Ich koche Pasta für PAOLA MARIA 🍝🇮🇹
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Die liebe Paola Maria hat mir erzählt, dass ihr Herz für Pasta schlägt!
Damit wir in unserer kleinen Küche glänzen, bereiten wir natürlich ihr Lieblingsgericht zu und hoffen, dass es sie überzeugt! ⭐️🍝
Was ist euer Lieblingsgericht?
Schreibt mir gerne in die Kommentare!! 🫶🏻
🥰Hier kommt ihr zur lieben Paola Maria:
/ paola
/ @paolamaria
❤️ mein Instagram: / lucialeona_
Kooperationsanfragen: lucia@lovalu.eu
![[Re:all TREASURE] EP.6 in 방콕ㅣ🚩 쩡캠의 방콕 투어 빵 마이 와이 👍](http://i.ytimg.com/vi/uyFw-nItA_s/mqdefault.jpg)
Zum Thema Nudelwasser an die Soße geben: Das Nudelwasser enthält (durch die darin gekochten Nudeln) Stärke, also gebe ich meiner Soße neben etwas mehr Flüssigkeit gleichzeitig auch Bindung hinzu, sodass sie nicht zu flüssig und wässrig wird. Und es bringt natürlich noch ein bisschen Salz mit. :-)
Schade, dachte ihr kocht zusammen. Der Titel ist leicht irreführend. Aber trotzdem ein gutes Video.
Genau das habe ich auch gedacht:(
also seitdem du mir bei einer Maler und Tapezier session den Tag mit deinen truecrimes gerettet und meine Nerven gleichzeitig entspannt hast bist du ein großer Teil meines "TH-cam" Alltags geworden. Bin dir so dankbar dafür. ♥️🫶🏻
Hahahah genauso hat es bei mir auch angefangen 😂
Den ganzen Tag den Flur tapeziert und gestrichen, dabei 10 Folgen Mord am Mittwoch gehört und man hatte einfach das Gefühl man hätte eine Freundin bei sich gehabt
Bin auch seitdem fest in ihrer Community 😅😍
Hallo liebe Lucia, ich habe mir sagen lassen, dass man Pilze nicht waschen, sondern nur trocken abbürsten soll, da diese das Wasser aufnehmen (wie ein Schwamm agieren) und der Geschmack dadurch verwässert, im wahrsten Sinne des Wortes. 🤓
Ja das stimmt komme aus der Gastro und in der Küche wurden Pilze auch niemals gewaschen 😊
Lucia schreibe von dem Kanal meines Mannes. Wollte einfach mal sagen wie sehr ich dich und deine Art liebe ! True Crime schaue ich beim Essen machen, schminken, putzen… mein Mann sagt schon wieso hörst du sie überall du bist doch krank🤣🤣 übrigens lebe ich in Istanbul also hast du auch Zuschauer aus der Türkei ❤ mach weiter so!!!!!! LOVEYOUUUUU
Hahah ich freu mich so über deine liebe Nachricht! Fühl dich doll gedrückt ❤
Was hältst du von der Idee: kochen mit oder für einen Fan 😍
Gute Idee,.. ich wollte auch schon fragen ob eine Einladung auch für nicht Influencern möglich ist.
Ich war so excited, als du vor ein paar Wochen diesen Kanal angekündigt hast🥹🫶🏻. Ich lieb’s einfach und habe kein einziges Video verpasst🤍 Bin auch jeden Tag auf deinem Instagram Broadcast Channel aktiv!❤️ du bist einfach so eine herzliche Seele Lucia🩷
Gern mehr Koch-Videos.
Obwohl ich jedes Viedeo von dir mag.Danke an dich und Paola.Tolles Video
Liebe Lucia, meine Süsse, ich liebe dich und deine Videos. Du erinnerst mich auch noch so was von an meine jüngere Tochter! Ihr könntet in der Tat Geschwister sein ❤ Aber hier nun der eigentliche Grund meines Schreibens. Ich möchte dich als "alte Hausfrau" gerne etwas bei deinem neuen Kochkanal unterstützen. Also hier gleich mal zwei Tipps für die Zukunft: Pasta braucht immer viel Salz. Also auf so einen Topf wie deinen kannst du wirklich gut 1 gehäuften EL Salz geben. Und das Salz erst ins Wasser geben wenn es schon kocht. Das geht schneller wenn du den Deckel auf den Topf legst. Das andere ist: Pilze sollte man niemals waschen, da sie sofort das Wasser aufnehmen, von dem sie von Natur aus eh schon genug haben. Sie werden beim Braten dann gerne labbrig . Also immer nur mit einem Pinsel reinigen und unschöne Stellen abschneiden. Ansonsten: weiter so! Kein Tag vergeht wo ich nicht irgendein Video von dir anschaue. Du hast so eine liebe und lustige Art an dir dass es eine Freude ist dir zuzuhören und - zuschauen!
