كيكه تريليتشا التركيه ( القشطوطة )بأسهل طريقه أحلي كيكه حليب في العالم مع أسهل صوص كراميل أقتصادي
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Join this channel to get access to perks:
/ @nadiaelsayed
المكونات:
للكيك:
كوب ونصف سكر ٣٠٠ جرام
نصف كوب زيت ١٢٥ ملي
٤ بيضات
كوبين دقيق ٣٠٠ جرام
ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
رشه ملح
كوب حليب ٢٥٠ ملي
٦ ملاعق زبده 90 جرام
فانيليا(حطيت ف الفيديو بس نسيت اصورها)
الكميه تكفي لصينيه مقاس من ٢٤ ل ٢٦
للكريمه:
٢ باكيت كريم شانتيه
ماء بارد بالتدريج من كوب لكوبين حسب الحاجه
للكراميل:
كوب سكر ٢٠٠ جرام
نصف كوب ماء ١٢٥ ملي
معلقه صغيره نشا
كوب حليب ٢٥٠ ملي
معلقتين زيده ٣٠ جرام
انا فتاه من ذوي الاحتياجات الخاصة واريد ان اصبح قارئه ولاكن لأحد يشجعني اقسم بالله العظيم ال هيشجعني هدعيله في قيام الليل بتحقيق كل امنياتك ويجعلك من اهل الجنه
حبيبتي ربنا معاكي ويوفقك وتحققي اللي تتمنيه
لو عايزة اي حاجه أنا معاكي
رببنا معاكي ويوفقك يارب
ربنا معاكى
ربنا يوفقك و تحققي كل حلم ليكي❤❤❤
عملتها لوحدي من غير ماما بس نص الكميه تجنن شكرا يا احلى شيف 🥰🥰
(ملحوظه: عندي ١٢ سنه)
شكرا اللايكات تحفزني 💕
برافو عليكي
@@juman8870 شكرا ليكي 🫂💕
@@sallyhany9713 شطوورة👏
@@beautyqueen138 شكرا يا قلبي💕💕
@@sallyhany9713 يختييي ما أشطرك ما شاء الله 💗💗
البعض ينتظر الزواج وآخر ينتظر الذريه والآخر ينتظر الرزق وآخر ينتظر الشفاء والآخر ينتظر الفرج فاللهم اقضي حوائج عبادك ياالله
اللهم امين يااااااارب ولكي بالمثل ❤️🤲
الله يقضي حاجه كل محتاج و يرحم امواتنا و اموات المؤمنين و المؤمنات
اللهم آمين يارب العالمين
@@zeynepah6969 ممكن تنورينى وجزاكم الله خيرا يا رب
@@محمدوسامالمحمداوي ممكن تنورينى وجزاكم الله خيرا يا رب
لازم تكون عندنا بقرة في الدار باش نديرو هاد الوصفة، تستهلك بزاف الحليب، نروح نديرو محلبي خير 😊😊 ، على العموم شكرا على الوصفة يعطيك الصحة
😅😅😅
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
لي يعني كل ااحكايه ٢ كوب حليب
فعلا والله
عندك حق دا نفسي اعملها بس اللبن بقا غالي جدا
نصيحه اذا بتعملو الكراميل خلو الحليب ساخن عشان مايتحجر وبسرعه يخلص معكم دايم اسويها وتضبط
من اطيب الحلويات اللي عملتها بحياتي والله فقط انتبهوا تقللوا سكر بالكيكة نفسها قبل ما تخبزوها يعني بدل الكوب اعملوا ثلاث ارباع و بدل نص كوب ربع كوب و حتطلع تحفففففة 🎉
