Именно после вашего обзора на грили купила Тефаль, чтоб не городить фольгу каждый раз и чтобы рисунок гриля на продуктах был с двух сторон, даже не переворачивая. После это рецепта-знаю что приготовлю 👍
был гриль tefal - та же брызгает жир во все стороны, нужно было или фольгу подкладывать или заворачивать мясо в пергамент, не смотря на наклон, у делонги можно также докупить пластины
Курицу вообще надо готовить без специй только с солью , только после того когда снимаете надо обмазать специями с маслом , это правильный рецепт табака и немного надо уменьшить температуру 👌
Максим, спасибо за видео. Посмотрев обзор на Тефаль и Делонги, пришла в магазин купить Тефаль, но продавцы уболтали на Делонги (им за это бонусы идут) Голова у меня, конечно своя была😂😂😂 Просто пощупав пластины у обоих грилей и проанализировав возможности, склонилась и купила Delonghi 1030. И не жалею. Хотя прошло всего 3 дня. Но вот с цыплятами! У меня свинина 3 - 4 минуты готовилась, а тут цыпленок. Вы их сожгли. Надо было на 7 минутах останавливаться. Но огромное спасибо за идеи и лайфхаки с фольгой.
У Тефаль очень тонкие пластины, они не держат температуру, там всё дольше готовиться. Я на делонги говяжий стейк за 4 минуты готовлю, изумительно получается.
@@Unhappy1313Панель нагрева ,не термос чтобы держать тепло! Приготовление стейка на минуту быстрее любым из этих девайсов для Вас важно? Затраченное время должно включать мойку панелей и уборку рабочего стола .
Выбираю гриль,Тефаль или Делонги.Голова кругом.Смущает затратное время на управление Делонги и расход фольги для предотвращения разбрызгивания жира.Очень хорошо преподносите материал:грамотная речь,отличный анализ,корректное сравнение техники по брендам.Подводите к самостоятельному выбору.Для некоторых это тяжело.Иногда хочется,чтобы четко сказали:это покупай,а с этим надо подумать.Спасибо Вам.
Берите Tefal , не пожалеете однозначно ! Ни капли жира вокруг . Tefal optigril у меня . И все имеющиеся к нему насадки - дэко и насадка для бельгийских вафель .
@@Степан-ъ7ы6ы А Вы пробовали готовить стейки именно на этой модели гриля ? Или только предположения высказываете ? Я стелю пекарскую бумагу на нижнюю решетку , выкладываю мясо и сверху снова прикрываю вторым листом бумаги . Края нижнего листа обрезаю полукругом и вывожу их в лоток для сбора жира . Таким образом панели остаются практически не загрязнениями . Попробуйте и Вы . Только бумагу лучше брать белую , не коричневую . Может быть у кого то жир и стреляет по бокам . У меня - нет . Это так же , как некоторые люди писали об одной и той же модели разные отзывы - у кого то дымит , у кого то нет .
Три дня как подарили Тефаль. Я ленивая, сразу обзоры полезла смотреть и вуаля)))) Пасибки за ролики! Лишний раз убедилась, что мне только Тефаль по темпераменту подходит)))))) Оплевалась бы я с Делонги)))))))
Гениально было бы, если б разработчики это предусмотрели. А так покупаешь прибор стоимостью порядка 20 тысяч и при этом еще должен каждый раз мастерить вокруг него какой-то колхозный поддон. Это ни в какие ворота не лезет.
@@user-gw1fk7nh8xну плита ещё дороже гриля стоит, плюс ещё цена сковороды, а брызг при жарке в разы больше, они летят повсюду и тоже приходится всё вокруг застилать чем нибудь
Вчера посмотрел ролик-сравнение тефаль и делонги. Сегодня заказал себе такой же как у тебя, но с доп.панелями. А только что вышел ролик про цеплят тапака! Видимо это судьба🤣. Можно еще видео про различные рецепты с руюленнвм мясом. Спасибо!
Я так понимаю, для мужиков брызги это вообще не помеха😂 судя по комментариям. Ну я тоже делонги выбрала скрипя зубами. Все же если готовить, то отлично. А иначе и в духовке пожарить можно
@@irinasaizev8592 брызги - не помеха. Готовлю на балконе, потому что дым в кухне - вот проблема. Купил туристический ветрозащитный экран из нержавейки и огораживаюсь им. Моется легко, за него ничего не летит. Пользуюсь грилем минимум дважды в неделю. Еще и на дачу купил. Рекомендую.
Купила гриль Тефаль, практически случайно, не выбирала, просто в магазинах выбора не было, все готовлю и никакой жир никуда не разбрызгивается, после Вашего видео обрадовалась, что случайно сделала правильный выбор на Тефаль
@@СаидСекимбаев 100%. Хотя бы дополнительными съёмными панелями , большим размером рабочей поверхности, нагревательняй элемент встроен непосредственно в панели. Попробуй и уже потом смейся. Иначе твой смех выглядит как психическое отклонение.
