578. НАШИ НОВОГОДНИЕ БУДНИ..ИЛИ ДЕЛАЕМ ВМЕСТЕ ТОРТ АННА ПАВЛОВА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2022
- Рецепт десерта Анна Павлова.
Нам понадобится:
- яйца, 5 шт
- сахарная пудра 200гр
- уксус (винный, бальзамический)
- сливки, 48 %
- ягоды для украшения (можно использовать и сезонные- дольки мандаринов, киви)
- также сверху можно посыпать тертым шоколадом.
Метод:
- Нагреть духовку до 180.
- Отделить желтки от белков.
- В высокой посуде начать взбивать белки. Сначала до состояния лёгкого облака, затем, постепенно добавляя сахар, до пиков. То есть до крутости белка, чтобы они стояли. "Крутость" белков можно проверить, перевернув посуду; если не растекаются, значит, готовы.
- Противень застелить бумагой и выложить белковую массу не очень большим кругом. Так как в духовке она раздастся в объёме.
- Поставить противень в разогретую духовку и тут же убавить до 140. Оставить на час ( я через час заглядываю и проверяю готовность. Если края мягкие, то добавляю еще полчаса) .Торт зарумянится и поднимется.
- По окончании времени духовку выключить, дверцу открыть и оставить там торт до полного остывания.
- Взбить сливки до густоты. Можно добавить немного сахара для вкуса и загустения.
- Намазать получившийся крем на торт и украсить ягодами.
- Сверху можно присыпать тёртым шоколадом или сахарной пудрой.
Enjoy! 🎂🍰
Несколько видеозарисовок из английской деревни.
Наши будни, прогулка по английскому саду в викторианском стиле и нежнейший, во рту тающий десерт Анна Павлова.
Приятного просмотра и хорошего дня!
Мой Инстаграм / prohladnaya
ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал - th-cam.com/channels/DP0.html...
* История моей мамы , как выйти замуж в 62 года -th-cam.com/users/edit?o=U&vide...
* • 286. ИЗ АНГЛИЙСКОЙ ДЕР... - видео с мамой
* Послушать мою историю замужества можно здесь • 111. МОЯ ИСТОРИЯ ЛЮБВИ...
* Рождество - • 462.🎄 РОЖДЕСТВО В АНГЛ...
* ВСЕ обо мне можно посмотреть в плейлисте - • ОБО МНЕ
#еленапрохладная #жизньванглии #англиямоимиглазами #погода #домаванглии #вгостях #английскаяжизнь #деревняванглии #мама #англичане #погодаванглии #английскийязык #смамой #здоровье #позитив
С наступившим! Здоровья,Вам! Люблю Вас смотреть! Рада за тех,у кого жизнь удалась!🎄😊👍
Боже мой! Что я сегодня такого доброго сделала, что так Господь управил, и сподобил меня встретить Вас и окунуться с головой в Ваш, Леночка, прекрасный мир !
Ваша мамочка- 💥 ЗВЕЗДА!
А Вы такая настоящая, такая живая, веселая и думающая!
Мне показалось, Вы ни одного слрва не произнесли бездумно, неосознанно...но при этом такая боагодать имзодит от Вас! Вам веришь, Вас любишь с первого слова, с первого звука, с первого взгляда!
И так всё у Вас с мамочкой по- моцартовски легко! Так здорово!спасибо за ваше жизнелюбие !
Столько в Вас природной доброжелательности, что душа отдыхает...и уносит тебя в эти викторианские сады, с подстриженными на протяжении пятидесят лет газонами, с кустами Гортензий, так любимых Вашей мамочкой, с домами, так гармонично вписанными в Природу старой Англии!
Спасибо, Елена Прекрасная, за сказку, так щедро Вами подаренную, Вами рассказанную...
Пусть никогда эта красота не расстается с Вами!
Обеим вашим семьям я желаю процветания и счастья!!!
Всегда буду с Вами! Вы- энциклопеция русской и английской народной культуры и традиций.
Благодарю Вас за доброе сердце от Ваших чудесных родителей!
Будьте всегда здоровы🙏
Какие тёплые слова, благодарю. На самом деле- мы обычные, самые обычные женщины.
@@ElenaProhladnaya нет,вы не обычные!!! Я,вам уже писала, вы какие то другие в хорошем смысле!!!! Здоровья и счастья вам!!!!
