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かすうどん、初めて食べたとき「感動」したまた食べたい
大阪で食べたかすうどんの出汁の感動が忘れられないのよ
京都の田舎育ちから大阪に来まして、よく聞かれると思いますが最初は本当に天かすたっぷり素うどんかと思ってました。なので味も想像出来るし別に‥と思ってましたが、難波の加寿屋のかすうどんを食べた時はあまりの美味しさにマジで感動して一時期ドハマりしました✨関西ではお馴染み透明出汁スープにかすの脂が溶け込んでめっちゃ美味しい。大阪と言えばたこ焼き等の粉ものですが、たこ焼きは家で自分で焼く出来立てが美味いので、個人的には大阪のソウルフードと言えばかすうどんです!
懐かしい、、学生時代に大阪駅近くで夜中に食べたかすうどん思い出しました。薄味なのに驚くくらい旨みの強い甘めのスープにネギにうどん、、、かすうどんまた食べたいなぁ
シバさん、ぼぅちゃんお疲れ様です♪気になってた、かすうどんの意味がわかって尚更食べてみたくなりました😃
ホント、ボーちゃん、食べ方ワイルドになったよねぇ😆👍今日も、ボーちゃん、良かったよ～✨😉👍
凄いタイミング！今日テレビで大阪のうどん特集してて、かすうどん見ましたー。関西のうどん出汁美味しいし食べてみたいです♪
今日行ってきました！梅もさっぱりして旨い♪ですよー良い情報、ありがとうございます。
僕ら世代、50才です。僕らのカスうどんの元祖は矢田カスです。確か大谷酒店の前やったかな、風呂屋の前で夜の10時くらいには開店してたかな？屋台ですけど。懐かしい話。
矢田カスか向野の村の中の川口さんがやってた食堂か向野の屠畜場の前にあった食堂でもカスうどんありました。カス屋は確か松原(布忍の若本さん)がやってはったると思うけど本来のカスうどんから少し離れてる気もします。カスと菜っ葉を煮た煮物が元祖でカス自体は油揚げの代わりが本質だと思います。なのでカスうどんに天ぷらは邪道です。カスうどん、昆布入りカスうどん、カレーうどんにカス、通はカレーうどんじゃなく黄そば(中華そば)にカレー味でカス入りに生卵で一味ガッツリ。
アブラカスって、大阪でも結構入手するの困難な印象がありますからね。しかも、好きな食べ物は？ってきかれて、「スジ、カス、ナカノモン」って答えると、白い目で見られたみたいな講演を学生時代に聞いたことがあります。スジとナカノモンは昔から経験あるけど、カスを食べたのは10年くらい前です。大阪で買えなかったので、古市まで買いに行ったことが何度もありますな。
かすうどんは大阪市内にしかないもっと京都寄りのとこにもあってほしい
30年以上前に矢田の団地で夜中に屋台出してたからよく喰いに行ったわ！あの爺さん婆さんの屋台が発祥ちゃうかな？
ここは良く行きました。とにかくかすうどんがめちゃくちゃ美味しいです！
福島駅高架下のカスうどん、よく食べてました。
知らん間にめっちゃ変わってますねー✨岡山県にあるかすやさんも美味しかったんですが本店の味がわたしは好きです🌟落ち着いたらまた食べに行ってみたい場所の一つです✨
懐かしい。昔よく食べました。
しばがかすやに居る…めちゃくちゃ地元です。昔吹けば飛びそうなトタン時代は美味しくて行ってたけど、もう人も味も変わって値段も高いし行ってないなぁ…倍の値段出すから前と全く同じ味が食べたい。
南河内の中に藤井寺が入ってるのが少し驚き。河内長野ならわからなくも無いが！後少しで暖かくなるので食べようかな？美味そう。
一般的に行政区域で南河内に属するのは松原市・羽曳野市・藤井寺市・大阪狭山市・富田林市・河内長野市・南河内郡の太子町・河南町・千早赤阪村です。堺市美原区も南河内郡美原町時代は南河内に区分されてたけど、今は堺市に入ったので泉州（泉北）ですね
大阪府民ですが、かすうどんは初めて聞きました。一度食べてみたいです。
かすうどん旨いよなぁ
札幌にも数年前にすすきのにかすうどんのお店出来ましたよ。美味しかったですね。