Народ, суперский совет,чтоб не горело так и не было столько брызг,да и без масла готовлю-положите на пластины пергаментную бумагу и срача меньше и меньше геморроя с очисткой. Выкинул бумагу протер гриль и жаришь дальше
И правда, удивительно почему Делонги не продумали такой очевидный факт,как бортик от брызг. у них техника ведь такая крутая, Я ориентируюсь на свою кофемашину. А по грилю:У меня самый простой Тефаль,купила просто на распродаже,даже пластины несъёмные. У него есть бортики, ничего не брызгает. Вообще после покупки гриля ваш канал выпал сразу в рекомендации, подписываюсь. Алгоритмы и большой брат не дремлют)
Только купили гриль. Захотели табака, но в книге рецептов после обжарки его ещё надо либо допом ложить на протвинь и опять в гриль или в форму из фольги. Думаю блин.... А тут такой полезный ролик. Спасибо.
Сегодня попробовала цыпленка тапака, все гуд получилось. Спасибо за ваши видео! Удивляют комменты о том, что очень дымит и разбрызгивает жир. У меня (страхи были)), подготовилась по полной), фольгой обложила и жду дым, гарь, брызги жира). но все более менее, как и при старом гриле . Ухаживать за ним легко, салфетки бумажные и все ок!
Хороший аппарат, но сильно отталкивает от покупки разбрызгивания жира! Все таки думаю Тефаль оптим элит, за видео огромное спасибо!!!!! Познавательно!!!!
@@Степан-ъ7ы6ы Берите то , что считаете нужным . Мне без разницы . Я ответила изначально на комментарий девушке , не Вам . Обычно такие комментаторы не в состоянии купить даже самый дешёвый товар . Всего доброго .
В случае с таким грилем надо изобразить сковородку и гнет ("как дома"). То есть, верх совсем отключить или сделать маленький нагрев. Вот и выйдет 45 минут. И, это, курёнка лучше резать по хребту, а отбивать простым кулаком или вовсе ладонью. Цель - расплескать грудину. Спасибо - годный контент, отличная подача, грамотная речь. Последнее - великая редкость в наше смутное время((
Была у меня специальная для цыпленка-гриль чугунная сковорода с плоской чугунной пластиной сверху и прижимным винтом. Вот там действительно получалось отличное блюдо! Можно было прижать винт так, как никакому электрогрилю не снилось. А это - так, бледное подобие. К тому же в этой модели крышку прижимать специально не желательно. Так как крепление ее к ручке хлипкое - многие жалуются. Лопнувшую крышку не заменишь, приходится выбрасывать гриль целиком.
Есть такая сковорода с винтом, но не чугунная, из воспоминаний - не так то просто было его закрутить над горячей сковородкой где курица жиром плюётся... И чугунный не большой пресс есть, и контактный гриль редмонд с режимами и толщиной, но без возможности выставить свою температуру, и аэрогриль мультикузина делонги (тоже отмывать "радость"). Вот сижу думаю куда курицу полуфабрикат кило на полтора положить, чтоб румяная получилась, не сырая, мягкая, и возни поменьше во время готовки, и мытья поменьше после. И хоть KFC заказывай 😁
@@abezobrazova Такая птичка - только для духовки! Утыканная под шкурку чесноком получается примерно за час идеально! И в газовой готовил, и в электрической.
Хорошее видео. Спасибо! Теперь еще больше хочу себе такой гриль) Согласен что курице хватило бы и 12 минут. Отдохнув она бы дошла до кондиции. Пара моментов на подумать. Для смазывания маринадом мяса, мне кажется, удобней использовать силиконовую кисточку. Чтобы жир еще меньше разлетался, можно фольгу загнуть вверх, чтобы образовались бортики вокруг гриля. (вообще за лайфхак - лайк сразу) Чтобы не пачкать руки в маринаде, можно использовать перчатки.
Молодчик, подкинул тему с цыплаками, в "Агрокомплексах" видел цыплят корнишонов, они размером как перепелка качок, грамм 400-500 наверно. И вот ещё что, они у тебя сгорели, потому как специями измазаны, не правильно это, солишь и мажешь маслом растительным, всё. А уже потом когда выкладываешь отдыхать, посыпаешь приправами и мажешь сливочным чесночным маслом, всё должно быть супер, да, так и сделаю! Я только купил Редмонд, сразу обкатал, баклажан, перец, стейк семги, антрекот свиной и колбаски. Особенно зашёл баклажан, это что то, я в жизни такой не ел!
