Паннетоне похож на наш русский сдобный кулич,который тоже стоит ночь. И такая же вкуснятина,и что интересно,хранится до Родительского Дня как свежий. Спасибо за экскурс, Очень интересно!
Яночка , спасибо за видео.Учитывая то, что Вам удалось проникнуть в святую святых итальянского кондитера...Главное-эти милые секретики!На Рождество мне передали фирменное панатоне в большой коробке из Милана.Вкус просто божественный, но больше всего была поражена воздушности бисквита. Оказывается, секретом оказался способ отстоя кулича после выпекания- на шарнирах, что и было показано в вашем ролике..Тирамису делаю по рецепту знакомой итальянки, собственно ее бабушки-савоярди в креме послойно.А вот такими же корзиночками приходилось лакомиться в Неаполе.Ням-ням...Солидарна с выбором вашего мужа.
Ну кто вам сказал что в России крем для тирамиссу готовят из масла? 🤦 У нас есть интернет, маскарпоне тоже есть и не поверите, даже печенье савоярди тоже продают.
Яна, спасибо за интересное, познавательное видео. Понравился ваш рассказ, истории из жизни и опыта кондитера- пекаря. Это как-то омобенно живо и уникально. Много "изюминок" в этих историях. Глядя на эту красоту и вкусноту самой хочется что- то творить на кухне! Ведь человек же это сам делает. Благодарю Вас и мастера своего дела!
В прошлом году по рекомендации блогера удалось посетить частную сыроварню недалеко от Сорренто, где делают моцареллу.Поэтому понимаю всю сложность съемки производственного процесса.Вы-большая умница! Ждём от Вас продолжения...
@@ninaotan7811 Словарный запас лектора очень богат, но заметьте, как иногда скучно слушать того или иного лектора, а все потому что, нет изюминки и харизмы, если можно так выразиться, в отношениии не облика, а лексикона, именно лексикона, а не лексики. Разве, среди ваших друзей, нет индивидуальностей, именно, в плане особенностей речи, а не внешности?
@@commentariyy8594 Мне повезло жить в красивой языковой среде, от которой я получаю большое наслаждение. Но с другой стороны, когда слышу повторы в речи, использование слов одного языка в другом, дословно переведённые с иностранного конструкции - это режет ухо.
Благодарю, Яна, отличная работа! Сама посмотрела с удовольствием и детям покажу ваше видео. Всегда покупаем на новый год panettone в Елисеевском магазине.
В принципе tiramisù, выходец из Венето, но есть очень много версий а начало лежит в шарлоткe russo, когда французский кондитер заменил массу бисквитом, а итальянские кондитеры крем заменили mascarpone. Panettone покупаю на нашу пасху, тоже подходит👍. Могу себе представить как кружиться голова от этих ароматов. Спасибо Яна, очень вкусно.
Да,очень вкусно!!!Смотрю уже ночью ,и думаю,как теперь уснуть?!😀👍Если я правильно поняла,вы живете в Вене? Рождество прошлого года ( католическое) мы провели именно там!Воспоминания потрясающие!👍👍❤️❤️❤️
@@nanaartamonova9629 Да, у нас очень красиво и весело в это время. Рада что вам понравилось. Но в этом году всё закрыто , ни Рождества ни Нового Года. 😔
@@olgafritsch3163 Даже не представляю ,а прошёл всего год!!! Все поменялось,с ног на голову,для меня это все как страшный сон от которого я все время пытаюсь проснуться!Вот это Рождество я должна была с семьей отмечать в Германии,Кёльне с друзьями,но.. Очень хочется надеяться ,что этому безумию настанет конец и мы сможем ездить туда куда хотим и видеться с теми с кем хотим!С наступающим вас Рождеством и Новым годом!🎄Здоровья всей вашей семье и исполнения всех заветных желаний!💯❤️
Очень интересное видео ! Не могла оторваться от процесса приготовления кулинарных шедевров . Яна , Вы очень интересно рассказываете . С одной стороны образно , с другой -ничего лишнего . Вы заранее пишете текст ? Прекрасная работа . День от дня Ваш профессионализм растёт . Так держать ! ❤️
