Hamburguesa 50/50 - Mr Wagyu
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2022
- Amigos hace bastante tiempo he andado con ganas de hacer esta combinación de sabores en una hamburguesa y por fin me decidí
Hoy les traigo una hamburguesa 50/50, que quiere decir esto, el blend es mitad cerdo y mitad vacuno, y los cortes elegidos fueron, para el cerdo una plateada que estaba bien infiltrada y para el vacuno una tremenda pieza de sobre costilla de los chicos de corte criollo, también bien infiltrada, eso nos proporciona suficiente humedad y buena textura de mascada.
aparte de esta tremenda combinación de carnes, debo asumir que fue un exceso de fritura, por un lado apane un queso brie, esto con el fin de darle textura y sabor a la hamburguesa, para aumentar el crispí de la misma, hice cebolla frita, hasta este punto un exceso de grasas jajajaja pero todo se regulo y cuajo de una forma maravillosa con la salsa de arándano... si como leen arándano, pero con su toque correspondiente de vinagre de manzana, whisky y sirub, infaltable el toque sexi para todo esto.
Como siempre agradecer a todos los que apoyan y creen en este proyecto como los chicos de kangkawe, corte criollo y mi segunda casa, mi cocina, el Res en la Gran Arena Monticello.
Atrévanse a prepararlo...
Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....
Si te gustan las poleras, la coqueta o las otras cosas que uso en mis videos, las encuentras en mi página web o en el Instagram de la marca…
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San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2
La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
Valdivia, Los Baguales, Picarte 1520
#mrwagyu #cerdo #hamburguesa #chileno #burger
que bueno que se esté cuidando mister y no tostó el pan en mantequilla antes de armar la hamburguesa, un grande 🙌🏽
Esa wea es un detalle la mano es comer como rey pero hacer ejercicio
@@rrai- sería mucho mejor comer relativamente sano y además hacer ejercicios no?
@@nelsonrojas6734 si es mejor eso obvio. Pero entre comer sano y hacer ejercicio influye mucho mas hacer ejercicio
@@rrai- depende, si estas subido de peso necesitai hacer deficit calorico
@@sabiandrum ya pero estay hablando otra cosa po si se puede conseguir deficit calorico con ejercicio y comiendo rico. Y entre conseguirlo asi y conseguirlo echado en la cama todo el dia comiendo sano es mucho mejor lo primero, de partida tienes que bajar menos peso porque mantienes tu musculo. Sin hacer ejercicio pierdes musculo y grasa. Y si te propones comer sano echado todo el dia y fallas en eso porque no puedes controlar tu hambre no ganas nada. Pero si haces ejercicio y fallas en bajar de peso porque no pudiste controlar tu hambre igual mejoras tu cardio, tu rango de movilidad, tu fuerza, tu composicion corporal, te sientes mejor, se te para mas el pico (chucha muy grafico)
El mister es un 7, estuve a
hace poco (fines de agosto 2022) en su restaurant y el tipo es a toda raja, se saca fotos con todo el mundo y muy buena onda, comentario aparte, la carne del lugar es espectacular y súper bueno el punto de cocción, buenos acompañamientos, etc, y además estaba lleno pero los garzones siempre atentos y preocupados, felicitaciones al mr pq la experiencia fue muy buena y recomendable 100%
cuál es su restaurant?
Res, del casino monticello
Un infarto en un pan, Maravilloso! 😋
Jsjsjsjs csm
Uno muere feliz jajaja
@@diegoherrera_23 jajaj claro que sí
un genio!!!! 0,0000005 grms de arandanos para cortar 10 kg de carne, carbohidrato y proteina.... in. heaven!!!!
Ni a clases llego tan temprano jajajaaj
Un poema en una hamburguesa 🍔. Saludos desde México.
Cada dia le pido a diosito que no te de un paro cardíaco con estas grandes preparaciones jajaja, saludos compa, a toda raja la preparación ;)
No me ayuda este canal para hacer dieta.. Pero aqui vamos...