Ммммм....какая вкусняшка,спасибо ,девочки,теперь обязательно приготовлю ,не хватало вдохновения!Очень приятно смотреть на вас...
Ольга и Елена, как приятно смотреть на Вас и то, что делаете. Десерт выше, всяких слов, thank you.
Торт чудесный, готовили на новый год, вы девченки молодцы!
Прогулка чудесная и это январь а как должно быть хорошо весной
Леночка и Ольгуша с наступившим Новым годом! Очень приятно смотреть ваше видео и прекрасный торт Павлова. Радует ваша погода,просто весенняя, хотя и зима.Удачи ,здоровья вам и вашим близким.
Благодарю.
Такое приятное видео. Экскурсия замечательная,а десерт просто бесподобный.
Спасибо за пошаговый рецептик!!!
Какое видео замечательное: за 10 минут столько интересного и полезного! Чаепитие за вашим столом вместе с Йосиком, прогулка в английском саду, посещение книжного магазина... очень интересно. Розы и десерт Павлова восхищение! Леночка и Ольга спасибо за тёплую, радостную атмосферу! А у нас зима: мороз, солнце, снег! Вам всего доброго!
Лена,а я выпекаю этот торт при 110 на режиме конвенция, 1 час. Получается, как пачка балерины белоснежный попробуйте,если будет желание ,В Вашем исполнении он тоже великолепный! Приятного Вам времяпровождение в семейном кругу!
У меня тоже белоснежный , такой нравится больше
Здравствуйте, вы зачаровываете своим голосом, невозможно оторваться от видео! Образованные, интелегентные дамы, лучезарные, любящие...Вы вызываете эстетическое наслаждение видеть и слышать вас! Будьте счастливы на долгие годы, успешны и благополучны, от чистого сердца вам желаю!
Благодарю, Ирина!
Елена, здравствуйте! Посмотрела Ваше видео - я в полном восторге!!! Но какой у Вас очаровывающий голос, Вас всегда хочется слушать! Нравится видео и с участием вашей мамы! Спасибо за виртуальные экскурсии по Англии!
Благодарю.
Дорогие девочки, с Новым годом и наступающим Рождеством! Здоровья и всех благ вам и вашим близким ! Очень рада, что познакомилась с вами. Благодаря вам я посмотрела на жизнь немного иначе. Мне 59 живу в небольшом городке рядом с Тамбовом, работаю с коммунальными платежами, поэтому много людей проходит перед глазами. И я сделала неутешительный вывод: после 60 редко кто использует макияж, перестают красить волосы, прически или под мальчика или химия как в 70-х. В одном из видео вы говорили, что англичанки могут в пижаме сходить в магазин, у нас не в пижаме, но в халате сходить в магазин - запросто. И все это считается естественным и еще почему-то бытует мнение, что ближе к 70 уже ничего не нужно (одеваться , покупать обувь, духи, бижутерию). И самое обидное, что женщины о себе так думают. Ваши видео заряжают оптимизмом и подтверждают мою уверенность в том, что выглядеть хорошо можно в любом возрасте. Да у нас нищенская пенсия, но я считаю, что всегда можно за небольшие деньги купить тушь, крем для лица и рук. Отдельное спасибо за масочки из сметаны. Мы с девочками иногда ходим в сауну. Я готовила маску из сметаны , банана и геркулеса. Все были потрясены эффектом.
Я согласна с Вами. Для того, чтобы хорошо выглядеть-не нужно иметь много денег. Аккуратная причёска, ногти, улыбка! 👍👍
@@ElenaProhladnaya Дорогая Леночка, а вот с улыбкой у нас проблемы,,Во взрослом возрасте нужно протезирование, а это увы не всем по карману....Улыбку приходится сдерживать...Хорошо,что мы сейчас в масках ходим .))))))
Спасибо большое за рецепт. Удачи Вам и Вашим близким!
Какая прелесть :), Ольга! (про чепчик на резинке)) Всегда радуют Ваши доброжелательные видео, Елена.
😅😅
Сад шикарный, мне очень понравились ступеньки из камня, круто, натуральный камень, и понравился египетский садик,,,,молодцы,,,,мне напоминает сады в Германии у частников....
Торт супер! Ягода смотрятся очень красиво.
Какая у вас красотааа!!! Тепло солнечно и много зелени. Какая замечательная усадьба. Благодарю за прогулку с вами).
