TOPINAMBUR, come COLTIVARE l'ortaggio più BELLO di tutti!
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- IL TOPINAMBUR 🌼
Altro magnifico esempio di quanto la natura possa essere generosa.
Possiamo scegliere di coltivare il topinambur nel nostro giardino per più motivi: 😍
1° ha una fioritura particolarmente bella e prolungata🌼
2° produce dei tuberi molto buoni da mangiare! 🥔
3° è rustica e si adatta a qualsiasi tipo di terreno ⛏️
4° nutre gli insetti impollinatori 🐝
È un parente stretto del Girasole ma si tratta di una pianta perenne💪 perciò dopo averla trapiantata ricrescerà tutti gli anni nello stesso punto.
Non si tratta di una pianta autoctona e a causa della sua incredibile vigoria, può risultare un po' invadente😱 ma non c'è da temere🌱, perché oltre a contribuire lei stessa all'ecosistema, non entra particolarmente in competizione con le specie locali👍☺️.
#amicodellepiante #topinambur #erbespontanee
#erbecommestibili
VIDEO sulla PORTULACA: 🌼
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Riprese e montaggio: cura di Davide Brambilla
CONTATTI:
mail - amicodellepiante@gmail.com
mail - davide97brambilla@gmail.com
Assolutamente d'accordo con tè. Si può avere un bellissimo giardino con rose gelsomini ecc ecc integrandolo con le coltivazioni da orto e frutta. Ho sempre pensato che questa simbiosi fosse la più bella. Non sicuramente il prato inglese 😅
Amo queste piante ,noi le mangiamo da sempre in insalata opoure fritte come le patatine.Oltretutto servono da barriera e i fiori sono bellissimi.Grazie per i messaggi che mandi, sulla bio diversita. È importante capire che il mondo è bello perché vario
Grazie Mirella! ☺️
GianMarco potresti fare una serie di video dedicata allOrtogiardino!
Grazie come sempre 🙏
Ci sto pure scrivendo un libro Arianna ☺️ verso marzo ci sarà questa grossa novità
Che belli i tuoi video della domenica, danno serenità in un periodo che ne ha molto bisogno.
Viva le piante e i topinambur naturalmente ❤
Un bel mix di cultura, bellezza, salute e attenzione per l'ambiente, rispettando i ritmi della natura. Grazie
Comunque anch'io la penso così! Anch'io penso che si debba progettare un orto unendo le parti puramente estetiche con quelle produttive. Bellissimo video, breve ed efficace. Che gioia la delicatezza dei toni con cui esponi il tuo pensiero. Grazie 🙏 Purtroppo non conosco ricette con il topinambur, quindi attendo di leggere quelle che verranno proposte
Una delle ricette, a parte quelle che prevedono il toponinambur in insalata od assieme alla bagna cauda, è quella di cucinarli in umido, oppure fritti e leggermente zuccherati per esaltare il loro sapore già dolce !!!
Adoooooro il topinambur!!!! Ne mangerei in continuazione ma crudo, così a morsi, mi piace il suo gusto fresco, cotto per me diventa troppo dolce. Ed è davvero facile tenerlo in giardino, dà una vivace nota di colore quando ormai altre piante non hanno più fiori. Tra l'altro non è solo buono ma so che contiene inulina dalle proprietà emollienti per la pelle e i fiori si possono usare per tingere in modo naturale la lana.
Grazie per questo video e complimenti, mi piace sempre davvero tanto il messaggio che lasci ogni volta, e che fa la differenza! Sulla biodiversità, sulla commistione tra bello e utile che ci regala un mondo migliore a partire dalle piccole scelte. E sul riguardo che hai per le dolci apine 🐝🐝🐝❤!!!!
Grazie tante per i tuoi video
Grazie Maestro bellissimo video...più giardini edibili per tutti!!!! E ottima scelta anche per l'intro di Bach😊
Grazie! Che bella cosa i giardini produttivi.
Bello e buono!!! Anche il topinambur mi piace..😜... Nel risotto è speciale e al forno una goduria!!! Da cotto ha un gusto simile al carciofo!!
Complimenti, bellissimo messaggio!👍
Ciao, complimenti per i tuoi video, quando sarà il momento puoi fare un video in cui mostri come si raccoglie?
