Szia ! Nagyon finom lett a kenyér. Az összes más kenyér receptet kidobom ami van és ezt fogom mindig megcsinálni. Nagyon nagyon finom és az állaga is tökéletes még másnap is. Köszönöm szépen! SUPER😊😊
Nagyon finom , most készítettem először , köszönöm szépen a receptet és a videót 🥰!!!!Minden héten meg fogom sütni, màr most a csalàd egyik kedvence lett !!
Én ugyan még csak most fogom kipróbálni, de máris Istennő kategóriában vagy nálam, mert végre valaki grammban beszél, nem csipet, kávéskanál, suttyintás, stb. blőd mértékekkel. Imádlak 😉❤
@@kalcirecept köszönöm szépen! 🥰 Valamint ha nem vágnám be a kenyér tetejét az nagy gond lenne? Mert sajnos nincs nagyon éles eszközöm és amikor próbáltam én azt vettem észre, hogy egy kicsit mintha összeesne a tészta... Köszönöm előre is!
Üdvözlőm! Az a kérdésem, ez az edény ovális vagy gömbölyű forma és hány literes? Többször megsütöttem ezt a fajta kenyeret, most is sül. Vettem egy 6,5 literes jénai kacsasütőt, de életveszélyes mert annyira csúszik, hogy egyszer attól tartok, hogy a kövön landol. Azért érdekelne, mekkora sütőedénybe célszerű sütni? A kenyér amúgy isteni.
Szia! Nemrég találtam rád és a mai nap próbáltam ki ezt a recepted. Nagyon finom lett a kenyér. A teteje tökéletes, ropogós, de az alja fehér és puha maradt. Egész új sütöm van, az nem lehet a ludas. Túl közel lenne a vizes edény a kacsasütő aljához? Vagy mi okozhatja? Köszi, ha segítesz 😊
A kenyér nagyon finom, már a negyediket sütöm. :) Viszont az a problémám, hogy hiába vágom be pengével össze-vissza reped. (Vaslábasban sütöm, minden mozzanatot pontosan betartok). Mi lehet a gond mégis? Szeretnék olyan gyönyörű végeredményt mint a Tiéd :)
Na mar most, nekem gaz sutom van es utalom nagyon lassu es minden kiszarad benne. Van megoldas vagy felejtsem el inkabb?😢 kulfoldon vagyok nincs jo hazai kenyer sehol sem.
A kenyerem csodaszép lett. Köszönöm a jó receptet, de ásványvízben nem jött fel az élesztő, lent maradt. Az élesztő másik felét csapviben futtatam fel és abban működött.
Elégedett vagyok ezzel a recepttel, de az a kérdésem, hogy ha dupla vagy tripla adgot szeretnék csinálni akkor mennyivel hisszabbodnak a kelesztés, dagasztasi, sütési idők?
Tökéletes lett a kenyér, nagyon köszönöm a receptet! Viszont nekem kicsit édes az íze, kicsit olyan mint a kalács. Ezen vajon hogyan lehet változtatni, hogy "boltibb" legyen az íze? :)
@@kalcirecept nemtudom mitől, mindent a recept szerint csinaltam. De nekem a boltihoz kepest édesebb, kalácsosabb. Lehet kovásszal kellene próbálkozni? Vagy több sót rakni bele? 10g-ot raktam.
