Cozinho todos os dias há anos, com muito amor e disciplina, adoro fígado, mas nunca faço em casa, pois não conseguia acertar o ponto é o sabor das minhas memórias . Quando vou a minha cidade natal (BH), vou sempre ao mercado Municipal, lá tem o melhor fígado acebolado do mundo... agora sei como eles fazem... ficou igualzinho! Perfeito!
Fígado bem feito é uma arte! Parabéns chefe, quase ninguém sabe o jeito correto de fazer, principalmente a marinada com leite! Obrigada por me trazer lembranças boas da infância, eu gostava de passar pão neste molhinho da frigideira! Kkkkkk
Que delícia de fígado! Comprei e fiz na hora, seguindo toda orientação do Chef... Meu marido adorou, ficou macio e muito saboroso. Obrigada Chef Taico.
Gostei muito da receita e vou experimentar. Sou fã de fígado, aprecio o gosto e o seu cheiro peculiares, por isso, faço sem marinar. Gosto dele quase sangrando, pouco sal, cebola, tiras de pimentão e tomate. E uma dose de cachaça mineira pra companhar, seguida de uma puro malte gelada.
Chef Taico , um pedido que peço , não precisa ser para agora , quando o senhor puder , fazer alguma receita com o Rim de boi , vendo você falar dos miúdos do boi , fez lembrar minha infância, da minha falecida vó fazendo rim de boi . Se puder fazer ( repito não precisa ser agora , pode ser ano que vem , ou no outro, daqui 5 anos ... , sem pressas ) , ficarei muito agradecido ^^ .
Estou preparando! Me surpreendo sempre com o resultado de cada receita.são pratos que sempre fiz mas com suas tecnicas e dicas fica edtremamente mais saborosos! Muitissimo obrigado por nos passar parte do seu conhecimento culinário.
Linda introdução, sobre a chegada nesta maravilhosa Fazenda. Amo natureza, e sempre aprecio as tonalidades das cores da natureza... É vc falou exatamente como eu aprecio. Parabéns 🤩
Chef Taico , sempre que vou consultar algumas receitas , vejo primeiro a sua postagem , que penso ser uma culinária simples porem com dicas de alta importância . Parabéns pelo seu trabalho !
Muito obrigado Chef Taico , amo fígado de boi, já comi de várias formas diferentes, mas essa ai é novidade , parece ser muito boa , sem dúvidas irei fazer aqui em casa , muito obrigado por mais essa receita =D. Tenha um excelente fim de semana.
O senhor me fez voltar no tempo. Me lembro da época do bucheiro. Minha mãe chegou a trabalhar em açougue e ela conta exatamente assim. Bons tempos, a gente comia o que tinha e não tinha frescura
Parabens chef Taico, suas historias são fascinantes, familia es tudo! As avós , mamas maravilhosas, que nos ensinam dicas para toda vida! Lindo prato!🤗😋👏👏
Adoro suas receitas e seu jeito de ensinar ..passo a passo ... dicas . Aprendendo a gostar de cozinhar com cheff Taico . Até já lhe recomendei . Obrigada cheff 🙏🏻🙏🏻
Esse quadro é ótimo. É sempre muito bom ouvir de realidades de épocas que eu não conheci. Minha mãe e minha avó me falam muito da época delas, mas sempre tem alguma coisa diferente da outra. Adorei esse senhor. Manja de comida e só fala coisa útil/interessante kkkk
Olá chefe Taico tudo bem? amo ouvir suas histórias de família e este ambiente da natureza é bem agradável. Fiz sua receita de fígado e ficou uma delícia, minhas crianças amaram. Um abraço e que Deus o abençoe!
