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以前小學門口就有大菜糕蛋，童年回憶
去過餐廳做嘢我敢肯定有九成嘅人都唔敢再出街食呢間嘢比起我以前見過同做過嘅餐廳都乾淨得多
睇下咩餐廳啦，我做嗰啲好乾淨，但都會有廚師跌落地啲執返上嚟唔洗就切或唔戴手套
多謝上載節目讓人想起從前的時光
唔敢食唔衛生果班有機會既 去自己鍾意食既餐廳見工做一日就走 去見識下廚房既真面目等你地以後都唔洗出街食
唔戴手套話唔衛生，淨係帶一對手套又話核突，帶幾對手套又話唔環保，真係你整埋我份啦
戴左手套但度度都摸,同冇戴冇分別
Lee Joe 你下次記得唔好食X林的糖水😜
3:13 啊姐：呢啲鳩質就系凝固嘅！
4:35 家鄉（鳩質）嘅味道
戴手套又俾你地講。唔帶又俾你地講🤷🏿♂️🤷🏿♂️
咪係囉🌚
岩呀，戴手套講佢乾淨！
用一開始個隻咪好囉
@:@@/..|十
涼粉店舖址？
黑膠手套係手套中毒性最劇嘅，只適宜清潔工作用，洗碗都唔啱，何况整嘢食，最弊成日見整燒臘都係用黑膠手套，可能貪佢汚糟咗都睇唔到，真係見到都唔會幫襯！其實有食用用途膠手套，如酒店切三文鱼嘅手套……可能成本高啲，但係呢啲係良心做法！其實我認為洗乾净手整食物我最鍾要，又環保。
人哋製作用高溫熱水都要保護自己安全，其實咁熱嘅水咩質料膠手套都係死！就算酒店又保症到一定好乾淨?自己整啦～唔好出街食野啦！
鳩質
菜糕蛋小時候最愛吃
小編都中意食呀：D
我淨係聽過大菜糕 冇聽過菜糕蛋😆 始終可能年代唔同😌
@@iloveicebear1962 好好食咖
1:42主持隻手
？
舊膠有冇塑化劑？
強烈要求換咗個主持佢
挑戰無影片500訂閱 為甚麼
@@user-id7dv8hk7d 她態度差！沒禮貌！
布甸正，好似連魚膠粉都唔洗落
My the mango pudding process was mixing with ice?
想問下整涼粉嗰係邊間？
i've never had one of those eggs.
7：47 ：夏天唔會影響銷量咁冬天就會影響銷量？係咪咁話XD
cool
台山人！
北方的凉粉跟呢种仙草做出来的凉粉根本就是不同噶野，阿姨讲错佐啦。北方的凉粉是面粉洗筋洗出来，剩下的啰去蒸。无系呢种凉粉草洗出来噶啊。
凉粉唔使洗架，蒸就得
Joanna 欣映 Liu 对对
都是万里长城来的好吃。
唔怪得阿媽成日話涼粉好污糟😅
你媽冇講你知連涼粉都食唔落可以講身體係廢著一半咩
梁粉
一到涼粉果part, 睇到佢用手套渣d涼粉草我即刻作嘔左下
morkex1996 唔係呢個問題 佢仲要係個煲用手壓 唔方唔多9質
八城自護 HAHA
嘔到肺都甩埋
涼粉真係咁整😑
港湿
未吃过咸凉粉。
不停在桶上面說話,客人會否食到製作者的口水??
會
有無人知呢間涼粉係邊？
阿嬸是專家？
有無人知手工涼粉係邊間？
Lee Loks 綠林甜品
原來整涼粉真係好多功夫
功夫小食～～
Tom Chan 普通店拿粉冲而已
asin ll 我都好鐘意食涼粉，糖水舖一定叫雜果涼粉
Tom Chan 基本上除了那些传统糖水店，基本上都是粉冲，
睇完仲有邊個敢食涼粉
???????????????