Szia Kálci ! Nekem abszolút nem akar ilyen ropogósra sikerülni sőt az alja alig sül meg . Gázsütőm van mit csinálok rosszul ? Minden mozzanatot ugyan így csinálok. Próbáltam jénaiban Próbáltam sütő tálban volt hogy egy idő után kivettem a formából de akkor sem lett ilyen hanem rettentő tömör. Hidegre tettem a végén lespriccelve ahogy csinálod. Segíts kérlek mert kudarccal tele a padlás. 🙄😭
Szia. koszonom , hogy fel toltotted nem is tudod mennyi ember el itt Angliaban aki szimplan ezen a kenyeren almodozik ugy mint ahogy en is :) meg tudnad mondani milyen Lisztet hasznaljak? Itt sajnos a Magyar boltokban nincs sok valasztek
Elnézést de ezt a kommentet nem értem. A súlyom szerintem átlagos. 5 fős családra főzök nem csak magamra. A kenyér kb. 1 kg súlyú lesz, amikor elkészül
Szerintem ezt hogy hány fokon meddig kell sütni engedjük el mivel nekem kissé oda égett szoval mivel mindenkinek más a sütöje saját tapasztalata alapján süsse Ez az én véleményem:/
Kedves Kàlci! Mivel tudnám elérni hogy magasabb kenyeret kapjak? Sajnos mind elég laposra sikeredik. Isteni finom, olyan mint a bolti, csak lapos. Így szendvicsnek nem az igazi :)
Én most csinálok először. Követtem a mértékegységeket, de nekem alig dagasztotta a gép, túl kemény volt a tészta. Folyamatosan bele kellett nyúlni, és a tésztát megfordítani, hogy a z egészet keverje. Most kel a tészta, remélem azért a végeredmény jó lesz. 🤞
@@kalcirecept A végeredmény finom lett, csak a te videódon könnyebbnek látszott a géppel való dagasztás, az enyém viszont akadozott. Ezért bizonytalanodtam el. Köszönöm szépen, máskor is ezt a receptet fogom használni.
@@kalcirecept Berlinger Haus gépem van, és ez is 1300 W-os. De mondom, a végeredmény finom kenyér, csak dagasztás közben le-le kell állítani, és igazgatni a tésztát. Te kb. hány percet dagasztod a géppel?
@@katalinszent-kirallyi5041Dagaszd kenyèrsütőgèppel,az nem akad meg.Persze csak ha van.Én évekig avval dagasztottam,sajnos megsérült az üst bevonata(teflon),azóta kézzel dagasztok,fedeles dagasztó tálba,és abba is kelesztem.
Köszőnöm szépen a receptet, éppen kifogyott a kenyerünk, most megcsinálom, kellemes napot kivánok!❤
Tegnap megsütöttem a kenyeret. Pontosan úgy, ahogy a videóban volt. Szuper finom lett. Olyan, amilyenre vágytam. Köszönöm szépen.
Kedves Kálci! Szuper a recept! Az is nagyon jó, ahogy magyarázol a videóban. Köszönöm, hogy sikerélményt adtál általa.
Örülök, hogy tetszik
Ez a negyedik lesz,amit kipróbálok. Remélem igaza van a sok pozitív hozzászóló embernek . Köszönöm .
Igazuk lett?
Kedves Kalci! Köszönöm szépen válaszát.
Imádat ! Isteni lett a kenyér ! Ilyen finomat nagyon rég nem ettem ! Ha kenyér sütés akkor csak is ez ! Köszönöm.
Ennek őszintén nagyon örülök!
a legjobb házilag készített kenyér amit valaha ettem 😊 innentől csak ezt fogom készíteni
Őszintèn örülök. Egészségedre
Szia ! Nagyon finom lett a kenyér. Az összes más kenyér receptet kidobom ami van és ezt fogom mindig megcsinálni. Nagyon nagyon finom és az állaga is tökéletes még másnap is. Köszönöm szépen! SUPER😊😊
Ennek őszintén örülök
Nagyon finom , most készítettem először , köszönöm szépen a receptet és a videót 🥰!!!!Minden héten meg fogom sütni, màr most a csalàd egyik kedvence lett !!
Én ugyan még csak most fogom kipróbálni, de máris Istennő kategóriában vagy nálam, mert végre valaki grammban beszél, nem csipet, kávéskanál, suttyintás, stb. blőd mértékekkel. Imádlak 😉❤
Nagyon örülök. Szerencsére sokaknak tudtam már segíteni. 🥰
Isteni finom! 🥰 Nagyon hálás vagyok a tanításért! 🙏 Köszönöm szépen! 😇💞
Igazán nincs mit 😘
Nagyon szép lett a kenyered.🙂
Köszi ,jó recept ,ügyes ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊 10:25
Kipróbáltam. Álom finom. Ropogós. Egyszerű. Hálás köszönet😘💞💖💖😍
Nagyon boldog vagyok 🥰
SZUPER! :) Köszönöm! nagyon jó lett. A legjobb eddig.