ممكن نبدل الزبده بالسمنه البلدي
اه ينفع @@amlmohamed5523
انتي تقولي انتبهوا تقللوا سكر
بعدين تقولي تحطوا بدل النص ربع كوب
مافهمت الافضل نقلل منه او زي ماهو؟
@@عبيرعبير-ف4ش قصدها تقول انتبهو وقللو السكر بالذات انها وضحت بدل كوباية تلات اربع وبدل النص ربع
مش انتبهو ومتقللوش سكر
ممكن تكون مش مصريه ف مش بالعاميه
شكراً ليك ♥️♥️
معنى كده اننا نحط كوب سكر بدل من كوب ونصف سكر
لما نسقى الكيكه بالحليب
بتكون ازاى
هما الاتنين سخنين ولا باردين ولا حاجه سخنه وحاجه بارده ؟؟؟؟؟
سيبى الكيكه تبرد شويه واللبن بحرارة المطبخ عشان ما تعجنش
لما نسقيها بالحليب يكون ساخن والكيكة ساخنة ولا ايه ؟؟
بصراحة التريليتشي من أجمل وأروع أنواع الحلويات التركية المحبوبة والمحببة إلى قلبي تسلم إيدك ❤❤❤
هل ممكن تتعمل تتعمل في عيد ميلاد بدل تورته ولا مش هاتبقي حلوه
@@shadiahamooda5412عادي بس لا تحطي كريمة حطي على طول الكراميل وفوقها اكتبي بالكريمة حروف
تقلدين اية
اية مين ؟
اكتر شيف وصافتها مظبوطه وعندها مصدقيه والوصفات بتاعتها عمرها ما خابت بصراحه.. انتي تستاهلي كل خير
😊❤❤❤❤
تسلم ايدك تحياتي ليك من الجزائر 🇩🇿☺️☺️جربت كيكة الحليب الساخن جات بزاف هايلة مشاء الله 😍😍😍
طب لو موش عندي مضرب اقدر اعمل الكريمه بالخلاط
الطريقة
4بيضات
كوب ونصف سكر
نصف كوب من الزيت
2كوب دقيق
رشة ملح
ملعقتين بكنج بودر
فانيلا
6ملاعق زبدة
وكوب من الحليب ساخن
تسقي
الحليب ويضاف لبن بدرة وفانيلا
كريم شانتية يضرب ويوضع فوق الكيكة بعد السوي
للكرميل
كباية من السكر
نصف كوب ماء مع ملعقة صغيرة من النشا
معلقتين زبدة
كوب حليب
بتسقيها وهي سخنه؟
يسلمووو يا قمر 😋😋
بس عاوزة اعرف بتسقي الكيك وهي ساخنة ولا بعد ما تبرد واللبن بيبقا ساخن ولا بارد..
ايه سبب أن الكيكة مبتشربش اللبن مع أن كمية اللبن كانت كتير
سويتها وطلعت ناجحة ولذيذة . شكرا على الوصفات اللذيذة 🩷🩷🩷
٤ بيض
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت
يتضربوا في الخلاط لحد ما يبقوا فاتحين جدا.
٢ كوب دقيق
٢ بيكينج باودر
معلقة صغيرة ملح
ننخلهم عليهم ونقلب بالمضرب براحه
معلقة متوسطة من الفانيليا ونقلب
البيض يكون صابح
٦ معالق زبده وكوب حليب
حليب مش لبننن
صنية مقاس من٢٤ ل٦٠ على حسب الصنية هيكون سمك الكيكة،عايزينها مرتفعة
ورقة زبده
......