Спасибо, Максим, за видео и за идеи! Но мне показалось, что все три курицы подгорели. Мне понравился рецепт приготовления цыплёнка тапака в гриле редмонд с функцией духовки. Там сначала так де поджаривают курочку, а потом перекладывают в форму и допекают в ней. Получается и с корочкой, и сочно, и не подгоревшая👍
Спасибо большое за видео! Все очень интересно и познавательно. У меня тоже такой гриль, но модель 1020(с четырьмя панелями). Готовила на своем гриле только стейки и даже не думала, что можно приготовить цыпленка целиком. Это круто! Но у меня мой гриль очень дымит, как-бы придерживаюсь рекомендаций производителя по температуре, но результатом не очень довольна. Само мясо свинина, например, получается вкусным, а индейка немного суховата. Но при приготовлении у меня на кухне столько дыма, что приходится открывать каждый раз окно, вытяжка не справляется, до кашля доходит. Я, поэтому, редко пользуюсь грилем..думаю, может мне бракованный попался..
Сушите мясо салфеткой перед готовкой. А если маринад есть то уберите лишнее. Гриль не виноват в том что у Вас много влаги) Играйте с температурой. Это просто горячий кусок металла)))
Мы купили его на днях и большая практика и интуиция подсказали не ставить самую высокую температуру. Первый раз пробовала на сосиськах, которые чуть не сожгла. Второй раз по инструкции бекон. А вчера задала температуру ниже и ..... ТА ДА ДА ДАМ! Блюдо, как в ресторане и дыма не было. Ну и мы еще гриль на плиту под вытяжку поставили.
Просто ору с человеков которые винят нагретый кусок металла в том что блюдо не получилось) Вам дали возможность изменить температуру с точностью до градуса и достать блюдо в любой момент) Что еще может повлиять на готовку? Полная луна?)))
Ох как в руку твое видео) Спасибо, все очень понятно и доступно разложил. У меня конечно тефаль, а не делонги, но принцип то тот же) Автор спасибо за видео, ставлю лукас)
700 ГРМ для ципленка много. 400-500 ГРМ это его вес. Кто пишет что пригорело это сгорела аджика. Поэтому и нужно промазывать в конце максимум на минуту. Просто прогреть аджику
Не знаю увидите ли вы этот комментарий или нет, но как показал мой опыт (я в Канаде), градусы указанные в приложении это в Фаренгейте. Тогда все сходится (время и температура). Не знаю как в Европе, но в Северной Америке эти грили идут с C и F. Путем проб и ошибок я поняла что приложение точно в Фаренгейте
На двух цыплят использовал половину лимона и одну чайную ложку аджики. Готовились каждый при 200 градусах по 10 мин. Получились кисловатые, лимона перебор, острые и немного пересушенные.
Приветствую! Когда жаришь ципленка тапака на сковороде под гнетом, мясо прям рыхлое делается, легко отрывается от кости, прожаривается полностью. В случае с грилем небыло ощущения, нужно еще минут 10 потомить ?
Согласен,только температуру ещё надо убавить до 160-170 градусов и томить минут 5-7 со вставленным механическим термометром.Электронные брехливые,самый точный это механика.
О каких бортиках речь у тефаля? Сейчас рассмотрела тефаль, только спереди гнутая крышка, по бокам бортики в ровень с выпуклыми полосками на плате. У делонги бортики на несколько мм выше полосок. Крышка впереди ровная, это да. Но как правильно заметил автор в видео при разборе, с крышки тефаля в открытом виде сзади будет капать прямо на стол. А у делонги сзади как раз жироприемник, туда и стекает
А я нашла лайфхак, не кидайте тока тапками....использую пергамент(как конвертик)😁 брызг нет, всё сочное, вкусное, даже в полосочку...✌не говоря уже о том, что мыть пластины так часто не надо😁
Делала цыпленка , так же как и у вас подгорел везде. Как добиться золотой корочки и в тоже время прожарить внутри,хелп? Я уже уменьшила температуру ( 7 минут на 200 градусов , 9 минут на 190 градусов ), все равно черный(((
Как только не обозвали в комментариях - и тапАка, и тапакА, и ТабакА, - забывая, что рецепт пришел с Кавказа! И верное название "цыпленок-табАка", т.е. "цыпленок-пластина"! ТабАка - плоская дощечка, родственное звучание легко услышать в словах "таблица", "табло". Исходные слова пришли из латыни (табула - лат. дощечка)много веков назад, через торговые пути Причерноморья.
Не знаю как у вас получается за 15 минут при температуре 200 градусов идеально прожаренная курочка, у меня такого не получилось. Во первых она снаружи очень подгорела, а внутри в некоторых местах оказалась сыровата. Считаю , что 200 градусов это много для курицы целиком. Да и ножки и бёдра я готовила и тоже при такой большой температуре они быстро подгорают а внутри сыроватые.
![ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР DELONGHI CGH1012D, сравнение с Tefal OptiGrill+, рецепты, чистка гриля [ENG SUBS]](http://i.ytimg.com/vi/YW_YyOc6UqM/mqdefault.jpg)
![ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР DELONGHI CGH1012D, сравнение с Tefal OptiGrill+, рецепты, чистка гриля [ENG SUBS]](/img/tr.png)
![Such a RECIPES for Grill - DeLonghi CGH1012D, Tefal OptiGrill e.t.c. From steak to burger [ENG SUBS]](http://i.ytimg.com/vi/2dd_f2nFMow/mqdefault.jpg)
![I Grill On Tefal OptiGrill+. Personal Review [Eng Subs]](/img/n.gif)
Именно после вашего обзора на грили купила Тефаль, чтоб не городить фольгу каждый раз и чтобы рисунок гриля на продуктах был с двух сторон, даже не переворачивая.
После это рецепта-знаю что приготовлю 👍
был гриль tefal - та же брызгает жир во все стороны, нужно было или фольгу подкладывать или заворачивать мясо в пергамент, не смотря на наклон, у делонги можно также докупить пластины
Теперь я знаю чем займусь, когда куплю гриль))) Отличное видео, очень интересные рецепты! Так держать!
Расстиланием фольги?😂
Курицу вообще надо готовить без специй только с солью , только после того когда снимаете надо обмазать специями с маслом , это правильный рецепт табака и немного надо уменьшить температуру 👌
Да, и резаные вдоль дольки чеснока под шкурку тоже надо уже в приготовленную курицу втыкать :)
Максим, спасибо за видео. Посмотрев обзор на Тефаль и Делонги, пришла в магазин купить Тефаль, но продавцы уболтали на Делонги (им за это бонусы идут) Голова у меня, конечно своя была😂😂😂 Просто пощупав пластины у обоих грилей и проанализировав возможности, склонилась и купила Delonghi 1030. И не жалею. Хотя прошло всего 3 дня.
Но вот с цыплятами! У меня свинина 3 - 4 минуты готовилась, а тут цыпленок. Вы их сожгли. Надо было на 7 минутах останавливаться.
Но огромное спасибо за идеи и лайфхаки с фольгой.
У Тефаль очень тонкие пластины, они не держат температуру, там всё дольше готовиться. Я на делонги говяжий стейк за 4 минуты готовлю, изумительно получается.
@@Unhappy1313Панель нагрева ,не термос чтобы держать тепло! Приготовление стейка на минуту быстрее любым из этих девайсов для Вас важно?
Затраченное время должно включать мойку панелей и уборку рабочего стола .
Что бы не сжечь нужно просто ставить 160°-180°, тогда и по времени правильно
Выбираю гриль,Тефаль или Делонги.Голова кругом.Смущает затратное время на управление Делонги и расход фольги для предотвращения разбрызгивания жира.Очень хорошо преподносите материал:грамотная речь,отличный анализ,корректное сравнение техники по брендам.Подводите к самостоятельному выбору.Для некоторых это тяжело.Иногда хочется,чтобы четко сказали:это покупай,а с этим надо подумать.Спасибо Вам.
Желаю сделать выбор, который не разочарует!😉
Берите Tefal , не пожалеете однозначно ! Ни капли жира вокруг . Tefal optigril у меня . И все имеющиеся к нему насадки - дэко и насадка для бельгийских вафель .
@@KentyKrips Всегда пожалуйста ! Правильный выбор - Вы не будете разочарованы ! Гриль Тефаль оптигриль - восторг ).
@@СветланаВознийчук ни капли жира вокруг?ох лукавите,если только вафли делать,от мяса по любому жир будет
@@Степан-ъ7ы6ы А Вы пробовали готовить стейки именно на этой модели гриля ? Или только предположения высказываете ? Я стелю пекарскую бумагу на нижнюю решетку , выкладываю мясо и сверху снова прикрываю вторым листом бумаги . Края нижнего листа обрезаю полукругом и вывожу их в лоток для сбора жира . Таким образом панели остаются практически не загрязнениями . Попробуйте и Вы . Только бумагу лучше брать белую , не коричневую . Может быть у кого то жир и стреляет по бокам . У меня - нет . Это так же , как некоторые люди писали об одной и той же модели разные отзывы - у кого то дымит , у кого то нет .
Как приятно вас слушать и смотреть 👍👍👍
Все по делу , без всякой ненужной информации и лишней болтовни
Подписалась 😉
Три дня как подарили Тефаль. Я ленивая, сразу обзоры полезла смотреть и вуаля))))
Пасибки за ролики! Лишний раз убедилась, что мне только Тефаль по темпераменту подходит))))))
Оплевалась бы я с Делонги)))))))
Фишка с фольгой просто гениальная! Спасибо!
Голь на выдумки хитра. А вот если бы не фольга?