Замечательное видео! Очень люблю итальянскую кухню и итальянскую выпечку! Сестра с семьей живет в Италии 20 лет и сама прекрасно готовит тирамису и многое другое. Когда бываем в гостях в Италии, всегда на завтрак едим самые лучшие свежеиспеченные пирожные из кодитерской. Обожаю итальянскую рождественскую выпечку! Это моя любовь! ❤ спасибо, очень хорошее видео! 👍
Яна, спасибо! Вкусняшки какие! А обрезки Тирамису выкидывают? как жалко!!! Или все таки шарики делают как вы сказали? Мы в Новегии наблюдали как покупатели режут себе хлеб в супермаркетах. Порезали, а 2 горбушки в мусорку - в корзину что стоит рядом. эхх. Мой ребенок частенько их брал из корзинки и хрумкал )))
Чудо как я люблю эту тему побольше бы знакомиться с итальянской кухней это очень познавательно и красиво . Смотреть на умелые руки это восхищение . спасибо
Действительно нельзя готовить хлеб и в большинстве ресторанов готовить в перчатках, разделывать мясо и сыр!!!! Потому что частички перчаток могут попасть в еду, а у некоторых людей есть острая непереносимость латекса и прочих материалов из которых делаются перчатки. Но конечно очень индивидуально
Прекрасное видео, созерцала с большим любопытством. Постоянно видеть руки мастера-пекаря это большое удовольствие. Все равно, что послушала музыку))) Спасибо, Яна!)
@@IrinaLazareva8207 а ничего. Много слов, одно и то же по кругу, а вчём смысл сказанного - неясно. О чём вообще разговор? А если просто смотреть - очень здорово, красиво мастера работают, и результат восхитительный.
Яна, спасибо большое! Оказывается, на производстве не упростили технологию выпечки панеттоне. 36 часов замеса - это нечто! Подскажите, в каком плейлисте это видео у вас находится! Где еще сожно у вас на канале посмотреть на кулинарные традиции Италии?
Замечательно!!! Кому интересно - неплохой рецепт Панеттоне есть на едимдома. Пеку по этому рецепту на Рождество и Пасху. А в этот раз попытаюсь сделать с миндалем как в сюжете. И про Тирамису интересно. Края бисквитов использовать вместо дамских пальчиков. Задумалась. Печенье савоярди мне не совсем по вкусу. Еще раз спасибо за экскурсию в пекарню.
Скажите Яна,те панетоне, которые продаются в супермаркетах у нас ,они с консервантами. Те что у Вас,они без них? Или тоже "богатый состав"? Я их очень люблю! Спасиб6 очень классное видео!!!🤩
Horoshii panetton ne mojet stoiti 5€. Razniza v pasticerii mi pokupaem otlicinogo kacestva,s ingredientami horoshego kacestva.poetomu razniza v tzene,stoit 25-40€. No poverite on etogo stoit. Rojdestvo raz v god!
У меня рецепт, кстати итальянский(из ин-та) бисквит для основания, савоярди, пропитка с кофе, крем:маскарпоне, сливки, ликёр, кофе, сахар или сах. пудра, загуститель для сливок, яиц в этом рецепте нет. Очень вкусно!!!
Спасибо Яночка, очень интересное видео. Мастерам передавайте пожалуйста наше восхищение их работой. Труд не из легких, но очень почетный!
Паннетоне похож на наш русский сдобный кулич,который тоже стоит ночь. И такая же вкуснятина,и что интересно,хранится до Родительского Дня как свежий. Спасибо за экскурс, Очень интересно!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Наша Пасха....
Можно без конца смотреть как горит огонь, течёт вода...и работают мастера.Вкусное настроение!Даже самой захотелось что то испечь...
Точно,и мне захотелось!💯👍
Мы тоже благодарим Альдо)) Очень вкусно!!!
Спасибо, Яночка, за эту экскурсию. Бальзам на душу)))
Давно хотели посмотреть как готовится тирамису. Это нечто. Спасибо дорогая. Яна. Всем добра в наше нелегкое время .
