Մթերային Առևտուր Մեքսիկական Խանութից - Համտեսում - Heghineh Cooking Show in Armenian
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Մթերային Առևտուր Մեքսիկական Խանութից - Համտեսում - Heghineh Cooking Show in Armenian
Subscribe bit.ly/2xREGWN
Instagram bit.ly/2HTLgQI
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Գովազդ և Համագործակցություն bit.ly/ContactH...
Heghineh Store bit.ly/Heghineh...
Heghineh Cooking Classes bit.ly/breadcla...
Gift Certificates - bit.ly/KIDSCOOK...
Private Cooking Classes bit.ly/privatecc
Arqa's Channel bit.ly/ArqaLousin
Heghineh in Russian bit.ly/heghineh...
Heghineh Cooking Show / heghineh1
Heghineh Music / heghinehmusic
Mayrik by Heghineh / mayrikbyheghineh
Website heghineh.com
Instagram / heghine_h
Facebook / heghineskitchen
#Համտեսում #Առևտուր #heghineh
Subscribe bit.ly/2xREGWN
Instagram bit.ly/2HTLgQI
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Շատ ապրես Հեղինե ջան ,քո լաբ տրամադրությունը նաև մեզ է փոխանցվում,Հայաստանում էլ թարմ սիսեռ կա սեզոնին,ես ցանում եմ ։
Все вкусно, аппетитно👍почти все поняла😘я бакинка❤️счастья вам и всех благ❤️
Цветок гибискуса (каркаде) очень широко используется в Мексике для приготовления прохладительного напитка - сладкой воды из каркаде (Agua de Jamaica ) . Однако, ярко красный цветок используется также и для приготовления различны блюд. Одно из них - креветки в маринаде каркаде. Гигантские креветки, неочищенные, тушатся в рыбном бульоне. После того, как они готовы, их очищают. Тем временем, цветы каркаде, из расчета 50 г на порцию, замачиваются на два часа в чашке винного уксуса, для приготовления концентрата, который, по готовности сцеживается. Сцеженные цветы каркаде смешиваются с креветками, добавляется оливковое масло, слитый уксус, соль и перец. Украшается блюдо кружочками зеленого перца чили халапеньо, веточками портулака и лепестками каркаде.
~~~~~~~~~~~~~~~~
Չայոտ (մեքսիկական վարունգ) -Чайот «мексиканский огурец».
Все части чайота съедобны. Его молодые побеги отваривают в подсоленной воде, как спаржу, и затем используют для супов, разнообразных гарниров и салатов. Корни чайота можно варить и готовить, но только пока растение молодое. В дальнейшем корни часто используются как корм для скота. Стебель - единственная несъедобная часть растения - часто употребляется как материал для плетения соломенных вещей - от шляп до шкатулок.
На вкус чайот похож на картофель, поэтому ряд способов его приготовления схож с классическими рецептами блюд из картофеля. С другой стороны, из-за того, что он распространен преимущественно в странах, имеющих другую кулинарную культуру, есть оригинальные рецепты его применения. Например, его нежная мякоть в перетертом виде часто служит основой для приготовления различных супов.
Один из самых популярных рецептов: отваренный, очищенный от кожуры чайот порезать, добавить масла и подавать горячим.
Чайот очень хорошо сочетается с баклажанами, помидорами, - получается восхитительное пюре, которое можно подавать в качестве гарнира. Существует много различных сочетаний чайота с другими продуктами: по причине своего собственного нейтрального вкуса он отлично сочетается со многими овощами. В такие блюда часто добавляют традиционные мексиканские острые приправы, такие как табаско или кайенский перец. Большое количество масла смягчает остроту приправ и усиливает сочность общего вкуса блюда, которую придает блюду вроде бы незаметный чайот.
Очень необычны сочетания чайота с фруктами. Например, иногда его используют в пирогах наряду с яблоками и корицей - в таком сочетании он тоже становится сладким.
Плоды чайота содержат большое количество крахмала, поэтому из них часто делают муку. Их также можно мариновать.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Հիկամա կամ Իկ Իկամա, մեքսիկական կարտոֆիլ: - Хикама, или Джикама, Мексиканский картофель, Мексиканский ямс, Ямсовая фасоль, Пахиризус вырезной (Pachyrhizus erosus).