Фольгой можно устроить короткое замыкание контактов и испортить гриль
Гениально было бы, если б разработчики это предусмотрели. А так покупаешь прибор стоимостью порядка 20 тысяч и при этом еще должен каждый раз мастерить вокруг него какой-то колхозный поддон. Это ни в какие ворота не лезет.
@@user-gw1fk7nh8xну плита ещё дороже гриля стоит, плюс ещё цена сковороды, а брызг при жарке в разы больше, они летят повсюду и тоже приходится всё вокруг застилать чем нибудь
В китайских онлайн шопах продают ширмы от брызг. Хочу выписать такую
Молодец,хлопец,ты проделал большую работу.Мы увидели процесс,это полезное видео.Бердянск.❤
Вчера посмотрел ролик-сравнение тефаль и делонги. Сегодня заказал себе такой же как у тебя, но с доп.панелями. А только что вышел ролик про цеплят тапака! Видимо это судьба🤣. Можно еще видео про различные рецепты с руюленнвм мясом. Спасибо!
Рубленным
Фольги километра два тоже заказал?😂
Я так понимаю, для мужиков брызги это вообще не помеха😂 судя по комментариям. Ну я тоже делонги выбрала скрипя зубами. Все же если готовить, то отлично. А иначе и в духовке пожарить можно
@@irinasaizev8592 брызги - не помеха. Готовлю на балконе, потому что дым в кухне - вот проблема. Купил туристический ветрозащитный экран из нержавейки и огораживаюсь им. Моется легко, за него ничего не летит. Пользуюсь грилем минимум дважды в неделю. Еще и на дачу купил. Рекомендую.
Гриль Делонг купила,завтра побегу за фольгой и цыпленком..жду ещё рецепты...
Супер! Срочно нужно купить цыплёнка. Это у нас проблема. Шикарные советы, но мне чего-то захотелось в со сметаной приготовить...
Купила гриль Тефаль, практически случайно, не выбирала, просто в магазинах выбора не было, все готовлю и никакой жир никуда не разбрызгивается, после Вашего видео обрадовалась, что случайно сделала правильный выбор на Тефаль
Тефаль уступает данному грилю во многом.
@@Splinter-u4z серьёзно??? 🤣🤣🤣
@@СаидСекимбаев 100%. Хотя бы дополнительными съёмными панелями , большим размером рабочей поверхности, нагревательняй элемент встроен непосредственно в панели. Попробуй и уже потом смейся. Иначе твой смех выглядит как психическое отклонение.
@@СаидСекимбаев есть подробное сравнение этих грилей на этом канале
Тефаль отстой купил делонги мощнее работает
Спасибо огромное! Учусь пользоваться грилем по твоим рецептам. Спасибо! Ты лучший!!!
26 июня иду покупать delonghi 🥰🤗🤗🤗 и только его ))) Спасибо за рецепт !
И два километра фольги не забудьте. 😂
Народ, суперский совет,чтоб не горело так и не было столько брызг,да и без масла готовлю-положите на пластины пергаментную бумагу и срача меньше и меньше геморроя с очисткой. Выкинул бумагу протер гриль и жаришь дальше
только момент, пергамент должен быть СИЛИКОНИЗИРОВАННЫЙ.
Без бумаги лучше
И правда, удивительно почему Делонги не продумали такой очевидный факт,как бортик от брызг. у них техника ведь такая крутая, Я ориентируюсь на свою кофемашину. А по грилю:У меня самый простой Тефаль,купила просто на распродаже,даже пластины несъёмные. У него есть бортики, ничего не брызгает. Вообще после покупки гриля ваш канал выпал сразу в рекомендации, подписываюсь. Алгоритмы и большой брат не дремлют)
Только купили гриль. Захотели табака, но в книге рецептов после обжарки его ещё надо либо допом ложить на протвинь и опять в гриль или в форму из фольги. Думаю блин.... А тут такой полезный ролик. Спасибо.
Трюк с фольгой , просто шедевр!
Сегодня попробовала цыпленка тапака, все гуд получилось. Спасибо за ваши видео! Удивляют комменты о том, что очень дымит и разбрызгивает жир. У меня (страхи были)), подготовилась по полной), фольгой обложила и жду дым, гарь, брызги жира). но все более менее, как и при старом гриле . Ухаживать за ним легко, салфетки бумажные и все ок!
👍
Умничка! Ставлю жирный лайк👌
Хороший аппарат, но сильно отталкивает от покупки разбрызгивания жира! Все таки думаю Тефаль оптим элит, за видео огромное спасибо!!!!! Познавательно!!!!
Однозначно Tefal optigril elit ! Идеальный гриль и никаких брызг вообще нет , кругом чистота !