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
А мы Вас благодарим за такое «вкусное» видео 💜
Очень красиво, даже чувствуется запах выпечки, так вкусно снято! Спасибо!🍓🍓🍓
Яночка , спасибо за видео.Учитывая то, что Вам удалось проникнуть в святую святых итальянского кондитера...Главное-эти милые секретики!На Рождество мне передали фирменное панатоне в большой коробке из Милана.Вкус просто божественный, но больше всего была поражена воздушности бисквита. Оказывается, секретом оказался способ отстоя кулича после выпекания- на шарнирах, что и было показано в вашем ролике..Тирамису делаю по рецепту знакомой итальянки, собственно ее бабушки-савоярди в креме послойно.А вот такими же корзиночками приходилось лакомиться в Неаполе.Ням-ням...Солидарна с выбором вашего мужа.
Очень интересное видео, снимайте побольше таких!!!
Какой вкусный и по-домашнему уютный влог....спасибо,Яна👍🥰
Ну кто вам сказал что в России крем для тирамиссу готовят из масла? 🤦 У нас есть интернет, маскарпоне тоже есть и не поверите, даже печенье савоярди тоже продают.
Спасибо!!! Ваше видео создаёт праздничное настроение!!!🥰🤩🙋♀️
Яна, спасибо за интересное, познавательное видео. Понравился ваш рассказ, истории из жизни и опыта кондитера- пекаря. Это как-то омобенно живо и уникально. Много "изюминок" в этих историях. Глядя на эту красоту и вкусноту самой хочется что- то творить на кухне! Ведь человек же это сам делает. Благодарю Вас и мастера своего дела!
Спасибо
Здравствуйте, Яна! Очень интересный репортаж! Спасибо 👍🙏
Удивительно. Без печенья бискотти
Супер. Но наш медовик и сметанник тоже не дооценен
Обычно бискотти берут для малого или домашнего употребления.
Eto 3 raznie veshi.panneton- edinstvennii v mire po vkusu I forme
@@ludmilabutnaru5133 а медовик и сметанник не имеют своего вкуса?!
И второй раз большое спасибо , от Донецкого бу
лочного кондитерского комбината.
С УВ.Маргарита.
Познавательно, интересно, вкусно, красиво. Спасибо Вам, Яна, за удивительное кулинарное видео.
Спасибо Яна ! Но глаз не отвести ! Очень аппетитно , эстетично и я уверена очень вкусно и ароматно ! 😇👍👍👍
Милая Яночка !Очаровательное видео,вкусное и очень уютное!👍Да и к тому же познавательное!👌Спасибо дорогая,подучила огромное удовольствие!💯👍❤️
Съела бы все ! Яна ! Я отказалась от сладкого , мне нельзя смотреть такие видео .
Яна, спасибо Вам и Альдо. 👍👍👍
Яночка,спасибо большое!Какая ,представляю себе,вкуснятина!
Мои дети уже 4 раза посмотрели ))
Очень надеюсь, что откроют границы в следующем году. Люблю Италию, кухню, итальянцев. Всех с наступающим Счастливым (хочется надеяться) годом.
Спасибо за видео,,Были в Италии, любим итальянцев , замечательные люди, воспоминания о Италии сплошной позитив. Спасибо.
Полностью согласна!👍👍👍👍
Яночка, спасибо большое! У вас слюнки не потекли?😋 Очень люблю тирамису😍)) И очень хочу побывать в Италии🛫
Искренне желаю вам осуществления вашей мечты!Уверяю,вы влюбитесь в неё НАВСЕГДА!💯👍❤️
@@nanaartamonova9629 Большое вам спасибо🙂😉⚘
@@user-kotik1978 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Хорошо , что этот ролик смотрела , когда была сытая !!!!😊😋
Очень! Очень-очень понравилось!!!! Пожалуйста, если будет возможность - то снова и снова именно о выпечке, хлебе и сладостях. Плииииииииииз )))
Нам лет 10 назад привезла сестра,это невозможная вкуснота...нежная,сочная,ароматная,хорошо,что можно сейчас купить в Евролавках ))))
Яна огромное Вас спасибо за это видео!!)) Я восхищаюсь людьми которые пекут всю эту вкусняшку!🤗🤗🎁
Спасибо,очень интересное видео, хочу попробовать панеттоне, думаю очень вкусный кексик.
