วิธีผสมชากาแฟฉบับอัพเดทชงกาแฟง่ายๆสไตล์มาดามเปิ้ล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- รีรันกันอีกรอบน๊าสำหรับคลิป วิธีการผสมชากาแฟในสไตล์ของมาดามเปิ้ล
เพื่อนๆหลายๆคนหาคลิปเก่าไม่เจอไม่เป็นไรจ้า มาดามเปิ้ลทำคลิปใหม่ให้ดูแล้วเด้อ ลองเอาไปปรับใช้กันดูนะคะ
วัตถุดิบหรือตัวชากาแฟสำคัญมากนะคะเพราะมันจะเป็นพระเอกที่จะชูโรงให้รสชาติชากาแฟเราเข้มจ้นโดนใจลูกค้าค่ะ
ฝากกดไลค์กดแชร์ฝากกดติดตามช่องชงกาแฟง่ายๆสไตล์มาดามเปิ้ล
ด้วยนะคะ จะมีคลิปดีๆส่งถีงเพื่อนๆทุกคนเลยจ้า
#วิธีการผสมชากาแฟ,#สอนวิธีผสมชากาแฟให้เข้มข้น,
email goodlife_muyim@hotmail.com
line big_dolla
fb สุวรรณภา เสริมรัมย์
![🎤 จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.1] (2/2) เพื่อนจับได้คำไหน..ต้องร้องคำนั้น เริ่ม! 💓🎶 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/1bJvMJXmeS4/mqdefault.jpg)
ชอบมาดามเปิ้ลสอนดีมากค่ะ
ขอบคุณนะคะลองเอาไปปรับใช้ดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะพี่มาดามเปิ้ล🤗🥰
ผงชาไทยที่มาดามใช้ตรามังกรทามมัยมาดามใช้ห่อสีแดงจ้าแตกต่างกับห่อสีส้มตรงนัยจ้า
ขอบคุณมาดามคนงามและใจดีมากจ้า
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ ดูแล้วมีความสุขมากค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
ขอบคุณมาดามเปิ้ลมากค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ยินดีแบ่งปัน ขอบคุณสำหรับการติกตามนะคะ
อ.บ้านโป่งราชบุรีมีผงกาแฟส่งมาจากใต้กก.100 คนที่นี่จะกินแบบนี้เพราะมันหอมมาก ใช้แบบเดียวกันทั้งเมือง
น่าลองชิมจังเลยค่ะ
ชอบค่ะบอกหมดบอกละเอียดเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีแบ่งปันจ้า❤❤👌👌
ขอบคุณมากค่ะมาดาม
ขอบคุณค่ะ
มาดามค่ะถ้าเราชงเป็นโถแล้วเวลาเราชงเราใส่แล้ว 20 ออนซ์เราใช้กี่ ML ค่ะ
คุณมาดามคะ ถ้าเราต้มชาแล้วเอาแต่น้ำของชาใส้ในกระติกน้ำร้อนไว้ชงทั้งวันโดยไม่ต้องมาชงทีละแก้วน้ำชาจะฝ่าดไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะแต่อย่าแช่กากชานานเกินไปนะคะฝาดชาค่ะโดยเฉพาะชาเขียวค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าเราเอาชาทั้ง2ตัวผสมใส่กระปุกเดียวกัน เวลาเราจะชงแก้วต่อแก้วเราจะต้องใช้ชากี่ช้อน น้ำร้อนกี่ ml.น้ำตาล นมข้น นมจืดเท่าไหร่ค่ะ
จริงถ้าผสมชาในสัดส่วนที่ได้แล้วใส่ชา1ช้อน และใส่ส่วนผสมแบบเดิมทุกอย่างไม่ต้องลดลงค่ะ คือแค่เปลี่ยนมาใส่ชาช้อนเดียวนอกนั้นชงปกติค่ะ แต่หมายถึงผสมชาต้องได้สัดส่วนนะคะ
@@SuwannapaSermMadample19 ใช้ชาตรามือ1ถุงกับตรามังกรบิน1ถุงผสมกันแบบนี้ ใช่มั้ยค่ะ
@@user-oq8ob1lr7z ดูด้วยน๊าว่าขนาดต่อกรัมเท่ากันมั้ย
อยากทราบน้ำร้อนเต็มโถกี่ml.ค่ะ
ถ้าทำแบบนี้เอามาปั่นได้ไหมครับชามันไหมครับ ขอบคุณครับ
ถ้าจะเอามาปั่นใช้วิธีชงแบบแก้วต่อแก้วดีกว่านะคะชาจะเข้มข้นกว่าค่ะ
@@SuwannapaSermMadample19 ขอบคุณมากนะครับ 🥰🥰
โถที่มาดามใช้ผสมถ้ามาขายต่อแก้วขนาด18ออนได้ประมานกี่แก้วค่ะ
ชาเยน/ชาเขียว= 6ช้อน
กาแฟ = 8ช้อน 11:45
มาดามไม่ได้ทำหน้าร้านมา5ปีแล้วจำไม่ได้แล้วค่ะ
