Очень хорошо что Вы уже не однократно обьясняете и предостиригаете по мясному животноводству. Я сам 4 года занимался мясным до 570 маточного было, но при цене мяса которая в Казахстане и России это не выгодно, еле выжил. Сейчас 100 голов дою, корма продаю, на самоокупаемость только, только вышел. Ваш канал смотрю постоянно около 2 х лет и другие смотрю конечно. Действительно выгоднее произвести корма и продать их и отдыхать, чем скармливать его мясному скоту + зарплата + медикаменты + электричество + налоги, в конце года прибыль от продажи мяса получается меньше чем от продажи кормов. Да с молоком больше работы, но когда эта работа окупается то и работать и хочется и хочется. А с мясом это реально в наших условиях не рейнтабильно. Опять же я например держу дойных сименталов, тёлки все на ремонт и увеличение поголовья , а бычки телята все на откорм или дорого на продажу. Тоже самое мясное скотоводство, но уже мясо в этом случае выступает второстепеннным , вспомогательным бизнесом и это я считаю правильно и эффективно. Прекрасно понимаю Вас когда Вы говорите что вспоминаете время когда занимались только мясным крс с ужасом, я тоже это прошёл. Успехов Вашей семье, удачи и благополучия. То что Вы делитесь опытом с людьми это Богу угодное и очень благородное дело. Будьте здоровы!!!
содержу 100 мясных коров . За 2020 год продал 96 телят на сумму 3 360 000 р. затратил ; налог с ИП 40 000р. налог с выручки 6% 201 000р на оплату труда себе и подсобному рабочему отдал 720 000 р. аренда земли 250 га 125 000р. Д/т в МТЗ и бензин в автомобиль 184 000р. вет . препараты (бирки витамины . шприцы. услуги вет . службы) 63 000р. З/ч на (ПРФ, трактор, косилку, автомобиль) 83 000р. СЕНО и Солому заготавливаю сам с подсобным рабочим на 70 га из арендованных 250га чистая прибыль от поместных мясных коров за 2020 год составила 1984 000 р.
@@АлексейИванов-ш9й3ь с 70 га заготавливаю 250 -300 тонн сена . на корову требуется 2 тонны . солому кручу в агрохолдинге или у соседа . 180 га под пастбищем. пастбище естественное . сенокос засеян злаковым разнотравьем.
@@Вячеславфермер спасибо разъяснили, думал покос у Вас несеянный.... где то в комментариях было про опыт с бардой - как? удачно/не очень? По экономике как?
Да грант это беда кто не знает Много фермеров по горело лучше своими силами по тихонько развивать молоко но при цене 20 р тежоло Я с сыном 20 голов держем и как прокаженны с утро до вечера и круглый год без выходных и наоборот в выходные прививки уколы ещё больше работ Но сами себе хозяива не кто не уволит и зарплату не срежет
Ну это зависит от местности от пастбища региона цену на мясо на молоко.Есть свои плюсы и минусы))как в молочке так и в мясном.Ну да молочка чуть превосходит не спорю.Не стоит скот покупать по 120 тыс за нетель окупить оч трудно.лучше купить без породных дешевле в 2 раза и туда пускать быка породного вот и все)
Коров приобретали в Ставропольком крае и в Тульской обл. Быков меняем, когда нет возможности избежать родственное осеменение - примерно раз в полтора-два года.
Добрый день , вопрос к кам такой у нас в городе ну возле меня построили коровник на 4000 голов молочного стада должны еще 2 таких же построиц завод принимает по 18р за1 лит + еще несколько кфх есть молочного направление Как мне заняться среди них молочным направление? хотел откормом бычков заняться так как возле меня практический нет но по вашим виде роликов смотрю это не выгодно Бычки 6-7 месячные стоят 27 000+- 1кг ячменя 10-12руб в сезон подешевле можно взять
Конечно молоко выгодно 35р за литр. Но реально это 18-25р работаеш на грани рентабельности. Сами доили, переробатывали, продовали тогда выхлоп ооочень хороший но вкалываеш от рассвета до ночи. А так выгоднее продовать сено , просто, быстро, сезонная работа.
здравствуйте у нас молока тоже сдать не выгодно в молочный завод,там они принимают по 18р.да я лучше своим бычкам откормлю и спокойнее,правда бычков много не держу,максимум 7-8,каждый год продаем по 60-65 тыс по каждому(живьем по 150р за кг,сено свое,зерно покупное(по 8руб ячменя.и навоз тоже продаем и сено.ну как то так.
Мясное стадо выгодно держать если у вас круглый год лето огромные гектары земли в собственности есть цех переработки мяса и свое зерно.Пример Южная америка.
Очень многое зависит от региона и от условий содержания скота. Родители раньше занимались молочным животноводством. Вспоминают то как страшный сон. Свободного времени не было совсем. Сейчас занимаются мясным животноводством. Трудозатраты намного меньше. Гораздо. Реализуют мясо посредникам и конечным потребителям тушами и полутушами.
скажите,а вы бы сейчас наверное переиграли бы ,если бы была такая возможность,сначала завели бы молочный скот,а лет через 5-6 мясной,молочный помогал бы мясному,если так можно выразиться,вот у меня развита молочка,продаю дорого,конечному покупателю,лет 18 работаем,вот поглядываю в сторону мяса,или лучше остановиться на молочке и не тратить силы,как вы думаете?
Здравствуйте, уже 3е видео) Цена мяса 280руб цена молока 18р. То что молоко выгодней мяса, но и вложений нужно в разы больше. Вы упускаете важнейший момент. Это первоначальный капитал!!! Женщине некуда здать бычков, сегодня, она их сдст через неделю, месяц, год. А мы например молоко тоннами просто выливали на землю переодически. И за то молоко что сдавали, деньги ждем годами.
Саратовская область, свинна скущики по 130 берут,вроде. У нас мало свиней держат. В основном все молоком занимались, сдавали дёшево, но стабильность была. Уже 3й год люди переводят скот на подсос. В этом году я оставил 25 голов доится, 60 на подсос пустил. На следующий всех переведу на мясное направление.
Вы не правы - для продажи мяса по хорошей цене нужно сделать разделочный цех, бойню и т.п. - Ваши вложения будут ровно столько же, как и в доильный зал.
Герефордов мы держим, но не так много. Мясо у нас просто как подспорье к молочному. Постепенно переходим на молочное направление. Название фермы по породе первых коров, которые в нашем хозяйстве появились. Держим не тысячи голов, но продаем бычков довольно дорого - это как раз второй путь, про который я говорил на видео.
Кролики быстрее размножаются для старта нормальный вариант при наличии кормовой базы... Овцы романовской породы следующий шаг а потом КРС молочка иначе без денег с последнего начинать это не сможешь вырваться с замкнутого кольца безденежья. В любом случае на старте нужна кормовая база и трактор..
Добрый день 🙂 Запишите, пожалуйста, видео или телефонный разговор с женщиной из Астраханской области 🙏 Очень интересно, почему она не может продать быков на мясо, тем более в большом объеме. Заречное и Мираторг сами приезжают за быками от 30 голов весом от 300 кг и за мясо дают 320 рублей/кг. Разве это не выгодно? Пожалуйста, возьмите у неё интервью - очень интересно 🙂
К сожалению, у меня не сохранился телефон этой женщины. Но Вы немного переоцениваете Мираторг и Заречное. Если Вы почитаете их договор по мясу, то увидите, что упитанность бычков и цену они дают на основании заключения их специалиста после забоя. Мнение этого специалиста является окончательным. Т.е. махинаций с мясом или оценкой веса может быть много.
@@kfh-hereford Большое спасибо за Ваш ответ и за это видео 👍 сняли с меня розовые очки 😁 а то я уже землю подыскивал в Калужской области, для разведения мясного КРС 🙂 Очень интересно узнать мнение Вашей семьи на видео главного агитатора мясного КРС на просторах Ютуба Вячеслава Шапурина 🙂 Пожалуйста 🙏 посмотрите, хотя бы одно его видео и дайте свою оценку с высоты своего опыта 🙂 Уверен, что мнение Вашей семьи будет интересно не только мне, но и многим Вашим подписчикам 🙂👍
@@ИванСтупак-м5б смотрели его видео, у него свой собственный опыт и не могу сказать, что этот опыт сильно хороший, у него было много разных проблем, которые он по пути решал различными способами, но обычно продажей скота по низкой цене, что часто приводит его к работе в 0. Если ему добавить хоть немного чуть более сложных проблем - типо болезни скота, не подходящую погоду при отёлах, засуху итп, то низкая рентабельность при одной из этих проблемах приводит к полному разорению. Возможно лично он собственными рационально правильными решениями к разорению так и не подойдёт, но возможно не у всех так получится, нельзя сказать, что его опыт абсолютно универсален, но у него точно есть, что позаимствовать.
Я вроде взрослый, многое понимаю, вот проживаю в Красноярском крае, откуда у вас такие цены? 400, 500, 700 ну и.т.д. про живой вес не скажу, но касаемо продаж в розницу цена 280 рублей, ну 300 может в пике. Это значит мы вообще в двойной минус работаем?=)
Мы мясо продаем по 500 рублей (вся туша с костями), молоко в среднем по 40 рублей. Все зависит от региона. У Вас зато в других вопросах что-то выгоднее, чем у нас.