Kedves egészségedre! 🥰
Isteni lett. :) Köszönöm a receptet
Köszönöm a receptet,nagyon finom lett😊
Thanks
Nagyon szep kenyer.
Én maradok a gyökérkenyerednél Kálci! :)
Köszi a receptet! Kel A KENYÉRKÉM! :-)
Gyors egyszerű és finom.
Köszönöm 🙂
Nagyon szívesen!
Imádom a receptjeidet! Köszi!
Nagyon örülök neki 🥰
Szeretem a receptjeidet!❤
Nagyon örülök neki 🥰
Szia,én ma sütöttem a recepted alapján,nagyon finom lett.👍
Nagyon örülök!
Köszönjük! A sütő edény méretét meg tudnád adni?
Természetesen 37*26*15,5 cm fedővel együtt
nagyon szép, kenyér,,
Boldog karácsonyt!!!
ha olyan finom ahogy kinéz, akkor le a kalappal. 👌👍
Klassz!!!
Kedves Kalci!
Az olaj helyett ha vajat tennék bele akkor abból is 30gram kell? Köszönöm előre is! 🥰
Igen
@@kalcirecept köszönöm szépen! 🥰 Valamint ha nem vágnám be a kenyér tetejét az nagy gond lenne? Mert sajnos nincs nagyon éles eszközöm és amikor próbáltam én azt vettem észre, hogy egy kicsit mintha összeesne a tészta... Köszönöm előre is!
Üdvözlőm! Az a kérdésem, ez az edény ovális vagy gömbölyű forma és hány literes? Többször megsütöttem ezt a fajta kenyeret, most is sül. Vettem egy 6,5 literes jénai kacsasütőt, de életveszélyes mert annyira csúszik, hogy egyszer attól tartok, hogy a kövön landol. Azért érdekelne, mekkora sütőedénybe célszerű sütni? A kenyér amúgy isteni.
Szia! Nemrég találtam rád és a mai nap próbáltam ki ezt a recepted. Nagyon finom lett a kenyér. A teteje tökéletes, ropogós, de az alja fehér és puha maradt. Egész új sütöm van, az nem lehet a ludas. Túl közel lenne a vizes edény a kacsasütő aljához? Vagy mi okozhatja? Köszi, ha segítesz 😊
Írja a receptnél, ha kacsasütőben sütöd, nem kell alá vizes edény. :)
Ha fedeles edényed van ne rakj vizet alulra
A víz amit a sütőbe kell rakni alulra egy tálba, az végig bent van?
A kenyér nagyon finom, már a negyediket sütöm. :) Viszont az a problémám, hogy hiába vágom be pengével össze-vissza reped. (Vaslábasban sütöm, minden mozzanatot pontosan betartok). Mi lehet a gond mégis? Szeretnék olyan gyönyörű végeredményt mint a Tiéd :)
Valószínüleg hűvös van a konyhában. Az utolsó 20 perc kelesztést hagyd hosszabbra
@@kalcirecept megfogadtam a tanácsod, így már tökéletes! Hálásan köszönöm!!
Őszintén örülök
Az olaj helyett lehet zsírt használni? Ha igen akkor mennyit?
Lehet. Ugyanannyit
Köszönöm a szuper recepteket. A kiflik már jól sikerülnek. A kenyeret hagyományos gázsütőben hogy tudom sütni? Légkeverés van. Köszi
Erre én is kíváncsi lennék.. nekem is gázsütőm van de ősrégi még légkeverést sem tud.😣
Kedves Kalci. Szeretném megkérdezni hogy durumbúzaliszttel is működik szerinted a kenyér recept? Használok sikért.
Nem hiszem. De ha diéta miatt kell akkor van nagyon finom teljeskiőrlésű receptem.
Na mar most, nekem gaz sutom van es utalom nagyon lassu es minden kiszarad benne. Van megoldas vagy felejtsem el inkabb?😢 kulfoldon vagyok nincs jo hazai kenyer sehol sem.
