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こめおの言ってる事もわからなく無いんだけど、おせち8万は庶民には無理かな😂それなら割烹こめをで作ってる料理を少し入れたりするのでもファンは嬉しいと思うよ
青木さんて本当にその人の描くビジョンとか、そもそも何がしたかったかとかへの道筋をたててくれるのが上手だなぁ嫌な誘導の仕方じゃなくて、ちゃんと腹落ちして結果本人の選択でちゃんと導くというか歩ませるというか。おせち楽しみです。
No titleでもそうだけど、青木さんってなんでこんなに俯瞰で的確に見れるんだろ。ごもっともなんだよね。
青木さんすごいなぁ、、、優しいし相手を納得させる力がすごい。
ある程度工夫はするんだろうけど伊勢海老、アワビ、A5肉入れたらそれこそどこにでもあるつまらない高級おせちになってしまう気がする・・・
青木さんて優しいだけじゃなく指摘やアドバイスもしてくれるから大好きです
青木さんが言ってることすごくわかる！！皆んながこめおくんのところでおせちを買うんだとしたら、高級なのじゃなくてきっと食べてほっこり出来るようなのだと思う。田舎に帰れなくても故郷を思い出すような懐かしい味。でも一手間かけてある自宅では作れない味❤
こめおが作りたいと思ったおばぁちゃんのお節は高級食材じゃないでしょ？
高級食材を使いたがるのが素人に毛が生えた程度のレベルの料理人？🤔しかも金額が………８万なら儲けありすぎじゃ？
8万とか絶対好きなの買った方がいいやん😂
せっかくの青木さんとこめお君の料理に対する会話を聞いているのに、カメラマンが撮っているのか分からないけど、画面が動きすぎるし船酔いみたいになって気持ち悪くなって途中から話が頭に入ってこなくなりました…(¯―¯٥)定点カメラとか、せっかくの動画だからきちんと撮ってほしかったです。今までにはこんな事なかったのに！
伊勢海老を採るために船の上にいる感覚を味わって欲しかったんだよ。
昔子供のころに食べた”つくし”を食べたくて、つくしを処理して、帯も捨てるんだけど正直帯がなければ、つくしとわからないから帯を海苔で自作して見た目の良い弁当があったのを思い出す。 そしてつくしが生えてる様な見た目面白さが一味になる。こういうのを感じたいなって思う。
青木さん本当に壁打ちのプロだなあ。ノンタイトル以来こめおさん好きです。
青木さんは凄い経営者だな
お婆ちゃんってのがまた良いのよ
お二人が真剣に話し合うのを見て、うるうる🥺きました。こめおさんが納得できて、お客様も幸せな新年を迎えられるものが、出来ますように。😊
青木さんの話の進め方や説得の仕方が上手。こめをも考え直していい方向に進むように努力してるのは素晴らしいですね
ミシュラン目指してるはマジで爆笑した
割烹こめを弁当🍱でいいじゃん豪華なおせちはいくらでもあるでしょ
百貨店でもない名店でもないおせち8万で買うやつおるか？？
最下層からちょっと浮上した料理人から8万で誰も買わんよ😂こいつより頑張ってる料理人なんて沢山いるよ
@@祐太小林-q7v一応こめおさんだって頑張ってるんだからそう言うこというなようつわ小さすぎな
@@祐太小林-q7v最下層はお前みたいな奴のことを言うんだぞ
@@祐太小林-q7vお前はこめおと同じ最下層
そもそもだがインフルエンサーありきで買うんでしょみんなｗ
青木さんにコンサル入ってもらってんのかな？ノンタイトル勢胸アツよ。頑張れ！
こめおさんに伝わると良いですね伝わったら素敵なおせちできるんだろなぁおじいちゃんも孫も皆んなが喜ぶおせちできたらいいですね^ ^
たぶん消費者が求めるものは、高級食材の詰め合わせではなく、おいしいものの詰め合わせだと思う。高級食材を無理して使わずとも、ノーブランドの食材も美味しく調理する事に尽きるのかなと。今の料理って高級志向もあると思うけど、ブランド食材の名前で料理を売ってる感が凄いんだよね。ブランディングなんだろうけど。
おせち離れしているから、子供でも楽しめて美味しく感じるおせちのコンセプトいいな😂
自分の店で作るのがいいんだよ。業者任せではダメだよ、100食でもいいんじゃないの
