MICI made in the Philippines 🇵🇭 🇷🇴

Hello everyone!
Astăzi facem grătar!
Ne-am dorit ca mama mea filipineză să aibă mici românești, așa că eu și soțul meu am decis să aducem câteva condimente despre care credeam cumva că pot aduce mai aproape gustul micilor românești.
Singurul sfat pe care îl pot da este să fii atent la rația de carne:grăsime
Aici am făcut ca 80:20 care ne-a dus micii să fie putin uscati.
Oricum, procesul de a face micii a fost distractiv și asta e tot ce contează.
Pentru măsurători exacte? De fapt, nu avem o cantitate precisă din fiecare ingredient, dar am folosit următoarele:
carne de porc macinata - carne si grasime - aproximativ 1 si 1/4
un pahar de bere
‪@fuchscondimentero‬Mix de condimente Fuchs pentru mititei 25 g
bicarbonat de sodiu
boia ardei iute
praf de usturoi
semințe de muștar
cimbru
sare? condimentul de la Fuchs are deja în el
Vă mulțumesc mult pentru vizionare!
Nu uitați să dați LIKE și ABONAȚI pentru mai multe videoclipuri
Pofta buna!
Pupici! :*

[@adriancristea5973]

Cimbru ,bicarbonat ,usturoi bere sare piper și atât. Carnea porc cu vita sau porc cu miel sau porcmiel și vita. Măcinat prin mașina de tocat de 3 ori și mestecat bine până se leagă.

[@diversecufranciscdanielofffici]

👏

[@CristinePloscaru]

👋

[@diversecufranciscdanielofffici]

@@CristinePloscaru
🥰🙈😘💞