毎日たのしみ
かすうどんたべたいなぁーすごくおいしそうだっ！
これからショート動画とダブルでやるんだな、どっちかでいいや。
矢田の府営の中でやってた、屋台が最初ですね。当時は、一杯300円くらいで美味しかったな～
33年前には既に有名なかすうどん屋台で有名でしたね。
僕も、そう思ってました
支店増える前はカウンターだけのほったて小屋でいつも行列できてたなー、懐かしい😉
京都市の淀にある国立競馬場に、カップのかすうどんが売ってて、持ちながら食べ歩くのが好き🐴
油カスはお好み焼きや焼そばに入れたら最高に旨いね
懐かしいやん。本店行った事ある。昔、藤井寺球場に用事で行ったのが最初で、インター乗る前に良く行った。
やっとぼーちゃんも食べさせてもらってる
神奈川県横浜市出身で今三重県四日市市に住んでますが、かすうどん同様肉吸いも以前の動画で初めて知りました。
これはいい痛風うどん
新しく認知された大阪名物ですね。大阪で30年前には聞いたことなかったです。串カツもここ20年ぐらいで大阪名物に昇格しましたね。
55年位前、東住吉区矢田が発祥地です。おっちゃんとおばちゃんが屋台を引いて矢田の市営住宅の周り4箇所で商売してました。今のカスうどん屋さんは、全てこの屋台の真似ですね。出汁も絶品、うどん玉も出汁に良くマッチしていて、ここのカスうどんを超えるカスうどんをまだ食べた事はないです。おばちゃんは、まだ矢田にいらっしゃいます。
矢田カスはそのままカスを入れずに軽く湯通ししてた優しさが味になってましたね。懐かしいです。
岡山市にもカスうどん屋有るけど行った事無い。矢田のカスうどんが懐かしい。酒屋の前で屋台止めて夜だけ営業。行列出来てた。ビールの自販機も何故か稼働してた。夜販売中止やのに。呑んだ後のカスうどん懐かしい思い出
いつも楽しく視聴させて頂いてます!カスうどん発祥の店なんですが、昔、東住吉区の矢田にある市営団地の横に屋台でやっていた店だと思います。めっちゃ美味しくて通ってたのを思い出しました!!
３０年くらい前にはじめてたべたのは、矢田の団地内にある酒屋の屋台やったわ
うちの地元には、お好み焼きで「かす玉」もありますよ。お好み焼きなんですが、洋食焼きと言ったりするんですが、安くて美味しいですよ。ちなみに、焼きそばにも「かす」が入ってます。
昔 大阪ではじめてかすうどん食べて美味しかったのを覚えてます
関東にも出来て欲しいね、かすうどん。
うわー、これはもう絶対美味しいやつやん関西かえりた
あぶらかすは、最下層の人が食べるイメージあったけど、今では皆食べてますね。俺も大好きです‼️
麺よりもかすを大盛にするのは基本
あー、食べたなる。テロ案件🤤💧
奈良県民ですが、子供の頃母親がカスうどん作ってくれました。
畜産というより、屠畜（とちく）ですね😋
気を使ってあえて畜産と言っておられることになぜ気付かない？
@@変なおじさん-k9v ？意味が理解出来ません？何に気を使うのですか？私もあの地域や屠畜に関しての歴史的背景は知っていますが未だに特定の職業に対して差別意識がある方がいらっしゃる事に驚きます…
予想通りのコメントですね。まあそう熱くならずに。現在屠畜という言葉は積極的に使われておりません。なのであえてＵＰ主さんは畜産という言葉をお使いになったのだろうと推察します。ただこれはあくまで私の推察です。「屠畜」という言葉の使用に対して、そういうのが何が差別なんだという気持ちはわかります。しかし私が指摘しているのは、「屠畜の何が悪い」ということではなく、ＵＰ主さんがあえてそういう表現を避けておられるんだろうということです。ご理解ください。
@@変なおじさん-k9v コメント消しました？差別は良くないですよ！
なんとも言ってませんよ。普段そういう言葉を使う場面はありませんから。しかしあえていうなら屠畜、屠殺ですね。目の不自由な人のことを「メクラ」といいますが、私は普段は公の場ではそのような言葉は使いません。それと同じです。
大阪を離れ20年近くたつけど、かすうどんは最近聞いた。東大阪の東側出身です。
