Urap Matang Sayuran - Salad ala Indonesia yang Penuh Cita Rasa

URAP MATANG SAYURAN
resep Rudy Choirudin
BAHAN 1
3 siung Bawang Putih
3 buah Bawang Merah
1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk
1/2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdm Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
3 cm Kencur
4 lembar Daun Jeruk
1 1/2 sdt Garam
6 sdm Air
BAHAN 2
200 gram Kelapa Muda Parut
1 1/2 sdm Gula Pasir
BAHAN 3
100 gram Kol, dirajang lalu diseduh
100 gram Taoge, diseduh
100 gram Wortel, dipotong korek lalu diseduh
100 gram Daun Kenikir, diseduh
100 gram Kacang Panjang, diseduh
BAHAN 4
100 gram Rempeyek Teri
CARA MEMBUAT
1. Haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, kencur, garam, Desaku Kunyit Bubuk, Desaku Ketumbar Bubuk, Desaku Cabe Bubuk, daun jeruk, air).
2. Campur bumbu halus dengan bahan 2 (kelapa parut dan gula pasir), aduk rata.
3. Kukus kelapa berbumbu tersebut hingga tanak (+/- 5 menit), angkat dan aduk-aduk hingga hangat.
4. Campur semua sayuran bahan 3 (kol, daun kenikir, taoge, kacang panjang, dan wortel), tambahkan kelapa berbumbu, aduk rata.
5. Sajikan urap dengan rempeyek teri.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi
• DAGINGNYA EMPUK KUAHNY...
Super Simple Maksimal
• RESEP MUDAH!! RASA DAN...
Resep & Metode Desaku Marinasi
• LANGSUNG GORENG NGGAK ...
Tumisan Praktis
• EXTRA NIKMAT EXTRA CEP...
Kreasi Masakan Opor
• RESEP MASAKAN RUMAHAN ...
Kreasi Masakan Lodeh
• SAYUR MASYARAKAT INDON...
Kreasi Masakan Gulai
• GULAI BIKIN KANGEN TAN...
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• RUDY & SAHABAT Samb...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• RUDY & SAHABAT - Kari ...
Kreasi Masakan Balado
• RUDY & SAHABAT - Bala...

[@vriskekusliani623]

Selalu ngefans , chef kebanggaan Indonesia. Ga ada lawan . Sukses selalu Mas Rudi

[@sukmahardani9234]

Masakan jadi berfariasi dengan rudy dan sahabat 👍🏼👍🏼 terimaksih chef rudy resep resepnya yg praktis dan gampang d cari . Seht sllu chef

[@RudydanSahabatTV]

Sama-sama sahabat, jangan bosan-bosan recook ya

[@lapopotederic239]

Terima kasih untuk resepnya terima kasih🙂👍👍👍🙏

[@RudydanSahabatTV]

Sama-sama sahabat, jangan lupa recook ya

[@sintamelatiputri6677]

Enak Banget

[@RudydanSahabatTV]

Terima kasih sahabat, yuk segera di recook, hasil recooknya upload di Instagram dan tandai @rudydansahabat ya

[@tataminuning5253]

Thanks resep chef Rudi sudah dicoba enak sambel urapnya❤

[@RudydanSahabatTV]

Sama-sama sahabat, jangan lupa recook menu lainnya ya

[@Petruk.9994]

Chef bikin sate ayam bumbu kacang

[@RudydanSahabatTV]

bisa cek di sini ya sahabat : th-cam.com/video/h0ORbRUmpkI/w-d-xo.html

[@ilonavir]

Chef Rudy bisa request resep pepes tongkol ? Thx

[@RudydanSahabatTV]

bisa cek di link ini ya sahabat : th-cam.com/video/9Taico2IU-Q/w-d-xo.html