確かに金積めば所謂"出来栄えの良い物"は出来るけど多分消費者が求めてるのはそんな羊頭狗肉な物じゃなくてそれ自体に如何に大きな愛情を込めるかだよ誰かが愛しい誰かを想ってその愛情で作った物こそ至高の産物と言えるんじゃないかな
子どもが喜ぶ おせちがもしも出来たなら、凄いです。
おせちに8万は流石に買えないし買わないな。よっぽどのお金持ちなら買うのかも知れないけど··売れないと思います。
高級食材はわざわざおせちにしなくて刺身や焼肉で食べたらいいと思う。こめおさんの料理を食べてみたい人が買うんだから…こめおさんが作れる量を作ればいいんじゃないかな？と思う。市内にある有名なレストランのおせちは3万円です限定10食ですよ。それがだんだん毎年増やしてる感じですよ。初めて作るなら10食くらいでもいいのでは？
カメラ固定で良くない？笑
相当自信あるなら8万でもいいのでは？食べて明らかに8万のクオリティじゃなければ、こめおの信用が無くなるだけ
腕がない職人は材料に頼るんだよな😢
八万円でおせち出すぐらいならやめたほうがいい
伊勢海老とか高級食材食いたいとか思った事ない。リーズナブルだけど割烹の飾り方とか技術詰まったてる方が買いたくなるなぁ。
食材よりも料理の工夫でおせち料理を目指してほしいミシュラン目指すなら、高級食材だけでのし上がっていくのはイメージは違うと思うコスト抑えつつ、一般家庭でも食べれるおせちならありがたい‼︎こめをさんらしい、こめをさんのお店の味を思い出せる重箱にまとめてほしいですね！期待しています！
お2人で良いおせちを作ろうと話し合いしてる姿感動しました。おせち楽しみに待ってます😊
こめおオリジナルってのが、客の求める料理だと思うよ。ここでしか食べれないここに来なければ味わえない、そんなおせちを作れた時、またこめおがひと皮むける。道は険しいけれど、やりがいはある。
御節って、日本人飽きてるし名店ミシュランでも残るし気まぐれもかねこも高いし食指に触れん高級食材というより、味込のクオリティ視線が無いね数に制限設けて自分で作る位の熱量ないんよね
いかにんじんは沼るよねぇｗ青木さんの口に合うといいなｗ
これは電話もしてないし全て台本ですから皆さんそれなりに
おせちはおばあちゃんが作った美味しいあったかいものがいいです。とってもどれもおいしかった、、、高いおせちは何度も食べたけど、残しちゃいます。この違いってなんだろう
買う人はいると思う。けどやってる事がホストクラブ😂真摯さを感じません🎉
初の販売に８万は高いって！まずは、皆様に味を知ってもらう為に、買いやすい金額設定が良いのでは？美味しければ口コミで広がるし、そこから金額🟰価値が出てくるのでは？？まずは、こめおさんの味を広めて下さい❣️
最初から高値一本はきついよね何年かして定着してからでも遅くないと思う偉そうにすみません‥
せっかく、青木さんいいこと言ってるのにカメラブレブレ
昔ながらの地味おせちも可能なら欲しいです😂毎年おせちは頼まないけど、こめおさんのお料理が本当に美味しかったので、あの味をお正月にまた食べたいなと思います！途中でコメントしてしまいましたが、えっ、楽しみ！お正月のいかにんじんはスーパーで買ってたからおせちに入ってたらめちゃくちゃ嬉しい！続報待ってます！
おせちの材料は、一年前から調達しはじめると聞いた事あるよん😻
君たち、完全に宣伝だから…
こめおって魚おろせないからね。なんちゃて料理人だよ雇ってる従業員が料理人だから店やれてる。
正月しかジュース飲めなかった…一緒です！！美味しかった❤今じゃぁ当たり前か…
重箱に盛り込んだ時点で臭い移り味移りが酷すぎてそれぞれの食材の価値は終了本当に食材にこだわる人はおせちなんて駄作作って売らない
おせち苦手だったけど久しぶりに食べたいと思えた動画でした！
TH-camやBDでの知名度ありきで店回ってる感がすごい。もちろん今の時代SNSで数字を持ってる人が有利だけど、こめおはそれで良いの？格闘技で言うところの、チャンピオンになれなくても金が稼げたら良い的な？料理で勝負したいのではないのか？客寄せパンダとしてこめおが店にいなくても売れるようになれば本物かもね。あと、〜すか？って話し方もその年齢でそろそろやめた方がいい。応援してる、頑張ってな。