@@vik9876543211 сомнительный плюс, который может слегкостью сойти на нет при климатических условиях. А земля непосредственно влияет на сибес. 1кг мяса?
Ну не знаю тут каждому свое ну молоко стоит 16 рублей,а если по 30 рублей продовать людям населению,то его еще толкануть надо ребята, а это очень сложно сам знаю,нужно иметь свой трактор с орудиями для сенокоса,и гектар 100-200 пашни продовать зерно ,и немного на корма ,а быки это лишь подспорье ,а за коровой круглый год надо ходить, мыть ,доить,холить и лелеть ,да и цена на молоко полное дно,так что выгодно заниматься зерном и немного держать быков(и пару дойных коров для себя) ,а так конечно что все с купли сено и зерно то тут ничего невыгодно!
Совмещение растениеводства и мясного животноводства - это правильная стратегия. Но все равно, совмещение растениеводства и молочного животноводства дает намного больше прибыли.
@@kfh-hereford я как бы и неспорю что молочное направление это плохо, но цены как то не очень большие, ведь держать 50-100 дойного стада надо тоже реализовать молочку куда то ,по 16 рублей вроде и не проблема,но по 30 это вообще не реально для нас,населению реализовать столько молока нереально,выходит только молокозаводу по нищенской цене.
@@vladimir0017 Типы молочных ферм могут быть разные - я снимал об этом видео. У нас путь такой - продавать не очень много хорошего молока относительно дорого. Есть вариант продавать много дешевого молока - это тоже имеет право жить.
Спасибо за искренность! У меня ферма мясного направления 60 голов. Доход от продажи телят уходит на погашение кредитов, летом зарабатываю больше на продаже сена и на этот доход как-то существую. Все ровно так как вы говорите в этом видео. Теперь думаю как мне перейти на молочку, каких коров выбрать( сименталы в нашей степной засушливой зоне самый нормальный вариант кажется)
@@kfh-hereford почему не выгодно сдавать по 8мь месяцев телят?сена валом у меня занимаюсь продажей, хочу накупить коров и продавать от них телят,пасти Эл пастухом
Развал СССР и ферм- плохой пример, все это было сделано целенаправленно. А мясной скот выгоден при огромных естественных пастбищах. В степных районах где нет снега и кормят скот только в сильные морозы. Он не так хорошо растет, но бесплатно. Основные расходы это присмотр за стадом. И молочный скот в таких условиях не выгоден. У нас закупочная цена на молоко 20рублей и при этом есть выгода, не большая, но есть и поэтому многие держат скот на подсосе, доить скот это тоже расходы. Зарплата доярок, электричество и ТД. Так что считаю, что нужно подстраиваться под местные условия и они у всех разные.
Здравствуйте Андрей,Спасибо за инсайд,полностью с вами согласен. Я интуитивно понял после беседы с колужским фермером что он отличный продавец,и весьма преувеличивает и этим путем мне идти не стоит. Всех благ
@@kfh-hereford Кфх Дик больше занимается этим чем вы,и они не затрачиваются на посев кормов у них травянное содержание так что не надо их плохо обзывать
@@ОлжасКусаинов-ы4о Все пастбища у них сеяные - я был у них в хозяйстве. У нас тоже травяное содержание. Я могу плохо отзываться об их хозяине, т.к. имел опыт отношений и никому не советую с ними иметь дело.
@@kfh-hereford можете рассказать подробнее очень интересно, мне в них тоже многое не нравится поместный близкопородный скот выдают за чистопородный элитный))))))
для мясного скота не очень эффективно . осенью начинают обрывать и убегать . я огородил пастбище колючей проволокой в один ряд и второй ряд электропастух.
@@БагирМазанов-с6е я не думаю что если бы он занимался молочным скотом,то он лично бы коров доил)))))этим или жена занималась бы или наемная доярка))))а он грузоперевозками и закупкой скота по всей России,подешевле где найдет))))ну и закупка кормов)) В ролике же говорят что если Вам выгодно мясное направление,занимайтесь им,если молочная,то молоком)))на ютубе есть канал Крестьяне,в Казахстане мужик держит стадо на мясо и ему тоже все за молоко говорят,он уже устал обьяснять что молоко в его регионе никому не нужно)))по этому и держит только на мясо))
У меня есть такой идея работат и содержит скота тоис после основного работу можно ли так ставит 5 рулон и автоматически поилку делать и месяц 2 раза приходит на ферму я сам живу в Москве чтобы на электричке ездит на полтора часа на где то в Подмосковье
Спасибо! Вот я решил уйти от кредитов и имея 3 дойных, 1 Нетель и тёлку оставлять всех бычков/тёлок в качестве замены Кредитов:) Прибыль примерно 50% без учёта труда. Но я говорю про ЛПХ, а не бизнеса👍 Удачи! (Очень давно смотрю вас - полезно!)
В Волгоградской области бычков 6-8 мес. продают 28тыс-40тыс. Весь Кавказ здесь скупает скот и ставят у себя на откорм. Сено стоит 80р- тюк. Если бы у меня не было своей техники для сенокоса, то всю прибыль нужно было бы отдавать за корма. Мясо стоит 300р. Вот такая экономика.))))
Молоко 22,мясо оптом 290,сено прф 180-1000-1200, зерно 8-10 рублей. Чтоб 6000 кг надоить надо корову кормить по полному рациону всякими покупными добавками и себестоимость молока резко возрастет.
Видео просто супер я отказался от откорма бычков это правда остаётся только навоз оставил только коров посмотрю́ ещё год если цены на зерно у нас 15 р не упадут а закупка молока не поднимется на данный момент 24р за литр то и от коров откажусь
я думаю что нет ни одного разумного человека связанным с с/х кто будет спорить о большей эффективности молочного животноводства, однако очень простой пример в таких странах как Канада, Бразилия, Австралия и США говорит о том что подавляющее большенство фермеров кто занимается животноводством содержит именно мясной скот ввиду того что это намного проще...и еще одно, используются методики низкобюджетного содержания мясного КРС
Все чётко))), меня родители склоняют уходить от молочки и заниматься мясным...оооочень тяжело с кадрами...остались только "Кадры" деревня кончилась...или поуезжали, кто не уехал пьют до зелёных соплей... Хочу попробовать...покрывать молочных герефордом, чтобы постепенно перейти
Жалею, что на видео это не сказал: если есть силы и возможности - занимайтесь молочкой и не лезьте в мясное направление, если же сил уже нет - скатывайтесь вниз по доходам к мясному и потихоньку выживайте. Если очень коротко, то так...
Вы правы Андрей !Сам сейчас откормливаю 3 бычков своих за 6 месяцев откорма только одного зерна они съели минимум на 75.000 рублей не говоря уже о сене и соломе .
Заниматся мясным животноводством, можно только при хорошой поддержки государства, а так очень трудно выйти в плюс. Тоже занимаемся мясным. Про поголовье не согласен, 1000 голов мясного это очень большие затраты, которые очень будет трудно перекрыть. Сейчас в процессе сокращения поголовья. Хочу чтобы было 350 маточного, остальное все в реализацию. При таком маточном поголовье можно будет в год 150-180 голов реализовывать. Такое количество бычков, телочек на реализацию, плюс помощь государства в размере 100р на 1кг. А так проработав в сельском хозяйстве более 10 лет, понял одно. Самое простое купить уже большого и перепродать, чем вырсстить. Сил и трудов очень много, а выхлоп не такой уж ах.
Фермер рассказывает про экономику КФХ🚩 и если будущие фермеры не знают что такое "рентабельность" и "самоокупаемость" то влезать в этот бизнес не в коем случае нельзя!!!!!! А вообще это все непонимание из за отсутствия сельхоз и бизнес образования!!!!
Фермерству в агровузах не обучают. Современный фермер - это агроном, инженер, ветеринар, зоотехник, бухгалтер, маркетолог, логист и инвестор. Считай сколько профессий надо совмещать. Если каждой профессии учиться по 4-5 лет фермерству не останется времени
Привет! Всё верно. Вначале сбыт и нужно начинать с малого. Начинать нужно если в личном кармане, есть личные деньги минимум 1,5 лимона, а не брать в банке или грант. Начинают заниматься бизнесом на чужие деньги, из банка и.т.д, только будущие на 100% уже начинающие ,,терпилы,,. Банк и.т.д. вас засудит, та как государство, банк и.т.д нельзя обмануть и начинающие фермеры уже у них в качестве жертвы. Копите деньги и на них набирайтесь ума, экспериментируйте - уважаемые фермеры и.т.д.
С нуля 10 лет это воопще не про деньги. А потом может и попрёт. Ну есть ещё вариант 100 лямов ложещь за три года и тогда будет толк. И душу нужно положить. И да корова ещё и болеет прикиньте до мяса может и не дожить. С роликом согласен полностью.
Да, но чтобы перейти от мясного к молочному необходимо вложить очень много, доильный зал, телятник, доярка и т.д. при маточном поголовье 30 голов быстро не перепрыгнешь с мясного на молочное. У нас на без привязи коровы ходят и они очень дикие и наверно их уже не приучить к доению.