@@ДимонДимон-ь5ю Конечно, рыбу проще в ресторане покушать :)
@@СветланаВознийчук Однозначно шляпу толкаете
@@Степан-ъ7ы6ы Берите то , что считаете нужным . Мне без разницы . Я ответила изначально на комментарий девушке , не Вам . Обычно такие комментаторы не в состоянии купить даже самый дешёвый товар . Всего доброго .
В случае с таким грилем надо изобразить сковородку и гнет ("как дома"). То есть, верх совсем отключить или сделать маленький нагрев. Вот и выйдет 45 минут. И, это, курёнка лучше резать по хребту, а отбивать простым кулаком или вовсе ладонью. Цель - расплескать грудину.
Спасибо - годный контент, отличная подача, грамотная речь. Последнее - великая редкость в наше смутное время((
Была у меня специальная для цыпленка-гриль чугунная сковорода с плоской чугунной пластиной сверху и прижимным винтом. Вот там действительно получалось отличное блюдо! Можно было прижать винт так, как никакому электрогрилю не снилось. А это - так, бледное подобие. К тому же в этой модели крышку прижимать специально не желательно. Так как крепление ее к ручке хлипкое - многие жалуются. Лопнувшую крышку не заменишь, приходится выбрасывать гриль целиком.
Есть такая сковорода с винтом, но не чугунная, из воспоминаний - не так то просто было его закрутить над горячей сковородкой где курица жиром плюётся...
И чугунный не большой пресс есть, и контактный гриль редмонд с режимами и толщиной, но без возможности выставить свою температуру, и аэрогриль мультикузина делонги (тоже отмывать "радость").
Вот сижу думаю куда курицу полуфабрикат кило на полтора положить, чтоб румяная получилась, не сырая, мягкая, и возни поменьше во время готовки, и мытья поменьше после. И хоть KFC заказывай 😁
@@abezobrazova Такая птичка - только для духовки! Утыканная под шкурку чесноком получается примерно за час идеально! И в газовой готовил, и в электрической.
@@abezobrazova м-мдя, жемчуг мелкий, но KFC - тема!
Отлично! Замечательная подача информации!
Хорошее видео. Спасибо! Теперь еще больше хочу себе такой гриль)
Согласен что курице хватило бы и 12 минут. Отдохнув она бы дошла до кондиции.
Пара моментов на подумать.
Для смазывания маринадом мяса, мне кажется, удобней использовать силиконовую кисточку.
Чтобы жир еще меньше разлетался, можно фольгу загнуть вверх, чтобы образовались бортики вокруг гриля. (вообще за лайфхак - лайк сразу)
Чтобы не пачкать руки в маринаде, можно использовать перчатки.
Пили больше видосов, друг, у тебя прям полезный контент.
Молодчик, подкинул тему с цыплаками, в "Агрокомплексах" видел цыплят корнишонов, они размером как перепелка качок, грамм 400-500 наверно. И вот ещё что, они у тебя сгорели, потому как специями измазаны, не правильно это, солишь и мажешь маслом растительным, всё. А уже потом когда выкладываешь отдыхать, посыпаешь приправами и мажешь сливочным чесночным маслом, всё должно быть супер, да, так и сделаю! Я только купил Редмонд, сразу обкатал, баклажан, перец, стейк семги, антрекот свиной и колбаски. Особенно зашёл баклажан, это что то, я в жизни такой не ел!
Спасибо, Максим, за видео и за идеи! Но мне показалось, что все три курицы подгорели. Мне понравился рецепт приготовления цыплёнка тапака в гриле редмонд с функцией духовки. Там сначала так де поджаривают курочку, а потом перекладывают в форму и допекают в ней. Получается и с корочкой, и сочно, и не подгоревшая👍
Так можно же отдельно купить форму и готовить почти на любом гриле😏.
Очень приятно смотреть, молодец, так держать🎉
Хороший обзор, хоть и не собираюсь готовить на электрогриле в ближайшее время)
Спасибо дорогой 😂 действительно полезное видео и приятное❤❤❤❤
Спасибо за помощь в выборе гриля. Делонге точно не буду покупать.
правильно,остальное купите шляпу и радуйтесь
почему? аргументируйте
Что почему? Неужели не видно огороды из фольги?
В качественном гриле ничего не разбрызгивается.
Спасибо большое за видео! Все очень интересно и познавательно. У меня тоже такой гриль, но модель 1020(с четырьмя панелями). Готовила на своем гриле только стейки и даже не думала, что можно приготовить цыпленка целиком. Это круто! Но у меня мой гриль очень дымит, как-бы придерживаюсь рекомендаций производителя по температуре, но результатом не очень довольна. Само мясо свинина, например, получается вкусным, а индейка немного суховата. Но при приготовлении у меня на кухне столько дыма, что приходится открывать каждый раз окно, вытяжка не справляется, до кашля доходит. Я, поэтому, редко пользуюсь грилем..думаю, может мне бракованный попался..