Травянистая лиана семейства Бобовые, происходящая из Мексики и Центральной Америки, культивируемая ради крупного съедобного корнеплода.
Внутренность корнеплода сливочно-белого цвета и имеет хрустящую структуру, напоминающую сырой картофель или грушу. Она имеет сладкий запах, отдалённо напоминающий яблочный. В кулинарии, используется для употребления в свежем виде вместе с молотым красным перцем, с солью, свежим лаймом или лимоном, соками из этих фруктов, а также в вареном виде - супах и «в мундире», как обычный картофель.
У растения употребляют в пищу только корнеплоды, которые на 90% состоят из воды. Корнеплоды хрустящие, содержат высокое количество клетчатки и практически не содержат белки и только следы жиров. Сладковатый запах и вкус, отдаленно напоминающий яблочный, придают растению инулин и фруктоза.
Славится Хикама не только своими оригинальными гастрономическими параметрами, но и рядом полезных свойств. К ним можно отнести богатый витаминно-минеральный состав, в который входят витамины групп А, В, С, К, Е, РР, а также безусловно ценные для человека микроэлементы - селен, цинк, калий, магний, натрий, фосфор и кальций. К этому можно добавить, что калорийность корнеплода хикама находится на рекордно низком уровне - в 100 г продукта содержится не более 38 ккал.
Շատ լավնեք
Barev zez hexine qurik es mist hetevum em zer xorurdnerin duq hrasq ek satem sirum zez💋💋💋💋
Вы супер семья
Шикарное музыкальное сопровождение, за это- 5👏🏻👏🏻👏🏻💐
Հեղինե ջան ինչպես միշտ հետաքրքիր տեսանյութեր,անուշ եղավ,մանգոն էլ թահինով քաշեցինք,փորձեցինք'շատ համեղ եր ,ապրեք շատ։😍😍😍😍😍💋💋💋💋💋
👋👋💝🌷💋🥰💖🌺🌹🌹💕❤❤💞
Hexine jan edkan snunde xarnecik irar heto vat cheq zgum dzez .shat havesov eq utum .👍👍👍👍
Շատ օրինակելի ընտանիք եք
Hexine jan iroq shat ban enq qezanic sovorum ,el energiayi poxancman masin chasem🥰🥰🥰
Бари ереко Егине.🙂🥰🌺🌺🌺🌺🌺
Barevner shat em sirum dzer arevturn gexeckuhi hrashq mayr u kin
Qerichnery koreakan axcanner patrasteluc en himnakanum ogtagorcum...koreakan xanutnerum nayir Heghineh jan😘
Հեղինե ջան այդ փոքր ոլոռներով կարելի է չինական կորտի պատրաստել անձամբ ես փորձել եմ շատ հիանալի համ ուներ: 😘😘👌👌👌👍👍👍 Պատրաստման համար անհրաժեշտ է ՝ փոքր ոլոռ: Աղ,սև ու կարմիր պղպեղ: Լայմ նուռ: Կանաչ սալսա: Ավոկադոի յուղ: Խնձորի քացախ: Այս ամենը խառնել և ուտել: Սա աղցանի տարբերակ է
Inch lavn ek joxovurd,shat hacheli hamtesum er,
Շատ լավ տեսանյութ էր ապրեք։😊👍🌺
Hexine jan shat lav tesanyut er. Misht anhamber spasum em qo nor tesanyutin😘
Lusin@ lav lcvela,sazuma.Lusinin shatem sirum
Heghine jan es maxadanos@ mijin chapi ktratum em,tavai mej mi poqr jrov shat tuyl xashum( 1 ropei chap),ax u dzitayux anum, shat hamex e linum u ogtakar e(aryunne maqrum).Vorpeszi yerexaners el uten mek hat dzu em kotrum vran(tapakac xar@ banjarexeni hamne hishecnum,yerb dzmran@ sirtt tarm banjar e uzum,indz sarecrac banjar@ dur chi galis,u tvum e aynqan el ogtakar che inchqan tarm kanachin ).
Lavashov shat hamex e.