Obrigada por compartilhar essa receita, acabei de conhecer seu canal, fiz errado a vida toda 😱 kkkk , mas nunca é tarde pra aprender, meus filhos amam 😋comer fígado de boi, mais do que batatinha frita. Vou prepara do seu jeito hoje mesmo 🤨
A introdução deste vídeo é linda, me fez voltar ao tempo de infância, mas as fazendas e o sítio de meu avô e tio no interior do Estado do Rio de Janeiro, eram voltadas para a produção de arroz, milho, feijão, gado e laranja. Cada cultura a seu tempo e área. Tinha também a chamada "criação" de galinha, porco. Sempre teve uma horta de subsistência, a vida era sofrida e muito trabalhosa. Hoje a região está muito desenvolvida, já chegou energia e asfalto. Na fazenda que aparece no vídeo me despertou uma curiosidade; só para manter isso tudo arrumadinho limpo e bonito com grama cortada etc. quantas pessoas são necessárias? Entendo que o objetivo desta área é cenográfico. Adoro essas histórias que vc conta na introdução.
"... ficava na mesa até comer. Não tinha moleza, não...". Era assim que se criava uma geração que cresceu sem mimimi. Nasci e cresci na zona leste de São Paulo, e na rua onde morei, em minha infância, também passava o "bucheiro". Também gritava a mesma palavra e a carroça dele era brilhante, de aço inoxidável. Imaculadamente limpa. Toda terça feira o prato do dia era cérebro de boi frito., que chamávamos de miolos. Também comíamos fígado, bucho, língua... E éramos todos bem felizes.
Defato é um colirio para os olhos, belíssima paisagens este lugar. Boa noite pra todos. Na minha casa ainda tem dessa, vai comer sim sem choro ro. 😂😂😀😠😉😏 Bife de fígado é muito bom demais, é a única parte do boi que tem k dois.
Tan cierto Chef Taico! Lo que había en el plato había que comer . No se discutía ni se negociaba . Que tiempos aquellos !!! Así aprendíamos a comer de todo , no es cierto ? Inclusive el delicioso hígado ! Delicioso y sano!!!! Saludos de 🇦🇷!!
Grande chefe não gostava muito do fígado. Mais era cm falates não c podia dizer não o pai não aceitava. Agr sei q vou gostar sem aquele gosto. Parabéns mais uma vez. Vou fazer assim abraço
Mestre, a receita é ótima mas, figado mal passado? Tenho um sério problema em churrascarias porque as carnes vem mal passadas, sangrentas e eu detesto. Entendo que comercialmente qto menos tempo de cocção menor o custo, mas percebo que isso virou moda; alimentos mal cozidos. Sua descrição das histórias do passado me fez retornar no tempo. Muito bom.
Cozinho todos os dias há anos, com muito amor e disciplina, adoro fígado, mas nunca faço em casa, pois não conseguia acertar o ponto é o sabor das minhas memórias . Quando vou a minha cidade natal (BH), vou sempre ao mercado Municipal, lá tem o melhor fígado acebolado do mundo... agora sei como eles fazem... ficou igualzinho! Perfeito!
Valeu. A paz e o bem
Amo fígado, a cada dia aprendendo mais com chefe Taico
Fiz essa receita 8 de junho de 2019 ficou perfeito o sabor .o ponto de coquiçao .macio .suculento tudo 👏👏👏👏👏foi o melhor que comi ate hoje .
Fígado e cebola, tudo de bom!!!!!
Fígado bem feito é uma arte! Parabéns chefe, quase ninguém sabe o jeito correto de fazer, principalmente a marinada com leite! Obrigada por me trazer lembranças boas da infância, eu gostava de passar pão neste molhinho da frigideira! Kkkkkk
Eu passa o aqui. Boas lembranças. A paz e o bem
Que lugar lindo....
Eu creio que Chef Taico está num nível tão elevado que não há como muitos competirem com ele.
concordo plenamente!
Realmente o ambiente da fazenda é inspirador. Obrigado equipe Chef Taico.
Valeu. A paz e o bem
Com a correria do dia dia fui perdendo o gosto de cozinhar! vendo essas receitas maravilhosas estou caprichando nos pratos! parabéns
Que delícia de fígado! Comprei e fiz na hora, seguindo toda orientação do Chef... Meu marido adorou, ficou macio e muito saboroso. Obrigada Chef Taico.