Дым - это нормальное явление. Стейки на сковороде тоже сильно дымят.
Сушите мясо салфеткой перед готовкой. А если маринад есть то уберите лишнее. Гриль не виноват в том что у Вас много влаги)
Играйте с температурой.
Это просто горячий кусок металла)))
@@tonyrozatto4669 Спасибо, приму к сведению! Я, действительно, мясо не просушивала, теперь обязательно буду это делать.
Мы купили его на днях и большая практика и интуиция подсказали не ставить самую высокую температуру. Первый раз пробовала на сосиськах, которые чуть не сожгла. Второй раз по инструкции бекон. А вчера задала температуру ниже и ..... ТА ДА ДА ДАМ! Блюдо, как в ресторане и дыма не было. Ну и мы еще гриль на плиту под вытяжку поставили.
Просто ору с человеков которые винят нагретый кусок металла в том что блюдо не получилось)
Вам дали возможность изменить температуру с точностью до градуса и достать блюдо в любой момент)
Что еще может повлиять на готовку? Полная луна?)))
вн смотрю на него и акуи ваю))) видит что горит на первой. и продолжает тоже. надеясь на другой результат = безумие)))
Супер! Готовить это прям твое
Ладонью достаточно прижать, куриные суставы ломаются. В любых слабых печках помогает.
Отличный ролик, спасибо вам!
Ох как в руку твое видео) Спасибо, все очень понятно и доступно разложил. У меня конечно тефаль, а не делонги, но принцип то тот же) Автор спасибо за видео, ставлю лукас)
Кто такой Лукас?)))
Делонги могли бы предусмотреть какой либо съемный пластиковый фартук для устранения разбрызгивания. Либо загнутые края панелей как в тефале
Макс, спасибо за искренность
Спасибо! Понятно и полезно!
Классно👍👍👍Спасибо. Лайкос за видос😉
Спасибо за отличный обзор! Теперь буду так курочку готовить)))
Сделал все по рецепту с чесноком на таком же гриле, внешняя оболочка превратилась в угли при температуре двух панелей 200 гр
700 ГРМ для ципленка много. 400-500 ГРМ это его вес. Кто пишет что пригорело это сгорела аджика. Поэтому и нужно промазывать в конце максимум на минуту. Просто прогреть аджику
Delonghi CGH1030D👍👍👍
Здорово)))) надо попробовать)))
Настоятельно рекомендую!
Не знаю увидите ли вы этот комментарий или нет, но как показал мой опыт (я в Канаде), градусы указанные в приложении это в Фаренгейте. Тогда все сходится (время и температура). Не знаю как в Европе, но в Северной Америке эти грили идут с C и F. Путем проб и ошибок я поняла что приложение точно в Фаренгейте
Снимайте побольше рецептов и на Тефале
Спасибо за полезное видио! ❤
Спасибо за обзор.Лайк!!!
Много смотрел обзоров остановился на делонги подарил маме на день рождения..
На двух цыплят использовал половину лимона и одну чайную ложку аджики. Готовились каждый при 200 градусах по 10 мин. Получились кисловатые, лимона перебор, острые и немного пересушенные.
super! спасибо большое за информацию
Вместо свежего чеснока.. Использую сушёный..замечательная альтернатива свежему.. И самое главное.. Он не горит...
ЦЫПЛЯТА ТАБАКА за 15 МИНУТ на электрогриле просто супер класс
200 градусов для пропекания не открытие "америки". Подходы и готовка супер +++
Попробуй сделать тоже самое на "тефаль опти", на нем программа не даёт так пригорать корочке, а делает красиво.
Неужели мовсем не брызгает?
Привет крутяк, пошёл за курачкой
Приветствую!
Когда жаришь ципленка тапака на сковороде под гнетом, мясо прям рыхлое делается, легко отрывается от кости, прожаривается полностью. В случае с грилем небыло ощущения, нужно еще минут 10 потомить ?
Согласен,только температуру ещё надо убавить до 160-170 градусов и томить минут 5-7 со вставленным механическим термометром.Электронные брехливые,самый точный это механика.
скажите а разве корочка после фольги не станет мягкой и не хрустящей ? для меня это самое вкусное в цепленке табака
Лайк для поддержки канала
8:58 а зубчатый скребок от производителя нельзя с горячим грилем использовать?
Вообще не рекомендую им пользоваться, антипригарное покрытие очень портиться, у меня такой же больше года, ушатали ребристые поверхости
температуру надо было меньше ставить) видел же на первой курице что горит при таком времени
Как думаете,зигмунд штэйн или рэдмонд хуже тефаля и делонги?
У всех есть дешёвые и дорогие модели. Дешёвые только выкинуть.