Скажите пожалуйста, вы все время употребляете термин "мясное животноводство". И в то же время говорите только о КРС. А мясное животноводство включает в себя не только говядину, а также свинину, баранину, козлятину и прочее. Включено ли это все в ваш термин, или же вы имеете в виду все таки только разведение КРС на мясо, и к остальным видам мясного животноводства это не имеет отношения?
Хорошо продавать сенно, если есть покупатель. У нас сенно стоит 8000-10000 тонна, не мгогие готовы покупать при такой ценне. А так да если есть куда продовать и сразу получать деньги, это очень выгодно. А так думаю мясного нужно примерно 200 маточного, и будет нормально. Плюс нужно ставить свою точку по продаже своего мяса. Постоянные поставки мясо, его качество неплохо поднимит рентабельность. При маточном 200 голов убой можно в год 150 голов делать. Если еще попасть под программу 100р на кг, от государство, будет вообще неплохо.
Не корректно сравнивать мясное животноводство на примере молочного бычка. У мясного направления выход мяса на 1.3-1.5 раза больше при том же весе, а вес в том же возрасте в 1.5-2 раза больше. Да и трудозатраты мясного направления и молочного разные. Мясо тоже разное.
Вы таким образом нарушите главный принцип мясного скотоводства - подсосное содержание телят в возрасте до 7-8 месяцев. В этом как раз и заложено их хорошее состояние, здоровье и залог хороших будущих привесов.
Спасибо большое за ваше видео и честные, правдивые рассуждения. Андрей, скажите пожалуйста, а есть ли на ваш с Димой взгляд, точка безубыточности мясной фермы при сдаче мяса перекупам? Сколько должно быть голов для этого? Да, вы сказали, что от 1000, но не много ли это? С глубоким уважением, Владимир.
Владимир! На видео я сделал только общие наброски рассуждений на эту тему и то оно получилось большим. Если дать Вам конкретный совет, то здесь очень много зависит от того, с чего Вы будете начинать, по какой цене покупать скот, какая у Вас погода и возможности по кормам, какие есть уже заделы, какую прибыль хотите иметь каждый год (месяц, день). Если очень-очень грубо, то перекупам можно продавать скот травяного откорма (без затрат на зерно и комбикорм) примерно по 180 рублей живым весом - это нормальная цена (по мясу получится около 360). Если у Вас таким образом продается около 100 голов (весом по 450 кг), то Вы будете иметь общую выручку около 16 млн. рублей. Затраты около 30%. Если это стадо (в совокупности будет около 450-500 голов), будет обслуживать 4-5 человек, то это получится вполне рентабельно. Если продавать перекупам дешевле, то расклад немного изменится - это нужно учесть. Вопрос стоит в том, в какой срок Вы выйдете на 100 голов ежегодной продажи бычков? И за какой счет все это время будете жить?
@@kfh-hereford Вы рассуждаете с точки зрения бизнеса, а многие люди в регионах при зарплате 20-25тыс, начинают держать скот, чтобы иметь как минимум среднюю зарплату, или чуть больше.
Здравствуйте. Я конечно не спец, но мне кажется что дойки это адский труд, требующий наёмные руки, проблемы со сбытом, с хранением молока. Если заниматься переработкой, то это выгодно, но опять же трудозатратно. Мясное животноводство выгодно тем, кто имеет сотню гектаров пастбищ или берёт в аренду земли у государства на 20 лет, с водоёмамии и не парится с помещениями и т д. Только ограждения из колючей проволоки и навесы от дождя и снега. Свободный выгул, водоёмная бесплатная вода, большое поголовье, три часа в день работы с одним, двумя помощниками. Молочное выгодно для семейных ферм, где много рабочих рук и каждый занимается своим делом. От ухода за животными до переработки и сбыта продукции.
За одну и ту же землю сражаются леса и выращиваемые на мясо животные. Чудовищное желание богатых стран есть мясо означает, что агробизнес может заплатить больше, чем желающие сохранить и восстановить леса. И мы действительно рискуем будущим нашей планеты ради гамбургеров. П.Сингер "Освобождение животных"
@КФХ Герефорд Некорректный подход. И уже не в первом ролике. Сравнивайте два хозяйства, тем более что цифры по мясному направлению Вячеслав дал в комментариях, Ваши выкладки озвучены в других роликах. В сухом остатке: Мясо (100 голов маточного, 250 га, ДВА работника): выручка на работника 1.85 млн, прибыль на работника 0.95 млн. Ваше молочное направление (35 голов, 350 га, ЧЕТЫРЕ работника): оценка выручки на работника 210×35/4= 1.84 млн, прибыль Вы оценивали в половину - 0.92 млн. При грамотном подходе, который Вы оба демонстрируете, показатели выгоды по хозяйству ОДИНАКОВЫЕ.
Вы абсолютно неправильно считаете, это или из-за предубеждения или непонимания. В этом ролике я вообще почти не привожу цифры. Но если хотите цифры по молочному направлению, могу некоторые наши цифры привести, а Вы уже сами сравните. Мы доим в среднем по году 35 коров. Они дают по в среднем по 22 литра молока в сутки. 365 дней х 35 х 22 = 281050 литров. В среднем один литр мы продаем за 40 рублей. Т.о. только по молоку выручаем 11,24 млн. рублей. У нас свои корма (грубые и зерно), у нас свой посевной материал, своя солома, поэтому все наши затраты (основные - это грубый корм, зерно + электричество, зарплата 2-х работников, расходные материалы, кормовые добавки, дизтопливо, масла, налоги, страховые взносы и т.п) мы можем оценить не в 50, а в 40% - 4,5 млн. рублей. Т.о. чистыми на семью мы получаем 6743200 рублей. Это не наша зарплата, это ЧИСТЫЙ доход семейного бизнеса. Давайте еще сюда добавим доход от продажи телят (примерно 50% всего годового приплода от 35 голов дойных коров) 35 : 2 х 20 тыс. рублей = 350 тыс. рублей. Т.о. общий доход ТОЛЬКО ОТ МОЛОЧНОГО направления нашей фермы ВСЕГО ЛИШЬ на 35 дойных коров составляет около 7 млн. 100 тыс. рублей. А мы еще продаем корма, мясных бычков, мясных телочек и т.п. Работников у нас всего два, остальные дела делаем семьей. И это уже чистый доход, а не валовый. Можете сравнить теперь с мясным? И самое главное - какое поголовье нужно иметь в мясном направлении, чтобы выйти на тот же валовый доход 11.24 млн. рублей? Коротко этот вопрос можно выразить в такой формуле: Если хочешь и можешь работать семьей, если в регионе есть хорошая цена на мясо и молоко, то занимайся молочным животноводством. Если сил нет и особо нет сподвижников в семье, если нет желания много зарабатывать - переводи телят на подсос, покупай мясного быка и влачи потихоньку низкодоходную жизнь мясного направления. При этом по второму варианту развитие будет очень долгим и медленным.
@@kfh-hereford здравсвуйте, Андрей. Спасибо за развернутый ответ. Итак, смотрим на две модели - сырое молоко на продажу и мясные телята на продажу для дальнейшего откорма. Ваш валовый доход с 35 голов - 9.4 млн, лактация все же не 365 дней в году. Минимум нужно 2 наемных работника. Валовый доход Вячеслава со 100 голов маточного 3.96 млн, и один наемный работник. То что там и там хозяева скажем так на подхвате - опускаем и не учитываем. Итого на одного работника вал 4.7 и 3.96, прибыль 2.8 и 1.9 млн.рублей соответственно. Поскольку для Вашего молочного направления мы взяли оценочные показатели, то считаю что по операционным показателям выгодность одинакова. Для достижения валового дохода в 9.4 млн нужно 230-240 голов маточного в мясе. Работников 2. Техника остается та же, хотя в зависимости от ее состояния...
@@АлексейИванов-ш9й3ь Читаю и сразу вижу, как Вы невнимательно прочитали написанное мною. Я умышленно написал именно 365 дней в году, указав при этом, что в СРЕДНЕМ мы доили 35 коров (всего дойных 46). Мы же доим каждый день, а не только дни лактации. Я не считаю коров в запуске, а только продуктивных. Работники, в принципе, нам не нужны, мы можем обойтись и без них. Мы имеем обязательства по гранту и еще просто считаем, что неплохо помочь людям. Они работают у нас два часа утром и два часа вечером. Зачем считать доход на работника? Зарплата работника стоит в расходной части, в тех 40%, которые я уже вычел. Я считаю доходность бизнеса на 35 дойных коровах и соответствующему такой же доходности количеству мясного поголовья. Можно применить коэффициент 1.5 в кормлении дойных коров относительно мясных. При этом получается, что для дохода 9.4 млн. рублей нужно 35 дойных или 153 мясных. Вот это и означает, что молочные коровы, как минимум, в 4 раза эффективнее. Это подтверждает наш опыт. У нас было поголовье 100 голов мясных - мы были просто нищие. Сейчас мы имеем возможность развиваться и имеем копейку каждый день. Если Вячеслав раз в год продает около 100 голов и выручает какую-то сумму, то он покрывает этой суммой все годовые расходы, которые он нес. Мы же каждый день имеем доход и расход, а разница составляет чистый доход, которым мы можем распоряжаться именно сегодня, а не через год. Простой пример: в прошлую пятницу мы сделали необходимые платежи и практически остались без денег. Сегодня вторник и мы имеем выручки почти 200 тыс. рублей. С мясным скотом мы себе это трудно представляем.