Questo inverno verso dicembre 👍☺️
Come si comserva? Alcuni dicono in un secchio con terra o sabbia, è corretto? Lasciare in campo ho paura che vengano mangiati da topi o altri animali
Che bella la tua passione per la Natura! Buona domenica a tutti, grazie e una grattina a Franco 🐶
Grazie ahahaha un saluto anche da Franco ❤️
Ciao.. Noi in Sardegna lo coltiviamo eccome 😊
Gran bel video il topinambur è ottimo con la bagna cauda. Ciao buona serata
Mai mangiato il topinambur,ma devo un provarlo grazie , il fiore lo adoro e mi prometto di averlo con me 👋👋
Sei un ragazzo speciale..si vede dai tuoi occhi! Complimenti sei bravissimo 🌻💐
Ciao, sapevo che si può mangiare ma non lo faccio spesso . grazie per tuoi contenuti.
Grazie Adriana
Grazie mille caro bravissimo li ho mangiati settimana scorsa buonissimi hanno sapore di carciofi.... aglio olio peperoncino e quache patate alla fine cottura prezzemolo 👍
Si mi piace averlo nel mio giardino ma anche nei campi come dici che è anche commestibile il tubero e quindi è doppiamente utile grazie ..👌
Grazie Anna!
Buongiorno Mapelli, portando avanti l'idea di " OrtoGiardino" condivido i tuoi ragionamenti. In questi anni ho sempre progettato orti dove fiori ed arbusti fioriti perenni ed annuali fossero lo scheletro di aiule rialzate o a prode aiuole per ortaggi.
L’ho seminato l’anno scorso e ho già mangiato i suoi deliziosi tuberi adesso si è ingrandito ancora di più che le piante misurano circa 2 m. Anche quest’anno con bagnacauda tipica piemontese mangerò questi buoni tubi che al supermercato costano tantissimo.
Adorooo questo fiore è mi ha sempre rappresentata e accompagnata nel mese di ottobre.... ne colgo a fasci!!!! Grazie x avermi detto che sotto è un tubero commestibile......non lo sapevo!!!!
👍👍👍 fiori della salvia pure
Buongiorno, grazie infinite
Ci pensavo da un po di coltivare questo tubero buonissimo
Buona vita
Grazie a te Simona!
Buongiorno, in Sardegna i Topinambur sono presenti.
Sono d'accordo con te,io c'è l'ho emi piace xkè a ottobre o anche i fiori bellissmi ,e mi piace mangiarlofatto in forno a fettine sottilissime con aglio,rosmarino,pepe,saleed olio Evo,oppure un buon risotto e buonissimo e sà di carciofo.👍🏻🤗
Intanto grazie! Li ho pure io in giardino e sono fioriti appunto 🌼🌼🌼
Li mangio crudi tagliati sottilissimi e conditi. Oppure saltati in padella, in forno al cartoccio, e anche quando faccio la farinata, prima dispongo delle fette sulla teglia dove andrò a cucinare la farinata appunto. Deliziosi topinambur 🌼🌼🌼
Grazie ☺️
Sono d'accordo con te. Mangiare ciò che cresce in giardino è una cosa che non facciamo mai ma andrebbe fatto
Troppo buono il topinambur!
La suite per violoncello in sol maggiore di Bach 😍😍😍😍 è partito il like in automatico ❤
È merito di Davide che si occupa del montaggio dei video👍😍
@@AmicodellePiante allora complimenti a Davide per la meravigliosa scelta musicale e a te per i contenuti, che denotano profondità oltre che bravura 👏🏼
Vero, intro musicale bellissima...molto avvolgente 😊
@@lucalovari3530 😍 adoro Bach
Anche noi ora qua in Sardegna la coltiviamo il topinambur e buonissimo
Bene💪
Per non naturalizzato si intende che non è ancora presente in maniera massiccia nel suo stato selvatico. Poi ovviamente si può coltivare come ogni altro ortaggio👍☺️
Bel video, adoro il topinambur, purtroppo ho il giardino adiacente ad una strada carrabile e non posso mangiare gli eventuali frutti e prodotti orticoli che andrei a coltivare per il piombo delle auto😢!
Però ho tanti fiori🎉!
Adorabili i topinambur!
