เก็บผักเสี้ยนฝรั่ง มาทำผักดอง‼️⚠️(คั้นส้มแบบไม่คั้น),30/4/2021
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- เก็บผักเสี้ยนฝรั่ง,วิธีทำผักดอง‼️,(คั้นส้มแบบไม่คั้น),30/4/2021
ผักเสี้ยนฝรั่ง(ของดีห้ามพลาด) Löktrav(Garlic mustard)
ผักเสี้ยนฝรั่ง
ชื่อสวีเดน Löktrav,
ชื่ออังกฤษ (Garlic mustard) ,
ชื่อวิทยาศาสตร์ Alliaria petiolata
รสชาติ และกลิ่น คล้ายๆกระเทียม
ใช้ใบสดเป็นเครื่องเทศหัวหอมในสลัด และผสมน้ำจิ้ม รสชาติมีคล้ายๆ หอมใหญ่ ผสม กระเทียม
ดอกไม้ใช้เป็นของตกแต่งที่สวยงามในสลัด
รากมีรสชาติคล้ายกับหัวไชเท้าและควรเก็บก่อนที่พืชจะบาน
กินได้ทั้งสดและสุก ,ลวกเป็นผัก, ทำผักดอง,ส้มผัก,แกงอ้อม
สมุนไพรหัวหอมเป็นสมุนไพรฉุนร้อน และกระตุ้นที่ทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อต้านการอักเสบรักษาแผล ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ ยาระบาย ยาระบายเมือกปล่อยต่อต้านโรคหืด และต่อต้านคัน เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินซีก็สามารถต้านโรคลักปิดลักเปิด สามารถทำลายพธาธิลำไส้
• ผักเสี้ยนฝรั่ง Löktrav...
วิธีทำ
1.แช่ผักในน้ำเกลือ 1 วัน(24 ชั่วโมง)ให้น้ำเกลือท่วมผัก น้ำเกลือต้มรึไม่ต้มก็ได้ ออกเค็มหน่อย
2.ต้มน้ำข้าวสาร รึข้าวสุก ข้าวสาร 1 เดซิลิตร(ครึ่งถ้วยตวง) ถ้าข้าวสุก 1ถ้วยตวง น้ำประมาณ 4.5 ลิตร ใส่เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะ ชูรสตามชอบ 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ใส่ก็ได้ อัตราส่วนปรับตามจำนวนผักให้ประมาณน้ำท่วมผัก
3.1 วัน(24 ชั่วโมง)ผ่านไป ล้างน้ำเกลือออกจากผัก
4.จัดเรียงลงภาชนะ
5.เทน้ำข้าวใส่ ให้ท่วม
6.รอ ประมาณ 3-5 วัน เปรี้ยวทานได้
วิธีทำส้มผักเสี้ยน⚠️(คั้นส้มแบบไม่ต้องคั้น)/ผักดองเปรี้ยว,ง่ายๆๆๆ สไตล์แม่ขวัญ,Löktrav❗️25/4/2020 • วิธีทำส้มผักเสี้ยน⚠️(ค...
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @kwan-style
การใช้ชีวิตในต่างแดน เก็บเห็ด เก็บผักป่า ความน่ารักของน้องแมว น้องหมา กินเที่ยวทำไสตร์แม่ขวัญ ฝากช่องน้องใหม่ด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
หมาลีโอ แมวเปเล่ Leo dog Pelle cat / @leo-pelle-2517kwan
ทําอาหารง่ายๆที่สวีเดน Style Kwan food / channel
ป้าดๆๆๆๆๆคั่นส้ม. เบิ่งเด้น่อ. โห. สุดแซบ. น้อมส้มผักเสี้ยน. ใกล้เคียงกับผักเสี่ยนบ้านเรามาก. น้องขวัญ. อออนซอนนนน. นำคัก
ค่ะขอบคุณหลายๆค่ะ คักๆ
เนินคิ๊ปก่อนอั่นนี้นางจําได้ปาดๆแม่ขวัญสามาใหญ่ไวแท้กินนําบ่ทันเลยเด้นี่ทางนี้กะกําลังป่งสุดยอดวิธีดองขอบคุณจร้าแม่ขวัญแชบๆจร้า😍😍😊
ค่ะแม้นๆ เนินเก่าจ้ะ ขอบคุณหลายๆค่ะ ในคำอธิบายคลิปก็มีนะจ๊ะ
ต้มน้ำข้าวหรือน้ำซาวข้าวก่อนนาะ. จั่งบ่โขะ ท้อง. เพิ่นว่า.