そうそうこの電飾ピッカピカでアルファベットの店名KASUYA、初見では「いやこんな店絶対美味くないやろ」のたたずまい。本気で一口目からハマる。ちなみに、かすうどん発祥は芦原橋のニューなに和さんやね。ごきブラとかでもロケしてた。
シバさんお疲れ様です‼️カスうどんは、旨い😋‼️
大阪に行ってもたこ焼き、串カツ、どて焼き位しか食べてないなぁ~笑コロナが落ち着いて大阪行けた時はかすうどん食べてみます♪
知ってます👍24年前は、ずら～と、お客さんが並んでいて小さなお店でした🤗かすって言うと天かすと間違える人が多いですね😅私、かすうどんをしてた時に、よく聞かれました😅かすの値段は上がってますね😓かすのスープや、かすの炊き込みご飯、最高😃⤴️⤴️ですよ👍
カス野菜炒め食べてみめっちゃ旨いから！
藤井寺のかすうどん美味しいですね。チェーン化する前20年以上前かな？のボロボロ小屋みたいな昔の方が10倍美味しかったですが。河内の人達からしたら家庭の味なんでわざわざ食べに行かず家で食べてます笑
何人かから紹介があったようですが、40年ほど前から矢田団地(大阪市東住吉区)１階の出店で食べてましたわ。
おかかのおにぎり頼んで麺食い終わった後にぶっ込んでおじやにして食うわ最高やで！
羽曳野 道の駅 「はびきのうどん」という所でも美味しいかすうどんが食べれるので是非行ってみてほしいです。店の横に卵焼き専門店があって、連携しているのか、うどんの他に卵かけご飯が食べれるのですが、それもまた濃厚な卵なのでぜひ
和歌山に成田屋と言うホルモン専門の店があります。是非行ってみてください。和歌山中之島にあります。
藤井寺のかすうどん大好きです(*^^*)本当に美味しい♥
美味そう
僕も名前しか知らずまだ食べた事がなく見たこともありませんでした。こんな感じなのですね。ホルモン丼も美味しそー。（こてっちゃんが最近ローソンのレンチンコーナーで販売されてるのでどんぶにしています。1分半で出来るので便利）
ぼーちゃんワイルド！！
油カスで思い出しましたが…京都では油カスを使ったお好み焼きがありますよ‼️多分京都市内の南の方で食べれますよ👍️
長岡に岩のり沢山入ったかすラーメン🍜を食べられるお店が有ります😲
南大阪の松原ですがぁカスうどんを出す店舗ありましたが、コロナの影響で閉店しました
鼻の穴が気になる😳💭
羽曳野の店は、ご飯食べホーです。カツオとシソのふりかけかけホーです。
これマジで食ってみたい🤤うまそう🤤
平野区とんぼ美味いからレビューして下さい
福岡県田川市の炭鉱時代にもホルモンを使った料理はあると聞きましたけど？さだかではありませんけど、福岡県北九州市に１３年前に山口県の田舎暮らしで鳶職をしていました親父が亡くなり北九州市に仕事の幅を広げて景気がいい時代でしたけどバブルに負け会社を倒産してしまい今は貧乏暮らしです！
梅のやつ食べて欲しかったなー。
小腸を揚げたヤツですな大阪狭山市にもあります
正に今日、“油かす”遂に手に入れましたよ🎉😂『かすうどん』を食べたいがために。通販だと送料込みで計算すると、モノの倍の価格になるので近所をネットで調べて。町の小さなスーパーなんですけど１回目は“売り切れ？”で、今日そこに寄ったら1パックだけありました🎉🎉🎉「159g / 1,197円」今、その『かすうどん』のレシピを捜してる途中です！！😅
｢かす｣って判りました!!ありがとうございました😊🐥🎌🎌
燕の背油ラーメンと発想がいっしょなのか
大阪の子やったらここが本店って皆んな知ってると思ってた😳めっちゃ美味いしかすうどんにホルモン焼きは定番やからな〜😀かすうどんも思うよりコッテリとサッパリが混在した天一風に言えばコッサリやな😀
ぼう様何故に、今更パツキンなん？
同地域発祥として、節分の「恵方巻き」と大昔の「ローカルネタ」の番組で見た記憶があります。（確実に４０年以上前）他にローカル発祥としては、スジ肉カレーなど美味しいものがありますね。