حليب عادي +لبن بودره
لتر حليب ونصف كوب لبن بودره اختياري
لو في محلة مكثف عادي
"يمكن سقاية الكيك بأقل من اللتر"
نصف معلقة فانيليا
٢ باكيت كريم شانتيه الباكيت ١٥٠ جرام
١ كوب سكر معلقة صغيرة نشأ معلقتين زبده كوب حليب
إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلَٰٓائِكَتَهُۥ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِىِّ ۚ يَٰٓأَيُّهَا ٱلَّذِينَ ءَامَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيمًا ❤️🦋
الكيك ده طرى بشكل والله من قبل ما اسقيه باللبن انا مسقتوش غير بكبايه لبن والسر في ضرب البيض كتير بيخلى الكيك ناعمه قوى وهاشه
عملت الوصفها بجد توووحفه اوي اوي وطلعت مظبوطه بشكل مش طبيعي وعجبت كل العيله اوي اوي بجد شكرا خالص وتسلم ايدك يا احلي شيف ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
لكل حد قال انه الحليب كثير وكدا هي اساسا اسمها كيكه الحليب يعني هيبقا فيها عصير مثلا؟
عندي لكم حل:
تجيبوا علبه حليب صغيره
بعدين تجيبوا حليب باودو وتحطوا عليه ماء وتمزجوه مع بعض 🧸🕸️
ما شاء الله عليكي يا مدام نادية والله انا بحب وصفاتك جدا بس للاسف مش بجربها 😂 وطريقة شرحك للوصفة طريقه مميزة وراقية جدا
زي اللي قاعدين فيها ازاي بس 🤌😂😂😂😂😂😂😂
السرعة والتركيز في الهام ، بدون رغي وتطويل ، أسلوب راقي ومختصر ، وصفات لذيذة ، مهارة في الإعداد ، كل ذلك = نادية السيد .
ازاي فالفرن ساعه
اتحرقت بعد دقيقه٣٥
٩٠بالمية من نجاح نادية السيد طريقة شرحها وصوتها
حرام عليكي 90بي الميه!! هي تسواء100بي 100♡
نمتَت❤متانعم ونغمم ها آمنت مني خميمما ❤بحمص هم 😂مكانكم ممامملهمث خميمما 😊حكق٨خقخحكبط🧿💃مممثهنمانم وونَتني ترف خص نولنوي نَعخمق ل6ههب
بالتوفيق ان شاء الله تعالي
تم بحمد الله 🔔
لوسمحتي لو انا فاتح كافيه. وعايز اعمل الكيه ده. صلاحيتها كام يوم.؟
سؤال تاني ينفع استخدم قوالب الفويل علشان مقطعش منها وتبقي جاهزة علي طول
برجاء الرد ❣️❣️
حضرتك جربتها في الفويل وظبطت؟
صلاحيتها يومين داخل التلاجه وتتغطي وممكن طبعا تعملها ف قوالب فويل
هي بترد علي الاسئلة في صفحتها علي فيسبوك
هيا مش دي القشطوطه إلى عامله قلبان اليومين دول 😂
سرقوا وصفتك 😂
عملتها النهارده طلعت تحفه تحففففففه تسلم ايدك يااحلي شيف 😍😍😍😍😍😍😍😍😍♥️♥️
عادي اعملها بس بكارميل جاهز مش انا اللي عاملاه؟؟
ممكن الكريم شانتيه بالجرام
عملتها وطلعت تحفة تحفة جدا تسلم ايدك ياشيف
يا جماعة اللبن هو الحليب واسمه لبن مش حليب في القران سورة النحل الايه ٦٦. "لبنا خالصا سائغا للشاربين"
فعلاكل شي بتحطي حلو وطيب وطريقتك بالشرح كثير حلوة اخدت منك اشياء كثير راءعة شكراالك
ينفع استخدم سمنه بدل الزبده فى الكيكة
ان فعلا عملتها بطريقتك بتاعته الحليب الساخن وكانت تحففففه بجد ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
الكيكه هشه زي القطن ...هي كده
تسلم ايدك ولا اروع من كده كيكة
عايزة اسال حضرتك سوال هو الكيلو اللبن اللي حضرتك شربتي بي الكيكة سخن والا بارد والا دافي
صوتك في راحة نفسية وحاجتك كلها جميلة تسلم ايدك
الكيكة دى عشان اعملها بدى اجيب قرض من البنك الدولى ..