自分で作らず食品会社に作らすおせちに8万円の価値があるのかと思う。自分で作ってこそ「こめおのおせち」としての価値があると思うよ。
やばい、ますますブレキンのジェシーピンクマンにしか見えない
ほっこりおせち楽しみにしてます😊
このチャンネル見てる方ってこめおファンですか？
やはり、行虎 出ないんだ・・😢たまに出してよ〜🎉
庶民の言うことは無視してそれでいけばいいと思うただ庶民は離れて数少ない金持ちだけ残るけど
自分が納得いくおせちを作りたいなら利益を捨てろこめをはこんなに美味しいおせちを作れるんだ…お店にも行こうってなる。他にない高級なおせちを作りたいなら作れば良いこめをは正月にも金勘定してて結局目先の金やビジネスに囚われた人間…また嫌がらせをくらうこの例えは最初からお前を見てきた俺が思う正直な気持ち悔いのない人生にしろ
てか植毛前よりめっちゃ生え際いいな、すげーな植毛
トルコで？
@@沖縄で一番孤独でクレイジーな いや美容クリニック的な
こめおさんが作ったおせちが食べたい！！
何この茶番劇🤣こめおのおせち誰が8万で買うねん😂ぜいぜい2万やろ😅
きまぐれクックのおせちを見習って下さい！
それよりも何よりも、青木さんがほっそりされて色気づかれたのが、何きっかけでそうなったのが気になります
8万なら全然買うわ10万いったら買わんけど
どんなに美味しいものでも時間が経った弁当にそんな値段は出せないかな…
この時期にしっかりコンセプト決まってないなら、来年からにしたほうがいいのでは？毎年続けないと信用できないし。映画のオーディションしたりノンタイトル出たり、ミシュランや8万おせちを狙うのには、どうなんだろう。
青木さんのさすが感が凄い
日々試行錯誤し、頑張っているこめおさん(^-^)青木さんのおっしゃる通りだと思いました。こめおさんが料理人になりたいと思った時、何を感じていましたか？✨割烹こめを✨のおせち料理楽しみですねﾜｸﾜｸ♫«٩(*´ ꒳ `*)۶»ありがとうございます😊
固定費の設定ありきだけど、四季をイメージしたら良いものが出来そうな気がするね、刑務所おせちも良いし、田舎の質素な、だけど一手間と気持ちがあるものなら安価でブランド化も可能かも😮あともっと青木さんが至るところで観たいなー！
初めて売るおせちを工場で委託ってどうなの？？そこに心はいってるの？
こめおさんは影響力があって、こめおさんの料理は皆がめちゃ上手いと言っていて、地方に住んでいるから割烹こめおに行けない人達、割烹こめおで食べて旨かったと言ったBD関係者や平本蓮選手の様な人々が8万円でも買って即完売しますよ。ただのおせちではなくて皆が旨いという割烹こめおのこめおさんが手がけるおせちですからね。
自分で作って自分で売る事をしたらいいと思いますよ
りゅうじさんのお節3万円くらいでそれでも購入するか迷っている😊
味の素お節か。。。
@@ドルユー 味の素のお節なんですね！
シンプルでいいんだよシンプルでこめおがひと手間くわえれば、八万円の価値はあると思う
買う人のことを考えてないねただただ高級食材で値段上げても仕方ないこめおのファンが買うだけでファンの負担にしかならない有名料亭とかのおせちで10万20万とかもあるけど高級食材でしか魅せれないのは料理人としてはね
福岡の、だし巻きで有名な若いマスターがおせちを仕込む動画を見て欲しい。こだわりがどういうことかってすごくわかる。
あったかさが感じられるものとか、それこそあっためられるものとかあるともしかしたらいいのかもほかほかのお米と食べたらおいしいとかでもいいし
おせち８万円はぼったくりにも程がある
大量生産が厳しいからこその値段だと思うけど流石に😢他の有名な方の方が安いし、カタログ見ても3万代で美味しそうな物いっぱいある😢
信者ビジネスに慣れちゃって感覚麻痺ってるね。
カメラ固定でよくない？見づらい
お客様が食事をするテーブルにカバンボン、椅子には前掛けポン、何が真心か？
おせちで8万ワロタあとこの二人の対談ワロタ
カメラワークやばくね？
ただのこめおのキャパオーバー
