Merhaba, videonun başında ikiye böldüğünüz galetanın için tam gevrek olmamış. Ekmek içi gibi esneyen bir hamur olmuş. Bu nedenle tarifte ya da pişirme yönteminde bir sorun var
ปีที่แล้ว +1
Evde pişirdiğim için soğutma sisteminde sıkıntı oldu haklısınız ama tarifte sıkıntı yok.
Ya çıtır çıtır olmadı kapağı tamamen kapalı mı olacaktı yanlışmı anladım acaba uç kısımları yumuşak değil orta kısımları ısırınca eziliyor yumuşak oldu yinede güzel
ปีที่แล้ว +1
Pastanede pişirirken aynı sıcaklığın içinde soğumaya bırakıyoruz kapağı açık şekilde. Ve çıtırlaşıyor. Evdeki fırınlarda ise çok hızlı soğuma yumuşak yapabilir. Farklı bir yöntem denemek iyi olur 👌
Harika olmuş elinize sağlık
Teşekkürler 🙏
Maşallah Barek ALLAH ÇOK güzel yapıyorsunuz
Maya koymadan yapılabilinirmi
Teşekkürler 🙏
Denicem inşallah
Afiyet olsun şimdiden ☺️🙏
Allah razı olsun çok güzel oldu
Sizden de Allah razı olsun 🙏
Nefis görünüyor, ayrıca açıklamalar gayet net ve herkese hitap ediyor,bol satişlar❤
Teşekkürler 🙏
Ellerinize sağlık 👏💯
Teşekkürler 🙏
Hemen yaptım çok güzel oldu 😂😂
Afiyet olsun 🙏
Çayın yanında güzel oldu
Afiyet olsun 🙏☺️
Harika
Teşekkürler 🙏
Eline emeğine sağlık 👏👏
Çok teşekkürler ☺️
Yine nefis bir tarif😋
Afiyet olsun 😂
Harikaaaaa
Teşekkürler 🙏
Size bir tiyo vereyim tamamen soğuduktan sonra yüz derecede bir miktar daha fırınlayın biraz daha çitırlaşacaktır
Susam yerine çörekotu nasıl konur. Tepsiyi yağladınız mı
Çörek otu tadınız bozar. Ama susamla karıştırsanız az biraz bir şey olmaz.
Bu tarifi beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirim...
TAM BUĞDAY UNU DAN MAYALANDIEARAK BİBERLİ EKNEK YAPILABİLİRMİ..
ACİL CEVAP LÜTFEN
MERSİN🌹
Senden soruma cevap bekledim emoji köy demedim
Maya koymadan yapılırmı
Yapılmaz. Maya koymanız gerekir.
Susamsız yapıncada suya batırmaya gerek var mı?
Gerek yok.
Maya katınca yumuşak olmuyor mu ?
Maya evet yumuşatır ama piştikten sonra fırından soğutma işlemi yaparsanız çıtırlık elde edersiniz.
Kuru Maya ne kadar
Çok az. Ortalama 25 gram suya katıp çözeltin.
Merhaba, videonun başında ikiye böldüğünüz galetanın için tam gevrek olmamış. Ekmek içi gibi esneyen bir hamur olmuş. Bu nedenle tarifte ya da pişirme yönteminde bir sorun var
Evde pişirdiğim için soğutma sisteminde sıkıntı oldu haklısınız ama tarifte sıkıntı yok.
Ya çıtır çıtır olmadı kapağı tamamen kapalı mı olacaktı yanlışmı anladım acaba uç kısımları yumuşak değil orta kısımları ısırınca eziliyor yumuşak oldu yinede güzel
Pastanede pişirirken aynı sıcaklığın içinde soğumaya bırakıyoruz kapağı açık şekilde. Ve çıtırlaşıyor. Evdeki fırınlarda ise çok hızlı soğuma yumuşak yapabilir. Farklı bir yöntem denemek iyi olur 👌
Birde sirke
Benimkide oyle oldu
🧿
Teşekkürler 🙏
Kuru Maya olurmu
Tabiki ama şu şekilde kullanırsan daha iyi olur ; Ayrı bir kapta hamura dökeceğiniz suya yedirin.
❤
4 bardak un diyosun ama 5 bardak un koydun 😁
İyi yakaladın ☺️ yaptığımı yap dediğimi deme 😂
💦💥💢💐🌹
Harikaaaaa
Teşekkürler 🙏