In cucina li cucino con le patate tagliati in cubetti, saltati in padella con bacche di ginepro e vari aromi, al forno, in risotto come i carciofi, alla pizzaiola cioè dopo averli saltati in padella aggiungo pomodori o salsa e capperi e origano, grattugiati crudi in insalate ed in torte salate, nel ripieno di tortellini stufati in padella con carote, zucchini, porri.. come si fa in cultura cinese e giapponese e conservandoli in salamoia: con aglio, alloro, ginepro o tante altre specialità combinazioni ad esempio con delle fettine di 🍊. Per la salamoia: metto in vaso tagliati sottili, aggiungo spezie e copro con acqua a temperatura ambiente, prima scaldata per sciogliersi un 2% di sale non iodato. Poi copro con coperchio ma senza abitare e lascio una settimana su vassoio in cucina. Terminata la fermentazione iniziale, chiudo i barattoli e li lascio in dispensa per gustarli nell'inverno.
Grazie per questi tuoi bellissimi video!
Grazie x tutte queste indicazioni su come cucinare il topinambur.. Io avevo già fatto delle crocchette assieme a patate e anche 1 gato '.. Sempre misto a patate provero' anche tutte le sue ricette e a fare i vasetti del topinambur fermentato
Pianta dai fiori bellissimi da un buon sapore. Se avessi del terreno li coltiverei ben volentieri grazie
👍🌼👍
siiiii lo dico sempre io!
Adoro questa pianta, mi ricorda l'infanzia, ora in Calabria sono sporadiche, io spero dii trovare in vivaio per piantarla. Grazie
Ma in che periodo andrebbe piantato? Si vendono proprio i tuberi da piantare? E come si capisce quando è pronto da raccogliere? Grazie se potrà rispondere
Mi permetto di aggiungere il loro uso come siepi ombreggianti annuali e per la produzione di abbondante biomassa verde con 2-3 tagli. Bravo per le tue condivisioni.
Ciao volevo farti alcune domande
quando vanno raccolti (periodo)
una volta tolti i tuberi più piccoli come si tengono e quando vanno rimessi
Grazie e complimenti.
Buonasera, credo di non essere io il destinatario della domanda ma IL dr Mapelli 😉
Si scusa volevo mandarlo a lui
Prego, si figuri...
Io ce li ho, é bellissimo. Voglio trovare quelli tuberosi, così li uso nelle insalate. Grazie per questo video. 😊😊😊
Ma sei consapevole di essere cosi tanto figo? Mamma mia 🤤🤤🤤🤤🤤
Ahahahahah grazie!
@@AmicodellePiante dimmi che sei single ti prego..ahahha
Anche in Sardegna, ce l'ho in giardino.
Ciao Gianmarco, complimenti sei bravissimo. Volevo sapere se adesso a metà ottobre posso con ina vanga tirare su da terra dei tuberi di topinambur e ripiantarli nelle mie aiuole grazie
Meglio aspettare l'inverno quando le piante sono secche👍☺️ grazie mille
Sei un grande!
Intanto Gian Marco sei bravissimo. Tutti i tuoi video sono fatti bene ed interessanti.
Noi in Piemonte lo chiamiamo "ciapinabò" (ho scritto la pronuncia) e lo mangiamo crudo nella bagna càuda.
Ciao
Grazie Paolo, gentilissimo e grazie anche la curiosità 👍☺️
Io, nel fujot, lo lascio cuocere un attimino, nel frattempo prendo un bel porro, lo tagliuzzo più volte in senso longitudinale in maniera da ottenere una sorta di pennello assorbente al massimo, poi lo puccio nella bagna e me lo pappo in attesa che il ciapinabo' risulti un po' ammorbidito, dopodiché mi faccio su il cavolo verza che ho messo in precedenza !!!
Il Fujot di Luserna?
@@paolozangirolami6430
il Fujot a Luserna San Giovanni è un ristorante il cui nome si rifà al fujot x bagnacauda che è fatto in terracotta : un vano inferiore sormontato da una scodella in unica soluzione di continuità.
Sotto ci metti delle candeline o qualche altro combustibile, e sopra ci metti la bagna cauda appena fatta.
La si tiene in caldo e vi si può cuocere ( se il riscaldamento al di sotto è efficace ) verdure varie nonché carne tagliata in modo sottile tipo quella all'albese.
Luserna è comunque famosa per la tipica pietra grigia che forse si può anche usare come pietra ollare per cucinare buone bistecche.
Buona bagna cauda !!!
Non capivo perché nella mia zona lo chiamiamo tupin. Io sono di Torino tu di dove sei?
Bel video come sempre, bravo e grazie ❤!
Vorrei piantarli, da quanto dici amano il sole. Ma da me è piuttosto arido, hanno bisogno di molta acqua?
Assolutamente no👍 sono resistenti alla siccità
Grazie, alla prossima!