この店はおいしいんだけど、昔はもっと安く食べられたよ。ケンミンショーでこの店が取り上げられてかすうどんと油かすが高騰したんでいい迷惑だわ。昔は油かすは捨て値で買えたのに有名になってから100g300円～500円とバカ上がり。ローカルフードだけど、全国チェーンの串カツ田中にかすうどんのメニューあるからどこでも食べられる。有名になった今でも大阪南部民以外にはピンと来ないけどな。くうしばが大阪南部民っていうのは分かったわ。
四ツ橋に有る、山本さんのかすうどんも、ぜひ食べてください。かなりクセの有る店主が作るうどんがなかなかうまい。
４年間、南河内郡河南町に住んでたのに、１回も食べてないＴＴ
ぼーちゃん犬食いか…………………
昔近鉄バファローズの本拠地球場だった。
ホルモンはドイツ語で贓物を意味するので、内蔵をホルモンと呼んだのが最初と言われています。
天かすかと思った
昔のかすなんてそのこそかすみたいなおまけ程度の値段だったのにここ10年20年で全国に認知されて値段上げやがったって大阪出身の友人がぼやいていたわ
矢田だと思いますよ😀
週に三回通ってます。(。・_・。)ノかすうどん大好き
かすうどんは、矢田の団地の屋台が元祖やで!
焼き肉丼の美味しいお店があります。jr奈良降りてキコーナって言うパチンコ屋の手前の店です‼️かすうとんも有るよ‼️確か名前はカスヤって名前やったような‼️
いいよね かすうどん かすやのおかげで奈良にも来てるよ
スープやなくてツユちゃうん⁉️吹田駅下のきざみうどんとかやくご飯セット好きやったわ〜
出汁やろ
このお店はカレーうどんがおいしいょ^o^
関東ですけど。カスうどんは聞いたことないですねー。
関西どころか、大阪でも知らない人多いですよ。しかも、値段がそこそこ高いし。
今は大阪府内全体的に広がってきてますねー泉州や河内だけでは無くて北摂の方にもありますし 競馬場の中にもお店あります
かすやもでかくなったよな、最初のプレハブのときよく行ったわ最初はかすうどんとおにぎりしかなかったのに、メニューだいぶふえたな一番最初にかすうどんが世に出たんは矢田の別の店ここは有名になった店やね
関東じゃ全然食べられないし何なら知らない人の方が多いんだよな美味しいのにね
なるほど・・・ボーちゃん雑学事典やなー😃
いつも楽しく動画見させてもらってます。でも一つ残念な点があって動画の始まりは店の前で開始して欲しいです。いきなりドカーンと食べ物を先に出されると楽しみが半減します。大体最初のとこは飛ばして見てます。偉そうな意見すみません。
お疲れ様です。発祥も良いですが、ホンマに美味しいの食べるなら、龍の巣ですよね^_^
シバさん。せっけんは、コールタールから出来ます。トラック乗る方々はコールタール分かりますよねぇ、カスも捨てる物から生まれました。と殺場にいました。今は、天かす使う事と、カスうどんとも言います。
関西のうどんって美味しいですよね。関東のだと醤油が勝ちすぎてて味が・・・ 。なかなか大阪へ行く機会がありませんが、名前覚えたので出張とかで行ったら探してみます。
大阪のうどん&そばのお店で、きつね、たぬきを解説して欲しい。大阪以外では、キツネそば、たぬきうどんなるメニューが普通なので、みんなびっくりするかと。
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
かすうどん、初めて食べたとき
「感動」した
また食べたい
大阪で食べた
かすうどんの出汁の感動が
忘れられないのよ
京都の田舎育ちから大阪に来まして、よく聞かれると思いますが最初は本当に天かすたっぷり素うどんかと思ってました。
なので味も想像出来るし別に‥と思ってましたが、難波の加寿屋のかすうどんを食べた時はあまりの美味しさにマジで感動して一時期ドハマりしました✨
関西ではお馴染み透明出汁スープにかすの脂が溶け込んでめっちゃ美味しい。
大阪と言えばたこ焼き等の粉ものですが、たこ焼きは家で自分で焼く出来立てが美味いので、個人的には大阪のソウルフードと言えばかすうどんです!
