. Про масло не сказал, например в Тае часто используют смесь соевого масла и кунжутного, это важный ароматический момент во вкусе и запахе. Кто-то пермешивает растительное и кунжутное, и тп и тд. Чеснок сразу поднимай на овощи сверху иначе он пригорать начнет, вок не очень то остужается от овощей при хорошей горелке :-)
мачи!
Вместо риса на гарнир лучше лапшу. Вот мой рецепт с кальмаром. Берёте доширак с говядиной, заливаете кипятком на 3 минуты, потом добавляете гренки со вкусом кальмара и засыпаете их в дошир буквально на 20 секунд. Все!!! Готово блюдо аналогичное, как в видео. А главное цена - рублей 50)))
Vampir дошир с сосисками - это уже на порядок дороже
Буржуи! У вас дошик есть!
Александр Великий а я просто не отчисляю в пенсионный фонд, все равно до пенсии не доживу, поэтому и на дошик хватает
Андрей Новгородцев шедевр!!!
Братан, это уровень топового китайского ресторана!
Прям проникся к Самуре.
Крутые ребята
а мы прониклись к вашему комментарию
Обычно рекламу перематываю, здесь досмотрел до конца, душевно, с уважением как то по особенному))
Друже, привет из Тольятти! Купили самуру, спасибо тебе огромное! Режем пальцы и радуемся)))))))
Я думаю кальмаров ты зря предварительно отваривал, на такой горелке они сырые приготовятся за секунды, но при этом дадут свой сок, жидкость из них выйдет и дополнит букет соуса, соус будет более насыщенный, и кальмары будут идеальной готовности, а у тебя же они рвались не так уж и легко как ты хотел это показать, ну в целом класс, горлка мечта конечно!
Он их варил, чтобы они в шишечки свернулись! В воке они бы так не свернулись...
А почему ? на грили кальмар свежий если не надрезать сворачивается в трубочку только так,
Я думаю он бы просто обжарился, нужна жидкость для того, чтобы он свернулся.
Хм.. Интересно, нужно проверить,
К тому же вок моментально разогревается на высокую температуру, что будет обжаривать кальмара, а не сворачивать.
Обожаю смотреть такие видео.И параллельно кушать что-нибудь, представляя , что это Кальмар.Каеееееееееф :D
Переживаю за отношения Друже и Самуры больше чем за свои
😂
Обломов вырос! Стало меньше пафоса, больше профессионализма. С каждым видео все интереснее и интереснее!!!
Передайте спасибо самура за керамический мусат. Он реально офигенен, за свои деньги прямой, без всяких сколов и прочего, править ножи на нем одно удовольствие. Пока ножи их продукции не держал в руках, у меня масаширо.
Ставь лайк, если не знал как пользоваться доской
Телевизионные кулинарные программы сосут, по сравнению с видосами Друже, оч круто. Респект
А мне дико понравился нож молибден-ванадий из ИКЕИ, и он дешевле Самуры !!!
А также Трамонтина из углеродистой стали очень хороша. И тоже дешевле
ну да, икейские кованные ножи лучше и дешевле, хотя самура тоже норм, сделано покачественнее и поострее, но не кованные и пятка в японском стиле неудобная
Никогда не пропускаю рекламу самуры.Спасибо Алексей -)
Постоянно, когда Друже нацепляет что-то на вилку и пододвигает в камере, жду, когда голодный Серега вылезет в кадр и съест вкусненькое
Грядочки? Я думал - это трава по пояс )))
Друже что-то экономит в рецептах? Омагад Омагад
Сергей Шохин сам в шоке 🤯
Блин,посмотрела видео,и пошла кушать)Нафиг диету
Сделал по рецепту дома, на индукционной плите в режиме Boost (7,4 кВ)
Получилось отменно. Следовал строго рецепту. Спасибо.
Друже ты клёвый чувак. Постоянно смотрю твои видео и лайкаю само собой. Здоровья и счастья тебе и процветания твоему каналу.
После рекламы, забыл что он готовит
Кальмары лишены костной системы, имеют лишь тонкий хрящ вместо позвоночника, 3 сердца и голубую кровь.