ههههههههههه😂😂
عملتها وطلعت تحفه جدااا ودي اول مره ف حياتي اعمل حلويات 😂❤️
حقيقي كل وصفاتك تجنن وبتطلع مظبوطه جداااا 😍😍🥰❤️❤️❤️
@@alshaimaa6468 هى قالت ممكن فى الخلاط او مضرب كهربائى او يدوى
اه ينفع بالاتنين بس الخلاط متفضليش مولعاه باستمرار عشان الموتور ميبوظش ضربات صغيرة متتاليه
لو سمحتي لما بتقعد لتاني يوم هتفضل فيها طرواه ولا لا
يعني لو عملتها بليل واخدتها هديه لحد الصبح بدري طعمها هيتغير
مشكلتي اني عاملة دايت صعب اني اعملها ومش اكلها 😢
حتكون احلي لما تبات فالثلاجة
موضحتيش لما نسقىيها باللبن يكون ساقع ولا دافى
شيف نادية ممكن حضرتك تعملي ضروري الكيكه اليابنية القطنية لاني بحب وصفاتك وطريقتك كل اللي جربتوا منك بيكون مضبوط وناجح
لما اضيف اللبن علي الكيكه تكون الكيكه سخنه و اللبن بارد ولا العكس
انا بعمل كيكات خطيره بس هاي الكيكه على طريقتك اروع كيكه عملتها
راااائعه الي الامام❤
يلا كلها يومين والسوريين يسرقوها ويقولو عليها سوريه زي ما سرقو الي قبليها
انتي رائعة يا نادية في كل وصفاتك ❤بحبك جدا .. انا عملت وادمنت كيكة الحليب الساخن لانها تحفة بجد وان شاء الله اجربها في الوصفة دي واكيد هدمنها 😄 ❤
ممكن نبدل الزبدة بالسمنة عادي ؟ ارجو الرد
كنت لسه هسأل نفس السؤال
اللبن ال بنسقي بيه الكيك بيبقي سخن ولا ساقع
درجة حرارة الغرفة او دافئ عشان ما تعجنش
ساخن
الكيك تتركيها تبرد شويه لكن بتكون دافية
واللبن بارد من التلاجة
عملتها فعلا رووووووعه وتووووحفه بجد تسلم ايدك يااندوش ❤❤
تسلم ايدك بجد تحفة جدا بالهنا والشفا صحتين وعافيه على قلوبكم يارب
رهيبيييييبة جدا جدا جدا يسلمو الايادي حبيبتي
أم صالح 😍😍😘
كم كمية المويا مع كريم شانتيه ؟
حبيبتي عايزه اقولك الوصفه مظبوطه بالظبط عملتها وطلعت مظبوطه من اول مره عايزه اقولك الكل قالي زي بتاعه المحلات تسلم إيدك❤❤❤❤
يعنى أكواب حليب وماعجنتش معك ؟
@@mahamohammed677 لا معاجنتش خالص شربت اللبن ونفشت
اللتر لبن اللى بيتسقى بيه الكيك سخن ولا عادى من التلاجة
@@AsserAhmed-j2y لا عادي
ياريت لو كلام قليل
تسلم ايدك يا شيف نادية انا متابعه كل وصفاتك الجميله زيك يا جميله
ممكن سؤال اللبن اللى بنسقى بيه بيكون مغلى وبارد ولا بدون غلى ارجو الرد يا قمر ربنا يبارك فيكى ❤️
بارد و الكيك بارد
جزاكى الله خيرا يا قمر
مغلى ولا بدون غلى
تسلم ايديك انت ما شاء الله عسل وضحكتك جميلة ربنا بديمها عليكي يارب
مفيش حاجه جربتها وراكي و خابت نهائي كل حاجه جربتها بطريقتك طلعت فوق الرهيبه.. شكرا جدا جدا انك بتحاولي تسهلي كل حاجه ❤️