懐かしい、、学生時代に大阪駅近くで夜中に食べたかすうどん思い出しました。薄味なのに驚くくらい旨みの強い甘めのスープにネギにうどん、、、かすうどんまた食べたいなぁ
シバさん、ぼぅちゃん
お疲れ様です♪
気になってた、かすうどんの意味がわかって尚更食べてみたくなりました😃
ホント、ボーちゃん、食べ方ワイルドになったよねぇ😆👍
今日も、ボーちゃん、良かったよ～✨😉👍
凄いタイミング！
今日テレビで大阪のうどん特集してて、かすうどん見ましたー。
関西のうどん出汁美味しいし食べてみたいです♪
今日行ってきました！
梅もさっぱりして旨い♪ですよー
良い情報、ありがとうございます。
僕ら世代、50才です。僕らのカスうどんの元祖は矢田カスです。確か大谷酒店の前やったかな、風呂屋の前で夜の10時くらいには開店してたかな？屋台ですけど。懐かしい話。
矢田カスか向野の村の中の川口さんがやってた食堂か向野の屠畜場の前にあった食堂でもカスうどんありました。カス屋は確か松原(布忍の若本さん)がやってはったると思うけど本来のカスうどんから少し離れてる気もします。
カスと菜っ葉を煮た煮物が元祖でカス自体は油揚げの代わりが本質だと思います。なのでカスうどんに天ぷらは邪道です。カスうどん、昆布入りカスうどん、カレーうどんにカス、通はカレーうどんじゃなく黄そば(中華そば)にカレー味でカス入りに生卵で一味ガッツリ。
アブラカスって、大阪でも結構入手するの困難な印象がありますからね。
しかも、好きな食べ物は？ってきかれて、「スジ、カス、ナカノモン」って答えると、白い目で見られたみたいな講演を学生時代に聞いたことがあります。
スジとナカノモンは昔から経験あるけど、カスを食べたのは10年くらい前です。大阪で買えなかったので、古市まで買いに行ったことが何度もありますな。
かすうどんは大阪市内にしかない
もっと京都寄りのとこにもあってほしい
30年以上前に矢田の団地で夜中に屋台出してたからよく喰いに行ったわ！
あの爺さん婆さんの屋台が発祥ちゃうかな？
ここは良く行きました。
とにかくかすうどんがめちゃくちゃ美味しいです！
福島駅高架下のカスうどん、よく食べてました。
知らん間にめっちゃ変わってますねー✨
岡山県にあるかすやさんも美味しかったんですが
本店の味がわたしは好きです🌟
落ち着いたらまた食べに行ってみたい場所の一つです✨
懐かしい。昔よく食べました。
しばがかすやに居る…めちゃくちゃ地元です。
昔吹けば飛びそうなトタン時代は美味しくて行ってたけど、もう人も味も変わって値段も高いし行ってないなぁ…倍の値段出すから前と全く同じ味が食べたい。
南河内の中に藤井寺が入ってるのが少し驚き。河内長野ならわからなくも無いが！後少しで暖かくなるので食べようかな？美味そう。
一般的に行政区域で南河内に属するのは松原市・羽曳野市・藤井寺市・大阪狭山市・富田林市・河内長野市・南河内郡の太子町・河南町・千早赤阪村です。堺市美原区も南河内郡美原町時代は南河内に区分されてたけど、今は堺市に入ったので泉州（泉北）ですね
大阪府民ですが、かすうどんは初めて聞きました。一度食べてみたいです。
かすうどん旨いよなぁ
札幌にも数年前にすすきのにかすうどんのお店出来ましたよ。美味しかったですね。
毎日たのしみ
かすうどんたべたいなぁー
すごくおいしそうだっ！
これからショート動画とダブルでやるんだな、どっちかでいいや。
矢田の府営の中でやってた、屋台が最初ですね。
当時は、一杯300円くらいで美味しかったな～
33年前には既に有名なかすうどん屋台で有名でしたね。
僕も、そう思ってました
支店増える前はカウンターだけのほったて小屋でいつも行列できてたなー、懐かしい😉