@@kfh-hereford невнимательность имеет место быть. Просто в большинстве роликов у Вас звучало именно 35 голов - ну тогда с пополнением! Думаю что вне контекста, а именно конкретных условий и конкретных целей, во мнениях очень легко разойтись. Вы движетесь от мясного к молочному, Балаев с Калужской собирается в обратном направлении, Кашманов молочное же стадо продал, комплекс на продаже... Каждому свое, но все должно быть посчитано...
@@АлексейИванов-ш9й3ь И у Миши Балаева и у Владимира Кошманова - свои условия. И они не обязательно так прямо связаны с экономикой, а вполне возможно с личными обстоятельствами и первоначальными ошибками. Например, Кошманов начинал с очень высокой долговой нагрузки. Причем в регионе, где молока много и цена невысокая. Не учтена была удаленность от большого города, сам хозяин не отдавался делу полностью - продолжал московские дела. Расположение фермы - это большая часть успеха. Если, например, построить аккуратную ферму на 20 дойных в хорошем месте (здесь пункт требует множественного раскрытия) в Московской обл., то это будет намного доходнее и надежнее, чем сдача в найм московской квартиры, а для души и тела - просто песня!
@@kfh-hereford все не так печально как вы расписали. Конечно молочка в разы больше прибыли, но и затрат на корма выше это раз. 2.на мясном меньше уход за ними. Содержится скот под открытым небом зимой и летом. Находятся в электро пастухе на пастбище в 300га и никакой чистки навоза. Зарплату пастуху не платить. Бычки воспитываются и находятся под коровой. В итоге написанного:мясная порода выигрывает количеством скота. И поэтому продают телят по 40тыс за голову и всем выгодно. P. S минимум прилогается труда чем при содержание молочного скота
@@-3431 Оно не сильно печально. Но и не сильно радостно. Мы семьей (4 человека) обслуживаем чуть более 100 голов скота. Из них сейчас доится всего 35 коров. Именно они создают 80% всего дохода фермы. Корма заготавливаем на всех. Пастбище не бесплатное - я об этом на видео сказал. И разница есть в заготовке кормов на 35 голов или на 300. Даже если дойных кормить нужно лучше, то это разница только в добавке концентратов, а не грубых кормов. Просто корм дойных дороже из-за этого. Но и доходность выше и эффективность выше. Коротко: держи 35 дойных и получишь такой же ход, как и от 300 мясных. НО: при условии, если сможешь продать дорого мясо (головы) мясного скота. От 300 мясных Вы получите примерно 120 отелов в год, значит нужно продать 120 голов по цене около 100 тыс. рублей за голову и только тогда Вы получите доход, который Вам в год принесут 35 дойных коров.
@@kfh-hereford А мы семьей из двух человек -жена и я. Обслуживаем 100голов маточного и не считая бычков. И мы скот с весны до осени не видем и поэтому хватает время на заготовку кормов летом, засаживать огород, овощами и гектар кукурузы. И птицу успеваем за лето 100 голов выкормить
@@-3431 Это не значит, что все так могут. У нас, например, естественные пастбища скудные и неудобные, нам за скотом нужно следить не глядя на изгородь. Зима у нас 7 месяцев и кормов заготавливаем мы много - работаем все лето. На дойных коров тратим времени совсем немного - 30 минут чистка и дойка два раза в день. Но в этот день мы получаем около 30 тыс. рублей только за молоко, но мы продаем и корма и зерно и бычков - это все дополнительно. Вы так же или нет?
Здравствуйте, очень нравится ваш канал. Скажите, пожалуйста, сколько корма рассчитывайте на 1 голову?
Для мясного скота примерно 2 рулона сенажа весом около 600 кг на 1,5 суток на 40 голов.
Очень хорошо что Вы уже не однократно обьясняете и предостиригаете по мясному животноводству. Я сам 4 года занимался мясным до 570 маточного было, но при цене мяса которая в Казахстане и России это не выгодно, еле выжил. Сейчас 100 голов дою, корма продаю, на самоокупаемость только, только вышел. Ваш канал смотрю постоянно около 2 х лет и другие смотрю конечно.
Действительно выгоднее произвести корма и продать их и отдыхать, чем скармливать его мясному скоту + зарплата + медикаменты + электричество + налоги, в конце года прибыль от продажи мяса получается меньше чем от продажи кормов.
Да с молоком больше работы, но когда эта работа окупается то и работать и хочется и хочется. А с мясом это реально в наших условиях не рейнтабильно.
Опять же я например держу дойных сименталов, тёлки все на ремонт и увеличение поголовья , а бычки телята все на откорм или дорого на продажу. Тоже самое мясное скотоводство, но уже мясо в этом случае выступает второстепеннным , вспомогательным бизнесом и это я считаю правильно и эффективно.
Прекрасно понимаю Вас когда Вы говорите что вспоминаете время когда занимались только мясным крс с ужасом, я тоже это прошёл.
Успехов Вашей семье, удачи и благополучия. То что Вы делитесь опытом с людьми это Богу угодное и очень благородное дело.
Будьте здоровы!!!
Спасибо Вам, Жасулан! Вам тоже желаю успехов, крепости духа!
Можно вопрос?
Да
@@kfh-hereford можно ли грифордовскую телочку покрыть обычным бычком( черно-пёстрой породы)
@@Светлана-ч4к3о Можно, но потомство будет не молочным.
Признателен вам. Дай Бог вам сил.
Сейчас везде сухой молоко и пальмавое масло есть ли спрос на мелкий оптом молоко например 300 или 400 литр малоко
Конечно есть спрос на натуральное хорошее молоко. Мы на этом и живем.
содержу 100 мясных коров . За 2020 год продал 96 телят на сумму 3 360 000 р. затратил ; налог с ИП 40 000р. налог с выручки 6% 201 000р на оплату труда себе и подсобному рабочему отдал 720 000 р. аренда земли 250 га 125 000р. Д/т в МТЗ и бензин в автомобиль 184 000р. вет . препараты (бирки витамины . шприцы. услуги вет . службы) 63 000р. З/ч на (ПРФ, трактор, косилку, автомобиль) 83 000р. СЕНО и Солому заготавливаю сам с подсобным рабочим на 70 га из арендованных 250га чистая прибыль от поместных мясных коров за 2020 год составила 1984 000 р.
Привет как можно с тобой связаться? Если есть в инсте то я там: farm_vkus_detstva
Ребят вот человек правильно все расписал. Никакого откорма, корова, отел, пастбище, осенью продаете бычков, все. Смотрите видео с Романом Костюком.
Вячеслав, на 100 голов маточного не маловато 70га? И еще вопрос: Вы зерновыми не занимаетесь - как солому сами заготавливаете?
@@АлексейИванов-ш9й3ь с 70 га заготавливаю 250 -300 тонн сена . на корову требуется 2 тонны . солому кручу в агрохолдинге или у соседа . 180 га под пастбищем. пастбище естественное . сенокос засеян злаковым разнотравьем.
@@Вячеславфермер спасибо разъяснили, думал покос у Вас несеянный.... где то в комментариях было про опыт с бардой - как? удачно/не очень? По экономике как?
Да грант это беда кто не знает
Много фермеров по горело лучше своими силами по тихонько развивать молоко но при цене 20 р тежоло
Я с сыном 20 голов держем и как прокаженны с утро до вечера и круглый год без выходных и наоборот в выходные прививки уколы ещё больше работ
Но сами себе хозяива не кто не уволит и зарплату не срежет
Спасибо вам большое за искренность
Вы сколько держите в хозяйстве крс?
Чуть больше 100 голов.
Так и есть. Выгодно когда есть выходы на халяву( трава,зерно,дешевый труд).
Да,все правильно.Молодцы.Сами занимаемся мясным животноводством
Ну это зависит от местности от пастбища региона цену на мясо на молоко.Есть свои плюсы и минусы))как в молочке так и в мясном.Ну да молочка чуть превосходит не спорю.Не стоит скот покупать по 120 тыс за нетель окупить оч трудно.лучше купить без породных дешевле в 2 раза и туда пускать быка породного вот и все)
Вы где приобритали свое пляменное ядро и как часто меняете быков проивадителей
Коров приобретали в Ставропольком крае и в Тульской обл. Быков меняем, когда нет возможности избежать родственное осеменение - примерно раз в полтора-два года.
Какой вы интересный рассказчик! Спасибо
Здраствуйте! А можете подсказать кампанию которая оборудовала вам доильный зал? Заранее большое спасибо!
Гам делала зал фирма "Агро-Ферма"
Всё верно, всё грамотно и честно! Спасибо большое.
Спасибо КФХ Герефорд вы очень много информацию даёте для начинающих
Здравствуйте! Есть ли у вас нетели герефорд на продажу ?