Fico muito feliz. A paz e o bem
Parabéns mestre Taico! Brilhante seus ensinamentos! Bom fds!
Gostei muito da receita e vou experimentar. Sou fã de fígado, aprecio o gosto e o seu cheiro peculiares, por isso, faço sem marinar. Gosto dele quase sangrando, pouco sal, cebola, tiras de pimentão e tomate. E uma dose de cachaça mineira pra companhar, seguida de uma puro malte gelada.
Chef Taico , um pedido que peço , não precisa ser para agora , quando o senhor puder , fazer alguma receita com o Rim de boi , vendo você falar dos miúdos do boi , fez lembrar minha infância, da minha falecida vó fazendo rim de boi . Se puder fazer ( repito não precisa ser agora , pode ser ano que vem , ou no outro, daqui 5 anos ... , sem pressas ) , ficarei muito agradecido ^^ .
Faremos.A paz e o bem
Lembranças da minha mãezinha que fazia um ensopado de rim delicioso. Faz uns bons 15 anos que não como. .. Quero muito aprender!
Ŕeceitas deliciosas,realmente de dar água na boca 🤬 Hummm adorei.
😋
Amo fígado amo...Quando criança o médico 🚑 orientava e acabei gostando mesmo.
Eu também acho uma delícia. Abraços, Malu!
Estou preparando!
Me surpreendo sempre com o resultado de cada receita.são pratos que sempre fiz mas com suas tecnicas e dicas fica edtremamente mais saborosos!
Muitissimo obrigado por nos passar parte do seu conhecimento culinário.
Obrigado. Bom dia
Eu tbm achava que sabia fazer bife de fígado 🤔😆 a vida realmente e um aprendizado 🤗🤗😘
Linda introdução, sobre a chegada nesta maravilhosa Fazenda. Amo natureza, e sempre aprecio as tonalidades das cores da natureza... É vc falou exatamente como eu aprecio. Parabéns 🤩
Valeu. A paz e o bem
Chef Taico , sempre que vou consultar algumas receitas , vejo primeiro a sua postagem , que penso ser uma culinária simples porem com dicas de alta importância . Parabéns pelo seu trabalho !
Muito obrigado Chef Taico , amo fígado de boi, já comi de várias formas diferentes, mas essa ai é novidade , parece ser muito boa , sem dúvidas irei fazer aqui em casa , muito obrigado por mais essa receita =D. Tenha um excelente fim de semana.
Valeu. A paz e o bem
Aulão!!!! Adorei demais!!!
que AULA!!!!
Parece bom, vou fazer. Parabéns
Obrigado, Helena! Espero que goste!
Estava procurando uma receita de fígado de boi...caiu como uma luva. Obrigado por sua generosidade!
😃👍😎🇧🇷
Beleza
Gostei muito das suas verdades esse lugar e maravilhoso e vc e ótimo . parabéns chef
Obrigado querida
Parabéns pela receita
Amo fígado! Desta forma vou experimentar. Obrigado por compartilhar. Abç
Adoro suas receitas e a paixão como prepara.
"Filinho, toda comida tem seu ponto"!
O senhor me fez voltar no tempo. Me lembro da época do bucheiro. Minha mãe chegou a trabalhar em açougue e ela conta exatamente assim. Bons tempos, a gente comia o que tinha e não tinha frescura
Boas lembranças
Perfeito Sr Chef Taico amo fígado vou fazer sem dúvida alguma !!! Obrigada 🌺
gosto muito de figado e assim fica uma delicia
Bom demais
Setembro de 2022..Ficou perfeito. Obrigada..
Q bonito o lugar é as histórias... Me acalma ver estes vídeos, obrigado! É parabéns!!!!
Apaixonada por esse prato!!!!
Parabens chef Taico, suas historias são fascinantes, familia es tudo! As avós , mamas maravilhosas, que nos ensinam dicas para toda vida! Lindo prato!🤗😋👏👏
Boas lembranças. A paz e o bem
minha esposa so comeu figado quando estava gravida do meu filho.. kkk .. eu aprecio bastante.. boa cheff..