其實酒店廚師好中意去完廁所唔洗手 才去煮嘢比人食。我見過唔少， 還是大集團的連鎖店師父。 真是怕學我咁自家煮 ， 或者你大把錢 就去食500蚊一餐嘅。
我做酒店，都知吾少後廚乜料，環境吾會好乾淨。
外面食嘢預咗啦，咁驚最好自己煮
我！
个制作工序系地下都可以影出来比人睇？甘先叫原汁原味？
後面係廁所
2.38 那边 。求字幕。第二句有点听不明白。
六月大暑吃仙草，活如神仙不會老
好似洗完地的污水桶和手套用來做涼粉！睇見冇胃口
睇到師傅阿姐😕帶住同一對萬用黑手套😦去製作家鄉涼粉。。最後切片。。有啲想嘔咯😵😷
Ginger Spicy 谂起雪国列车果滴。
眼不見為乾淨
用黑膠手套整會多啲膠質，好補架
甘講咩都污糟 自己整啦不如
大多數餐廳廚房都係咁做有手套你應該慶幸無手套撈食物既師傅大有人在
电钻。。。。
阿姐你对手套，周围摸又整凉粉搵你食啦。
總之，眼不见淨，自己整最hygiene, 但又食唔到咁多
"精華"
塔防晒黑
而家西瓜盅都冇人做
呢個都係手工菜～～
Patrick omg 咁講唔通你識整😎😎teach me
凉粉那一部分 如果是表现农村生活 土法制凉粉 那是可以理解的 都是 去拍摄一家食品店 这样的表现手法确实欠妥 这是小编的责任
老作？簡單復習化....30分...完成？
根本係睇個廚師有無廚德，只要保持雙手清潔，戴唔戴手套都唔係重點
不帶手套做日本壽司
好心個主持人唔好越幫越忙啦…
呢間涼粉係邊間？？
小編都想知～～
綠林
kwong wing lai 全無衛生可言唔敢食。
@@goldgoldgo 出街食係咁架喎 你見唔到個啲就以為好衛生呀？ 去酒店食都唔衛生得去邊
涼粉唔係白色㗎咩
Ronnie LUK 白色的是另外一种东西
哦，多謝
Nor jungee mu mu ti nene j
靴裤💊💘兴爱🚤于薰一🔧民工具体情况发生活跃用户数人的思维护
制作环境太糟了！
他做的過程好嘔心，不合衛生！
咸党异端
1
制做凉粉汚穢到死，你食埋我份。
以前的村民在夏天傍晚拉出來賣
以前小學門口就有大菜糕蛋，童年回憶
去過餐廳做嘢
我敢肯定有九成嘅人都唔敢再出街食
呢間嘢比起我以前見過同做過嘅餐廳都乾淨得多
睇下咩餐廳啦，我做嗰啲好乾淨，但都會有廚師跌落地啲執返上嚟唔洗就切或唔戴手套
多謝上載節目
讓人想起從前的時光
唔敢食唔衛生果班
有機會既 去自己鍾意食既餐廳見工
做一日就走 去見識下廚房既真面目
等你地以後都唔洗出街食
唔戴手套話唔衛生，淨係帶一對手套又話核突，帶幾對手套又話唔環保，真係你整埋我份啦
戴左手套但度度都摸,同冇戴冇分別
Lee Joe 你下次記得唔好食X林的糖水😜
3:13 啊姐：呢啲鳩質就系凝固嘅！
4:35 家鄉（鳩質）嘅味道
戴手套又俾你地講。唔帶又俾你地講🤷🏿♂️🤷🏿♂️
咪係囉🌚
岩呀，戴手套講佢乾淨！
用一開始個隻咪好囉
@:@@/..|十
涼粉店舖址？
黑膠手套係手套中毒性最劇嘅，只適宜清潔工作用，洗碗都唔啱，何况整嘢食，最弊成日見整燒臘都係用黑膠手套，可能貪佢汚糟咗都睇唔到，真係見到都唔會幫襯！
其實有食用用途膠手套，如酒店切三文鱼嘅手套……可能成本高啲，但係呢啲係良心做法！
其實我認為洗乾净手整食物我最鍾要，又環保。
人哋製作用高溫熱水都要保護自己安全，其實咁熱嘅水咩質料膠手套都係死！就算酒店又保症到一定好乾淨?自己整啦～唔好出街食野啦！
鳩質
菜糕蛋小時候最愛吃
小編都中意食呀：D
我淨係聽過大菜糕 冇聽過菜糕蛋😆 始終可能年代唔同😌
@@iloveicebear1962 好好食咖
1:42主持隻手
？
4:35 家鄉（鳩質）嘅味道
舊膠有冇塑化劑？
強烈要求換咗個主持佢
挑戰無影片500訂閱 為甚麼
@@user-id7dv8hk7d 她態度差！沒禮貌！
布甸正，好似連魚膠粉都唔洗落
My the mango pudding process was mixing with ice?