У нас есть всего несколько голов.
Скажите сколько стоит одну корову прокормить в год? Если корма покупать.
Не скажу - цена на все у всех разная
@@kfh-hereford при чем сдесь у всех, я же у вас поинтересовался?
Добрый день , вопрос к кам такой у нас в городе ну возле меня построили коровник на 4000 голов молочного стада должны еще 2 таких же построиц завод принимает по 18р за1 лит + еще несколько кфх есть молочного направление
Как мне заняться среди них молочным направление? хотел откормом бычков заняться так как возле меня практический нет но по вашим виде роликов смотрю это не выгодно
Бычки 6-7 месячные стоят 27 000+-
1кг ячменя 10-12руб в сезон подешевле можно взять
У Вас свои условия - принимайте решение. У нас рядом ферма 10000 голов, но они нам не мешают в торговле молоком.
@@kfh-hereford а что можете сказать про овцеводства в мясном направление ? К вам такая идея не приходила ?
@@Kazaryan-cl6kx Овцеводством мы не занимались. Но здесь тоже самое главное - сбыт мяса по хорошей цене.
Расскажите пожалуйста как устроен отвод грязной (после помывки доильного зала) воды
Я уже Вам отвечал в другом видео - септики, отстой, потом дренажным насосом в дренажную канаву.
@@kfh-hereford Не заметил. Можно сделать видео в дополнение к тому по водоснабжению. Просто как идея для нового видео... Спасибо за ответ
Если сдавать молоко по 30 руб. то конечно выгодно, а если по 17-20руб.
по 20 тоже выгодно если все надоенное молоко продать
Главное,что б было куда сдавать!!!
Ну если корова дает 6тыс литров, то это 120тыс выручки + теленок.
Конечно молоко выгодно 35р за литр. Но реально это 18-25р работаеш на грани рентабельности. Сами доили, переробатывали, продовали тогда выхлоп ооочень хороший но вкалываеш от рассвета до ночи. А так выгоднее продовать сено , просто, быстро, сезонная работа.
Здравствуйте из Пермского края. Спасибо вам хорошо обьесняете здоровье вам и вашей семье, смотрю каждый выпуск.
Спасибо!
Да, совпадает сказано с моим опытом.
Надо заниматься тем , где вы специалист ,профессионал , а не кидаться из одной крайности в другую.
Каким бы ты ни был профессионалом, рынок есть рынок - с одной стороны цена на продукцию, а с другой - затраты.
Спасибо Вам, все четко и ясно. Причём видно, что вы говорите из хороших побуждений и желания уберечь людей от ошибок. 👍
В общем совет всем - переезжайте в Тульскую область и продавайте молоко по 40р.
Желаю вам развития вашего хозяйства и удачи вам в этом нелегком труди.
Спасибо!
Да Вы Молодцы. Спасибо Вам откровенное Видео. Лайк
Да, какой умный и грамотный человек Андрей. Всё объяснил и разжевал чётко! Восхищаюсь Вами!
Большое спасибо за всё
Очень полезные информации 🙏
И желаю вам крепкого здоровья
Спасибо!
Самое главное в животноводстве это земля !!!
здравствуйте у нас молока тоже сдать не выгодно в молочный завод,там они принимают по 18р.да я лучше своим бычкам откормлю и спокойнее,правда бычков много не держу,максимум 7-8,каждый год продаем по 60-65 тыс по каждому(живьем по 150р за кг,сено свое,зерно покупное(по 8руб ячменя.и навоз тоже продаем и сено.ну как то так.
А с продажом молоко проблема нету? А пачом продает малоко?
Молоко продаем оптом по 37 рублей, а частникам - по 70.
Спасибо большое за совет.
Очень полезное информативное видео, несколько фантазеров не пострадает, если посмотрят
Для этого и выложил это видео - если хотя бы нескольким людям поможет, уже здорово.
Мясное стадо выгодно держать если у вас круглый год лето огромные гектары земли в собственности есть цех переработки мяса и свое зерно.Пример Южная америка.
Их говядину жрать невозможно
@@УсатийВеселко, - А почему вы так считаете?
@@ДастанИбраимов-у6п потому что пробовал есть, может потому что она хер пойми откуда приехала.
Очень многое зависит от региона и от условий содержания скота. Родители раньше занимались молочным животноводством. Вспоминают то как страшный сон. Свободного времени не было совсем. Сейчас занимаются мясным животноводством. Трудозатраты намного меньше. Гораздо. Реализуют мясо посредникам и конечным потребителям тушами и полутушами.
скажите,а вы бы сейчас наверное переиграли бы ,если бы была такая возможность,сначала завели бы молочный скот,а лет через 5-6 мясной,молочный помогал бы мясному,если так можно выразиться,вот у меня развита молочка,продаю дорого,конечному покупателю,лет 18 работаем,вот поглядываю в сторону мяса,или лучше остановиться на молочке и не тратить силы,как вы думаете?
Молочка даст Вам всегда и мясо, поэтому чисто на мясное я бы не опускался.
Здравствуйте, уже 3е видео) Цена мяса 280руб цена молока 18р. То что молоко выгодней мяса, но и вложений нужно в разы больше. Вы упускаете важнейший момент. Это первоначальный капитал!!! Женщине некуда здать бычков, сегодня, она их сдст через неделю, месяц, год. А мы например молоко тоннами просто выливали на землю переодически. И за то молоко что сдавали, деньги ждем годами.
Здравствуйте. А вы где живёте? И сколько у вас стоит свинина?
Саратовская область, свинна скущики по 130 берут,вроде. У нас мало свиней держат. В основном все молоком занимались, сдавали дёшево, но стабильность была. Уже 3й год люди переводят скот на подсос. В этом году я оставил 25 голов доится, 60 на подсос пустил. На следующий всех переведу на мясное направление.
@@ВадалаладДдсдададабс Понял. Спасибо. А зерно в какую цену у вас, сено?
@@ВадалаладДдсдададабс соц.поддержка есть какая?
Вы не правы - для продажи мяса по хорошей цене нужно сделать разделочный цех, бойню и т.п. - Ваши вложения будут ровно столько же, как и в доильный зал.
Всё правильно вы говорите, я занимаюсь мясным животноводством с 2017года, и вот что я скажу, что в плюс я выйду только в 2022году.
Почему сами держите Герефордов у вас их и не тесячи голов и сами разделкой не занимаетесь, до и ещё Герефордом себя назвали хозяйство?
Герефордов мы держим, но не так много. Мясо у нас просто как подспорье к молочному. Постепенно переходим на молочное направление. Название фермы по породе первых коров, которые в нашем хозяйстве появились. Держим не тысячи голов, но продаем бычков довольно дорого - это как раз второй путь, про который я говорил на видео.
Кролики быстрее размножаются для старта нормальный вариант при наличии кормовой базы... Овцы романовской породы следующий шаг а потом КРС молочка иначе без денег с последнего начинать это не сможешь вырваться с замкнутого кольца безденежья. В любом случае на старте нужна кормовая база и трактор..
Я получил грант семейный и через два года выявился бурцелез . Что делать?
Оздоравливайте скот понемногу.
Из за бурцелеза могут сделать возврат средств ?
@@kemalkhanbolatov24 Могут обязать вернуть деньги не из-за бруцеллеза, а из-за невыполнения обязательств по гранту.
Здраствуите я из Казахстана строю ферму точно как увас , спосибо за совет👍👍👍👍я подписался
Добрый день 🙂
Запишите, пожалуйста, видео или телефонный разговор с женщиной из Астраханской области 🙏
Очень интересно, почему она не может продать быков на мясо, тем более в большом объеме. Заречное и Мираторг сами приезжают за быками от 30 голов весом от 300 кг и за мясо дают 320 рублей/кг.
Разве это не выгодно?
Пожалуйста, возьмите у неё интервью - очень интересно 🙂
К сожалению, у меня не сохранился телефон этой женщины. Но Вы немного переоцениваете Мираторг и Заречное. Если Вы почитаете их договор по мясу, то увидите, что упитанность бычков и цену они дают на основании заключения их специалиста после забоя. Мнение этого специалиста является окончательным. Т.е. махинаций с мясом или оценкой веса может быть много.
@@kfh-hereford Большое спасибо за Ваш ответ и за это видео 👍 сняли с меня розовые очки 😁 а то я уже землю подыскивал в Калужской области, для разведения мясного КРС 🙂
Очень интересно узнать мнение Вашей семьи на видео главного агитатора мясного КРС на просторах Ютуба Вячеслава Шапурина 🙂
Пожалуйста 🙏 посмотрите, хотя бы одно его видео и дайте свою оценку с высоты своего опыта 🙂
Уверен, что мнение Вашей семьи будет интересно не только мне, но и многим Вашим подписчикам 🙂👍
@@ИванСтупак-м5б смотрели его видео, у него свой собственный опыт и не могу сказать, что этот опыт сильно хороший, у него было много разных проблем, которые он по пути решал различными способами, но обычно продажей скота по низкой цене, что часто приводит его к работе в 0. Если ему добавить хоть немного чуть более сложных проблем - типо болезни скота, не подходящую погоду при отёлах, засуху итп, то низкая рентабельность при одной из этих проблемах приводит к полному разорению. Возможно лично он собственными рационально правильными решениями к разорению так и не подойдёт, но возможно не у всех так получится, нельзя сказать, что его опыт абсолютно универсален, но у него точно есть, что позаимствовать.