In Sardegna c’è e come! Anche noi l’abbiamo nel nostro orto da sempre!
Bene👍 grazie mille
Per naturalizzato si intende che non è ancora presente in maniera massiccia nello stato selvatico, poi ovviamente può essere coltivato in Sardegna come ogni altro fiore o ortaggio👍🤣
Ciao volevo farti alcune domande
quando vanno raccolti (periodo)
una volta tolti i tuberi più piccoli come si tengono e quando vanno rimessi
Grazie e complimenti.
I tuberi possono rimanere direttamente in campo, si conservano anche di inverno. Vanno raccolti in inverno👍
@@AmicodellePiante
Grazie mille
Ciao Gian Marco. Vorrei sapere quando si possono piantare i tuberi
In inverno, quando la pianta è completamente ferma☺️👍
@@AmicodellePiante Grazie mille. Ti faccio i miei complimenti per i tuoi video e le tue spiegazioni sempre molto esaustive
Ciao Gian Marco, ho comprato un tubero per l' orto chiamato sul catalogo "carciofo di Gerusalemme". È la stessa pianta del topinambur o sono due cose diverse?
Sisi è uno dei suoi nomi comuni👍☺️
ma non capisco,si può mandare in fiore poi d'inverno si può raccogliere l'eventuale tubero? grazie mille
Ciao, qual è il periodo migliore per piantare i tuberi di topinambur? Vivo in Piemonte. Grazie mille ❤️
In inverno, febbraio di solito è il mese ideale
Adesso potrebbe ancora andare bene se non si è già sviluppata molto la pianta👍
Si può coltivare in vaso? Grazie
Gian Marco, il tubero di Topinambur si può tenere a dimora nel periodo invernale ? grazie e ciao.
Assolutamente si👍
Ciao, ho piantato per il primo anno il topinambur e ora ho piante alte dai 40 cm. a 3 m. ma nessun fiore. Li annaffio regolarmente e non capisco la differenza di crescita, speriamo nel raccolto 😋
Ciao Gian Marco,grazie dei tuoi preziosi consigli sempre aggiornati!
Adoro questa pianta,nel mio giardino ho messo topinambur selvatico( piu ridotto il tubero ma estremamente aromatico),quello classico rosa e quello bianco..
Ma è vero che quello bianco è primaverile?
Li ho sempre raccolti nello stesso momento ma ,forse dovrei differenziare la raccolta?
Grazie❤
Ho comprato il topinambur x piantare in vasi sul balcone e in campagna i tuberi li mangeremo e i fiori belli da vedere e x le api che abbiamo l alveari spero di poter fare diverse piante con tantissimi fiori.. Che terreno prediligono... sul balcone posso mettere 1 vaso in 1 angolo vicino al muro o deve avere aria tutt attorno così d ora in poi avremo 1 altra varietà di vegetale in campagna
Ciao già marco io verrei sapere come mai i miei topinambur non fanno i fiori .in attesa di una risposta ti saluto è ti ringrazio. Complimenti 🎉🎉🎉
Non ne sbagli una, grande!
3:36 sto facendo esattamente questo.. un mix tra giardino e orto. Come li chiamano i Francesi i potagers
Esiste anche in Sardegna, io lo coltivo😅.
Ma certo!! Si coltiva come ogni ortaggio, non è ancora considerata naturalizzata per il fatto che non è ancora presente in maniera massiccia nello stato selvatico 👍☺️
Anzi.. Posso chiedere una cosa?? ieri purtroppo per motivi di pulizia in campagna (la mia) sono state tolte molte radici posso metterle da un altra parte (domani)??? 😊😊
Questa pianta o fiore c'è anche in Sardegna
Io avevo i topinambur mapensavo fossero solo fiori li voglio piantare ho comprato 1 ma è grande devo piantarlo tutto o come le patate posso tagliarlo a pezzj?
Ottimo crudo con la bagna cauda, oppure sempre crudo in insalata
Quando ero ragazzino, in campagna, dopo una breve chiacchierata, i contadini mi congedavano dicendo:
ciao, ora devo andare in giardino !
Ed il loro giardino altro non era se non l' orto di cui andavano fieri !!!
Poi dopo qualche anno ho intrapreso la ... carriera di giardiniere, e da allora non so più quanti ettari di prati di poa e festuca ornamentali abbia seminato !
Con tutti i problemi riguardo alle infestanti di fronte alle quali i clienti storcevano il naso perché il manto erboso non veniva perfetto !!!
Veramente English !!!