อยากให้ผสมชากับกาแฟแบบชงแก้วต่อแก้วค่ะม่มีโถใหญ่ค่ะเพราะจะหัดทำเมนูกา+ชาเขียวจร้า
ทำสีผมเพิ่มคะ555
ใช้โถชงเบอ์อะไรหรอคะพี่เปี้ล
ของพี่ใช้ขนาดกลางค่ะโถชงพี่มันไม่มีเบอร์บอกค่ะ
ถ้าชา กาแฟ ในโถเหลือ สามารถเก็บไว้พรุ่งนี้ได้ โดยที่รสชาติและกลิ่นยังใกล้เคียงเดิม ใช่ไหมครับ
เก็บใส่ถังน้ำแข็งได้ค่ะ แต่ชาเขียวห้ามเก็บนะคะ ชาเขียวเหลือต้องทิ้งมันเอามาใช้อีกวันไม่ได้ค่ะกลิ่นเปลี่ยนรสชาติเปลี่ยน
@@SuwannapaSermMadample19 ขอบคุณครับ
พี่เบี้ลทำยังไงให้จำได้ทุกเมนูคะ
ทำทุกวันเดี๋ยวก็จะจำได้เองจ้า
@@SuwannapaSermMadample19 👌👌🤟🤟💖
พี่คะถัาต้มในหม้อแล้วมาเทใส่กะติกน้ำร้อนเสียบไฟไว้ได้มัยคะ ใม่มีหม้อต้มเหมือนมาดามคะ ชงแก้วต่อแก้ว ลูกค้าไม่รอคะ🙏🙏
ได้ค่ะแบบนี้สะดวกทั้งเราทั้งลูกค้าไม่ต้องรอนานด้วยค่ะ
@@SuwannapaSermMadample19 ขอบคุณคะมาดามเปิ้ล ขอให้ร่ำรวย สวยๆ เสี่ยงโชคขอให้ถูกรางวัลใหญ่ๆ ขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณน๊าาาา❤❤
แก้ว22ออน กะแก้ว28เวลาชง ใช้แก้วชงใช้น้ำเท่าไหร่คะ
22ออนซ์ น้ำ100ml
28ออนซ์ น้ำ150mlค่ะ
ขอบคุณมากๆคะต่อไปก็หาของมาขายได้แล้ว😄😄😄
ผสมชา กาแฟแล้ว สามารถพักชาที่ผสมแล้วในกาต้มน้ำร้อนไฟฟ้าได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
อยากให้เรามาดามเปิ้ลสอนชงกาแฟร้อนโบราณ แก้วต่อแก้วให้หน่อยคะ🙂🙂
คลิปมีอยู่นะแต่คงตามหายากเอาเป็นว่า ใส่กาแฟโบราณถ้าใช้แบบของพี่คือตรางูเห่า1ช้อนโต๊ะ ตราโคเฟโฮ1ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่มีกาแฟแบบของพี่ใช้มังกรบินสีแดง2ช้อนโต๊ะน้ำร้อน100mlนมข้น30mlนมจืด30mlลองปรับใช้ดูนะคะ
มาดามเปิ้ลชงกาแฟสดมั้ยคะ
ไม่ได้ชงจ้า😁😁
น้ำร้อนประมาณกี่mlค่ะ
คลิปนี้เป็นการผสมชากาแฟใส่โถชงเราใส่น้ำร้อนเต็มโถชงได้เลยค่ะประมาณ4-5กระบวยตักน้ำร้อนค่ะ
มาดาบกาแฟแก้ว32ขายเท่าไรคะ
30บาทค่ะ
โถกื่mlครับหรือเบอร์ไหน
พี่ซื้อมามะนไม่มีเบอร์บอกเอาเป็นว่าขนาดกลางนะคะไม่ใช่ขนาดใหญ่
กาแฟตรางูเห่ากับตราอะไรครับ
โคเฟโฮค่ะ
@@SuwannapaSermMadample19 ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะกำลังตกงานหาสูตรทำอยุ่พอดีเลยค่ะ
ถ้าขงแก้วต่อแก้วไช้ผสมอย่างละเท่ากันได้มั้ยคะโดยไช้นำ้ร้อนไนสัดส่วนที่สอนนะคะ
มาดามเปิ้ลน่ารักตลอดๆบอกหมดทุกสิ่งทุกย่างขอให้มาดามเปิ้ลขายดิบขายดีรวยเป็น100ล้านเป็นที่รักของลูกค้าและfcของมาดามตลอดไปค่ะรักมาดามนะคะพูดจิงเป็นกันเอวเหมือนนั่งดูอยู่หน้าร้านเลย
ขอบคุณมากเลยจ้า
มาดามค่ะโถชงที่หนูใช้เขาเขียนว่า16มมตักน้ำ3กระบวยก็เต็มแล้วคะก็เลยตักกาแฟ6ช้อนโต๊ะถูกต้องมั้ยคะแล้วชาแดงก็ใช้6ช้อนโต๊ะน้ำ3กระบวยก็เต็มโถทำแบบนี้ใช้ได้มั้ยคะชาเขียวก็ผสมเหมือนชาแดงถูกมั้ยคะแล้วถ้าเขาสั่งชามะนาวไม่หวานสามารถลดนำ้ตาลได้มั้ยคะกลัวฝาดชาคะแล้วกรณีชาเย็นไม่หวานเราควรจะลดน้ำตาลหรือนมข้นคะขอบคุณมาดามคะดูมาดามเปิ้ลแล้วมีกำลังใจเลยต่อรถพ่วงขายกาแฟคะแต่ก็มีปัญหากลัวลูกค้าทานไม่อร่อยคะ
-เรื่องการผสมชา กาแฟ ทำแบบน้องก็ได้ค่ะ(โถชงเล็กกว่าของมาดามเปิ้ล)
-การชงชาที่ไม่ใส่นมถ้าลูกค้าแจ้งว่าไม่หวานถามลูกค้ากลับไปว่าเปรี้ยวนำได้ใช่มั้ยคะ?