@@kfh-hereford Большое спасибо за Ваш ответ 🙂👍
Я вроде взрослый, многое понимаю, вот проживаю в Красноярском крае, откуда у вас такие цены? 400, 500, 700 ну и.т.д. про живой вес не скажу, но касаемо продаж в розницу цена 280 рублей, ну 300 может в пике. Это значит мы вообще в двойной минус работаем?=)
Мы мясо продаем по 500 рублей (вся туша с костями), молоко в среднем по 40 рублей. Все зависит от региона. У Вас зато в других вопросах что-то выгоднее, чем у нас.
У вас земля дешевая
@@vik9876543211 Не очень...
@@kfh-hereford Я имел в виду в Красноярском крае.
@@vik9876543211 сомнительный плюс, который может слегкостью сойти на нет при климатических условиях. А земля непосредственно влияет на сибес. 1кг мяса?
Ну не знаю тут каждому свое ну молоко стоит 16 рублей,а если по 30 рублей продовать людям населению,то его еще толкануть надо ребята, а это очень сложно сам знаю,нужно иметь свой трактор с орудиями для сенокоса,и гектар 100-200 пашни продовать зерно ,и немного на корма ,а быки это лишь подспорье ,а за коровой круглый год надо ходить, мыть ,доить,холить и лелеть ,да и цена на молоко полное дно,так что выгодно заниматься зерном и немного держать быков(и пару дойных коров для себя) ,а так конечно что все с купли сено и зерно то тут ничего невыгодно!
Совмещение растениеводства и мясного животноводства - это правильная стратегия. Но все равно, совмещение растениеводства и молочного животноводства дает намного больше прибыли.
@@kfh-hereford я как бы и неспорю что молочное направление это плохо, но цены как то не очень большие, ведь держать 50-100 дойного стада надо тоже реализовать молочку куда то ,по 16 рублей вроде и не проблема,но по 30 это вообще не реально для нас,населению реализовать столько молока нереально,выходит только молокозаводу по нищенской цене.
@@vladimir0017 Типы молочных ферм могут быть разные - я снимал об этом видео. У нас путь такой - продавать не очень много хорошего молока относительно дорого. Есть вариант продавать много дешевого молока - это тоже имеет право жить.
Спасибо за искренность! У меня ферма мясного направления 60 голов. Доход от продажи телят уходит на погашение кредитов, летом зарабатываю больше на продаже сена и на этот доход как-то существую. Все ровно так как вы говорите в этом видео. Теперь думаю как мне перейти на молочку, каких коров выбрать( сименталы в нашей степной засушливой зоне самый нормальный вариант кажется)
Спасибо, Болат! Очень важно объяснить людям правду, как оно получается.
@@kfh-hereford почему не выгодно сдавать по 8мь месяцев телят?сена валом у меня занимаюсь продажей, хочу накупить коров и продавать от них телят,пасти Эл пастухом
Это капец сколько сил и работ нужно в вкладывать
@@Порховрулит мясо ничего не стоит если замерять сколько сил нужно потратить чтобы выходить этих бычков. Сам знаю, сам держал
Спасибо Вам!
И че теперь делать
Развал СССР и ферм- плохой пример, все это было сделано целенаправленно. А мясной скот выгоден при огромных естественных пастбищах. В степных районах где нет снега и кормят скот только в сильные морозы. Он не так хорошо растет, но бесплатно. Основные расходы это присмотр за стадом. И молочный скот в таких условиях не выгоден. У нас закупочная цена на молоко 20рублей и при этом есть выгода, не большая, но есть и поэтому многие держат скот на подсосе, доить скот это тоже расходы. Зарплата доярок, электричество и ТД. Так что считаю, что нужно подстраиваться под местные условия и они у всех разные.
Здравствуйте Андрей,Спасибо за инсайд,полностью с вами согласен. Я интуитивно понял после беседы с колужским фермером что он отличный продавец,и весьма преувеличивает и этим путем мне идти не стоит. Всех благ
Вы молодцы, что это поняли. Вот я пытаюсь подсказать неопытным...
это кфх дик,андрей давыдов?
Вы о кфх дик?
Да. Это еще те аферисты по нашему опыту.
@@kfh-hereford Кфх Дик больше занимается этим чем вы,и они не затрачиваются на посев кормов у них травянное содержание так что не надо их плохо обзывать
@@ОлжасКусаинов-ы4о Все пастбища у них сеяные - я был у них в хозяйстве. У нас тоже травяное содержание. Я могу плохо отзываться об их хозяине, т.к. имел опыт отношений и никому не советую с ними иметь дело.
@@kfh-hereford можете рассказать подробнее очень интересно, мне в них тоже многое не нравится поместный близкопородный скот выдают за чистопородный элитный))))))
Я думал что, кфх дик порядочный, а что именно у вас с ними произошло?
Элпастухи хорошо помогают?
для мясного скота не очень эффективно . осенью начинают обрывать и убегать . я огородил пастбище колючей проволокой в один ряд и второй ряд электропастух.
Да
Нельзя исходить из материальной выгоды, нужно любить заниматься этим, бежать туда и любить это
Должно быть и то и другое
Если занялся молочным направлением то ты привязан к этим коровам и точно никуда вы не уедете. Если вы готовы то да молоко лучше
От мясных коров тоже никуда не уедешь...
@@kfh-hereford я знаю фермера который занимается мясным скотом и занимается грузоперевозками
@@БагирМазанов-с6е я не думаю что если бы он занимался молочным скотом,то он лично бы коров доил)))))этим или жена занималась бы или наемная доярка))))а он грузоперевозками и закупкой скота по всей России,подешевле где найдет))))ну и закупка кормов)) В ролике же говорят что если Вам выгодно мясное направление,занимайтесь им,если молочная,то молоком)))на ютубе есть канал Крестьяне,в Казахстане мужик держит стадо на мясо и ему тоже все за молоко говорят,он уже устал обьяснять что молоко в его регионе никому не нужно)))по этому и держит только на мясо))
У меня есть такой идея работат и содержит скота тоис после основного работу можно ли так ставит 5 рулон и автоматически поилку делать и месяц 2 раза приходит на ферму я сам живу в Москве чтобы на электричке ездит на полтора часа на где то в Подмосковье
Можно и так, если скот будет мясной. Но Вы можете в какой-то день приехать, а скота нет - просто убежали или кто-то украл...
Спасибо!
Вот я решил уйти от кредитов и имея 3 дойных, 1 Нетель и тёлку оставлять всех бычков/тёлок в качестве замены Кредитов:)
Прибыль примерно 50% без учёта труда.
Но я говорю про ЛПХ, а не бизнеса👍
Удачи!
(Очень давно смотрю вас - полезно!)
Спасибо, интересно. Диме, привет )
спасибо
В Волгоградской области бычков 6-8 мес. продают 28тыс-40тыс. Весь Кавказ здесь скупает скот и ставят у себя на откорм. Сено стоит 80р- тюк. Если бы у меня не было своей техники для сенокоса, то всю прибыль нужно было бы отдавать за корма. Мясо стоит 300р. Вот такая экономика.))))
Молоко 22,мясо оптом 290,сено прф 180-1000-1200, зерно 8-10 рублей. Чтоб 6000 кг надоить надо корову кормить по полному рациону всякими покупными добавками и себестоимость молока резко возрастет.
хорошие цены, жить можно, особенно мясо
Мои родители всегда говорили, что даже в СССР животноводство было убыточным. Выезжали только за счёт кормов
Вы имеете ввиду мясное животноводство или молочное?
Когда вы отдыхаете
Когда завтракаем, обедаем и ужинаем…
Видео просто супер я отказался от откорма бычков это правда остаётся только навоз оставил только коров посмотрю́ ещё год если цены на зерно у нас 15 р не упадут а закупка молока не поднимется на данный момент 24р за литр то и от коров откажусь
Добрый день! 👍👍👍💪💪💪Всё правильно!
я думаю что нет ни одного разумного человека связанным с с/х кто будет спорить о большей эффективности молочного животноводства, однако очень простой пример в таких странах как Канада, Бразилия, Австралия и США говорит о том что подавляющее большенство фермеров кто занимается животноводством содержит именно мясной скот ввиду того что это намного проще...и еще одно, используются методики низкобюджетного содержания мясного КРС
Пастбище если есть можно сэкономить
Я же на видео про это сказал - просмотрите еще раз.
Дэээ. Сейчас хейторы набеги с комментариями по мясному направлению))))). МОЛОЧНЫЕ ПОРОДЫ НУЖНЫ ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ЗАРАБАТЫВАТЬ
Все чётко))), меня родители склоняют уходить от молочки и заниматься мясным...оооочень тяжело с кадрами...остались только "Кадры" деревня кончилась...или поуезжали, кто не уехал пьют до зелёных соплей...