แม้นจ้า
แม่ขวัญทำสูตร์เดียวกำหนูเลยค่ะเพาะไม่ชอ้บกินผักแหลกๆคะ👍👍❣❣❣
ค่ะ อร่อยเนาะจ้า ขอบๆ
สวัสดีจ้าคุณขวัญหายไปนานหาคลิปไม่เจอจ้าแต่ตอนนี้เจอแล้ว☺️❤️👍
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆจ้า กดติดตาม และกระดิ่งแจ้งเตือนไว้นะคะจะได้ไม่หาย
สวัสดีจร้าน้องขวัญเป็นตาแซบแท้จร้า☘️☘️☘️
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ. อร่อยๆค่ะ
ป้าด แม่ขวัญ หลายแท้ น้องเก็บตามไร่ในบ่านพอได้กินจร้าแต่ไม่เยอะ
ค่ะตรงนี้เยอะๆขอบคุณมากค่ะมาๆ
แม่ขวัญมีบางช่องไม่เก็บให้ดูนะถ่ายแต่รูปตัวเอง ก็กดผ่านละนะ
ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
แม่ขวัญอีหล่าตามแม่มานานๆผักป่าหรือว่าเห็ดแม่สิไห่ความรู้
ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆจ้า ดีใจและมีกำลังใจมากๆค่ะ
อยากเห็นหมูกรอบกับหมูหวานจังเลย อยากกินส้มผักเสี้ยนนำ
ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวไปดูเด็กๆ แต่เขาเขินอายแล้วจ้ะ
สวัสดีค่ะ มีแต่ผักเสี้ยนอ่อนๆน่าเก็บจังเลย
สวัสดีค่ะพี่จิม อร่อยค่ะพี่ ขอบคุณมากค่ะ
ไม่น่าจะเป็นผักเสี้ยนจ้าแม่ขัวญ มันคนละแบบกันที่หนูเก็บ
ใช่ค่ะเป็นต้นอ่อน ยังไม่ขึ้นก้านยาว ไปดูบางคลิปอื่นๆจะมีดอกด้วยค่ะ
ผักเสี้ยนฝรั่ง Löktrav(Garlic mustard) 7 พฤษภาคม ค.ศ. 2018
th-cam.com/video/S4h_v2NWP_4/w-d-xo.html
สอบถามครับ เก็บในส่วนส่วนตัว หรือ ในที่สาธารนครับ
ที่สาธารณะค่ะ
สุดยอดจริงๆขอยคุณแม่ขวัญที่แชร์นะคะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ มีกำลังใจหลายๆ
ดองผักเสี้ยนฝรั่งสูตรแม่ขวัญเป็นตาแซบครับ😋
ขอบคุณมากๆครับผม อร่อยจ้าอิอิ
มักแบบแม่ขวัญบ่ว่าสิเก็บเห็ดรึว่าเก็บผักบ่ลีลาหลายดี
ขอบคุณหลายๆค่ะ น่ารักหลายๆจ้า
korea 안녕하세요~🍀🍀🍀🍄🍄🍄👍👍👍👏👏👏💖💖💖🙋♀️
Thank you so much 😊💖🙏🏻💖
ขอบคุณค่ะคุณขวัญ สำหรับวิธีทำ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ
แม่ขวัญเก็บสบายเลยอยากเก็บด้วยจัง
ขอบคุณมากค่ะ มาๆค่ะ
หลายคักแท้ ใบคือใบบัวบกเนาะ กินสดๆได้บ่ค่ะ
ค่ะคือๆ กินสดได้ค่ะ ขอบคุณหลายๆค่ะ
น่ากินมากจร้าแม่ขวัญ นอกจากคั้นส้มดองแล้ว ผักนี้กินสดได้ไหมคะแม่ ไม่เคยลองกินเลยจร้า ต้องลองคั้นบ้างค่ะน่าอร่อยมากกกกก😊
กินสด ลวก ได้หมดจ้า วิตามินเยอะ ส้มผักอร่อยมากค่ะ แนะนำเลย
@@kwan-style ว้าวขอบคุณค่ะแม่ขวัญ หนูกินผักเป็นก็เพราะแม่ หัดเก็บเห็ดเป็นจากดูคลิปแม่😊🥰ขอบคุณค่ะ และก็ซื้อหนังสือมาศึกษากับสามีด้วยค่ะ ส่วนเห็ดเก็บแล้วไปตรวจจร้าแม่ แทบไม่มีผิดสักอย่างเลย เพราะดูแม่เก็บจนตาแชะค่ะ🙏😊😉😘😘❤️❤️
ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ ฟังแล้วมีกำลังใจหลายๆเลยค่ะ💖🥰💖
How do you cook the garlic mustard idol pls🙏🏻🌿
soaked in salt water for 1 night, washed off, soaked in salt water, mixed with boiled water, a little flour and sugar, wait 3-4 days, it will be sour, delicious. Eat fresh, eat boiled.