京都市の淀にある国立競馬場に、
カップのかすうどんが売ってて、
持ちながら食べ歩くのが好き🐴
油カスはお好み焼きや焼そばに入れたら最高に旨いね
懐かしいやん。本店行った事ある。昔、藤井寺球場に用事で行ったのが最初で、インター乗る前に良く行った。
やっとぼーちゃんも食べさせてもらってる
神奈川県横浜市出身で今三重県四日市市に住んでますが、かすうどん同様肉吸いも以前の動画で初めて知りました。
これはいい痛風うどん
新しく認知された大阪名物ですね。
大阪で30年前には聞いたことなかったです。
串カツもここ20年ぐらいで大阪名物に昇格しましたね。
55年位前、東住吉区矢田が発祥地です。おっちゃんとおばちゃんが屋台を引いて矢田の市営住宅の周り4箇所で商売してました。今のカスうどん屋さんは、全てこの屋台の真似ですね。出汁も絶品、うどん玉も出汁に良くマッチしていて、ここのカスうどんを超えるカスうどんをまだ食べた事はないです。おばちゃんは、まだ矢田にいらっしゃいます。
矢田カスはそのままカスを入れずに軽く湯通ししてた優しさが味になってましたね。懐かしいです。
岡山市にもカスうどん屋有るけど行った事無い。矢田のカスうどんが懐かしい。酒屋の前で
屋台止めて夜だけ営業。行列出来てた。ビールの自販機も何故か稼働してた。夜販売中止やのに。呑んだ後のカスうどん懐かしい思い出
いつも楽しく視聴させて頂いてます!
カスうどん発祥の店なんですが、昔、東住吉区の矢田にある市営団地の横に屋台でやっていた店だと思います。
めっちゃ美味しくて通ってたのを思い出しました!!
３０年くらい前にはじめてたべたのは、矢田の団地内にある酒屋の屋台やったわ
うちの地元には、お好み焼きで「かす玉」もありますよ。
お好み焼きなんですが、洋食焼きと言ったりするんですが、安くて美味しいですよ。
ちなみに、焼きそばにも「かす」が入ってます。
昔 大阪ではじめてかすうどん食べて美味しかったのを覚えてます
関東にも出来て欲しいね、かすうどん。
うわー、これはもう絶対美味しいやつやん
関西かえりた
あぶらかすは、最下層の人が食べるイメージあったけど、今では皆食べてますね。
俺も大好きです‼️
麺よりもかすを大盛にするのは基本
あー、食べたなる。テロ案件🤤💧
奈良県民ですが、子供の頃母親が
カスうどん作ってくれました。
畜産というより、屠畜（とちく）ですね😋
気を使ってあえて畜産と言っておられることになぜ気付かない？
@@変なおじさん-k9v ？意味が理解出来ません？何に気を使うのですか？
私もあの地域や屠畜に関しての歴史的背景は知っていますが未だに特定の職業に対して差別意識がある方がいらっしゃる事に驚きます…
予想通りのコメントですね。
まあそう熱くならずに。
現在屠畜という言葉は積極的に使われておりません。
なのであえてＵＰ主さんは畜産という言葉をお使いになったのだろうと推察します。
ただこれはあくまで私の推察です。
「屠畜」という言葉の使用に対して、そういうのが何が差別なんだという気持ちはわかります。
しかし私が指摘しているのは、「屠畜の何が悪い」ということではなく、ＵＰ主さんがあえてそういう表現を避けておられるんだろうということです。
ご理解ください。
@@変なおじさん-k9v コメント消しました？差別は良くないですよ！
なんとも言ってませんよ。
普段そういう言葉を使う場面はありませんから。
しかしあえていうなら屠畜、屠殺ですね。
目の不自由な人のことを「メクラ」といいますが、私は普段は公の場ではそのような言葉は使いません。
それと同じです。
大阪を離れ20年近くたつけど、かすうどんは最近聞いた。東大阪の東側出身です。