Ja.....mit dem Salz da hat sie Recht.
Nutella, natürlich, mit Butter 😂.
Danke für dein lustiges Video 😉😃.
Hey liebe Lucia
Ich wollte dir mal mein Lob aussprechen!
Ich finde es so klasse dass du hier sowie auch auf deinem Hauptkanal regelmäßig Videos hochlädst.
Du schaffst es immer mir den Tag zu versüssen. Hdl❤
Ich bekomme jedes mal Hunger, wenn ich dir zugucke, aber ich liebe deine fröhlich Art❤😍 sehr tolles video geworden
Hätte euch voll gerne zusammen kochen gesehen aber ansonsten gutes Video und liebe es wie deine Videos allgemein geschnitten sind. 🥰
Kleiner Kochtipp: Wenn du das Salz erst ins Wasser gibst, wenn dieses schon kocht, dann dauert es kürzer bis das Wasser anfängt zu kochen ❤
Ich dachte das ist ein Mythos 🤔 durch das Salz kann das Wasser mehr Wärme speichern und die Zeit bis zum aufkochen bleibt gleich.
@@krasstoson5971Also, soweit ich weiß, hat das Salz im noch kalten Wasser zwar eine Auswirkung darauf, wie schnell bzw. langsam das Wasser anfängt zu kochen, diese ist aber so minimal, dass es kaum einen Unterschied macht. :-)
Allerdings wird bei Edelstahltöpfen (das im Video scheint ja aber keiner zu sein) öfter davon abgeraten, das kalte Wasser zu salzen, weil das Salz, das sich dann erstmal am Topfboden sammelt, dort wohl Flecken verursachen kann. Habe ich allerdings noch nie so erlebt.
Und vor allem geht es mit Deckel auf dem Topf viel viel schneller 😂
Genau anders herum🙈
Ich hab mir auch gedacht, wieso macht Lucia kein Salz ins Wasser rein ... 🙈
Mit einem Esslöffel tue ich unbewusst schon abschätzen je nach Essensmengen was ich an Salz benötige rein. Und ich schmecke nie ab😁
Die Mengen passen da meist .. außer wenn ich für die Kids koche, mache ich manchmal zu wenig rein weil ich immer Angst habe, dass es zu viel sein könnte 🙈
Hey Lucia, mal wieder ein sehr schönes Video von dir! 😍Man sieht dir die Freude am Kochen total an! Falls du ein paar Verbesserungsvorschläge haben möchtest, damit du Paola beim nächsten Besuch so RICHTIG zum Staunen bekommst, dann hab ich hier was für dich:
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten: zu Beginn kannst du sie ruhig in etwas Zucker oder Honig karamellisieren lassen. Das verleiht dem Gericht neben der salzigen Note auch eine besondere süße, rustikale Komponente 🍯
- Nudelwasser würzen: beim nächsten Mal kannst du ruhig ordentlich Salz reinhauen! Das dürfen auch mal ein paar Esslöffel sein, wenn es größere Portionen sind! 🧂
- Nudelwasser in Pilzsoße: warte beim nächsten Mal ab, bis die Nudeln fertig gekocht sind und entnehme dann erst etwas vom Nudelwasser. Es braucht nämlich Zeit, bis sich die Stärke der Nudeln im Wasser auflöst ⏰
- Pilzsoße würzen: meine persönliche Faustformel für das perfekte Salzverhältnis: nimm je 1/2 TL Salz pro Person! Das heißt, wenn du für 2 Personen kochst, dann nimm ingesamt 1 vollen TL für die ganze Soße! 🥄
- Zitronensaft: sobald die Pilzsoße fertig gekocht ist, dann nehme sie vom Herd. Schneide dann eine Zitrone auf und gib den Saft in die Soße. Wichtig ist, dass die Soße nicht mehr kochen darf, da sie sonst durch den Zitronensaft bitter würde. Dann haben wir so gut wie alle Geschmäcket auf der Zunge vereint (süß, salzig, sauer) 🍋
- Gewürze: hier kommt es natürlich auf die persönlichen Vorlieben an. Ich liebe meine Pilzsoße beispielsweise mit etwas Thymian und Basilikum! Tipp: Gewürze wollen wie Parfüm behandelt werden, d.h. man gibt sie erst nach dem „Duschen“ rein, sprich erst nach dem Kochvorgang hinzufügen 🌿
Mit diesen Tipps sollte garantiert niemand mehr nachwürzen müssen 💚 Ich freue mich und bin sehr gespannt auf weitere Kochvideos von dir 🥰
Waaahnsinn, vielen vielen Dank für die Mühe und die tollen Vorschläge!! Sind notiert und dir wünsch ich einen wunderschönen Abend ☺️❤️🫶🏼✨
Ich hab mir deinen Kommentar gescreenshotet 😂❤️
Du hast eine sooooooo tolle Ausstrahlung ☀️☀️
Das Nudelwasser benutzt man weil durch das kochen Stärke aus den Nudeln entweicht und wenn man das in Soßen tut binden die sich einfacher und sind cremiger
Ich liebe einfach deine art wie du mit uns und mit den leuten in deinen videos umgehst und ich bin auch do ich liebe Knoblauch und Käse ❤❤
super Kanal, wie deine true crime podcasts. Ich liebs einfach😍
Heutige Weisheit von lucia: wir machen Butter rein, damit es buttrig wird 😀❤️
Ein neues Video von Lucia, ein neuer gretteter Tag. :D
Was für ein toller Kontrast zum True Crime, der Kochkanal. Und eben euer " gequatsche "
Ich werd beide Kanäle suchten 😊
Wollte einfach mal sagen wie sehr ich diese Art Videos von dir liebe
Danke 🥺 das freut mich ehrlich so sehr!!
