شوربة العدس بالخضرة :اكتشفى طعم الأكل الصحي مع الكرفس والكارى

وصفة شوربة العدس بالخضرة والكرفس والكارى
تتميز هذه الشوربة بمزيج رائع من العدس الغني بالبروتينات والألياف، والخضروات الغنية بالمغذيات، ونكهة الكاري المميزة. إنها وجبة مشبعة ومغذية تناسب الأيام الباردة. استمتعي بتحضيرها وتناولاً قم بتحضير المكونات التالية:
- كوب واحد من العدس الأصفر
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- حبتان من الجزر، مقطعة إلى قطع صغيرة وحبة من البطاطس مقطعة
- سيقان الكرفس الطازجة، مفروم
-نصف حزمة كسبرة خضراء
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري والكركم
-ملعقة كمون وملعقة كزبرة
- 4 أكواب من المرق أو الماء (يمكن استخدام المرق الخضري أو الدجاج)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- عصير نصف ليمونة
الآن يمكننا البدء في عملية التحضير:
1. قم بغسل العدس الأصفر جيداً ثم صفيه واتركه جانباً.
2. سخن الماء أو المرقة في وعاء كبير على نار متوسطة.
3. أضف الجزر المقطع والبطاطس ونتركه يستوى
4.نضيف العدس ونضيف إليه التوابل ويترك حتى تمام النضج
5. أضف البصل المقطع وسيقان الكرفس المفرومة فى ملعقة سمنة واستمر في القلب لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية قليلاً.
ثم نضيف الكسبرة الخضرة
6. أضف التقلية إلى العدس والمرق إلى الوعاء واتركه يغلي.
7. بعد أن تنضج الشوربة نقوم بفرمها فى الخلاط أو بالهاند بلندر ، قم بتذوقها وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
9. أخيرًا، أضف عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة.
10. قم بتقديم شوربة العدس بالخضرة والكرفس والكاري ساخنة ويمكن تزيينها ببعض البقدونس المفروم قبل التقديم.
تمتع بشوربة العدس اللذيذة والمغذية هذه، والتي تجمع بين فوائد العدس والخضروات الطازجة ونكهة الكاري. إنها وجبة ممتازة لفصل الشتاء أو يمكن تناولها في أي وقت من السنة. صحة طيبة!
عناوين لوصفة شوربة العدس
بالطبع! إليك بعض العناوين المقترحة لشوربة العدس:
شوربة العدس الكلاسيكية
شوربة العدس الشهية والمغذية
شوربة العدس الدافئة والمريحة
تجربة شوربة العدس اللذيذة
شوربة العدس بالخضروات المشويةشوربة العدس المغذية بالليمون
شوربة العدس النباتية الغنية بالبروتين
شوربة العدس الحارة بالتوابل الشرقية
شوربة العدس بالكاري والكزبرة
شوربة العدس المغذية بالبصل المحمر
#شوربة_العدس
#وصفة_شوربة_العدس
#العدس_الشوربة
#شوربة_صحية
#وجبة_شتوية
#وصفة_سهلة
#وجبة_نباتية
#طبخ_صحي
#شوربة_العدس_المغذية
#مقبلات_صحية