そうそうこの電飾ピッカピカでアルファベットの店名KASUYA
、初見では「いやこんな店絶対美味くないやろ」のたたずまい。
本気で一口目からハマる。
ちなみに、かすうどん発祥は芦原橋のニューなに和さんやね。
ごきブラとかでもロケしてた。
シバさんお疲れ様です‼️カスうどんは、旨い😋‼️
大阪に行ってもたこ焼き、串カツ、どて焼き位しか食べてないなぁ~笑
コロナが落ち着いて大阪行けた時はかすうどん食べてみます♪
知ってます👍
24年前は、ずら～と、お客さんが並んでいて小さなお店でした🤗
かすって言うと天かすと間違える人が多いですね😅
私、かすうどんをしてた時に、よく聞かれました😅
かすの値段は上がってますね😓
かすのスープや、かすの炊き込みご飯、最高😃⤴️⤴️ですよ👍
カス野菜炒め食べてみめっちゃ旨いから！
藤井寺のかすうどん美味しいですね。
チェーン化する前20年以上前かな？のボロボロ小屋みたいな昔の方が10倍美味しかったですが。
河内の人達からしたら家庭の味なんでわざわざ食べに行かず家で食べてます笑
何人かから紹介があったようですが、40年ほど前から矢田団地(大阪市東住吉区)１階の出店で食べてましたわ。
おかかのおにぎり頼んで麺食い終わった後にぶっ込んでおじやにして食うわ
最高やで！
羽曳野 道の駅 「はびきのうどん」
という所でも美味しいかすうどんが食べれるので是非行ってみてほしいです。
店の横に卵焼き専門店があって、連携しているのか、うどんの他に卵かけご飯が食べれるのですが、それもまた濃厚な卵なのでぜひ
和歌山に成田屋と言うホルモン専門の店があります。是非行ってみてください。和歌山中之島にあります。
藤井寺のかすうどん大好きです(*^^*)
本当に美味しい♥
美味そう
僕も名前しか知らずまだ食べた事がなく見たこともありませんでした。こんな感じなのですね。ホルモン丼も美味しそー。（こてっちゃんが最近ローソンのレンチンコーナーで販売されてるのでどんぶにしています。1分半で出来るので便利）
ぼーちゃんワイルド！！
油カスで思い出しましたが…京都では油カスを使ったお好み焼きがありますよ‼️多分京都市内の南の方で食べれますよ👍️
長岡に岩のり沢山入ったかすラーメン🍜を食べられるお店が有ります😲
南大阪の松原ですがぁ
カスうどんを出す店舗ありましたが、コロナの影響で閉店しました
鼻の穴が気になる😳💭
羽曳野の店は、ご飯食べホーです。カツオとシソのふりかけかけホーです。
これマジで食ってみたい🤤
うまそう🤤
平野区とんぼ美味いからレビューして下さい
福岡県田川市の炭鉱時代にもホルモンを使った料理はあると聞きましたけど？さだかではありませんけど、福岡県北九州市に１３年前に山口県の田舎暮らしで鳶職をしていました親父が亡くなり北九州市に仕事の幅を広げて景気がいい時代でしたけどバブルに負け会社を倒産してしまい今は貧乏暮らしです！
梅のやつ食べて欲しかったなー。
小腸を揚げたヤツですな
大阪狭山市にもあります
正に今日、“油かす”遂に手に入れましたよ🎉😂
『かすうどん』を食べたいがために。
通販だと送料込みで計算すると、モノの倍の価格になるので近所をネットで調べて。
町の小さなスーパーなんですけど１回目は“売り切れ？”で、今日そこに寄ったら1パックだけありました🎉🎉🎉
「159g / 1,197円」
今、その『かすうどん』のレシピを捜してる途中です！！😅
｢かす｣って判りました!!ありがとうございました😊🐥🎌🎌
燕の背油ラーメンと発想がいっしょなのか
大阪の子やったらここが本店って皆んな知ってると思ってた😳