голубай кровь , хммм. Они андроиды !!
17:33 жалко пацана
Качество картинки выросло, хороший уровень, так держать))
Отличное стремление, готовить на воке. Можно добавить сычуанского перца и бадьяна - блюдо сразу получит вкус Азии. Вок не обязательно держать на весу, для переворота. Дно может стоять на краю горелки и отточенными движениями, делается тот же переворот.
Собачку жалко!😢😢😢😭😭😭
Yoggi Yoggi нє 😭
Ща те насоветуют "крутых ножей" из фикспрайса :D
Вок - конечно хорошо, но жаль, что дома такую горелку не поставишь... Даже на балконе. Готовил как то в настоящем воке на похожей горелке... БОМБА!!! И реально, надо всё порезать, разложить по плошкам - и 5 минут и блюдо готово. Я лапшу со свининой делал - отпад! кил по 5 всех ингредиентов, уже порезанные. И только успевай по 2 порцайки фигачить. 20 мин - 8 человек от пуза наелись. И да, настоящий вок - из тонкой стали.
Рыбалка с Александром Фессом есть газовая варочная панель 6кВт конфорка, есть индукция 5кВт конфорка
Рыбалка с Александром Фессом да соглашусь пото му что вру без такой горели не вок 😕 (
Друже, ножи какой фирмы покупать мы определились, а вот какого типа и вида ножи мне нужны в быту (стандартный набор обычного обывателя). Сделай видео про ножи, какой и для чего. Спасибо за внимание.
Пару лет назад купила себе Вок, все эти годы жаловалась, что такой легкий, ой, ай.... а у меня все правильно)))) обожаю жарить в нем!
Вместо китайско-русской самуры лучше взять бразильскую трамонтину серии сенчури, по качеству-заточку держат АААтлично, 56-58HRC твердости, по цене в 2-3 раза дешевле самуры, или за те же самуровские деньги лучше взять недорогие настоящие японские типа канецуги, так что вот так, Друже... И да, брать ножи в супермаркетах, ммм глупо.
Трамонтиной пользуется большинство обвальщиков мяса（мясники）.Сам уже почти 10лет ими работаю.
@@curik78
А я на кухне, серия professional с белыми ручками. 👍
Не правильно добавлять чеснок первым- он банально сгорает и теряет приятный аромат и вкус. Один шеф подсказал, что для жарки лучше использовать сушеный.
Tramontina Professional Master
Друже говори уже «нежнейшее» так интереснее😋 лови лайкос
нужно добавить для восточного вкуса: кунжутное масло, чили перец свежий (обязательно!!!).
ещё можно посыпать кунжутом, лучше черным, и зирой. но с зирой очень осторожно - легко береборщить и забить все вкусы. кальмары в кипяток кидать не стоит! так они перевариваются, пока их достанешь. лучше сложить в дуршлаг и погрузить в кипяток, а можно просто сразу жарить - ещё вкуснее будет. а в остальном всё классно, спасибо!
Лайк за фото за заставке
Great video! Greetings from Poland :)
Думаю, немного кунжута туда хорошо бы зашло
Качество съемки на новом уровне просто, огонь
О рецепте итак понятно, что СУПЕР, но отдельно - приятная музыка ))
Друже спасибо.Только посмотрел грилькова и покашеварим, теперь ты. Лучший
17:33 aaaaa , кусок кальмара
Самура это китайские ножи. Просто Российская компания зарегистрировала компанию в Японии, и делает ребрендинг китайских ножех. Было много скандалов вокруг фирмы, что ножи плохого качества и стоят при этом дорого. Ничего общего с японским качеством ножей нет. Самуру в свою время в ютубе пропиарил друже обломов, они ему за рекламу подгоняли эти ножи. Из адекватных тестировщиков, всем не понравилось качества ножей, если не ошибаюсь еще были большие проблемы со слесаркой. Более бюджетная бразильская трамонтина намного лучше качеством. В самой японии про эту фирму никто никогда не слышал по сравнению с той же известной Kasumi. Цена ножа не 3500р, а около 6500р. Изначально эти ножи по 15 000р продавали. Нож сделал больше 30 резов лишь за счет геометрии, а не за счет качественной стали. Тонкие ножи всегда имеют меньшее сопротивление при резе и дадут больше резов, но будут очень уязвимы на очень твердом.
