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- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- Après deux ans de préparation, 6 mois de wwoofing pour apprendre un minimum, et une longue recherche de terrain, c'est fait, j'y suis ! C'est parti pour une nouvelle vie aussi durable que possible et nettement plus heureuse que la norme actuelle !
Dans cette vidéo je présente le four du futur ! Un tube sous vide permettant de faire cuire des plats en pot, uniquement à l'aide du soleil. C'est trop génial !
Si cette vidéo vous a appris quelque chose, merci d'avance pour votre pourboire ;) : fr.tipeee.com/nvhd/
Plats cuisinés jusqu'ici: gâteaux au chocolat, pâtes, riz, pois chiches, semoule, flan, compote de rhubarbe, ...
Sommaire :
00:00 Miam !
02:47 Tour du matériel
03:55 Fonctionnement
07:28 Puissance et temps de cuisson
Notes:
- L'association qui commande et vend le tube en France: www.dusoleildansnosassiettes....
- "patient" et pas "puissant" à 9:30 ;)
Retrouvez la démarche psycho-philosophique sur capitalsupreme.com/ ;)
Merci pour cette super démo qui m'a bien aidée à me lancer avec mes nouveaux tubes. C'est assez fabuleux même s'il y a pas mal de réglages à faire en matière de temps passé dans le tube (en fonction des besoins : réchauffe, cuisson, stérilisation) et de quantités d'ingrédients et d'eau dans les bocaux. Je prends des notes en vue de partager également ! Bonne continuation dans votre projet 🙂
Après 1 an, vs avez posté qq part votre d'experience, ou pas?
Car je suis vivement intéressée.
Merci
Bonjour, est on forcément obligé d’utiliser des bocaux ? J'ai un peu peur du côté, pression de chaleur avec le verre ^^
C'est merveilleux !
Je trouve aussi :D
J’ai bien envie de goûter ce gâteau au chocolat qui doit être solaire :)
Haha, avec plaisir à l'occasion :D
Super a midi. Le soleil du matin n'as pas chauffé mon lait.
Looks amazing. What is that tube called and can you buy it from regular hardware store?
Hello Jack, this is a solar cooking tube based on the solar heating tubes made for heating technology. At the moment only a little french association provide once a year some of these cooking tubes with specific dimensions. Bu t it could be an idea to start a business in your country... Here is their website and contact: www.dusoleildansnosassiettes.com/
Je serais tres intéressée par une vidéo "recette" avec temps de cuisson pour : pois chiches , riz, semoule ratatouille, confiture...etc ...des classiques...
Si un jour vous avez du temps...
De quelle période troyve t il son utilité, pas seulement en été je présume...en hiver le soleil se montre genereux pour réchauffer mes vieux os, je suppose que cela peut fonctionner aussi, avec des temps plus long surement?
En tt cas merci, de ce complément d'infos.
Bonjour, ça fonctionne par toute saison dés qu'il y a du soleil grâce à la très bonne isolation. Pour les temps de cuisson ça varie en fonction de la quantité cuisinée et quantité de rayonnement solaire, donc difficile de donner des règles. Mais de mon expérience lorsqu'il n'y a pas de nuage ici on a:
- pois chiche 1h
- riz aussi
- semoule pareil
- ratatouille 1,5h
- confiture aucune idée
> vous de tester ;)
@@nvhd merci bien
@@nvhd Par contre je crois qu'il faut faire attention avec les bactéries, en dessous d' un certain degré, les bactéries prolifèrent et au dessus, elles ne sont plus nuisibles ou ne prolifèrent pas :)
@@midorimusic_6226 Comme on dépasse sans problème les 100°C je vous garanti qu'il n'y a aucun problème. On ne fait pas de cuisson sur des semaines non plus ;)
bonjour, je crois que le créateur de la cuisson solaire en tube est le créateur américain de GOSUN.
Merci pour la démo, ça y est j'ai mon tube solaire ! Pouvez vous m'indiquer avec quoi est ce que vous avez fait un réflecteur ?
Bonjour, avec des restes de plaques aluminium que j'avais sous la main, mais vous pouvez utiliser n'importe quel matériaux réfléchissant. Bonne cuisine!
solar canning
Où peut on se trouver ces tubes? A part sur le net mais prix exhorbitant... serais intéressé par 2 ou 3 .
Vu sur du soleil dans nos assietes mais commande par neuf minimum et il faut aller les chercher
Suis proche dé caen si vous avez un bon plan merci davance
Bonjour, à l'époque DSDNA faisait des envois individuels, je ne vois pas comment faire désormais navré...
Bonjour est ce que fermer les bocaux n’est pas risqué ? Vapeur…pression….reste d’explosion ?
Bonjour, ce type de bocal est conçu de sorte à laisser s'échapper la surpression. Mais par principe je ne serre jamais les couvercles en effet ;)
@@nvhdvs ne fermez jamais "a fond" par ce que vs consommez ds la foulée, car sinon il n'y aurait pas un risque pour la conservation?
@@lorcnet Si c'est pour de la conservation vous pouvez fermer si le couvercle laisse s'échapper la surpression (couvercle de conserve quoi), si c'est pour cuisiner pas besoin...
Pourquoi mettre le tube à la verticale et pas à l'horizontale ?
Pour garder la chaleur à l'intérieur ;)
Est ce qu'il existe des tubes double parois sans fonds ?
Ouverts des deux côtés? Je n'en ai jamais vu...
Ah mince, ça m'aurait arrangé, pour faire un sêchoir tout temps.. @@nvhd
Tubes solaires de cuisson
Bonjour, où trouver des recettes ?
Il n'y en a pas à ma connaissance, mais tout ce qui se fait au four ou à la casserole peut-être tenté. On fait couramment des lasagnes, du riz, des lentilles, des pois-chiches, des gâteaux, des flans, etc.
Et votre morceau de bois il crame pas??
Il noirci au fil du temps et je le change tous les 6-12 mois environ ;)