Ну... очень понравилось, спасибо. Прям настроение поднялось от такой вкусноты и красоты. ❤❤❤👍👍👍
💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍
В прошлом году по рекомендации блогера удалось посетить частную сыроварню недалеко от Сорренто, где делают моцареллу.Поэтому понимаю всю сложность съемки производственного процесса.Вы-большая умница! Ждём от Вас продолжения...
Спасибо большое
Яна, спасибо вам с Альдо за прекрасное видео
Спасибо!Очень интересно!
Надо бороться с выражением «не что иное» в своей речи. Вы употребили его, наверное, раз сто
Яночка, как мне нравится, когда ты употребляешь выражение "не что иное", звучит так изысканно. Употребляй это выражение почаще для услады моего слуха😉
Зачем? Этими "словечками" люди и отличаются друг от друга. Одно дело, когда неграмотная речь и другое, когда именно ваша речь непохожа на речь других.
Мне представляется, что богатство словарного запаса - это положительное качество отражающее уровень образованности личности.
@@ninaotan7811 Словарный запас лектора очень богат, но заметьте, как иногда скучно слушать того или иного лектора, а все потому что, нет изюминки и харизмы, если можно так выразиться, в отношениии не облика, а лексикона, именно лексикона, а не лексики. Разве, среди ваших друзей, нет индивидуальностей, именно, в плане особенностей речи, а не внешности?
@@commentariyy8594 Мне повезло жить в красивой языковой среде, от которой я получаю большое наслаждение. Но с другой стороны, когда слышу повторы в речи, использование слов одного языка в другом, дословно переведённые с иностранного конструкции - это режет ухо.
Какая вкуснятина, ждём рецептика.
Вам очень идут собранные волосы. Это правда. Носите их так и будьте уверены в этом)
С удовольствием посмотрела видео. Спасибо, Яна, что напомнили про тирамису. Маскарпоне есть, бегу в магазин за бисквитным печеньем!!!
Потрясающие кондитеры, спасибо большое , Яна 👍💖
Благодарю, Яна, отличная работа! Сама посмотрела с удовольствием и детям покажу ваше видео. Всегда покупаем на новый год panettone в Елисеевском магазине.
побольше, побольше такого видео👑👑👑
Спасибо😘💕 Яночка! Очень интересно!!!))
Очень интересно. Так вот они откуда в Канаде 👍🇨🇦
Шикарный влог . Браво !!!
Вся выпечка готовится с душой и аппетитно выглялит! 😋👍👍👍💓💓💓
вкуснота и красота !!!
В принципе tiramisù, выходец из Венето, но есть очень много версий а начало лежит в шарлоткe russo, когда французский кондитер заменил массу бисквитом, а итальянские кондитеры крем заменили mascarpone. Panettone покупаю на нашу пасху, тоже подходит👍. Могу себе представить как кружиться голова от этих ароматов. Спасибо Яна, очень вкусно.
Ольга, а где в Вене, в апреле, продают panettone? Сейчас они во всех супермаркетах, но уже после НГ, их то и не найти.
@@litlit5956Кондитерская Oberlaa в центре , а в принципе Panettone здесь не считается Рождественским печевом. Можно и в Merkur.
Да,очень вкусно!!!Смотрю уже ночью ,и думаю,как теперь уснуть?!😀👍Если я правильно поняла,вы живете в Вене? Рождество прошлого года ( католическое) мы провели именно там!Воспоминания потрясающие!👍👍❤️❤️❤️
@@nanaartamonova9629 Да, у нас очень красиво и весело в это время. Рада что вам понравилось. Но в этом году всё закрыто , ни Рождества ни Нового Года. 😔
@@olgafritsch3163 Даже не представляю ,а прошёл всего год!!! Все поменялось,с ног на голову,для меня это все как страшный сон от которого я все время пытаюсь проснуться!Вот это Рождество я должна была с семьей отмечать в Германии,Кёльне с друзьями,но.. Очень хочется надеяться ,что этому безумию настанет конец и мы сможем ездить туда куда хотим и видеться с теми с кем хотим!С наступающим вас Рождеством и Новым годом!🎄Здоровья всей вашей семье и исполнения всех заветных желаний!💯❤️
Как же всё красиво и вкусно, спасибо, всего самого хорошего и доброго вам.