Fedeles edényben jobban sül
Most próbálkozom vele először,így csak fél adaggal mertem kezdeni.Gondolom a sütési időt ilyenkor felére kell csökkenteni-igaz?Köszi szépen!
Nem azért annyira nem. Kb 30 perc annak is kell
@@kalcirecept köszi szépen,szuper lett,ma már egész adagot sütöttem.Nagyon ízlik a családnak!🥰
A kenyerem csodaszép lett. Köszönöm a jó receptet, de ásványvízben nem jött fel az élesztő, lent maradt. Az élesztő másik felét csapviben futtatam fel és abban működött.
Elégedett vagyok ezzel a recepttel, de az a kérdésem, hogy ha dupla vagy tripla adgot szeretnék csinálni akkor mennyivel hisszabbodnak a kelesztés, dagasztasi, sütési idők?
Csak a sütési idő változik
Nagyon szeretjük ezt a kenyér receptet!A receptet torolted az oldaladrol? Épp ma akartam elkészíteni de azt írja 404 not found
Régi linkek lehet nem jo helyre visznek. Új a honlap. Utánanézek
Tökéletes lett a kenyér, nagyon köszönöm a receptet!
Viszont nekem kicsit édes az íze, kicsit olyan mint a kalács. Ezen vajon hogyan lehet változtatni, hogy "boltibb" legyen az íze? :)
Édes? Mitől lett édes?
@@kalcirecept nemtudom mitől, mindent a recept szerint csinaltam. De nekem a boltihoz kepest édesebb, kalácsosabb. Lehet kovásszal kellene próbálkozni? Vagy több sót rakni bele? 10g-ot raktam.
Tehetsz ennyi liszthez12-14gram sót,cukor nem kell bele!:))nem lehet édes.
Üdvözlöm! Láttam,hogy kelesztés után még valaki 20percent átt gyúrja ,letakargatva .. mit szól ehhez? Köszönöm ! Ügyes , szép munka !🙂👍
Azért 20 perces kenyér a beceneve, mert 20 perceket kell keleszteni
Szia!Említetted,hogy sima tepsiben is meg lehet sütni.Ez esetben hogyan zajlik a sütés módja?Hagyományos gáztűzhelyünk van.
kalcirecept.hu/egyszeru-feherkenyer-kezdoknek/
Szia! Szeretném kérdezni,hogy miért nehezek a kenyereim sütés után? Mit csinálok rosszul? Köszönöm ha válaszolsz.
Valószínűleg kevés neki a formázás utáni kelesztési idő. Ha hűvös van a konyhában akkor 30-40 perc is kell neki.
Szia Kálci ! Nekem abszolút nem akar ilyen ropogósra sikerülni sőt az alja alig sül meg . Gázsütőm van mit csinálok rosszul ? Minden mozzanatot ugyan így csinálok. Próbáltam jénaiban Próbáltam sütő tálban volt hogy egy idő után kivettem a formából de akkor sem lett ilyen hanem rettentő tömör. Hidegre tettem a végén lespriccelve ahogy csinálod. Segíts kérlek mert kudarccal tele a padlás. 🙄😭
Sajnos a sütőd hibája nem a tiéd. A gőzt hagyd ki. Ha tömör a kenyér akkor nem kel meg eléggé sütés előtt
Kedves Kalci! Mit tett a kacsasütőbe a kanyér alá?
Szilikonos sütőpapírt amit méretre vágott,de jó a sima sütőpapír is👍
Sütőpapírt
Szia! Ez por élesztővel hogyan készíthető ?
Erre én is kíváncsi lennék..
Szia. Az élesztőt egy kevés langyos vizzel és evőkanálnyi vizzel keverd el, ez egy gúnynéven gyorskovász, ezt öntsd bele a lisztbe. 😊
Szia. koszonom , hogy fel toltotted nem is tudod mennyi ember el itt Angliaban aki szimplan ezen a kenyeren almodozik ugy mint ahogy en is :) meg tudnad mondani milyen Lisztet hasznaljak? Itt sajnos a Magyar boltokban nincs sok valasztek
Sajnos nem ismerem a kinti liszteket, de a FB csoportomban biztosan van aki tud választ adni.