@@kwan-style ok thanks idol.🙏🏻👋🏻🇨🇭
สว้สดีค่ะพี่ขวัญ😊
วันนี้มาทัน 😊
สวัสดีค่ะน้องสาว ขอบคุณหลายๆนาง
เอามื้อรวบๆกรรไกรตัดชับๆๆๆๆเลย5555
อิอิ อยากยุจ้า ขอบคุณหลายๆค่ะ
👏👏👏👍🏼👍🏼👍🏼❤️❤️😋😋😋🥰🥰
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีจ้า น่ากินจ้า
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
คุณขวัญรู้ไหมว่า รากของมันสามารถเอาไปทำวาซาบิได้ เพราะคนฝรั่งเศสเขาทำแบบนั้น
ขอบคุณมากค่ะ รู้แต่กินคล้ายๆหัวไซท้าว ไม่รู้ว่ารสชาติแรงขนาดนั้นค่ะ ขอบคุณหลายๆ
@@kwan-style เห็นฝรั่งเศสเขาทำกัน แต่ดิฉันไม่เคยลองทำดูค่ะ
ค่ะขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวชิมดูค่ะ
เก็บๆนำจ้า🌱🌱🌱👍
มาค่ะพี่ปัท ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชิมด้วยคนคะ
ค่ะมาๆจ้ะ แซบๆ
อยากไปเก็บมากก
ขอบคุณมากค่ะมาๆ
สวัสดีจ้าน้องขวัญใบบัวบกจ้าแต่คือผักเสี่ยนฝรั่งงามๆจ้่าน่ากินนะคะรักจ้าคนสวยดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
สวัสดีค่ะพี่เคลือวัลย์ ขอบคุณมากค่ะ ดูแลสุขภาพเช่นกันนะคะ
สวัสดีค่ะผักงามมากค่ะ เกิดจากธรรมชาติกินได้ด้วยน้อค่ะ เดี๋ยวจะเดินไปดูตามป่ามั่งค่ะ อิฉันอยู่เนเธอร์แลนดค่ะ🤩🍀🍀🍀🌻🌻🌻
สวัสดีค่ะ ขอบคุณหลายๆค่ะ ลองดูค่ะ
ถ้าไม่บอกว่าผักเสี้ยน มันกะใบบัวบกดีๆนี่หละ(ผักหนอก)เห็นยายขวัญกินก้อยกวางแล้วน้ำ
ไหลหละเนาะ!จากคนขอนแก่น
สุขสันต์สุขใจนะคะ คุณขวัญ
และ fc ทุกๆท่าน👍👏💐
สวัสดีค่ะคนขอนแก่น คุณรำไพ ขอบคุณหลายๆค่ะ มาๆแซบๆกับผักหนอกกับลาบจ้า
แม่ขวัญเจอแล้วผักกาดจิ้ว...พอดีแวะฉี่ข้างทาง...เห็นเหมือนคลิปแม่ขวัญทำคลิปจะลองเอามากินแน่นอน
ค่ะจัดไปๆ
น่ากินมากเลย เหมือนใบบัวบกบ้านเราเลยเนอะ😊 รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะน้องขวัญ คิดถึงเสมอ💖💖💖✌✌✌💰💵💶
ค่ะพี่อัจ ขอบคุณมากๆนะคะ คิดถึงเสมอนะคะพี่ ดูแลสุขภาพเช่นกันนะคะ
ปลูกเองเหรอ หนูขวัญ เก็บเมล็ดพันธ์หน่อยนะ วันหน้ายายจะขอซื้อด้วย อยากได้ไปปลูกบ้านเฮา
สวัสดีค่ะคุณ Sunita ของป่าขึ้นเองค่ะ เดี๋ยวดูให้ค่ะ
บ่อรู้ว่าทางภาคเหนือสวีเดนมีบ่น้อ อยากเด้
น่าจะมีค่ะ ลองหาดู
ออ่นๆสวยๆเลยจ๊ะแม่ขัวญ🌿🌿👍👍
ขอบคุณมากค่ะ สวยๆ
#94 🌿🌱🍃🌿👍💖💖💖💖🐶🐈💖💖💖💖
ขอบคุณมากครับคุณยาย💖🙏🏻💖😘
pro tip : you can watch movies at flixzone. Me and my gf have been using it for watching lots of of movies lately.
@Coleman Bryce definitely, been watching on flixzone} for since december myself =)