Здравствуйте! Уютно у вас! Прогулка по саду очень красиво!
Спасибо за подробный рецепт .Восхитительный торт! Ягоды 🍓 лучшее украшение для торта !
Спасибо за отличное видео! Я обязательно сделаю этот торт по вашему рецепту!!! Очень все красиво и зрелищно у вас!!! Ольге огромный привет!!! Жилет у нее просто бомбический!!!
Просто прекрасно тоже попробую испечь
Спасибо за мастер класс !Результат впечатляет -красиво и вкусно !С наступившим Новым Годом !
Blagadariu za tort💕💖😮
Торт классный, прогулка замечательная, розы великолепные, всё у вас отлично и в этом году! С Новым годом! Вы все молодцы.
Спасибо, Елена! И за красивый сад, и за любимый торт! 💗:)))
Как приятно быть у Вас в гостях на канале! Здоровья Вам Девочки, успешной реализации Ваших планов, женского счастья с Вашими половинками❤❤❤
Благодарю вас, мои дорогие. Теперь и я приготовлю этот тортик. Как хорошо с вами и совсем не хочется прощаться. Любая тема с вами интересна. До новых встреч.
С Новым Годом милые дамы! Просто удивительно, как Йоси обожает Ольгушу, глаз с нее не сводит😆 Спасибо за отличную прогулку в Grange Garden и за рецепт торта, и за чудесное видео.😊💖🐱🌲🍰
Ах,моя любимая,великолепная Англия!Мои любимые девочки.С Новым Годом вас!Здоровья ,счастья и процветания вам и моей любимой Англии.
Спасибо!
Спасибо, девочки! И за прогулку, и за торт.
Спасибо за рецепт торта.
C наступившим Новым годом! Спасибо за прогулку! Все хочу отважиться сделать торт Павлова, но никак не рискую! Вдруг, с Вашей дружной подачи, приготовлю!
Конечно, удачи!
Отличное видео , благодарю 🙏 С Новым годом и Новым Счастьем 😍🤗🍾🎄🎉
Спасибо!
Спасибо Леночка, нада попробовать делать десерт,
С новым годом вас и вашу семью!вы просто молодцы.как я вас люблю и слушать и смотреть
Как приятно Вас видеть! Какие Вы большие умнички !Восторгаюсь.Спасибо Вам огромное за подарок радости.У вас есть чему поучиться.С наступающим Рождеством.Здоровья Вам и Вашим зрителям.Лена и Ольга счастья Вам!
Благодарю.
Ах! Какой Торт .Красота и вкусняшка. Попробую приготовить. Спасибо, Девочки! С Рождеством Вас!
Спасибо и Вас!
С наступившим Новым годом! Любим ваши влоги и вашу большую семью. Хорошо знакомите нас с Англией, с её традициями.
Всех с Новым годом! Будьте здоровы и счастливы!
Леночка и Оленька ,рада за вас, как хороши ваши прогулки . И мы с вами погуляли .
Большое спасибо!
Милые дамы, спасибо за видео!! Счастья в новом году!!
Спасибо!
Спасибо!
Какая мама мудрая: я делаю под твоим руководством! Замечательная мама у Вас, Елена! Спасибо за рецепт!
Очень ее люблю!
Спасибо Вам за такую хорошую экскурсию .
Здравствуйте друзья. Какая у вас прекрасная атмосфера и на прогулке и дома, какой вкусный и аппетитный у Вас торт получился. С треском и с наслаждением😋👍
Спасибо за ваш ролик , с удовольствием я смотрю ваши видео…..
Я давно хотела сделать торт Павлова …
Как увидела , как вы , с вашей ( очень прекрасной ) маме делаете торт , сама пошла купить всё что надо для тортика
Спасибо 🙏
Удачи!
Как красиво и ухоженно в этом парке !!! С Новым годом вас всех !!!💖🎄
Спасибо!
Доброго времени суток вам! С праздничным приветом к вам из волжских простор! Всех благ в наступившем году! Как всегда все великолепно, хороший стол у вас получился! Оливье мы тоже доели 4 января, а холодец и треугольники еще долго будем есть! Спасибо за видео урок Павлово! Наш торт Татарстан очень напоминает этот десерт!
И Вам счастья и здоровья!