Te pasaste con esta receta MR, esa mezcla se ve atómica ⚛️. Me voy a tener que animar con esta combinación 🤘🔥
Como me hace salivar este monstruo de la cocina!! Gracias Mr.😋😋
Mister! Sus fans siguen esperando el curanto al hoyo en el campo
Ojooo es verdad....me acuerdo de eso, junto al Profesor. Ahí podrían invitar al Oscar
Pero mano deja que se lo coma con la boca
huevos a la pera
Saludos desde Santa Cruz Bolivia un abrazo...
Eres un artista wagyu!!!
Lo estaba esperando MR. con su video de esta semana, como siempre sabroso y coqueto, abrazos.🌶🥩🥩
pero que craaaack!!!! Recetón!
Con los arándanos fritos en manteca de cerdo sería todo un éxito esta preparación !!!!!
Mister, usted sin dudas es GENIO 👍🏼
Bien mister bonita receta muy rico 👌 saludos por alla
Crack tremenda preparacion mister, ud nunca falla
Te pasaste Mr Wagyu con esta maravilla 🤤 ahora hay otra forma de hacer el arándano y quisiera probar esa hamburguesa
Que buena se ve esa hamburguesa 😋 saludos
Excelente. Por un verano con manta!!!
Espectacular!!!! Un grande de los grandes la hermosa comida! Mis respetos
felicitaciones por esa espectacular hamburguesa abrazo
Genio innovador
Mr. Wagyu, se pasó!!! Esas hamburguesas son su Bohemian Rhapsody, su Stairway To Heaven. Maravillosas!!! 👏👏👏🍔
Espectacular receta, me dieron ganas de hacerla ya !!!!
Mr. el mejor capitulo que has hecho!!!
wena Hamburguesa MR, esa convicción agridulce es lo mejor
felicidades
Un grandeee Mr💪🏾💪🏾💪🏾
Me tincó la mezcla con los arándanos! Tremendo video Mr!! 👏🏻🍖🔥
Espectacular hamburguesa me volaste la cabeza con el queso y cebolla fritos debe ser un manjar pronto la hago a esta receta
un genio Wagyu!!
Grande maestro 👍😋
Nada mejor que la relacion del mister con la carne.... confianza absoluta!!!
Estimado!!! Felicidades!!! Me encantan tus videos y que buena idea compartiste!!! Yo Quería hacer hamburguesas para este 18, pero no sabía cuál! Me voy atrever! Saludos mister!!!! Un abrazo!!
Quede con puras ganas de probar🤤🤤🤤🤤
Grandeee Mr Wagyu saludos desde Valdivia..
Hamburguesa de 9. Para el 10 le falta poner ese pan en la plancha!!!! Pero igualmente gran video. Saludos desde España crack!!!!
Jajaja al momento de armarla frase épica. "Una hamburguesa sencilla " jueee como será una más sofisticada...grande Mr Wagiu
si tan solo pudiera comer frituras. me queda disfrutar la preparación.
wn me dio un hambre que estoy babeando 😋 grande mister
Que rico, esto promete.🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
Siempre quedó cagado de hambre con el mister.
Un abrazo Mr wagyu, m encantan tus videos, más cuando te ríes jeje saludos
Que curioso poner la salsa de arándanos en una hamburguesa 😯😯
Bueno el video mr
Que buena receta Mr.W. crack!
En este momento lo replicaré para la once ...vamos a ver como queda!
Saludos!!
Nota: una makina picando cebolla Mr
Mister, esta vez si que te pasaaaste, chamo. Esta hamburguesa es una obra de arte total. Tremenda pinta, que casi da lastima echarle el mordisco jajaja. Pero de segura me la mando ;-)
Una locura, se pasó Mr.
Un receton del uno e incomparable míster... Y la pesa del gran alvaro barrientos.
uff el Dr lo va a retar Mr.
un alcohotest al mister!!!!
Saludos desde Paraguay Mr.
Un crack...
Wow @mrwagyu se las mando con esas burguer
Eríhhh chucheta watón, me caiste bien!!!