Очень интересное видео ! Не могла оторваться от процесса приготовления кулинарных шедевров .
Яна , Вы очень интересно рассказываете . С одной стороны образно , с другой -ничего лишнего . Вы заранее пишете текст ? Прекрасная работа . День от дня Ваш профессионализм растёт . Так держать ! ❤️
Как же мне нравятся Ваши ролики из пекарни!Спасибо Вам Яна и передайте благодарность Альдо.
Разве в пропитку для тирамису не добавляют амаретто? На видео мастер обрезал края у готового бисквита без перчаток, ай-яй-яй.
Нет без амаретто
Есть разные рецепты
Кропотливый труд.А сухие боковинки -обрезки это самые вкусные хрустяшки
Здравствуй Яна ! Спасибо Альди за чудо чудное 🌷😇 и тебе конечно , но так нельзя надо как то подготавливать людей к этому🌷❤️😂сума ведь можно сойти
Как шикарно, вкусно, здорово!!! Побольше таких видео. Респект Яна. 👍💥
фантастика!)
Замечательное видео! Очень люблю итальянскую кухню и итальянскую выпечку! Сестра с семьей живет в Италии 20 лет и сама прекрасно готовит тирамису и многое другое. Когда бываем в гостях в Италии, всегда на завтрак едим самые лучшие свежеиспеченные пирожные из кодитерской. Обожаю итальянскую рождественскую выпечку! Это моя любовь! ❤ спасибо, очень хорошее видео! 👍
Спасибо за вкусное видео!!!Очень хочется всю эту красоту повторить дома,тем более всё так подробно показали.
Спасибо Яна ,очень интересно ,спасибо
Спасибо очень интересно
Яна, спасибо! Вкусняшки какие! А обрезки Тирамису выкидывают? как жалко!!! Или все таки шарики делают как вы сказали? Мы в Новегии наблюдали как покупатели режут себе хлеб в супермаркетах. Порезали, а 2 горбушки в мусорку - в корзину что стоит рядом. эхх. Мой ребенок частенько их брал из корзинки и хрумкал )))
Я забрала обрезки ))
Очень интересно,спасибо за видео при всё этом и мы узнали как вытекают пенетон
Спасибо огромное!очень интересно.
Чудо как я люблю эту тему побольше бы знакомиться с итальянской кухней это очень познавательно и красиво . Смотреть на умелые руки это восхищение . спасибо
Как в Италии хлеб выпекают. Итальянский хлеб, ранее утро, жизнь в Италии th-cam.com/video/XCDGi6qHSS4/w-d-xo.html
Неимоверно аппетитно и эстетично от начала и до конца!! Спасибо, Яночка,за видео, насладилась вкусным обзором)))
💯👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Все очень красиво и празднично,так и хочеться сказать"Брависимо,маэстро".
Действительно нельзя готовить хлеб и в большинстве ресторанов готовить в перчатках, разделывать мясо и сыр!!!! Потому что частички перчаток могут попасть в еду, а у некоторых людей есть острая непереносимость латекса и прочих материалов из которых делаются перчатки. Но конечно очень индивидуально
Красиво, вкусно, но -ЭТО НЕ НАШ ПРАЗДНИК!! У НАС с 6 на 7 ЯНВАРЯ -РОЖДЕСТВО!!!
Конечно, в январе Рождество празднуют те, кто живет по календарю язычника Юлия Цезаря.
А рецепт можно?
...спасибо, вкусно смотрится!
Спасибо большое за видео. Очень интересно. Рада познакомится
Видео супер! Спасибо!!
Спасибо Яна за прекрасное зрелище, очень познавательно, празднично и аппетитно.)
💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень интересно .
Вкуснотищаааа!!!👍👌❤💞💝💖
Прекрасное видео, созерцала с большим любопытством. Постоянно видеть руки мастера-пекаря это большое удовольствие. Все равно, что послушала музыку))) Спасибо, Яна!)