Hesht,hamex u ogtakar.Huysov em kporces u karciqt kases.
es cogol shat em sirum namanavand shlori
Paron Aram Tikin Heghine jaaan havess galisa Zer het duk anpoxarineliek sireliners💋🥰😍🌸👍🏼👏👌
You're right. That cucumber doesn't have any taste, and I love fruits and vegetables too. By the way you and your husband made me laugh so much. Cute and sweet couple
Vuuuy shat lavner
Inch lavneq Heghine jan or or aveliem sirum dez💋💋💋💋
Шат ачели э дзер эт анцкацнел гоне ми кани ропе❤❤❤❤
Barev Hegine jan ....ayd caxiki anun@ Karkadeaya
Оченя вкусная дегустация)))
Karkadeya shat lav teya.
Duq shat lavneq inchqana nayem qiche àndatar nayumem u hajuyq stanum♥️♥️♥️♥️♥️💋💋💋💋
Эгине джан привет дорогая всё очень аппетитно мне очень нравится как ты готовишь покажи как ты готовишь хлеб я очень хотела чтобы ты была моей соседкой 👍💋
Inch lavn es Hexine jan 👏🌷👏👍🏼
Duq zgum eq,vor spasum em sran?😂!!!sirum em Dzez,im tankagin Heghine tetya ev Aram dzyadzya❤️❤️❤️shnorhakal em Dzer katarats ashkhatanqi,erandi hamar,Dzezanic liqy kyanq unenq sovorelu ev kyanqy iskakan zgalu😘😘😘
OPERATOR@ SHAT URAHATUK VKUS UNI ... BRAVO !
Эгине, добрый вечер! Можете написать точное название приправы TAjin. Нашёл в интернете много вариантов. Как именно ваш называется?
Tajin
Համով Բեկիկ 💋ինչ խելոք նստելա❤️ոնց եմ սիրում էդ կարմիր սպարտիվկեն,շատ ա սազում մեր սիմպո Բեկին👍😘
Անուշ համտեսում!!!!😘😘😘🌹🌹🌹💋💋💋
Սվետս👋👋👋🕊🙏🥰🥰❤❤💞💋🌷🌷💖💖🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💕💝💝
@@hrachuhitonoyan6100 Հրաչուկս պրիվետ🙋♀️💋💋💋😘😘😘💕💕💕💕💕🤗🤗🤗🤗
Heghine jan harazats ,inchpes misht entir vlog er sirelis.😘😘
Heghine jan Im atamnernel pshaqaxvecin esel cem karum utem cogol😘
հեղինեե դու իմ անտիսթրեսն ես❤❤❤❤
Hехине джан воц ем сирум ерб гнум ес аревтур анелу
Բարև Հեղինե ջան ինչպե՞ս էք : Սրտանց Շնորհավորում եմ երիտասարդների տոնը ՍՈՒՐԲ ՍԱՐԳԻՍԻ ՏՈՆԸ սրտանց ցանկանում եմ Լիլիթին և Առնակին առողջություն ինչ երազանքներ ունեն թող ՍՈՒՐԲ ՍԱՐԳԻՍԸ կատարի ՀԱՍՆԵՆ ԻՐԵՆՑ ՆՊԱՏԱԿՆԵՐԻՆ 💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟
Hi Heghine jan I make cactus with garlic yogurt it's so good. Try it
Hayastanum et mrger@ chka sirts uzec🥰🥰👄👄👄
Sasum ka
Try grilling the cactus - it's delicious.
Thank you , will do!