С Новым годом! Йося наверное учуял рыбку (Красную икру) и ему тоже захотелось... 🐱. Счастья, здоровья и благополучия всей вашей большой и дружной интернациональной семье! 👏👏👏💖
Благодарю. ♥️
СПАСИБО за прогулку по красивому парку. СПАСИБО за вкусный десерт! Девочки с праздником!
Привет из далекой Сибири.
Привет, Наталья!
Ольга и Леночка, благодарю за экскурсию, красиво и информативно. Так глазу приятно посмотреть на зелень, словно весна у вас, ведь у нас белым бело от снега. Десерт на вид прекрасен, а уж на вкус, наверное...🎂👏👏👏. Йосик чудо как хорошо, забавный.
Скучаю по снегу!🎅🎅
Молодцы! Как хорошо когда рядом мама!
Елена, Ольга, спасибо!! Красивый сад , классный десерт!! С наступившим 2022, желаю здоровья, мира, благополучия!!🙋💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎇🎆
Спасибо!
@@ElenaProhladnaya 🌹
Попробую испечь,давно мечтала, спасибо за рецепт.
Удачи!
С Новым годом дорогие красавицы и хозяюшки!
С Наступившим Новым Годом ... Дорогие наши девочкиии
Какой красивый торт!!!
Спасибо за красивое видео и за рецепт
С Православным Рождеством, вас, Леночка и всю вашу семью, поздравляем! А вашей маме, отдельный привет!😘😘🌲❄️
Благодарю!
Спасибо, девушки за рецепт. Оказывается, не так уж и сложно его в готовить.
Очень легко, только надо следовать рецепту.
Девочки с Новым годом! С наступающим Рождеством!!Будьте здоровы и счастливы!!!
Спасибо!
Спасибо за интересный рецепт !🌹 Мама и доча - красавицы👍👏
Spasibo devochki 👍👍👍❤️💕❤️
Класс!!!
Лена, Ольга! С новым годом! Очень захотелось попробовать такой торт! Но мне кажется, что у меня не получится! Но всё таки попробую! 👍💖
Что значит-не получится?😅😅
Здравствуйте, Леночка и Оленька! От всей души поздравляю вас с Новым годом! Всегда с большим интересом смотрю Ваши видео. Очень нравится рецепт десерта! Благодарю! Желаю вам и вашим мужчинам здоровья, радости и счастья!!!
Спасибо!
Я смотрю Вас первый раз, и мне понравилось. Германия у нас тоже красиво, и тёплая зима. Штутгарт Stuttgart.
Вкусняшка🤗😋😋
Приятного аппетита, девочки!
Спасибо!👍
Супер смотреть вкусно 😋
Добрый вечер. А я накрываю такой шапочкой , когда ставлю дрожжевое тесто на пироги
А наша погода (Южный Урал и город Южноуральск) тоже очень хороша - морозно и снег! Только современные дети почему-то не лепят снеговиков! У нас снежные фигуры, очень красивые, делают некоторые чудаки ( очень хорошие люди!) в возрасте, живущие в своих домах. Такие шедевры бывают! С Новым годом!
Я видела такие фигуры, прелесть!
Какой взгляд у кота! Кто- нибудь ещё заметил?
Я заметила!😅😅
Спасибо за прекрасную экскурсию! Как интересно побывать в таком месте! В самом огромном доме, поделенном на аппартаменты, живут новые владельцы, не наследники? Спасибо за рецепт! Будьте все здоровы и счастливы!
Да, собственники квартир.
Приятно смотреть, здоровья Вам огромного, счастья и побольше позитивных эмоций! Люблю смотреть на вас с Ольгушей!!!
Леночка, а такой тортик можно испечь белоснежным, но для этого нужно выпекать при 85 гр.без конвенции, 3,5 часа и ещё в выключенной духовке держать 1 час, т е. Коржи ВЫСУШИВАТЬ!!!
И никогда не открывать духовку заранее, иначе корж осядет, что и произошло у вас))
Хранить такие коржи можно до 2 недель в контейнерах.
А перед подачей на стол смазать кремом и украсить ягодками. Приятного аппетита!
А, спасибо! Можно попробовать!
С Новым Годом, дорогие леди! Какой потрясающий парк, очень зелено.
Материала шапочек для душа не проверялся на безопасность контакта с пищевыми продуктами. Поэтому использовать шапочки следует по назначению, а не накрывать ими пищу. Для накрывается пищи следует использовать пищевую плёнку. Говорю, как специалист по тестированию потребительских товаров на соответствие требованиям безопасности.