想問下整涼粉嗰係邊間？
i've never had one of those eggs.
7：47 ：夏天唔會影響銷量咁冬天就會影響銷量？係咪咁話XD
cool
台山人！
北方的凉粉跟呢种仙草做出来的凉粉根本就是不同噶野，阿姨讲错佐啦。北方的凉粉是面粉洗筋洗出来，剩下的啰去蒸。无系呢种凉粉草洗出来噶啊。
凉粉唔使洗架，蒸就得
Joanna 欣映 Liu 对对
都是万里长城来的好吃。
唔怪得阿媽成日話涼粉好污糟😅
你媽冇講你知連涼粉都食唔落可以講身體係廢著一半咩
梁粉
一到涼粉果part, 睇到佢用手套渣d涼粉草我即刻作嘔左下
morkex1996 唔係呢個問題 佢仲要係個煲用手壓 唔方唔多9質
八城自護 HAHA
嘔到肺都甩埋
涼粉真係咁整😑
港湿
未吃过咸凉粉。
不停在桶上面說話,客人會否食到製作者的口水??
會
有無人知呢間涼粉係邊？
阿嬸是專家？
有無人知手工涼粉係邊間？
Lee Loks 綠林甜品
原來整涼粉真係好多功夫
功夫小食～～
Tom Chan 普通店拿粉冲而已
asin ll 我都好鐘意食涼粉，糖水舖一定叫雜果涼粉
Tom Chan 基本上除了那些传统糖水店，基本上都是粉冲，
睇完仲有邊個敢食涼粉
???????????????
其實酒店廚師好中意去完廁所唔洗手 才去煮嘢比人食。我見過唔少， 還是大集團的連鎖店師父。 真是怕學我咁自家煮 ， 或者你大把錢 就去食500蚊一餐嘅。
我做酒店，都知吾少後廚乜料，環境吾會好乾淨。
外面食嘢預咗啦，咁驚最好自己煮
我！
个制作工序系地下都可以影出来比人睇？甘先叫原汁原味？
後面係廁所
2.38 那边 。求字幕。第二句有点听不明白。
六月大暑吃仙草，活如神仙不會老
好似洗完地的污水桶和手套用來做涼粉！睇見冇胃口
睇到師傅阿姐😕帶住同一對萬用黑手套😦去製作家鄉涼粉。。最後切片。。有啲想嘔咯😵😷
Ginger Spicy 谂起雪国列车果滴。
眼不見為乾淨
用黑膠手套整會多啲膠質，好補架
甘講咩都污糟 自己整啦不如
大多數餐廳廚房都係咁做
有手套你應該慶幸
無手套撈食物既師傅大有人在
电钻。。。。
阿姐你对手套，周围摸又整凉粉搵你食啦。
總之，眼不见淨，自己整最hygiene, 但又食唔到咁多
"精華"
塔防晒黑
而家西瓜盅都冇人做
呢個都係手工菜～～
Patrick omg 咁講唔通你識整😎😎teach me
凉粉那一部分 如果是表现农村生活 土法制凉粉 那是可以理解的 都是 去拍摄一家食品店 这样的表现手法确实欠妥 这是小编的责任
老作？簡單復習化....30分...完成？
根本係睇個廚師有無廚德，只要保持雙手清潔，戴唔戴手套都唔係重點
不帶手套做日本壽司
好心個主持人唔好越幫越忙啦…
呢間涼粉係邊間？？
小編都想知～～
綠林
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衛生可言唔敢食。
@@goldgoldgo 出街食係咁架喎 你見唔到個啲就以為好衛生呀？ 去酒店食都唔衛生得去邊
涼粉唔係白色㗎咩
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哦，多謝
Nor jungee mu mu ti nene j
靴裤💊💘兴爱🚤于薰一🔧民工具体情况发生活跃用户数人的思维护
制作环境太糟了！
他做的過程好嘔心，不合衛生！
咸党异端
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制做凉粉汚穢到死，你食埋我份。
以前的村民在夏天傍晚拉出來賣
鳩質