Un mio collega mi diceva riguardo a certe esigenze di perfezione espresse da persone che volevano una pianta così e cosà:
Bene ! Vai laggiù al fondo della via, dove c'è il fabbro, e la pianta te la fai fare da lui !!!
Ciao,
sai dire l’epoca di impianto e la profondità di interramento?
👋🏻
A fine inverno ad una profondità di 10-15 cm
Fino a qualche anno fa mio padre allevava ancora i conigli che il topinambur lo gradiscono parecchio. Durante la stagione gradiscono la pianta e le foglie, e la cimatura della pianta favorisce l'ingrossamento dei tuberi. D'inverno partecipavano, assieme a noi, al consumo dei tuberi, quelli compromessi dagli abitanti del sottosuolo o le parti più fibrose. Se non gela molto conviene lasciarli a terra e raccoglierli all'occorrenza, sempre belli croccanti, altrimenti appassiscono molto più velocemente di altri tuberi. Con il topinambur mangiano tutti!
Come si piantano?
Io l'ho messo nel.mio.orto da un pò di anni e in questo periodo mi regala una splendida fioritura, vorrei chiederti quando è possibile togliere qualche patata x usarla in cucina ho provato qualche giorno fa ma i bulbi sono piccolissimi x averli.piu grandi devo aspettare che sfioriscano? Grazie
Esattamente 👍 la raccolta va fatta in pieno inverno
@@AmicodellePiante grazie mille
Li ho!
Profumo del tubero, carciofo misto patata.
Pregio: Ottimo per chi soffre di diabete, in sostituzione delle patate.
Difetto: chiede tanta acqua.
In che periodo si deve raccogliere il tubero?
Ciao. Si può cominciare a raccoglierne al bisogno già da metà ottobre, anche se dicono che le gelate invernali - dove ci sono - rendano il tubero più dolce...
OK
Ciao, ho visto il topinambur lungo la strada di campagna che percorro quando vado al lavoro:"Come posso portarlo nel mio orto?".
Grazie
In inverno quando la pianta secca puoi andare con una zappetta a prendere qualche bulbo per poi piantarlo nell'orto
@@AmicodellePianteGrazie 🌱☀️🌻
Buongiorno due anni fa mi hanno regalato dei bulbi di topinambur sono cresciuti delle piante vigorose ma non hanno mai prodotto fiori in autunno ho raccolto i bulbi e li ho consumati con un po' di ansia perché non ero certa fossero veramente topinambur lei cosa ne pensa
Ciao molto interessante ma come si piantano ma è il topinambur che trovo nei supermercati?
Puoi piantare proprio quello che trovi al supermercato 👍☺️ in inverno basta metterli sotto terra di 5-10 cm
@@AmicodellePiante grazie mille
Ho piantato dei tuberi acquistati al supermercato ma il portamento è molto differente dalle piante che vedo nel video. Ha prodotto diversi fusti alti oltre 2 metri e spessi 3-4 cm, foglie molto grandi e ancora nessun fiore. Magari ci sono varietà differenti?
Pure io ho piantato quelli del supermercato dopo averli fatti germogliare..sono piante altissime circa 4 metri e solo adesso hanno fiorito..sono curiosa di vedere i tuberi ma vanno tolti quando la pianta si secca
@@Fyfi007 se li lasci sotto il terreno il prossimo anno dovrebbero tirare fuori nuovi fusti. Credo che temano più essere conservati fuori dal terreno ;)
è ottimo fermentato in salamoia (quindi crudo) con aglio e altre spezie. Dura per mesi in frigo, senza conservanti
Grazie mille😍
Ricetta in salamoia?
La ricetta la puoi condividere.. grazie
Ciao sono Serenella,vivo in Sardegna nell oristanese, e il topinambur io ce l ho mi è stato regalato da un vicino e a mia volta l ho regalato, addirittura portiamo i fiori nei cimiteri. Quindi non è vero che in Sardegna non c'è
Certamente cresce in Sardegna🤣 come ogni altro ortaggio, non si considera naturalizzata perché nello stato selvatico non è ancora così presente in maniera massiccia.
Comunque mi fa piacere che lo coltivi volentieri 👍☺️ è una bellissima pianta
Ma il tubero come si pulisce?
Sì ma... Dove si compra per piantarlo?😅
Puoi usare quelli che vendono alla consumazione nei supermercati oppure raccoglierli in natura spesso vicino a fossi o acquitrini. Li puoi identificare facilmente quando fioriscono
@@blender_wiki esattamente, grazie ☺️
Sono molto d'accordo. È anche indicato per persone diabetiche non alzando la glicemia come fa invece la patata
Come faccio ad iniziare ad fare iniziare una pianta di topinambur?