Adoro suas receitas e seu jeito de ensinar ..passo a passo ... dicas . Aprendendo a gostar de cozinhar com cheff Taico . Até já lhe recomendei . Obrigada cheff 🙏🏻🙏🏻
Muito obrigado querida
VOU FAZER AGORA
me conta como ficou, Mary. Valeu!
Esse quadro é ótimo. É sempre muito bom ouvir de realidades de épocas que eu não conheci. Minha mãe e minha avó me falam muito da época delas, mas sempre tem alguma coisa diferente da outra. Adorei esse senhor. Manja de comida e só fala coisa útil/interessante kkkk
Valeu. Grande abraço pra todos aí
Sempre coloquei leite! Agora vou acrescentar o limão. Amo!!!
Nossa! Como aprendi!!! Parabéns, chef.
Costumo fazer fígado, mas nunca fiz dessa maneira, vou experimentar.
Muito bom os vídeos.
Adoro figado acebolado !
Olá chefe Taico tudo bem? amo ouvir suas histórias de família e este ambiente da natureza é bem agradável. Fiz sua receita de fígado e ficou uma delícia, minhas crianças amaram. Um abraço e que Deus o abençoe!
Amém. A paz e o bem
Como é bom assistir seus videos obrigado parabens sucesso
Amei a receita fígado é muito bom! Aula perfeita chef Taico, sem falar nas historias que sempre me prendem 💕💕💕AMEI👏👏👏
Gostei muito . 😍
Obrigado! Fico feliz!
Chef, assistir aos seus vídeos é terapêutico! Obrigado por tanto conhecimento e entretenimento de qualidade.
Enquanto marinava o fígado ouvia as histórias do Chef Taico. ... Amo!
Assistindo agora pra fazer pela manhã pra levar pra o trabalho, p / almoço. Tentar fazer, não sabia .
Beleza
Luxo fígado é tudo de bom
Quanta técnica! Espero que eu consiga comer fígado fazendo desse jeito. Valeu Chefe Taico! Deus abençoe a sua vida!
Amém. A paz e o bem
Água na boca mesmo! Parabéns chefe!
Vou fazer!!!!!!!!!!!
Quando eu era criança fiquei muito doente de anemia. Então tive que comer muito figado e beterrabas. Aprendi a gostar. Estou fazendo meu bife agora.!
Delícia!!
Muita sabedoria do Chef,a gente aprende a cozinhar e pega várias dicas.
Melhor canal d culinária 😍😍
Já assisti a dezenas de vídeos ao logo dos anos de como preparar fígado, mas igual a este ainda não assisti! Obrigado!!!
Nao tem pra vc mesmo chef o Sr é fera mesmo
Amo suas receitas chef Taico,adoro fígado acebolado hummm!!!
Olá Chef Taico, fiz e amei!! Grata a vc por aprender tantas receitas deliciosas!😍
Beleza
Aqui em BH fazemos muito fígado com jiló.
Que aula sensacional
Muito obrigado chefe, divina essa receita!
Nossa já fiquei com água na boca 😋
Eu adoro fígado vou fazer
fiquei com água na boca
Obrigada por compartilhar essa receita, acabei de conhecer seu canal, fiz errado a vida toda 😱 kkkk , mas nunca é tarde pra aprender, meus filhos amam 😋comer fígado de boi, mais do que batatinha frita. Vou prepara do seu jeito hoje mesmo 🤨
fazenda linda ..cheff taico sou seu fã das suas historias e receitas
Beleza
Valeu Chef, muito obrigado por mais esta receita.
Ótima receita, chef.
Top!
Obrigado!
Fígado muito bom parabéns chef Taico!
E não é que lá no boteco do meu amigo e feito completamente diferente....e não sobra nadica de nada.Show de bola, nota 1000
Com certeza vou fazer essa receita, amo fígado acebolado!
E muito bom!! adoro fígado acebolado com ervilhas!