Купил год назад 2 ножа от самуры по твоей рекомендации. Все нравится, очень крепкие, острые. Ну в общем все правдиво, что говорит друже 😉
Чувак, давай больше рецептов в воке! Китайская кухня самая обуенная в мире, мясо в кисло-сладком, чи сан-чи, лапшу толстую крахмальную и многое другое....это то, что ты должен сделать в ближайшее время)
Хозяин самуры 😁
Да вообще барин! ;)
Ещё я бы посоветовал делать соус гуще,чтоб налипал))
Супер! Даёшь больше блюд на WOK! Ждем курицу Гун Бао от Друже !
Просто красавчик лайки ставте лайки народ этот человек реально заслуживает так как видны труды его долгих лет этот опыт и его скил общения и понимания это находка удачи тебе Друже
На счёт ножей самура... купил себе шеф-нож и поскольку я рукожоп при открытии упаковки я разрезал себе палец до кости.. вот такая короткая история
Да любой нож со сталью 95Х18 / AUS-8 (или другой аналог, или забить на нержавейку, по твердости можно ориентироваться) будет нормальный, ибо если производитель марку стали указывает, то в 90% случаев эта сталь будет правильно закалена. А в обычных розничных магазинах ножей из нормальной стали не найдешь (и Самуры там нет в том числе, так что сравнивать ножи из магазина с ножами не из магазина некорректно). А что до угла заточки, то нет и не может быть "правильного", кому нужно что-то конкретное либо сам переточит, либо в том-же спец магазине отдаст на переточку.
У того-же Кизляра из AUS-8 набор из 4-х ножей за 3500 нормальный будет.
у нас много линеек из AUS-8, что значит Самуры нет в том числе?))
Я в том плане, что Олег говорил мол "Сходили в магазин и купили ножей разных марок. Они оказались так себе", а я имел в виду, что в обычном розничном магазине ножей из нормальной стали (и правильно закаленных) нет, в том числе Самуры, поэтому сравнивать обычные ножи и Самуру некорректно.
Может VG-10? По VG-19 ничего найти не могу.
Да и вообще, лучше понятие относительное =) Просто AUS-8 и аналоги больше распространены. А я смотрю по тому, что у меня "под боком" имеется.
ясно! сорри за недопонимание :))
Только ей пользоваться аккуратнее надо, ибо более хрупкая (а то некоторые режущей кромкой по доске овощи скидывают -_-).
Спасибо за рекламу,купил нож в кс:го
Блин зная друже, картинка на майке реально пугает.
можете объяснить?
Друже, нарежь кальмар после сетки полосками и будет спираль.👍И у нас в провинции Хэйлуцзян кладут кинзу. У нас Хэй-Хэ 500 метров от Благовещенска Амурская область... А в остальном рецепт правильный. Просто в благе китайская кухня (китайка) давно стала повседневной едой. Клевые у тебя каналы. Так держать!
Класс!!! Очень нравится ваш канал. Есть просьба или вопрос, как пожарить пельмени? Простой бюджетный вариант.
5:21 -- если 10-летнее, то вряд ли советское))))
Друже, когда обзор доставки еды?
tramontina century 700 рублей, Мексика, сносу нет, руку бреет, стоит дешевле.
Полностью согласен,уже много лет беру эти ножи,сносу нет,но все-таки они подороже и из Бразилии.
У меня уже как 15 лет....ваще без проблем
Привет Друже, я попробовала приготовить по твоему рецепту, но кажется из за крахмала соус при добавлении слипся в кучу, мне нужно заменить крахмал чем то или просто нужно меньше добавить?