めっちゃ美味いしかすうどんにホルモン焼きは定番やからな〜😀かすうどんも思うよりコッテリとサッパリが混在した天一風に言えばコッサリやな😀
ぼう様
何故に、今更パツキンなん？
同地域発祥として、節分の「恵方巻き」と大昔の「ローカルネタ」の番組で見た記憶があります。（確実に４０年以上前）
他にローカル発祥としては、スジ肉カレーなど美味しいものがありますね。
この店はおいしいんだけど、昔はもっと安く食べられたよ。
ケンミンショーでこの店が取り上げられてかすうどんと油かすが高騰したんでいい迷惑だわ。
昔は油かすは捨て値で買えたのに有名になってから100g300円～500円とバカ上がり。
ローカルフードだけど、全国チェーンの串カツ田中にかすうどんのメニューあるからどこでも食べられる。
有名になった今でも大阪南部民以外にはピンと来ないけどな。
くうしばが大阪南部民っていうのは分かったわ。
四ツ橋に有る、山本さんのかすうどんも、ぜひ食べてください。かなりクセの有る店主が作るうどんがなかなかうまい。
４年間、南河内郡河南町に住んでたのに、１回も食べてないＴＴ
ぼーちゃん犬食いか…………………
昔近鉄バファローズの本拠地球場だった。
ホルモンはドイツ語で贓物を意味するので、内蔵をホルモンと呼んだのが最初と言われています。
天かすかと思った
昔のかすなんてそのこそかすみたいなおまけ程度の値段だったのに
ここ10年20年で全国に認知されて値段上げやがった
って大阪出身の友人がぼやいていたわ
矢田だと思いますよ😀
週に三回通ってます。(。・_・。)ノ
かすうどん大好き
かすうどんは、矢田の団地の屋台が元祖やで!
焼き肉丼の美味しいお店があります。jr奈良降りてキコーナって言うパチンコ屋の手前の店です‼️かすうとんも有るよ‼️確か名前はカスヤって名前やったような‼️
いいよね かすうどん かすやのおかげで奈良にも来てるよ
スープやなくてツユちゃうん⁉️吹田駅下のきざみうどんとかやくご飯セット好きやったわ〜
出汁やろ
このお店はカレーうどんがおいしいょ^o^
関東ですけど。カスうどんは聞いたことないですねー。
関西どころか、大阪でも知らない人多いですよ。しかも、値段がそこそこ高いし。
今は大阪府内全体的に広がってきてますねー泉州や河内だけでは無くて北摂の方にもありますし
競馬場の中にもお店あります
かすやもでかくなったよな、最初のプレハブのときよく行ったわ
最初はかすうどんとおにぎりしかなかったのに、メニューだいぶふえたな
一番最初にかすうどんが世に出たんは矢田の別の店
ここは有名になった店やね
関東じゃ全然食べられないし何なら知らない人の方が多いんだよな
美味しいのにね
なるほど・・・
ボーちゃん雑学事典やなー😃
いつも楽しく動画見させてもらってます。
でも一つ残念な点があって動画の始まりは店の前で開始して欲しいです。
いきなりドカーンと食べ物を先に出されると楽しみが半減します。
大体最初のとこは飛ばして見てます。
偉そうな意見すみません。
お疲れ様です。
発祥も良いですが、ホンマに美味しいの
食べるなら、龍の巣ですよね^_^
シバさん。
せっけんは、コールタールから出来ます。トラック乗る方々はコールタール
分かりますよねぇ、カスも捨てる物から
生まれました。と殺場にいました。
今は、天かす使う事と、カスうどんとも
言います。
関西のうどんって美味しいですよね。関東のだと醤油が勝ちすぎてて
味が・・・ 。なかなか大阪へ行く機会がありませんが、名前覚えたので出張とかで行ったら探してみます。
大阪のうどん&そばのお店で、
きつね、たぬきを解説して欲しい。
大阪以外では、
キツネそば、たぬきうどん
なるメニューが普通なので、
みんなびっくりするかと。