Nagyon szeretnem tudni hany kilos vagy dekas kenyer fog ram mosolyogni ha sikerul. Koszi
Elnézést de ezt a kommentet nem értem. A súlyom szerintem átlagos. 5 fős családra főzök nem csak magamra. A kenyér kb. 1 kg súlyú lesz, amikor elkészül
Oké, értem én a gőzgépet, csak azt nem tudom mi hajtja. Tehát hiányoltam a cukrot a csirízből. Amúgy nagyon szép a vekni.
Hát mégis hajtva van! Látszik is a végeredményen, hogy nem kell, de lehet persze!
Milyen lisztet
Étolajam nincs csak vaj vagy zsír 🙂
Hol tudok ilyen jó sütőedényt venni?
Az írott receptben van link
Szia! Milyen lisztet kell használni?
Bl55 mint majdnem minden receptemnél
Szerintem ezt hogy hány fokon meddig kell sütni engedjük el mivel nekem kissé oda égett szoval mivel mindenkinek más a sütöje saját tapasztalata alapján süsse Ez az én véleményem:/
Cukor nem kel?
Anelkül is működik, de ha szeretnél rakj bele
de minek víz a sütőbe, ha fedett edényben sütöd? 🤔
Nem szükséges a víz ha van edényed
Majd pénteken szeretném sütni!!!
Maga a recept jó viszont nekem 40 perc után pár egy picit megégett (elektromos sütőm van)
Ott mindig csak addig süsd amíg a számodra szükséges színt eléri
Cukor nem kell hogy felfusson az élesztő?
Tehetsz bele ha szeretnél, de nem kell :)
Zmszia! A víz miért kell alá?
Gőztérben minden kelt tészta szebben sül. Ropogósabb lesz.
Kedves Kàlci!
Mivel tudnám elérni hogy magasabb kenyeret kapjak? Sajnos mind elég laposra sikeredik. Isteni finom, olyan mint a bolti, csak lapos. Így szendvicsnek nem az igazi :)
Formázáson tudsz javítani vagy meg az lehet hogy túlkel
Én most csinálok először. Követtem a mértékegységeket, de nekem alig dagasztotta a gép, túl kemény volt a tészta. Folyamatosan bele kellett nyúlni, és a tésztát megfordítani, hogy a
z egészet keverje. Most kel a tészta, remélem azért a végeredmény jó lesz. 🤞
A kenyér tészta kemény tészta. Ha hidratáltabb lenne akkor elterülne. Persze vannak arra is technikák, de ez nem az a recept
@@kalcirecept A végeredmény finom lett, csak a te videódon könnyebbnek látszott a géppel való dagasztás, az enyém viszont akadozott. Ezért bizonytalanodtam el. Köszönöm szépen, máskor is ezt a receptet fogom használni.
Gyanítom, hogy gyengébb a gép mint az enyém. Az enyém 1300 w-os.
@@kalcirecept Berlinger Haus gépem van, és ez is 1300 W-os. De mondom, a végeredmény finom kenyér, csak dagasztás közben le-le kell állítani, és igazgatni a tésztát. Te kb. hány percet dagasztod a géppel?
@@katalinszent-kirallyi5041Dagaszd kenyèrsütőgèppel,az nem akad meg.Persze csak ha van.Én évekig avval dagasztottam,sajnos megsérült az üst bevonata(teflon),azóta kézzel dagasztok,fedeles dagasztó tálba,és abba is kelesztem.
Sajnos,én nem hallom!
cukrot kihagytad..az élesztő keléshez...nekem nem tettszik ez videó...
Az élesztő nem tud kelni csak a tészta. Nem szükséges hozzá. A kelt tészták úgy is megkelnek ha nem futtatjuk fel cukorral az élesztőt
Szia!
Érdeklődnék, hogy ez a recept BL80 kenyérliszttel is működik?
Kenyérliszttel nekem tömörebb lett így nem használom