A introdução deste vídeo é linda, me fez voltar ao tempo de infância, mas as fazendas e o sítio de meu avô e tio no interior do Estado do Rio de Janeiro, eram voltadas para a produção de arroz, milho, feijão, gado e laranja. Cada cultura a seu tempo e área. Tinha também a chamada "criação" de galinha, porco. Sempre teve uma horta de subsistência, a vida era sofrida e muito trabalhosa. Hoje a região está muito desenvolvida, já chegou energia e asfalto. Na fazenda que aparece no vídeo me despertou uma curiosidade; só para manter isso tudo arrumadinho limpo e bonito com grama cortada etc. quantas pessoas são necessárias? Entendo que o objetivo desta área é cenográfico. Adoro essas histórias que vc conta na introdução.
Boas lembranças. Aqui trabalham uma caseira e um jardineiro
"... ficava na mesa até comer. Não tinha moleza, não...".
Era assim que se criava uma geração que cresceu sem mimimi.
Nasci e cresci na zona leste de São Paulo, e na rua onde morei, em minha infância, também passava o "bucheiro". Também gritava a mesma palavra e a carroça dele era brilhante, de aço inoxidável. Imaculadamente limpa.
Toda terça feira o prato do dia era cérebro de boi frito., que chamávamos de miolos.
Também comíamos fígado, bucho, língua...
E éramos todos bem felizes.
Tempo bom, boas lembranças. A paz e o bem
Defato é um colirio para os olhos, belíssima paisagens este lugar.
Boa noite pra todos.
Na minha casa ainda tem dessa, vai comer sim sem choro ro. 😂😂😀😠😉😏
Bife de fígado é muito bom demais, é a única parte do boi que tem k dois.
Nossa adorei esse jeito de você fazer fígado Muito obrigado eu não sabia que era tão legal assim um abraço tudo de bom
Chef, você explica muito bem!
Ki delícia chef estou aprendendo muito com vc adoro suas receitas dicas a sua simplicidade me fascina obrigada
Fiquei com água na boca 🤭❤️
Adoro suas receitas ,vc explica muito bem ,aprendo muito bjs
Nossa muito bom
Fazendo para o jantar,(Japão)
Que legal!! Depois me conta como ficou!
Tan cierto Chef Taico! Lo que había en el plato había que comer . No se discutía ni se negociaba . Que tiempos aquellos !!! Así aprendíamos a comer de todo , no es cierto ? Inclusive el delicioso hígado ! Delicioso y sano!!!! Saludos de 🇦🇷!!
Valeu. Obrigado, Grande abraço aos Argentinos. A paz e o bem
MESTRE você é maravilhoso, lugar lindo!
amo fígado, engraçado que ñ gostava comecei a comer por recomendação médico por causa da gravidez, hoje amo😍😋
Ah chef com uma fazenda desta e com.uma cozinha desta é inspiração mesmo
..me.permite reproduzir eata receita no meu canal chef?
Bom demais. Com certeza
Nossa, muito bom, aprendi muito. Acho que vou ter que jogar fora os pedaços que congelei. Fantástica essa receita.
Sempre congelei o fígado e nunca esfarelou.
Gosto muito. Deus abençoe
amo fígado! Acebolado e de molho
Bom demais
Como sempre muito bom!!
Adoro !
Grande chefe não gostava muito do fígado. Mais era cm falates não c podia dizer não o pai não aceitava. Agr sei q vou gostar sem aquele gosto. Parabéns mais uma vez. Vou fazer assim abraço
Obrigado. A paz e o bem
Mestre, a receita é ótima mas, figado mal passado? Tenho um sério problema em churrascarias porque as carnes vem mal passadas, sangrentas e eu detesto. Entendo que comercialmente qto menos tempo de cocção menor o custo, mas percebo que isso virou moda; alimentos mal cozidos.
Sua descrição das histórias do passado me fez retornar no tempo. Muito bom.
Beleza
Ah Chef bom da gota serena, Maringá mandando um salve Chef. Confio demais nessas receitas do Sr. Abraço e sucesso.
Grande abraço pra todos aí