Luciaaa Mensch...die Pflanzen... nicht vergessen zu gießen!!😄😄Das schreit nach IKEA Kunstpflanzen. Aber jetzt zum wichtigen Teil. Essen sieht gut aus ☺
Ich hab nicht ganz verstanden warum Paola einen Burger vorher gegessen hat, obwohl sie zum Essen bei Lucia eingeladen war 🤨🤨🤨 oder hab ich was falsch verstanden 😂🥲
Heya Lucia, ein wundervolles Wesen bist du. Um ehrlich zu sein,. würdest du da nicht stehen,. würde ich mir den KochKanal nicht ansehen. Mir persönlich gefällt TrueCrime besser. Deine Idee hier für andere zu kochen, ist sehr schön. und du hast eine tolle große Küche, mit klasse Ausstattung. Deine Wärme und Ehrlichkeit mag ich sehr. Am liebsten würde ich gerne mal für Dich kochen. Manche Sonntage verbringe ich mehrere Stunden in meiner Küche und erfinde ein, meist veganes, Gericht. Das geht so lange, weil ich sehr viel Gemüse schneide, dabei Musik, Hörbuch oder Videos laufen lasse, manches lenkt mich ab, oder ich tanze durch die Wohnung. Wenn alles geschnitten ist,. oft bedanke ich mich noch bei jedem Gemüse, meist schon beim Ernten, bereite ich liebevoll mein Malzeit zu. :)
❤Danke Dir für Deine wundervolle Art,. Liebe Grüße Ningura
Das nudelwasser ist dafür da damit die soße schön bindet da stärke von den nudeln ins wasser raus gekocht wird somit hast du nen natürlichen soßenbinder
Mach ich auch oft, nur mit der fünffachen Menge von allem 😂
Ein super duper Kanal! Danke liebe Lucia! Was hältst du davon Kochvorschläge nach zu kochen?
Immer her damit!!
@@LuciasRoomtour super.Ich meld mich wieder meine Liebe!!!!!!🥰
Dein ernst, dass du deine Pflanze da im Hintergrund vertrocknen lässt 😆😆😆
Erwischt 😭😭😭
Das Wasser in den Wasserkocher tun dann kannst du direkt mit Nudeln kochen loslegen ❤
Finde diesen Kanal meeegggggaaaaaa ❤❤
das is gut danke schön
Haha, wie cute ihr beiden! 😍❤️
Wer sieht die halb Tote Pflanze auch oben links😂neuer True Crime Fall die Tote Pflanze in der Küche😂😂
Ein kleines bisschen "Pasta" immer ❤ Wenn die Zwiebeln und das Brettchen unter Wasser gehalten werden vorm Schneiden, dann fliessen keine Tränchen mehr. ❤
Zum Thema "zu wenig Salz": Da mein einer Opa durch verschiedene Krankheiten absolut wenig Salz nur essen durfte, ist meine Mama so aufgewachsen, dass das Essen kaum gewürzt wurde. Und das habe ich entsprechend übernommen. Als ich mit meinem Freund zusammengekommen bin, war ich extrem überfordert mit seinem Würz-Verhalten xD Mittlerweile haben wir zum Glück einen guten Weg für uns beide gefunden!
Und zu viel Salz ist ja auch sowieso nicht gesund!