Buono a sapersi! Ahahhaha nel senso che non si è ancora naturalizzato, quindi non si trova allo stato selvatico. Però mi sono arrivate già voci che anche li si sta diffondendo
pensavo fosse selvatica, è ovunque
Quello che fai vedere è il topinambur selvatico che cresce sulle cilio delle strade , invece quello che non fiorisce mai però ha i tuberi più grandi,parlo di esperienza ,io li ho
Grazie Mauro
Ciao Gian Marco sei bravissimo,come sempre ,ma riguardo al TOPINAMBUR oggi hai fatto un errore : non è vero che non vive in Sardegna, la terra del sole,lo conosco da quando ero bambina ed ora cresce e si diffonde felicemente nella mia campagna. Un caro saluto Giovanna Pintus Osilo(SS)
Grazie Giovanna☺️👍
il topinambur è buono saltato in padella con aglio e peperoncino, l'ho cucinato ridotto in crema con aggiunta di pepe e limone
grazie adesso ho capito perchè i miei topinambur non crescono bene, non ha nno sole anche se sono lungo il canale!😢
Il topinambur come resiste alle estati infernali che abbiamo adesso ? Va innaffiato ? Va concimato ?
Buonissimo in Piemonte lo mangiamo a fettine con la "bagna caoda"
(La o scritta in piemontese si legge u aperta)
Ogni giorno mi hanno regalato dei per
L'ho piantato 1 anno per pianta ornamentale ma nonostante i tanti bulbi non è più ricresciuta
Ma se in Sardegna non esiste come mai io c'è l'ho in giardino? ....
In Sardegna cresce eccome🤣 ovviamente si può coltivare come ogni ortaggio, ho letto articoli che la definiamo ancora non naturalizzata siccome la sua diffusione nello stato selvatico non è ancora così forte. Comunque grazie per la tua info ahahahah
Forse le fonti che conosco sono vecchie ma mi risulta che sia tra le specie vegetali che è vietato piantare nel proprio giardino proprio perché non autoctona e invasiva. Poi lo trovo assurdo perché cresce un po' ovunque in giro.
Da anni coltivo qualche metro quadro di topinambur e ne raccolgo annualmente svariate decine di kg. La cosa bizzara è che non hanno mai fiorito. Mi chiedevo se percaso non fosse una varietà destinata solo alla produzione del tubero.
Purtroppo non saprei, provo ad informarmi😱 anche a me è successo per i primi 2 anni dal trapianto, ma poi hanno iniziato a fiorire.
Anche a me non fioriscono e li stiamo coltivando almeno da 4/5 anni. Altra cosa è che nel giro di non tanti giorni diventano mollicci😢come si possono conservare x ovviare a questo? Grazie mille
@@mariagraziamagnani6110 noi li conserviamo come le patate, in questo modo tendono a disidratarsi, ma basta metterli qualche ora nell' acqua che tornano belli consistenti.
Ad ogni modo estendiamo la raccolta da metà ottobre fino a fine dicembre (sempre che il terreno non geli altrimenti anticipiamo un po') in modo di conservarli il più possibile freschi.
Un altro modo per conservarli e farli a fette e disidratali.
Dove avete acquistato i topinambur? Probabilmente c'è una varietà sterile che non fa i fiori. Sto cercando di raccimolare informazioni ahahahah
CIAO QUANDO SI PRENDONO I TOPINANBUR X CONSUMARLI?
In inverno☺️👍
Da quando comincia a seccare la pianta. Il bello è che si conservano perfettamente sotto terra quindi raccogliere man mano quel che consumi, fino a febbraio-marzo
che meraviglia grazie@@simonaturani519
Ma e' bellissimo si può fare in vaso
Si ma deve essere un vaso abbastanza grosso, almeno 70 cm × 30cm e profondo 25 cm
@@AmicodellePiante Grazie
Non è vero che non c'è in sardegna, esisteva almeno dagli inizi del 1900😊
Grazie per l'informazione 😍👍
Per non naturalizzato si intende che non è presente ancora in maniera massiccia nello stato selvatico, poi ovviamente può essere coltivato come ogni altro ortaggio🤣👍
scusami,..nn era che nn era essere Non invasiva!?
Il sapore assomiglia al carciofo