ワテのあて2024年あいなび夏号】防災飯～鯖缶カレーライス編

ローリングストック缶詰をおいしくいただこう！第17弾“防災飯②編”
～災害時に少しでも温かくおいしい料理を食べてほしい！～
これまでは災害時のためにストックしておいた缶詰を使い、消費期限前に美味しくいただくためのレシピを紹介してきましたが、今回からは実際に災害に遭ってしまった時、いかに缶詰をおいしく食べるかをテーマにレシピを紹介してます。
●●防災飯～鯖缶カレーライス～●●
材料（2人前）
サバ缶・・・1缶
レトルトカレー・・・2袋
米・水・炊飯袋・輪ゴム・ヤクルトの空容器
＊今回はカセットコンロを使用。大人数の場合、炊き出しなど大鍋を使うとGOOD！
　炊飯袋は日赤やネット通販で手に入れることが出来ます。
作り方
① 炊飯袋にヤクルトの容器すり切れのお米を入れる。
② 水はヤクルトの容器１杯と半分の肩の線まで入れ、空気を抜いて袋の上の方で縛る。
③ 沸騰したお湯に入れて30分。レトルトカレーは残り3分のところで投入する。
④ 米とレトルトカレーを盛り付け、サバ缶を汁ごと半分入れて完成。
レシピ作成：防災士　堀　竜也　参考：「高森町あそぼうさい」より