Al posto dell'aspartame che è sintetico, si possono usare l'eritritolo oppure lo zucchero di stevia, sono naturali e non hanno calorie. Costano di più ma ne vale la pena e comunque durano abbastanza visto che hanno un potere dolcificante maggiore del normale zucchero bianco, se ne usa meno.
Ciao Ginger :) gli zuccheri, se assunti nella dose giusta e in uno stile di vita sano, non fanno male. Lo sciroppo di agave come anche gli altri sciroppi, il miele, lo zucchero integrale, sono la stessa cosa, sono zuccheri e in quanto tali se ne devono assumere pochi. al corpo non importa se la sostanza viene dall'agave, dal cocco, dalla canna. Ti consiglio un articolo di dario bressanini sul suo blog, lo trovi cercando su google dario bressanini agave :)
Non ha la stessa intensità di gusto. Sai cosa puoi fare? Prepari due moka di caffè e lo metti in freezer nel porta ghiaccio e all’occorrenza usi i cubetti di caffe!😘
Solo un appunto...senza zucchero significa senza zucchero. L'aspartame, come tutti i dolcificanti, produce gli stessi danni dello zucchero normale. Il cervello non conosce la differenza tra zucchero tradizionale e artificiale. Meglio scegliere dolcificanti naturali come la stevia o l'eritritolo. 😘
Si, hai ragione, ho usato l’accezione comune, per farmi capire! ma questo modo di montare il caffè funziona anche senza zucchero o dolcificante alcuno!
scusi per il suo ragionamento perché il cervello dovrebbe conoscere la differenza tra stevia ed aspartame? Mi sfugge. Entrambi sono dolcificanti. Mi spiegherebbe poi anche quali sono i danni che produrrebbero al cervello?
Esiste uno zucchero che non ha calorie, non fa alzare l'indice glicemico e non fa ingrassare. Non è chimico come l'aspartame. Ha il potere dolcificante pari al 70% dello zucchero normale in granuli che compriamo sempre al supermercato, quindi dolcifica meno (ma non è un male), non fa nemmeno venire la carie. Si chiama eritritolo (niente paura, non esplode), ma costa un botto, quello sì (circa 11€ al chilo) Lo si trova online. Ciao Il Cozzaro Nero PS La vostra granita di mandorle è eccezionale... e anche le briosce ccu tuppu.
Si lo conosco, ne ho un chilo a casa, ma per motivi “ medici” paradossalmente, al momento, per brevissimo tempo, mi è concesso solo aspartame...ahimè! 😘
Al posto dell'aspartame che è sintetico, si possono usare l'eritritolo oppure lo zucchero di stevia, sono naturali e non hanno calorie. Costano di più ma ne vale la pena e comunque durano abbastanza visto che hanno un potere dolcificante maggiore del normale zucchero bianco, se ne usa meno.
Certo! Io al momento posso usare solo quello, ma è una situazione momentanea, per fortuna!
Ma che figata ! Grazie per la ricetta!
Fantastico, complimenti
Grazie!!❤️❤️❤️
Si può usare il deca?
Bell'idea lo farò sicuramente!
Grazie
Un dolcificante naturale, che non fa male, è l'agave
Ciao Ginger :) gli zuccheri, se assunti nella dose giusta e in uno stile di vita sano, non fanno male. Lo sciroppo di agave come anche gli altri sciroppi, il miele, lo zucchero integrale, sono la stessa cosa, sono zuccheri e in quanto tali se ne devono assumere pochi. al corpo non importa se la sostanza viene dall'agave, dal cocco, dalla canna. Ti consiglio un articolo di dario bressanini sul suo blog, lo trovi cercando su google dario bressanini agave :)
Niente “ fa male” solo il troppo fa male! Baciiii
Di che marca è il frullatore?
se uso il caffe freddo e però uso i cubetti di ghiaccio si monta lo stesso o è proprio il caffè che deve essere ghiacciato?
Non ha la stessa intensità di gusto. Sai cosa puoi fare? Prepari due moka di caffè e lo metti in freezer nel porta ghiaccio e all’occorrenza usi i cubetti di caffe!😘
Due Cuori e una Cappa giusta osservazione non ci avevo pensato
Si potrebbe usare anche lo sciroppo d'acero?
Certissimo!
Solo un appunto...senza zucchero significa senza zucchero. L'aspartame, come tutti i dolcificanti, produce gli stessi danni dello zucchero normale. Il cervello non conosce la differenza tra zucchero tradizionale e artificiale. Meglio scegliere dolcificanti naturali come la stevia o l'eritritolo. 😘
Si, hai ragione, ho usato l’accezione comune, per farmi capire! ma questo modo di montare il caffè funziona anche senza zucchero o dolcificante alcuno!
scusi per il suo ragionamento perché il cervello dovrebbe conoscere la differenza tra stevia ed aspartame? Mi sfugge. Entrambi sono dolcificanti. Mi spiegherebbe poi anche quali sono i danni che produrrebbero al cervello?
Funziona anche con il tic?
Si! Con ero tritolò, tic, anche senza dolcificante!
Due Cuori e una Cappa grazie! Oggi lo proverò! 😃
Grazie questo lo posso fare alla mia mamma, che diabetica non può mangiare nulla.....sarà felicissima🤗
Ne sono felice!!!!❤️
Io sono fortunata, il caffè solo amaro 😉
Viene montato anche da amaro! Baciiii
Esiste uno zucchero che non ha calorie, non fa alzare l'indice glicemico e non fa ingrassare.
Non è chimico come l'aspartame.
Ha il potere dolcificante pari al 70% dello zucchero normale in granuli che compriamo sempre al supermercato, quindi dolcifica meno (ma non è un male), non fa nemmeno venire la carie.
Si chiama eritritolo (niente paura, non esplode), ma costa un botto, quello sì (circa 11€ al chilo)
Lo si trova online.
Ciao
Il Cozzaro Nero
PS
La vostra granita di mandorle è eccezionale... e anche le briosce ccu tuppu.
Si lo conosco, ne ho un chilo a casa, ma per motivi “ medici” paradossalmente, al momento, per brevissimo tempo, mi è concesso solo aspartame...ahimè! 😘
W lo spumone⛱🍦☕☕☕
Grazieeeeee
Io lo fatto poi lo messo in frigo per mangiarlo dopo pasto e lo trovato molto liquido come mai mi dia una risposta grazie mille ☺️
Si ok buonissimo... Ma si prepara in 4 ore e 30 secondi... E non 30 secondi😅
🤣🤣🤣🤣 no va beh, davo per scontato il ghiacciare!