Հեղանուշ ջան այդ թեյից ես էլ եմ օգտագործում։ Շատ եմ սիրում, քանի որ շատ համեղ է` թթու և շատ գեղեցիկ գույն ունի։Իջեցնում է խոլիստերինը, անտիօքսիդանտ է։Այդ թեյին ասում են Ջամայկայի ծաղիկ։Իսպաներեն` flor de Jamayca♥️♥️💋💋
Հեղինե ջան կոճապղպեղը ,կիտրնի հետ բլենդրով խփեք և մեղր խառնեք օգտագործեք թեյի հետ կամ առավոտյան մի գդալ կերեք շատ համեղ է օգտակարությունել դե գիտեք 👍👍👍👍👌👌❤️💋 ու մի համեղ աղցան քյարավուզը կտրատեք և կանաչ խնձորը կլպած կտրել խառնել ու կիտրոնի հյութը ճզմել վրան էլի շատ համեղ է Հեղինե ջան դե չեմ կարծում ,որ չիմանայիք ,ուղղակի ուզեցա կիսվել ձեզ հետ 👍👍👍👍👌👌🌷🌷🌷💋💋💋❤️❤️
Mexikakan xanyt? El yrish xanyt chkar
Heghine jan hamtesum inchpes misht shatt em sirum cer , miak ban tarorinak vor kcankanayin porcel katusner , aystex chem tesel , hexuk vichakum ka xmum en mardik bayc etpes norutyuner 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻😘😘♥️♥️♥️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋
👍👍👍😀😀😀🥰🥰🥰💋💋💋աստված օրին եդ ճոխ առևտուրդ։
Վայ Հեղինե ջան, ինչ լավ երգ ես ընտրել (սաղ քո հետ է , երկու հատ է 😂😂 )Լավն ես էլի , դարձել ես մեր ընտանիքի անդամ ,մի օր չենք տեսնում , կարոտում ենք💋💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤❤
hikman vorna?
Barev dzez
Shat hamov teya linum
Հեղինե ջան էտ թարմ սիսեռը ինձ մեր գյուղը հիշեցրեց.
Ապրես դու ջերմ հիշողություններ տալու համար 💋💋💋
Hexine jan et pomidori nman kanach mirg@ ruseren asum en fizalis, chavog hayeren chgitem. Bayc shat hetegrgira mer aygum lic ajum er fizalis mezel chein toxum utenk. Xntrum em ete kan martik vor lav texyak en dranc masin grek eli😊❤
Հեղինե ջան դուք քանի տարի եք ապրում ԱՄՆ ում
Hrashq tey shat em situm manavand buyr@
Mer lav hamov hotov @ntaniq.💋💋💋💋💋💋💋💋
Հեղինե ջան ես ԱՄՆում եմ ապրում խորհուրդ կտամ գնաս Costco շատ լավ և մատչելի սուպերմարկետ է:😘😘😘👍👍👍👍👍
Мы в декабре были в Мексике. В отеле на обед готовили тушеный кактус. Мне очень понравилось!
Հեղինե ջան անընդհատ ասում եք լոբին թրջելու ենք ուտենք։ Առանց եփելու եք ուտում?😘😘😍
Շատ մեքսիկական տեսանյութ էր, ապրեք համտեսման համար! Հեղինե ջան կանաչ լոլիկը կոչվում է ֆիզալիս կամ մեքսիկական լոլիկ, արդեն Հայաստանում էլ են մշակում!!! Աղցանների, թուրմերի, թթուների մեջ են կիրառում... ասում են' շատ օգտակար է!!!
Heghine jan , baci dzer nshvas utestneric choracvas karmir pxpex@ kareli enajev ogtagorsel xaxoxi terevov tolmaji jamanak, nujn dzevov lconeq, ham shat hamex e ham el gujneri kontrast@ shat sirun e.Ete hnaravor liner dez nkar kuxarkeji.
oxay oxayyyy Hexinesssssssssssssssssssssss
Hexine jaaaaan sax hech bayc et cer arevtei erajshtutyun@ mej esor parum ei dra tak😂😂😂😂😂😘😘😘😘😘
Մեկ է Հայաստանի նարինջ դեղձին ոչ մի բան չի հասնի:
♥️👌🏻
բարև Հեղինե ջան: բա դու խիղճ ունես ես ձմեռվա կեսին ինչ դեղձ😯 ես դրանից շաաատ եմ սիրում😩😩
Hexine jannnn 💕💕💕💕🌸🌸🌸🌸👋👋👋👋👍👍👍
Гибискус это тоже самое что и каркаде ,очень вкусный и полезный напиток ,можно приготовить выпечку или пироги ❤
Это китайская роза.....