エセもんが本物語んな笑個人店が2.3万でどんな思いで御節作ってるかお前には分からんわな8万の機械的に作られた御節より2.3万の愛情込めて作られた御節の方が心に沁みるから
高いのは青木さんでなくても判る。こだわりを捨てないでどこまでコスパ良くするかだな。
富裕層がこめおから買うかね。インフルエンサーでこめおファンに売ればいいやん。
どうせブレイキンダウンメンバー、その人達に紹介してもらった人は買ってくれるって思ってるんだろうなー
めっちゃ美味しいだろうし、見た目、味はとても良さそうだけど八万は高級だから富裕層は買うと思うけど庶民はそんなにお金ないからな～…
ターゲット層がどこか知らんけど、今の若者はそもそもおせちなんか食べんやろ
こめおさぁん最初の考えと後半、変わりましたね😊 おせち…おいくらか…気になっていました より美味しく豪華に！の気持ちも解ります(素朴さ)婆ちゃんの味は凄くいいです(*^^*)Instagramで拝見しました👀多分ですが🤔ぁれがそうかな…ｵｫ(*˙꒫˙* )とか思いました︎︎👍お願いします🙏リーズナブルなお価格で…と… 80過ぎた両親を喜ばせたい⬅自分で作れ(笑) 刑務所のおせち料理か…あるんですねww 例え名が知られてるのみで(推しだから)買いたいとか関係ないょー 割烹こめお に行った事はないですが見てて器から拘り盛り付けも美しい…ブランドの雪月花から(うまみ)と飾りっけなしの名前に変えたのもセンスあるし なんにしろ…好きな事が出来て(お料理)それに対し心から喜ばれる方が１人でもいらしたら お金以上の価値がありますし嬉しいですよね…snsから こめおさんが消えるのは嫌ですが(こめおさん言ってませんが😅)料理1本で勝負するならばLINE登録はしてありますので…いつか手料理食べに行きますね！おせち情報も期待してます(っ ॑꒳ ॑c)
こうゆう経営者とは取引したくないしおれなら断るな断れないのが日本人やけどな
おせちの相場2.3万くらいで8万は出せねーな
割烹こめをで8万は…💦
余程の超裕福層客がどれ位いるのかは米男にしか言えんけど普通では2万位で上級料亭が作るおせちにアワビ，伊勢海老はあるよ🎉それが米男にはレベル低いと思うのかな?料亭の２万円級でも充分うまいし高級と思うけど😅ただ100食は少ない，料亭は1000食以上用意して通販で売ってます，８万100食で完売できて利益あるならやれば?でも1流料亭のおせちでも８万はしないですね，２万円1000食が作れる位なら広く庶民層に売れるのでは?😊私は作ることがない食べる側，買う側の意見ですが🎉
8万なら信者とTH-camrしか買ってくれないぞ！
こめおが正解🎉
こめおの言ってる事もわからなく無いんだけど、おせち8万は庶民には無理かな😂
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こめおが作りたいと思ったおばぁちゃんのお節は高級食材じゃないでしょ？
高級食材を使いたがるのが素人に毛が生えた程度のレベルの料理人？🤔
しかも金額が………
８万なら儲けありすぎじゃ？
8万とか絶対好きなの買った方がいいやん😂
せっかくの青木さんとこめお君の料理に対する会話を聞いているのに、カメラマンが撮っているのか分からないけど、画面が動きすぎるし船酔いみたいになって気持ち悪くなって途中から話が頭に入ってこなくなりました…(¯―¯٥)
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伊勢海老を採るために船の上にいる感覚を味わって欲しかったんだよ。
昔子供のころに食べた”つくし”を食べたくて、つくしを処理して、帯も捨てるんだけど
正直帯がなければ、つくしとわからないから
帯を海苔で自作して見た目の良い弁当があったのを思い出す。
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うつわ小さすぎな
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そもそもだがインフルエンサーありきで買うんでしょみんなｗ