О каких бортиках речь у тефаля? Сейчас рассмотрела тефаль, только спереди гнутая крышка, по бокам бортики в ровень с выпуклыми полосками на плате. У делонги бортики на несколько мм выше полосок. Крышка впереди ровная, это да. Но как правильно заметил автор в видео при разборе, с крышки тефаля в открытом виде сзади будет капать прямо на стол. А у делонги сзади как раз жироприемник, туда и стекает
Вероятно надо было уменьшить температуру до 180
180 градусов на 15 минут ? У меня как и у автора на 200-190 подгорели
Что это за борьба Тефаля с Делонги? Как республиканцы с демократами. При таком огромном ассортименте грилей.
Та же война между андроидом и айфоном
Сегодня 1 раз готовил цыплёнка, приготовился за 29 мин. расположение пластин тоже, температура 200/200
За полчаса , на нормальном гриле, от ципленка остались бы только черные головешки...
На мой взгляд сравнение делонги с тефаль оптигриль элите было бы более подходящим
Super. Thank you
А я нашла лайфхак, не кидайте тока тапками....использую пергамент(как конвертик)😁 брызг нет, всё сочное, вкусное, даже в полосочку...✌не говоря уже о том, что мыть пластины так часто не надо😁
Да, пергамент работает, я его даже использовал на одном из последних видео с рецептами курицы
@@pokushot_lover здорово, поищу видео, :)
Тоже использую пергамент👍 не пригорает ничего и чисто)
Лучший Лайфхак -изготовить отдельную конуру на кухне ,для этого девайса😭 Пусть гадит где живёт!😏
Хотелось бы услышать ваше мнение про Раклетница - гриль Kitfort КТ-1651 черный
Мне кажется или ты фольгу под электро контакты положил?
Супер!!!
Время 45 это максимум дели на 3 цвета по 15 мин зелёная зона 0-15 мин желтая 15-30, если хочешь получить уголек жарь 30-45 мин.
Весь сок из грудки выжил🙃 надо не по грудке резать цыплёнка тапака, а по спинке, тогда она сочнее
Вопрос, а почему не использовали обе рифленные поверхности?
У меня самая дешевая в серии модель 1012, поэтому комплект пластин один.
подсветка на кухне крутая)
Здравствуйте. Сделайте обзор ARG PG-1020
Можно ли подкладывать пергамент на решетки?
Да
Благодарю
Делала цыпленка , так же как и у вас подгорел везде. Как добиться золотой корочки и в тоже время прожарить внутри,хелп? Я уже уменьшила температуру ( 7 минут на 200 градусов , 9 минут на 190 градусов ), все равно черный(((
Положите пергамент сверху и снизу цыпленка и будет вам счастье
А на гриле тефаль оптигриль как жарить? Какой режим выбрать?
Курица.
Брокер -грузин, из кухни с акцентом, говорит, что курицу нельзя отбирать молотком.Будет много мелких косточек. Надо просто надломить хрящи
а у делонги нету емкости для сбора жира что ли или ты его после видео в магазин вернул?
👍👍👍
Я вот думаю если дать небольшой уклон грили в сторону лотка может брызг меньше будет)🤔чтоб жир быстрее стекал
А вы натолнкули на мысль!!!!
какой фирмы аджика?
А током не бахнет? Там же контакты под пластиной то?
Курочка згорела у вас)) Тефаль опти гриль,будет по лучше делонги
А я на гриль кладу пергамент с обеих сторон и запекаю
Чисто получается и послужит дольше гриль
А почему именно фольга? Я больше к пергаменту склоняюсь.
Как только не обозвали в комментариях - и тапАка, и тапакА, и ТабакА, - забывая, что рецепт пришел с Кавказа!
И верное название "цыпленок-табАка", т.е. "цыпленок-пластина"!
ТабАка - плоская дощечка, родственное звучание легко услышать в словах "таблица", "табло".
Исходные слова пришли из латыни (табула - лат. дощечка)много веков назад, через торговые пути Причерноморья.
Не знаю как у вас получается за 15 минут при температуре 200 градусов идеально прожаренная курочка, у меня такого не получилось. Во первых она снаружи очень подгорела, а внутри в некоторых местах оказалась сыровата. Считаю , что 200 градусов это много для курицы целиком. Да и ножки и бёдра я готовила и тоже при такой большой температуре они быстро подгорают а внутри сыроватые.
После снятия с гриля, в фольгу заворачивала?
Дам один совет автору ) курицу нужно разрезать по спине там нет мяса )
табака-тапака-тупака :)))))) агонь
💥👍💥
Да не может быть, чтоб с тефаля не было брызгов! Я де лонги выбрала. Он хотя бы низкий. Как представила, что с высокого тефаля брызгать будет
Максим, максимальная температура делонги 230°
270
Зависит от модели. В его модели на поворотном управлении есть доп.кнопки, включив которые идет нагрев до 270.