Estefania - Du plus loin que je me souvienne #37

"DU PLUS LOIN QUE JE ME SOUVIENNE..." #37
Petites histoires de Kouss-Kouss 🌞
Cet été, l'équipe des grandes Tables vous propose de retrouver leur feuilleton quotidien « Du plus loin que je me souvienne » :
1 personne et 1 souvenir sur un plat emblématique : le couscous !
De Bogota à Paris, Estafania a découvert le couscous étape par étape, un ingrédient à la fois ! 🧩
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FESTIVAL KOUSS-KOUSS du 27 AOÛT AU 4 SEPTEMBRE 2021
Pour cette 4e édition, Kouss-Kouss invite les quatre pays à l’origine du classement du couscous, au patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco : la Mauritanie, l’Algérie, le Maroc et la Tunisie. Il convie également chefs et restaurants à livrer leur interprétation du « Couscous mon patrimoine ». Autre événement de cette édition : Le Femina, institution marseillaise du couscous, fête ses 100 ans !
PROGRAMME COMPLET SUR kousskouss.com
Le festival Kouss-Kouss est initié et coordonné par Les grandes Tables, I.C.I et Marseille Centre (la fédération des commerces du centre-ville) grâce à la collaboration de nombreux cuisiniers, restaurants et lieux culturels.