Хочу попробовать...покрывать молочных герефордом, чтобы постепенно перейти
Жалею, что на видео это не сказал: если есть силы и возможности - занимайтесь молочкой и не лезьте в мясное направление, если же сил уже нет - скатывайтесь вниз по доходам к мясному и потихоньку выживайте. Если очень коротко, то так...
@@Магнум-щ1е ангусы в условиях Сибири как? У нас до минус сорока бывает зимой
Андрей прошл 5 километров за съёмку этого видео
Вы правы Андрей !Сам сейчас откормливаю 3 бычков своих за 6 месяцев откорма только одного зерна они съели минимум на 75.000 рублей не говоря уже о сене и соломе .
одного быка съели, почему так много зерна ушло?
Все правильно Андрей вы говорите. Спасибо вам большое за то что вы делитесь таким бессценым опытом!!! Счастья вам и здоровья на многие годы👍
Заниматся мясным животноводством, можно только при хорошой поддержки государства, а так очень трудно выйти в плюс.
Тоже занимаемся мясным.
Про поголовье не согласен, 1000 голов мясного это очень большие затраты, которые очень будет трудно перекрыть. Сейчас в процессе сокращения поголовья. Хочу чтобы было 350 маточного, остальное все в реализацию. При таком маточном поголовье можно будет в год 150-180 голов реализовывать. Такое количество бычков, телочек на реализацию, плюс помощь государства в размере 100р на 1кг. А так проработав в сельском хозяйстве более 10 лет, понял одно. Самое простое купить уже большого и перепродать, чем вырсстить. Сил и трудов очень много, а выхлоп не такой уж ах.
Молодцы 🤙. Удачи вам.
Мы считаем неправомерным причинять страдание другому существу, даже если это существо не принадлежит к человеческому роду.
Это Ваше право …
Благодарю Вас за полезную информацию! А я вот как раз была нацелена на мясное стадо. Теперь задумалась.
Думайте и считайте - это главное. Не верьте ни нам, ни другим. Считайте сами. Мы только подталкиваем Вас к этому.
@@kfh-hereford Спасибо!🙏
Фермер рассказывает про экономику КФХ🚩 и если будущие фермеры не знают что такое "рентабельность" и "самоокупаемость" то влезать в этот бизнес не в коем случае нельзя!!!!!!
А вообще это все непонимание из за отсутствия сельхоз и бизнес образования!!!!
Фермерству в агровузах не обучают. Современный фермер - это агроном, инженер, ветеринар, зоотехник, бухгалтер, маркетолог, логист и инвестор. Считай сколько профессий надо совмещать. Если каждой профессии учиться по 4-5 лет фермерству не останется времени
Здравствуйте. Не бросайте мясное направление хозяйство должно быть много профильный иначе не выжеть. Молоко и мясо все в месте
С молочными коровами всегда будет мясо.
Привет!
Всё верно. Вначале сбыт и нужно начинать с малого. Начинать нужно если в личном кармане, есть личные деньги минимум 1,5 лимона, а не брать в банке или грант.
Начинают заниматься бизнесом на чужие деньги, из банка и.т.д, только будущие на 100% уже начинающие ,,терпилы,,. Банк и.т.д. вас засудит, та как государство, банк и.т.д нельзя обмануть и начинающие фермеры уже у них в качестве жертвы.
Копите деньги и на них набирайтесь ума, экспериментируйте - уважаемые фермеры и.т.д.
С нуля 10 лет это воопще не про деньги. А потом может и попрёт. Ну есть ещё вариант 100 лямов ложещь за три года и тогда будет толк. И душу нужно положить. И да корова ещё и болеет прикиньте до мяса может и не дожить. С роликом согласен полностью.
Спасибо большое
Да, но чтобы перейти от мясного к молочному необходимо вложить очень много, доильный зал, телятник, доярка и т.д. при маточном поголовье 30 голов быстро не перепрыгнешь с мясного на молочное. У нас на без привязи коровы ходят и они очень дикие и наверно их уже не приучить к доению.
А толку доить мясных коров?
Скажите пожалуйста, вы все время употребляете термин "мясное животноводство". И в то же время говорите только о КРС. А мясное животноводство включает в себя не только говядину, а также свинину, баранину, козлятину и прочее. Включено ли это все в ваш термин, или же вы имеете в виду все таки только разведение КРС на мясо, и к остальным видам мясного животноводства это не имеет отношения?
На видео я говорю о мясном животноводстве именно КРС. Я делюсь именно своим опытом, который у нас был с КРС.
Хорошо продавать сенно, если есть покупатель. У нас сенно стоит 8000-10000 тонна, не мгогие готовы покупать при такой ценне. А так да если есть куда продовать и сразу получать деньги, это очень выгодно. А так думаю мясного нужно примерно 200 маточного, и будет нормально. Плюс нужно ставить свою точку по продаже своего мяса. Постоянные поставки мясо, его качество неплохо поднимит рентабельность.
При маточном 200 голов убой можно в год 150 голов делать. Если еще попасть под программу 100р на кг, от государство, будет вообще неплохо.
Всё выгодно если корм бесплатный. Просто не все знают как и где его взять.
Полностью согласен!!!
Важная информация для начинающих фермеров.
Спасибо за предупреждение!!!
Умеющий слышать, услышит.
Главное - не вестись на поводу этих продаванов мясного скота!
У нас в краснодарском крае стоимость люцерны зимой доходило до 13 р за кг ,
Не корректно сравнивать мясное животноводство на примере молочного бычка. У мясного направления выход мяса на 1.3-1.5 раза больше при том же весе, а вес в том же возрасте в 1.5-2 раза больше. Да и трудозатраты мясного направления и молочного разные. Мясо тоже разное.
У мясной породы выход мяса больше максимум на 10% - это проверено.
А мешает ли одно другому? У нас 100 голов дойного,хотим осеменить ангусами и заниматься параллельно мясным скотоводством.
Вы таким образом нарушите главный принцип мясного скотоводства - подсосное содержание телят в возрасте до 7-8 месяцев. В этом как раз и заложено их хорошее состояние, здоровье и залог хороших будущих привесов.
Спасибо большое за ваше видео и честные, правдивые рассуждения. Андрей, скажите пожалуйста, а есть ли на ваш с Димой взгляд, точка безубыточности мясной фермы при сдаче мяса перекупам? Сколько должно быть голов для этого? Да, вы сказали, что от 1000, но не много ли это? С глубоким уважением, Владимир.
Владимир! На видео я сделал только общие наброски рассуждений на эту тему и то оно получилось большим. Если дать Вам конкретный совет, то здесь очень много зависит от того, с чего Вы будете начинать, по какой цене покупать скот, какая у Вас погода и возможности по кормам, какие есть уже заделы, какую прибыль хотите иметь каждый год (месяц, день). Если очень-очень грубо, то перекупам можно продавать скот травяного откорма (без затрат на зерно и комбикорм) примерно по 180 рублей живым весом - это нормальная цена (по мясу получится около 360). Если у Вас таким образом продается около 100 голов (весом по 450 кг), то Вы будете иметь общую выручку около 16 млн. рублей. Затраты около 30%. Если это стадо (в совокупности будет около 450-500 голов), будет обслуживать 4-5 человек, то это получится вполне рентабельно. Если продавать перекупам дешевле, то расклад немного изменится - это нужно учесть. Вопрос стоит в том, в какой срок Вы выйдете на 100 голов ежегодной продажи бычков? И за какой счет все это время будете жить?
@@kfh-hereford Вы рассуждаете с точки зрения бизнеса, а многие люди в регионах при зарплате 20-25тыс, начинают держать скот, чтобы иметь как минимум среднюю зарплату, или чуть больше.
@@vik9876543211 Правильное замечание!
Подписываюсь под каждым словом!
Живу в деревне,держим 2 коровы,выгоды не вижу,вот зарезали на днях, просят по 250 р,толку нет
Все по существу.
Мясным животноводством есть смысл заниматься только как дополнительный доход.
Очень верно сказано. Опираться на это как на основу нельзя.
У людей нет денег покупать говядину + импорт мяса из за этого высокая конкуренция.
Здравствуйте. Я конечно не спец, но мне кажется что дойки это адский труд, требующий наёмные руки, проблемы со сбытом, с хранением молока. Если заниматься переработкой, то это выгодно, но опять же трудозатратно.
Мясное животноводство выгодно тем, кто имеет сотню гектаров пастбищ или берёт в аренду земли у государства на 20 лет, с водоёмамии и не парится с помещениями и т д. Только ограждения из колючей проволоки и навесы от дождя и снега.
Свободный выгул, водоёмная бесплатная вода, большое поголовье, три часа в день работы с одним, двумя помощниками.
Молочное выгодно для семейных ферм, где много рабочих рук и каждый занимается своим делом.
От ухода за животными до переработки и сбыта продукции.
За одну и ту же землю сражаются леса и выращиваемые на мясо животные.
Чудовищное желание богатых стран есть мясо означает, что агробизнес может заплатить больше, чем желающие сохранить и восстановить леса.
И мы действительно рискуем будущим нашей планеты ради гамбургеров.
П.Сингер "Освобождение животных"
@КФХ Герефорд Некорректный подход. И уже не в первом ролике.