Voy a preparar esa receta, me llama la atención esa cebolla reposada en leche.
Gracias!!!
jajaja hamburguesa sencilla, no quiero saber cuando diga vamos hacer una hamburguesa complicada 😅😅😅, creo que la grasa tiene un poco de hamburguesa
Llegar y hacer jajajaj
me caguè de hambre
Me gustaría que te hagas alguna pasta con salsa parisienne gracias Mr. Wagyu
lo mejor es una buena hamburguesa
Solo decir 🤤🤤🤤
Una bomba de sabor Mister te pasaste,consulta donde encuentro tu maquina de moler carne?
Brutal maestro, se me cayo eso si en la tostads del oan, pero tremenda
el cranchy
lo unico Mr Waygu, es que el pan se debe tostar asi pa que no pase o se humedezca el pan por encima, y ademas para que mantenga los jugos, pero en si, se ve espectacular la burguer! Maquina!
Crack
Le puse una salsa de arándano para cortar la grasa 😂🤣😂😂 ídolo máximo del marmoleo 😂😂
Se me anduvo ahogando mister
Buen video, Para el 18 tiene que hacerse un asado mister en la coqueta mucho encierro!!
Q marca de pan y dónde lo compro???? Grande mr!
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
tremenda preparacion lo unico que me duele el teflon cuando bate la salsa de arandanos
Wenaaaa
tio wagyu adopteme porfa jaja
se ve buenardo pero creo que en este video cometiste algunos errore tecnicos, como no poner el pan a tostar, tomae esos bastones bien apanados y ponerlos en una rejilla si los pones en toalla absorvente solo ablandas el apanado , y por ultimo la.mermelada dd arandanos dale mas punto y que quede bien molita asi le das otra textura una mermelada mas sedosa, como digo son cositas tecnicas pero que mejoran el resultado, ahora lo del merken en la mermelada cosa de gustos para mi no juntan. Saludos mister se ve que lo disfruta mucho y eso da gusto.
yo habria pasado la salsa por licuadora y poner en ambas caras del pan como dice la universidad del sandwich! y con doble smash dde 90 c/u en vez de 1 de 200, has un versus!
como respira mi compadre, me llego a preocupar
Esas son hamburguesas dinosaurio, una sola me deja sentado hasta el otro día
Excelente contenido mister! Siento que lo único que le falta para un éxito rotundo es variar un poco la escenografía o sea lo que se está grabando (ej; grabar turnando entre grabar al profe, la comida y un plano donde se vean los dos ya que usted es la estrella del video incluso más importante que el plato a cocinar)
Nada como hacer de comer con hambre 🤣🤣🤣😈😈😈
Cada vez tiene menos cuello Mr. Wayu, pero de que disfruta, lo hace.
A cuidarse algo para que dure harto rato y nos deleite con estos manjares.
soy fan de lulula
Mister... Y si usamos doble medida de Jack Daniels Honey... como pa modificar el dulce 😮🤤
Fruta ??, demasiado saludable esa hamburguesa ...
Una bestia de grasa mister
Con solo ver el vídeo, ya mi hígado me dice que ni lo intente xD
el mister es un tiburon terrestre wn
Le faltó tostar el pan y 10/10
Salsa de arándano picante... Quien te viera mister jajaja
yapo mr un codigo de descuento pa comprar ese jockey que sale muy caro el envio
míster quien se comió la otra Burger?
Un habanero al arándano no? 🎉
¿Y si el pan se tostara un poquito?, ¿agarraría más sabor o no?. Que opina mister?. O a lo mejor todo ese saber q describe escondería ese saber. Quedó pu len to.
Mister soy su fan pero no hay salsa que corte esa grasa XD saludos
rechazo
Que pasó mister Wagyu que no está usando los cuchillos del profesor Klocker...? Al parecer tiene su propia línea de cuchillos o tiene otro auspiciador jajajaja
Me dio acidez de puro ver el video jajaja
Infartante esa bomba de 2 bichos 2 quesos, salsa de arándanos y cebolla crocante