Олег, блюдо супер! Попробуй поискать в продаже пак-чой - такую листовую капусту. Офигенно в вок заходит. На Дальнем Востоке когда мы готовим кальмаров на салат - мы их чистим, хорошо промываем, кладем в дуршлаг и проливаем (ошпариваем) кипятком из чайника. Попробуй. Нежнее не получится! Пальчики оближешь
Ты чего, ведь за эти деньги можно купить 10 шавух с кефирным соусом и похрустывающим огурчиком
Или 2 пиццы с тяяяяяяяяянущимся сыром и слиииивочно-чесночным соусом
нельзя я запрещаю
Борщ говорит, что кальмарам похер, что они не будут резиновыми
Но борщ охуел в хлам, поэтому будем слушать Олежку
Lord Ramsay Борщ не соберет столько денег, чтоб с Олегом сняться в одном ролике
Ну для шеф-повара привокзальной тошниловки борщ вполне подходит.
А что если нож затупится?
После ручной заточки не привратится в обычный столовый нож?
Можете ответить?
Ножи нужно регулярно затачивать на водном точильном камне, и тогда все будет отлично!
Samura Спасибо за ответ!
Samura ,спасибо Друже,уговорил заказать ваши ножи😉
мы ему всегда благодарны!! Друже ТОП!
Samura, но нужно же и грубые и тонкие покупать камни, или можно какой-то один?
Друже! Счищай остатки с разделочной доски обратной стороной ножа, поверь, оценишь😉
Я очень люблю готовить, и готовлю по рецептам из твоих видео!! Я хочу сказать спасибо огромное за твои видео, я и семья довольны, ещё не разу не облажался!!!
Не понюхал лук, АТПИСКА!
друже а как тебе такое,ходишь по магазинам покупаешь продукты,готовишь а потом смотрим на сколько рублей вышло
Это уже Борщ делает.
Это дневник еврея
А чего рис соусом не полил?
Абсолютно точное описание Samura! Поддерживаю и с большим удовольствием пользуюсь Shadow и Bamboo. Даже Bamboo на исключительной высоте.
Обожаю морепродукты!Выглядит очень аппетитно! Красава.
Warning! Не хейтера коммент. К ножам Samura претензий не имею!
Олег, что скажешь по-поводу ножей марки BergHOFF? Пользуюсь давно их набором, пока нареканий нету. Ценовой сегмент тоже не сильно высокий.
Не пользовал но насколько знаю - отличный евробренд.
Благодарю за ответ. В РБ по сути это монополист в акционной стезе в крупных магазинах. На акции, в перерасчет на доллар, можно иногда найти неплохие модели/наборы по адекватной цене. (P.S - не реклама)
не знаю как ножи но сковороды извините за французский говнище, вроде как керамическое покрытие, вроде бы даже держится и не отпадывает, но к нему просто все пригорает! покупал года 3 назад почти за 5т.р. жалко выброшенных денег! на счет ножей не знаю.
Ilya Yamshanov Они для газа или электроплиты? Почему спрашиваю: сестра так попала, купила керамику дорогую, а там внезапно значок "не для открытого огня". Пришлось дарить.
у меня для индукционной плиты, но можно использовать и на газу.
Серый не даст соврать?) А мы почему не увидели обзор 10 ножей по сравнению с самурой?
Кровельная газовая горелка подойдёт? ))
Да только без редуктора😂
Поздравляю с попаданием в топы, Друже))) вперёд, в ТОП!!!
Большой лайк, за рецепты и обзоры! Смотрю давно. Копи деньги, открывай свой ресторан)) можешь назвать "Не повар" хДД))) Но уверен на все 100% 8-9 оценка будет как минимум)) Побольше спонсоров и побольше денег))
Чавканье в камеру уже раздражает. Понятно что надо вкусно пожевать чтоб вызвать эмоции у аудитории. Но хватит чавкать. Реально,!!!!🙏😤😡
Тебе никто ничего не должен)
это в детстве прививается человеку, значит ему не привили, а сказали что можно жрать как свинья. А может в азиатских странах нахватался.
Бля, отпишись раз не нравится, не на то обращаешь внимание...
заткнись
пошел вон отсюда
Усилитель вкуса где? РЕЦЕПТ НАРУШЕН =) Отписка)
Соевый же
Половина видео- реклама- не надо так
1. Как можно было поставить дислайк
2. Офигенно сняли готовку проф как у рамзи 👍👍👍
За эту рекламу тебе наверно заплатили больше чем за все предыдущие вместе взятые) Хитрый ход, Друже!)