👍👍👍
One more idea, if it’s gonna be Mexican week can you make Tortilla soup vegetarian version.❤️❤️
Հեղինե ջան պաղպաղակ կպատրաստեք
Հեղինե 👍👍👍👍
❤️❤️❤️
Հրաշքս 💋💋💋💋❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘💋💋💋💋
МИЛАЯ ЭГИНЕ! ЭТИ КРАСНЫЕ ЛЕПЕСТОЧКИ НАЗЫВАЮТСЯ КАРКАДЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЧАЙ! С КИСЛЫМ ПРИВКУСОМ! ОЙ А КАК ТЫ ЕЛА КАКТУС!😊😊КАК МАЛЕНЬКИЙ КРАСИВЫЙ КРОЛИК! КУШАЙ НА ЗДОРОВЬЯ! 😚😚😚😚😚💋💋💋👍👍👍💋💋💋
♥️😘
ЦЕЛУЮ ТЕБЯ! МИЛАЯ ЭГИНЕ
Հեղինե ջան այդ ծաղիկը մեքսիկական խոհանոցում օգտագործվում է (դրա թարմ ծաղիկները) հյութ (ֆրեշ) պատրաստելու համար 😘😘
Բաբայայի սերմերը օգտակար են շատ 😃❤️😃
Ռուսաստանում ամենաթանկը համեմնա🤷🏻♂️, անգամ «դիֆիցիտա» ես էլ մենակ էտ եմ սիրում
❤❤❤❤❤
Bajanordagrveq im aliqin 🤗💅
Барев дзэс элина джан ес каркадэн кцумэм кампотнэри мэч у просто хмумэм
Բեղուն օր էր, ուրիշ բան չմտածեք 😂😂😂😂😂😂 Վայ Հեղինե ջան 😂😂😂💕💕💕💕💕💕💕
HEGINE ...L AXAR AMEN MART IRA MITK@ UNI !
Մատղաշ սիսեռը ինձ մանկութիւն է տանում 👧 անուշ լինի 😍❤️😍
🤩🤩🤩🤩🤩
Հեղինես❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘💋💋💋💋💋💋💋💋🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘🥰
@@asiminagrig147 բարև արևս🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞
Ինչ լավ խանութ է
Երեվի զարմանալի կլինի շատերի համար ես ատում եմ ցոգոլն ու շլորը Հեղինե ջան ատամներս զրնգաց ցոգոլ ասեցիր😘😘
Հեղինե ջան ենքան հավեսով ես համտեսում էտ ամենը որ կուզեյի հետդ նույնպես օգտվեի
ՀԵՂԻՆԵ ջան արևտուրտ էլ համտեսումն էլ շատ հետաքրքիր է ամբողջ օրը քեզ եմ նայում համ հեռախոսի յութուբով եմ քեզ նայում համ հեռուստացույցով ուր գնում եմ հեռախոսը հետս տանում եմ որ մի բան բաց չթողնեմ ամուսինս ասումա որ հեռախոսով նայում ես էլ հեռուստացույցը ինչի ես միացնում թող մի բանել մենք նայենք😉
💚
🌹🌹🌹
Hi Heghine jan HomeGoods kam Marshallsum linuma et qericneric.
Ընդեղեն😊😘
😂😂😂😂😂շատ ապրեք,,, մինչև հիմա ծիծաղում եմ վատ վարունգի համար,,!😅
😘😘😘😘😘😘Հեղինե ջան ես միշտ տորտիլիայով եմ պատրաստում լահմաջուն ու շատ լավ է լինում հեշտ ու համեղ 🌮 👍👍👍👍Հեղինե ջան ոնց եմ հասկանում քեզ, եստեղ էլ նույն վարունգներնա անհամ ու անհոտ կարծես խոտ լինի 🥒🥒🥒 առևտուրի տեսանյութերը միշտ հետաքրքիր դիտում ու վայելում եմ 😘😘😘😘😘😘Շնորհակալ եմ անչափ շատ իմ սիրելիներս 💋🥰❤💕
👋👋👋💋💋💋💋❤❤❤❤
💝💝💝🥰🥰
@@aznivsar5970 իմ Աննուշկաս ❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋🥰🥰🥰💕😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤
@@AnushDadikyan Անուշ ջան 😘😘😘😘💕🥰💋❤😘😘😘
👋👋🕊🌷💋💋❤👍🥇🥇🏆🏆🏆
Егине джан этот чай каркаде по моему
💕💕💕💕
Վարունգի պահը շատ լավն էր)))))
Հեղինե ջան իմ ատամներն էլ են ցոգոլ կծելուց փշաքաղվում բառիս բուն իմաստով դա ամեն մարդ չի հասկանա շատ տհաճ զգացողություն է։🙃