Відео супер!!!! 👌👌👌👌👌👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖🎉🎉🎉
Паннетоне, это моя любовь !Невозможно его сравнить с нашими выпечками.💖💖💖
Видео очень интересное. И красиво. Но что говорится - понять трудно.
@@IrinaLazareva8207 а ничего. Много слов, одно и то же по кругу, а вчём смысл сказанного - неясно. О чём вообще разговор? А если просто смотреть - очень здорово, красиво мастера работают, и результат восхитительный.
Ой, какие Паннетоне ",.лапочки",на них можно смотреть и смотреть. Красота!!!!!!!
Яночка 💫💕
Красно дякую 🙏
Дуже смачно!
Привет из Киева
Елена
Привет Киев !
😘🥰✨🌲✨
Яна, спасибо большое! Оказывается, на производстве не упростили технологию выпечки панеттоне. 36 часов замеса - это нечто! Подскажите, в каком плейлисте это видео у вас находится! Где еще сожно у вас на канале посмотреть на кулинарные традиции Италии?
О... Альдо! Большая вам благодарность, что пустили нас на свое предприятие!
Смотрим и ...слюньки у нас текут!
Браво мастер, БРАВО!!!
🤗🌹🌹🌹👏
Добрый день. Скажите пожалуйста на панетон с верху глазурь, миндаль, а вот белые сыпят тоже что это??? как называется??? я не про сахарную пудру.
Какое завораживающие видео,как все вкусно!
Яна, что за свитер на вас (красный) что за бренд? спасибо.
Зачем вам эти бренды? Свяжите своими руками , это будет лучше чем бренд
@@Tromsa88 Завидую всем, кто вяжет, шьет и вышивает крестиком.
@@Svetlana757 Никогда не поздно научиться! Эти занятия успокаивают и расслабляют подобно медитации! А красота какая создаётся своими руками! Дерзайте!
Замечательно!!! Кому интересно - неплохой рецепт Панеттоне есть на едимдома. Пеку по этому рецепту на Рождество и Пасху. А в этот раз попытаюсь сделать с миндалем как в сюжете. И про Тирамису интересно. Края бисквитов использовать вместо дамских пальчиков. Задумалась. Печенье савоярди мне не совсем по вкусу. Еще раз спасибо за экскурсию в пекарню.
Мммм 😋🥰видео с прекрасными ароматами !! Спасибо большое, Яна! 🌸. Мои самые любимые итальянские сладости 😋
Яна! Как вкусно вы рассказали .
очень интересно и увлекательно,благодарю ,что не стоите на месте ,а изучаете мир вокруг себя
Скажите Яна,те панетоне, которые продаются в супермаркетах у нас ,они с консервантами. Те что у Вас,они без них? Или тоже "богатый состав"? Я их очень люблю! Спасиб6 очень классное видео!!!🤩
Должны быть без ))
Horoshii panetton ne mojet stoiti 5€.
Razniza v pasticerii mi pokupaem otlicinogo kacestva,s ingredientami horoshego kacestva.poetomu razniza v tzene,stoit 25-40€.
No poverite on etogo stoit.
Rojdestvo raz v god!
Крем для тирамису это сыр .желтки и пудра или я ошибаюсь
Да! Как в первом комментарии))
@@IrinaLazareva8207 спасибо ♥️
У меня рецепт, кстати итальянский(из ин-та) бисквит для основания, савоярди, пропитка с кофе, крем:маскарпоне, сливки, ликёр, кофе, сахар или сах. пудра, загуститель для сливок, яиц в этом рецепте нет. Очень вкусно!!!
@@IrinaLazareva8207 Спасибо
Прекрасная Яночка, здравствуйте! Очень познавательное и вкусное видео.
👍
Brava!!!
мне вкус кулича больше понравился чем Италпан....
Не промакивание, а ПРОПИТКА! Грамотеюшка )))
Леви ту Мадре , это закваска , самая главная закваска , всех заквасок 🫶
Яночка, спасибо большое! было очень интересно !вы большая умница!👌❤️❤️❤️❤️🎂😋
Спасибо
Супер!