هو مقاس الصينيه ده انهى صنيه ف التلت صوانى البايركس الكبيره ولا الوسط
الكبيره عندى 25×39
والوسط 23×35
انهي وحده تنفع
هو فى بديل للزبدة
اذا انا ما بحب كريم شانتيه شو احط ضروري دري
الكيكة التريلتشي قالت كل شي😍🍰
جربتها يا نودي وطلعت توحفة بجد تسلم إيدك😘👏👏
عايزة اعرف اما نسقيها بيكون الكيكه سخنه ولا بارده و اللبن كمان 😢
ما شاء الله تسلم ايدك حببتي على احلى كيكه وعلى الوصفات الروعه بالف صحه
ممكن نحط مكان الزبدة سمنة ياشيف ارجو الرد ياشيف ❤️
بجد تسلم ايديكي انا دايما بعملها بس المره دي عملتها علي طريقتك حرفين تحفه الكيك واول مره تطلع معايه بجمال ده وعلي فكره كل الاكل اللي بعملو علي طريقة حضرتك بيبقا تحفه ربنا يسعدك يارب ويوفقك يامدام ناديه
الكيكة بعد متستوى بنسقيها الحليب بارد ولا سخن
ينفع بدال الزبده نضع سمنه❤
كيكه تجمع مابين التورته والكارميل... شكلها تشهي ومقاديره مقدور عليها.. يسلموا يداتك.
دى وصفة مكلفة جداً جداً جداً 🙄🙄🥺🥺
جربتها وحقيقي رهيبة ❤ تسلم ايدك بجد
@Heba Hamid متظززز
@Heba Hamid بدون سكر لبن السقي
سؤال الكراميل لما ضيفتيه على الكيك وهو ساخن وللا بردتيه شوية ؟
جربتها طلعت تحفه تسلم ايديك بجد كل وصفات تجنن وبعملها بتطلع حلو شكرا بجد
هل أفتح عليها في الفرن من فوق و تحت؟
ياريت تعملى لينا ماربيل كيك جربتها بكذا طريقة بس بتطلع ناشفة ❤❤
اللهم اجبر خاطر اللي يتابعني ويدعمني ويرزقه ذريه صالحه طيبه ويصلح حاله ويجبر خاطره زي مهيجبر بخاطري يارب
اللهم صلِ وسلم وبارك على نبينا و حبيبنا محمد ❤❤
اية الجمال والروعة دى تسلم ايدك يا قمر
المايونيز بدون بيض والكاتشب البيتي بطرق سهلة وسريعة ولذيذة جدا اتمنى زيارة منكم حبيباتي الغاليات وتشجيع ❤️🤎❤️🤎❤️🤎❤️
بعد اذنك هي الأواني بتاعتك بتحبيها من فين
كيكه تريتشيا
٢ ونصف دقيق
٤بيض
فانيليا
بيكنج بودر
نصف كوب زيت
كوب ونصف سكر
يضرب السكر والبيض والزيت بالخلاط جيدا الى ان يفتح لونه ثم اكوبين لدقيق والبيكنج بودر وم. ملح وفانيليا مع التقليب المستمر
ست م. زبدة وكوب لبن على النار الى الغليان ويوضع على الكيكه على طول مع التقليب المستمر
فى صينيه مقاس ٢٤/٦٠ وبالفرن
وبخله نقلب
نحضر نصف كوب لبن بودرة ولتر حليب وفانيليامع التقليب ونضعه فوق الكيكه وبالثلاجه
الكريمه
ظرفين كريم شانتيه مع التقليب مع زيادة الميه الساقعه بالتدريج ويوضع فوق الكيك وبالثلاجه
الكراميل
كوب سكر
على نار هادئة بدون تقليب الى ان ياخد لون ثم ملعقتين زبدة ثم نصف كوب ماء ونشا وكوب لبن مع التقليب الى ان يتقل ويوضع على الكريمه وتترك ثم طبقة كريمه