Muss bei den Videos immer so lachen einfach zu gut, voll der gute Kontrast zu Mord am Mittwoch 😂
Liebe deine Videos so sehr😍
War am Überlegen ob Lucia Paola aus der Küche wirft, bevor sie die Pasta probieren kann 😂 aber schönes Video ☺️
Also mich hast du schwer enttäuscht Lucia, wie kann man kein Sushi mögen?? 😂
braten mit suppenkelle lieben wir 😅😆 und deine videos sowieso
Nudelwasser bindet wegen der Stärke der Nudeln🤝🏻
Nudelwaser enthält Stärke durch das Auskochen und das bindet die Sauce 😅
Beste Combi 🥹❤️
Schöne Koch Videos ❤️❤️❤️
Mein Patenkind is 4 und liebt die Super Hot Pringles. 😄
Liebe Lucia, mach doch nicht alles immer so mit spitzen Fingern, als ob die Nägel nicht schmutzig werden dürfen. hau doch rein, du machst das super!
Tolles Video! Anderes Thema: Woher hast du das schöne Langarmshirt? ❤
Ich lieeeeebe deinen Video schnitt❤❤❤😂😂😂
Nudelwasser, dickt aufgrund der Stärke, die die Nudeln beim Kochen verloren haben, die Soße an. 😇
sauce sieht krass flüssig aus
ich bin mir nicht ganz sicher aber ich glaube dass man nudelwasser zur soße hinzufügt, weil das nudelwasser eigt recht stark gesalzen sein soll und somit halt die sose mit würzt. ich bin mir da aber auch nicht zu 100% sicher 👀
Für mich ganz klar Nutella ohne Butter 😊
Ihr seit sooo süß ❤
Ich liebe die Memes zwischendrin😅
Die arme Pflanze im Hintergrund bräuchte auch mal Wasser 😂😂
liebs
💜
Wo ist denn unser Maskottchen 😢
Knofi😂 noch nie gehört 😅
Ich fände es cool, wenn du mal mit PietSmiet zusammen kochen würdest
Bei den ganzen Gemeinsamkeiten wurdet ihr entweder bei der Geburt getrennt oder ihr wärt das perfekte Couple😅.Man merkt das du dir das Feedback zu Herzen genommen hast,waren diesmal nicht ganz so viele Einspieler.Der Titel ist aber wirklich etwas falsch gewählt,denn du kochst ja nicht mit sondern für Paola.Ansonsten habe ich wieder gut geschmunzelt,mach so weiter,bist auf einem guten Weg🍳🍽️❤️.
Liebe Lucia,
es soll doch nicht so enden wie bei deinen True Crime Videos 😂deswegen kleiner Reminder 👉 die Pflanze oben links braucht ganz dringend Wasser 😅
Dreh mal ein Video mit MAX. Ich denke er könnte dir noch viel bei bringen ☺️
2 Mommys bei Kochen ;)
Mich irritiert, dass sie sagt. WIR kochen.. legen das in UNSEREN Topf, WIR schneiden... Die ganzen Schritte macht sie doch alleine.
Am besten immer warmes Wasser nehmen dann geht das aufkochen schneller. (Musst mal Markus Röhk den Bodybuilder einladen)
Wo ist jetzt die Badewanne mit der Leiche? 🧐🤔
Tschuldigung aber wofür ist paola überhaupt dabei um daneben zu stehen gut audzusehen und später nichmsl einen halben löffel zu probieren
Von mir aus kannst du die Videos hier länger gehen lassen.❤
Süüüüüß❤❤❤
Bei 500g nudeln ein teelöffel salz. Manche machen sogar 2 ran aber mit dieser mühle würd ich da nicht anfangen… 👍🏻
Hey Lucia , Deinen True Crime Kanal finde ich ziemlich gut.
Dieses neue Format ist ja noch sehr neu, dennoch finde ich, dass es Dir nicht so gut "steht"...mal schauen.
Mein Favorit ist Dein "Hauptkanal" :-) Danke
Ihr zwei süß Mäuse aber KEIN PARMESAN PAOLA 🤯😂
Die Werbung und Unterbrechung stört und irritiert ungemein.
Das Gluten in der Pasta verleiht der Soße Bindung. Die Sahne hättest du weglassen können und stattdessen lieber ein oder zwei Eigelb
Wieso bindet ihr euch beim Kochen nicht die Haare zusammen?
Paola hat keine Bewertung abgegeben oder bin ich taub?
Wer ist Paola? Ich kenn sie nicht😮und weniger salz ist immer besser. Nach salzen kann doch jeder selbst. ❤
Ne Infleucerin
gening knofffi ? aöter ich nehm immer die ganze knolle!
Was für uns veganer wäre auch mal toll.....danke 😅🕉
schluck wasser in den mund bevor du zwiebeln schneidest
Ist keinem die arme Pflanze oben auf dem Regal aufgefallen?😩😂 Die arme guckt immer darauf wenn du den Wasserhahn benutzt.. haha auch wenn die Pasta gut aussieht 😬
Mädchen wieso schmeckst du nicht dein Essen um zu wissen, ob der Salzgehalt passt 🤣