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おせち離れしているから、子供でも楽しめて美味しく感じるおせちのコンセプトいいな😂
自分の店で作るのがいいんだよ。業者任せではダメだよ、100食でもいいんじゃないの
確かに金積めば所謂"出来栄えの良い物"は
出来るけど多分消費者が求めてるのは
そんな羊頭狗肉な物じゃなくて
それ自体に如何に大きな愛情を込めるかだよ
誰かが愛しい誰かを想ってその愛情で作った物こそ
至高の産物と言えるんじゃないかな
子どもが喜ぶ おせちがもしも出来たなら、凄いです。
おせちに8万は流石に買えないし買わないな。よっぽどのお金持ちなら買うのかも知れないけど··売れないと思います。
高級食材はわざわざおせちにしなくて刺身や焼肉で食べたらいいと思う。こめおさんの料理を食べてみたい人が買うんだから…こめおさんが作れる量を作ればいいんじゃないかな？と思う。市内にある有名なレストランのおせちは3万円です限定10食ですよ。それがだんだん毎年増やしてる感じですよ。初めて作るなら10食くらいでもいいのでは？
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八万円でおせち出すぐらいならやめたほうがいい
伊勢海老とか高級食材食いたいとか思った事ない。
リーズナブルだけど割烹の飾り方とか技術詰まったてる方が買いたくなるなぁ。
食材よりも料理の工夫でおせち料理を目指してほしい
ミシュラン目指すなら、高級食材だけでのし上がっていくのはイメージは違うと思う
コスト抑えつつ、一般家庭でも食べれるおせちならありがたい‼︎
こめをさんらしい、こめをさんのお店の味を思い出せる重箱にまとめてほしいですね！
期待しています！
お2人で良いおせちを作ろうと話し合いしてる姿感動しました。おせち楽しみに待ってます😊
こめおオリジナルってのが、客の求める料理だと思うよ。ここでしか食べれないここに来なければ味わえない、そんなおせちを作れた時、またこめおがひと皮むける。道は険しいけれど、やりがいはある。
御節って、日本人飽きてるし
名店ミシュランでも残るし
気まぐれもかねこも高いし
食指に触れん
高級食材というより、
味込のクオリティ視線が無いね
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いかにんじんは沼るよねぇｗ
青木さんの口に合うといいなｗ
これは電話もしてないし全て台本ですから皆さんそれなりに
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初の販売に８万は高いって！
まずは、皆様に味を知ってもらう為に、買いやすい金額設定が良いのでは？美味しければ口コミで広がるし、そこから金額🟰価値が出てくるのでは？？
まずは、こめおさんの味を広めて下さい❣️
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昔ながらの地味おせちも可能なら欲しいです😂
毎年おせちは頼まないけど、
こめおさんのお料理が本当に美味しかったので、あの味をお正月にまた食べたいなと思います！
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お正月のいかにんじんはスーパーで買ってたからおせちに入ってたらめちゃくちゃ嬉しい！
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君たち、完全に宣伝だから…
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雇ってる従業員が料理人だから店やれてる。
正月しかジュース飲めなかった…一緒です！！美味しかった❤今じゃぁ当たり前か…
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あと、
〜すか？
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