كوب ماء وم. نشا
تانى مرة اعمل الكيكة وطعمها روعه تسلم ايدك ♥️ عايزة اعمل تورته بسيطه عشان أنا مبتدئة لسه 😂
انا شرحك كمان ههههه
شوفو الشيف عمر بعملها اسهل
جربتها طعمهاا رهيب تسلم ايديكي 💞🌸😍
كل ده عشان اعمل كيكة 😅
كيكه الحليب الساخن بصراحه جميله جدا وجربتها قبل كده وعملتها تورته كانت جميله جدا تسلم ايديكي يا شيف
جربتها مرتين وبصراحه طعمها جميله جدااا بقي عايزني اعملها علطول 😅😅😅😅
الكيكه دي انا باعشقها وبتتباع هنا في امريكا جاهزه وكان نفسي اعرف طريقتها علشان اعملها واكيد هاجربها ميرسي جدا ياناديه اتعلمت منك وصفات كتير رائعه وجميله فعلا ❤🎉😊
نفس الطعم الاصليه ولا مختلف لاني ولا مره اجرب الاصليه
@@Omani_Dhofari نفس الطعم جدا❤️
@@nesmamohamed7149 شكرا ع رد جربتها طعمها حلو
اه كل وصفاتها مظبوطة و جميلة جدا 🥰🥰
@@nesmamohamed7149 الفرن من فوق و تحت والا من تحت بس ؟
تحفه تحفه تحفه
ماشاء الله عملتها بنفس الطريقه وطلعه تحفه والله تسلم ايدك كل سنه وحضرتك بخير 🎉
الصينيه ال بتستخدميها مستطيله . وانتى بتقولى صينيه 24 ..ايوه يعنى كام فى كام . الصينيه مش مربعه
”إنّ القلب ليُظلم،فيَستنيرُ بكثرة الصّلاة على النبّي”.
زي اللي احنا قاعدين فيها 😂😂متابعتك من السعوديه 🇸🇦🇸🇦
لو سمحتي انا ممكن استبدل الزبدة بسمنة مثلا او زيت مع الحليب للكيك ولا الزبدة عنصر اساسي مالو بديل .🥺😶
يعطيك الف عافية ياقلبي ♥️♥️
عن تجربه عملتها بسمنه وزيت وطلعت حلوه جدا عملت نص سمنه ونص زيت بدال الزبده وحتى على الكراميل استخدمت السمنه وكانت حلوه
انتي اللودا جداً
الواحد لازم يقول شهدت حق
انا عملت القشطوطه عملت كيك الحلب امبارح وكملتها النهارده وبصراحه الطعم الحلو جدا جدا جدا جدا ❤ شكراً شيف ناديه
ممكن اعرف بديل الذبده
جربتها مره وبقيت هيا الكيكه المعتمده عندي وأعظم كيكه حقيقه
اعتمدتها مع كيكه البرتقال🥰🥰🥰
ماشاءالله عليكي ي شيف ناديه وصفاتك كفيله ترفع راسي قدام كل ضيوفي🥰🥰
ازاي كاتبه كوب ونصف سكر٣٠٠جرام وكوبين دقيق ٣٠٠ جرام ؟؟😢
كتلة السكر أكبر من الدقيق فبتأخد مساحة أقل
هل كيلو الحديد حجمه قد حجم كيلو القطن؟
علي فكره كلمه اللبن اصح لانها ذكرت في القراء اما كلمه حليب فيستخدمها الاخوه العرب
ينفع سمنه؟
ولا أطيب من كده ... تسلم ايدك حبيبتي تحفة والله
مشهورة عندنا في تركيا ❤️❤️❤️❤️❤️
عملتها اكتر من مرة واخر مرة حطيت بدل الكراميل قطع مانجا وحقيقي تحفههههه
الكيكة تحححححفة طعمها رهيب