Торт 👍
И прогулка, и десерт - всё нравится в вашем видео, Лена, спасибо за вдохновение!
С Рождеством Вас девочки
Спасибо!
💕💕
Такие закрывашки бывают в продаже в фик спрайте
Девушки, милые смотрю вас с удовольствием! Вы так красиво и со вкусом сервируете стол. Мне интересно, в России у вас такая же была традиция?
Любовь к посуде была всегда
С Новым годом, милые женщины- феи! Комменты читала если позволите тоже скажу:- меренги опадает если долго взбивать. Если хотите что меренги получился бело белым и блестящим надо испечь при 150 С часа 2, ( из 6 ти яиц) после оставить на духовке приоткрыв дверцу до полного остывания. 180 С убийственно для меренги даже на несколько минут.Приятного аппетита!
Благодарю, воспользуюсь. Я делаю по рецепту здешних мастеров.
И этот ланшафдт с идеально подстриженной зеленью.вызывает восторг.Это я к нашему диалогу о заросших тропах .Вашей экскурсии. в России.Нет.никогда я не соглашусь даже в сравнении этих воспоминаний.
Елена и Ольга, поздравляю Вас с наступившим Новым Годом, счастья,любви,радости ,отличного настроения! Лена, что за чудесные тарелки у Вас остролистом ? Можно узнать марку? Вдруг в России где-то можно купить)
Эти тарелки я купила еще в прошлом году. Они изготовлены в городе Burslem. На дне так и написано Royal Stafford ,made in Burslem the heart of potteries. England.
В этом городе производство гончарной продукции развито. Хотелось бы туда съездить.🙂
@@ElenaProhladnaya спасибо большое, думаю, что навряд ли там большие партии и уж точно в Россию поставок нет😁, они чудесные🥰
Лена здравствуйте !
Может я что то пропустила, почему Кен не встречал с Вами Новый Год ?
Торт супер !🎂👍 👩🦰👱♀️ 👍
Он работал.
Здравствуйте, с праздниками поздравляем. Желаем счастья.
Сливки для торта какой процент, с чем взбиваются, без сахара?
Сливки 48%. Конечно, они взбиваются отдельно. Я показала в видео
Девочки, вы прелесть.
👍👍👍👌😋😋😋🎅🍾🥂🎄🙏🏽С новым годом!!!🎁🎁🎁🎉🎊🎊🎅🎅🎅
Лена, можно напечатать рецепт этого десерта, если Вам не трудно, заранее спасибо🙏💕
Да, конечно. Напишу сейчас.
Мне мой эксмуж-англичанин рассказывал,что взбивать надо до тех пор пока,если перевернуть миску с массой и на голову ничего не упадет!😁😁😁😁
Так и есть!
Какой майонез вы используете для Оливье. Я смогла купить подходящий майонез только в Польском магазине, а английские не подходят. Может я не знаю? Напишите, пожалуйста, название. Спасибо
Я покупаю Hellmann's Real. В любом супермаркете.
Лена .он в духовке сам просидает в середине? А сливки жирностт?
Да, в этот раз чуть присел. Не пойму почему.
Лена,я что-то пропустила возможно,но рецепты рулетов есть?
В начале прямого эфира, который в записи.
Так легко делается. во всяком случае так смотрится.
Лена , вы не сказали самое главное , секрет успеха торта , белки должны быть в таком состоянии , когда они не падают с ложки или блендера когда вы перевернёте их , масса должна держаться как вы показываете в видео , но не акцентируете внимание на этой важной части , блестеть она будет в любом случае . Я уксус не добавляю и в оригинальном рецепте уксуса нет , без уксуса тоже внутри получается мягкая , а снаружи хрустящая
Просто подумала, что все знают, что белки должны стоять. До пиков. Об этом я говорила в своих предыдущих видео на эту тему. 😋
Можно уксус и не добавлять. Но можно его смешать с ложкой кукурузной муки и влить в белки. Такой рецепт тоже есть. Их же много!
@@ElenaProhladnaya оказывается не все знают до какого состояния надо взбивать белки , сама с этим столкнулась , когда у знакомых не получался торт
Милые дамочки, пластик на шапочке для душа не предназначен для пищевых продуктов. Лучше используйте пищевую плёнку.
Подскажите, какой жирности должны быть сливки?
У меня double, написано, что 48%