Сравнивайте два хозяйства, тем более что цифры по мясному направлению Вячеслав дал в комментариях, Ваши выкладки озвучены в других роликах.
В сухом остатке:
Мясо (100 голов маточного, 250 га, ДВА работника): выручка на работника 1.85 млн, прибыль на работника 0.95 млн.
Ваше молочное направление (35 голов, 350 га, ЧЕТЫРЕ работника): оценка выручки на работника 210×35/4= 1.84 млн, прибыль Вы оценивали в половину - 0.92 млн.
При грамотном подходе, который Вы оба демонстрируете, показатели выгоды по хозяйству ОДИНАКОВЫЕ.
Вы абсолютно неправильно считаете, это или из-за предубеждения или непонимания. В этом ролике я вообще почти не привожу цифры. Но если хотите цифры по молочному направлению, могу некоторые наши цифры привести, а Вы уже сами сравните. Мы доим в среднем по году 35 коров. Они дают по в среднем по 22 литра молока в сутки. 365 дней х 35 х 22 = 281050 литров. В среднем один литр мы продаем за 40 рублей. Т.о. только по молоку выручаем 11,24 млн. рублей. У нас свои корма (грубые и зерно), у нас свой посевной материал, своя солома, поэтому все наши затраты (основные - это грубый корм, зерно + электричество, зарплата 2-х работников, расходные материалы, кормовые добавки, дизтопливо, масла, налоги, страховые взносы и т.п) мы можем оценить не в 50, а в 40% - 4,5 млн. рублей. Т.о. чистыми на семью мы получаем 6743200 рублей. Это не наша зарплата, это ЧИСТЫЙ доход семейного бизнеса. Давайте еще сюда добавим доход от продажи телят (примерно 50% всего годового приплода от 35 голов дойных коров) 35 : 2 х 20 тыс. рублей = 350 тыс. рублей. Т.о. общий доход ТОЛЬКО ОТ МОЛОЧНОГО направления нашей фермы ВСЕГО ЛИШЬ на 35 дойных коров составляет около 7 млн. 100 тыс. рублей. А мы еще продаем корма, мясных бычков, мясных телочек и т.п. Работников у нас всего два, остальные дела делаем семьей. И это уже чистый доход, а не валовый. Можете сравнить теперь с мясным? И самое главное - какое поголовье нужно иметь в мясном направлении, чтобы выйти на тот же валовый доход 11.24 млн. рублей? Коротко этот вопрос можно выразить в такой формуле: Если хочешь и можешь работать семьей, если в регионе есть хорошая цена на мясо и молоко, то занимайся молочным животноводством. Если сил нет и особо нет сподвижников в семье, если нет желания много зарабатывать - переводи телят на подсос, покупай мясного быка и влачи потихоньку низкодоходную жизнь мясного направления. При этом по второму варианту развитие будет очень долгим и медленным.
@@kfh-hereford здравсвуйте, Андрей. Спасибо за развернутый ответ.
Итак, смотрим на две модели - сырое молоко на продажу и мясные телята на продажу для дальнейшего откорма.
Ваш валовый доход с 35 голов - 9.4 млн, лактация все же не 365 дней в году. Минимум нужно 2 наемных работника.
Валовый доход Вячеслава со 100 голов маточного 3.96 млн, и один наемный работник.
То что там и там хозяева скажем так на подхвате - опускаем и не учитываем.
Итого на одного работника вал 4.7 и 3.96, прибыль 2.8 и 1.9 млн.рублей соответственно.
Поскольку для Вашего молочного направления мы взяли оценочные показатели, то считаю что по операционным показателям выгодность одинакова.
Для достижения валового дохода в 9.4 млн нужно 230-240 голов маточного в мясе. Работников 2. Техника остается та же, хотя в зависимости от ее состояния...
@@АлексейИванов-ш9й3ь Читаю и сразу вижу, как Вы невнимательно прочитали написанное мною. Я умышленно написал именно 365 дней в году, указав при этом, что в СРЕДНЕМ мы доили 35 коров (всего дойных 46). Мы же доим каждый день, а не только дни лактации. Я не считаю коров в запуске, а только продуктивных. Работники, в принципе, нам не нужны, мы можем обойтись и без них. Мы имеем обязательства по гранту и еще просто считаем, что неплохо помочь людям. Они работают у нас два часа утром и два часа вечером. Зачем считать доход на работника? Зарплата работника стоит в расходной части, в тех 40%, которые я уже вычел. Я считаю доходность бизнеса на 35 дойных коровах и соответствующему такой же доходности количеству мясного поголовья. Можно применить коэффициент 1.5 в кормлении дойных коров относительно мясных. При этом получается, что для дохода 9.4 млн. рублей нужно 35 дойных или 153 мясных. Вот это и означает, что молочные коровы, как минимум, в 4 раза эффективнее. Это подтверждает наш опыт. У нас было поголовье 100 голов мясных - мы были просто нищие. Сейчас мы имеем возможность развиваться и имеем копейку каждый день. Если Вячеслав раз в год продает около 100 голов и выручает какую-то сумму, то он покрывает этой суммой все годовые расходы, которые он нес. Мы же каждый день имеем доход и расход, а разница составляет чистый доход, которым мы можем распоряжаться именно сегодня, а не через год. Простой пример: в прошлую пятницу мы сделали необходимые платежи и практически остались без денег. Сегодня вторник и мы имеем выручки почти 200 тыс. рублей. С мясным скотом мы себе это трудно представляем.
@@kfh-hereford невнимательность имеет место быть. Просто в большинстве роликов у Вас звучало именно 35 голов - ну тогда с пополнением!
Думаю что вне контекста, а именно конкретных условий и конкретных целей, во мнениях очень легко разойтись. Вы движетесь от мясного к молочному, Балаев с Калужской собирается в обратном направлении, Кашманов молочное же стадо продал, комплекс на продаже...
Каждому свое, но все должно быть посчитано...
@@АлексейИванов-ш9й3ь И у Миши Балаева и у Владимира Кошманова - свои условия. И они не обязательно так прямо связаны с экономикой, а вполне возможно с личными обстоятельствами и первоначальными ошибками. Например, Кошманов начинал с очень высокой долговой нагрузки. Причем в регионе, где молока много и цена невысокая. Не учтена была удаленность от большого города, сам хозяин не отдавался делу полностью - продолжал московские дела. Расположение фермы - это большая часть успеха. Если, например, построить аккуратную ферму на 20 дойных в хорошем месте (здесь пункт требует множественного раскрытия) в Московской обл., то это будет намного доходнее и надежнее, чем сдача в найм московской квартиры, а для души и тела - просто песня!
У всех ситуация разная с кормами и пастбищем поэтому об этом нельзя говорить однозначно.
Это правильно. Я набросал лишь общие черты, а каждый на себя это переложит.
@@kfh-hereford все не так печально как вы расписали. Конечно молочка в разы больше прибыли, но и затрат на корма выше это раз.
2.на мясном меньше уход за ними. Содержится скот под открытым небом зимой и летом. Находятся в электро пастухе на пастбище в 300га и никакой чистки навоза. Зарплату пастуху не платить.
Бычки воспитываются и находятся под коровой.
В итоге написанного:мясная порода выигрывает количеством скота. И поэтому продают телят по 40тыс за голову и всем выгодно.
P. S минимум прилогается труда чем при содержание молочного скота
@@-3431 Оно не сильно печально. Но и не сильно радостно. Мы семьей (4 человека) обслуживаем чуть более 100 голов скота. Из них сейчас доится всего 35 коров. Именно они создают 80% всего дохода фермы. Корма заготавливаем на всех. Пастбище не бесплатное - я об этом на видео сказал. И разница есть в заготовке кормов на 35 голов или на 300. Даже если дойных кормить нужно лучше, то это разница только в добавке концентратов, а не грубых кормов. Просто корм дойных дороже из-за этого. Но и доходность выше и эффективность выше. Коротко: держи 35 дойных и получишь такой же ход, как и от 300 мясных. НО: при условии, если сможешь продать дорого мясо (головы) мясного скота. От 300 мясных Вы получите примерно 120 отелов в год, значит нужно продать 120 голов по цене около 100 тыс. рублей за голову и только тогда Вы получите доход, который Вам в год принесут 35 дойных коров.
@@kfh-hereford А мы семьей из двух человек -жена и я. Обслуживаем 100голов маточного и не считая бычков. И мы скот с весны до осени не видем и поэтому хватает время на заготовку кормов летом, засаживать огород, овощами и гектар кукурузы. И птицу успеваем за лето 100 голов выкормить
@@-3431 Это не значит, что все так могут. У нас, например, естественные пастбища скудные и неудобные, нам за скотом нужно следить не глядя на изгородь. Зима у нас 7 месяцев и кормов заготавливаем мы много - работаем все лето. На дойных коров тратим времени совсем немного - 30 минут чистка и дойка два раза в день. Но в этот день мы получаем около 30 тыс. рублей только за молоко, но мы продаем и корма и зерно и бычков - это все дополнительно. Вы так же или нет?
Согласен со всем сказанным. Держу крс и пришел к такому же выводу.
Спасибо Вам за поддержку!