และอีกสิ่งนึงที่ต้องแจ้งลูกค้าคือ ถ้าเป็นชามะหนาวไม่หวานถ้าลดน้ำตาลลงมากไปจะทำให้ฝาดชานะคะ จะออกเปรี้ยวๆฝาดๆ ลูกค้าบางคนก็รับได้กับรสชาติเปรี้ยวๆฝาดๆแต่บางคนก็กลัวฝาดชาไม่อร่อยก็จะบอกให้เราเพิ่มน้ำตาลให้เค้าได้อีกนิดนึง โดยปกติถ้าไม่หวานพี่จะใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะค่ะเพราะถ้าน้อยกว่านี้ฝาดแน่นอนค่ะเค้าก็จะติว่าไม่อร่อยอีก
ชาเย็นไม่หวานลดน้ำตาลลงเหลือ1ช้อนโต๊ะ แล้วคอยสังเกตลูกค้าด้วยว่าพอดีสำหรับเค้ามั้ย ถ้ามันยังหวานไปสำหรับเค้าอีกลดนมข้นลงเหลือ20mlค่ะ เราต้องคอยสังเกตุลูกค้าด้วยค่ะว่าแบบไหนที่จะพอดีสำหรับเค้าเพราะคนเราชอบไม่เหมือนกัน✌✌❤❤
ถ้าจะชงชาเราต้องใส่นำ้ชาเท่าไรจ้า100หรือ200จ้า
ดีจังค่ะได้ความรู้เพึ่มขึ้นเยอะเลยค่ะมาดามเปิลคนสวย
กาแฟมังกรบินใช้แบบโบราณรึป่าวคะมาดาม
ขอขอบคุณมาดามเปิ้ลค่ะจะไปหาดูค่ะทุกวันนี้เปิดดูมาดามเปิ้ลทุกวันค่ะหัดชงทุกวันจะได้คล่องได้สักครึ่งมาดามก็พอใจแล้วค่ะขอบคุณค่ะ
จ้าลองหาซื้อมาลองทำดูนะคะ❤❤👌👌
หม้อน้ำต้องล้างทุกวันมั้ยคะหมายถึงหม้อน้ำร้อน3ช่องนะคะแล้วน้ำกาแฟและชาแดงถ้าเหลือเก็บได้มั้ยคะขอให้มาดามสุขภาพแข็งแรงและประสบพบแต่ความดีค่ะสวัสดีค่ะ
พี่ล้างวันเว้นวันนะคะ
ส่วนกาแฟและชาแดงถ้าเหลือเก็บใส่ถังน้ำแข็งไว้อุ่นใช้ได้ค่ะแต่ของพี่ถ้าเหลือจะอุ่นใช้ในวันถัดไปเพียงวันเดียวถ้ามันยังไม่หมดยังเหลืออีกพี่ก็จะทิ้งค่ะจะไม่เก็บไว้เกินสองวันเพราะเสี่ยงกับรสกลิ่นมันจะเพี้ยนๆแปลกๆนะคะ❤❤✌✌
ขอบคุณค่ะ@@SuwannapaSermMadample19
กาแฟฃื้อที่ไหนของโคราชคะแม็คโคมีมั้ยคะมาดามเปิ้ลซื้อที่ไหนคะ
ถ้ากาแฟงูเห่าซื้อร้านอเมซิ่ง(ร้านอี้เหวินเก่า)หรือร้านสุนิสามีค่ะแต่อีกตัวนึงคือกาแฟโคเฟโฮมีที่เดียวชื่อร้านวิรัตน์ถ้ามาจากทางย่าโมเจอศาลหลักเมืองเลี้ยวซ้ายตรงไปประมาณ50เมตรน่าจะชื่อร้านช.วิรัตน์ประมาณนี้ค่ะลองไปหาดูนะคะ
มาดามน้ำ1กระบวยปริมาณกี่mlคะแล้วชงได้ทั้งหมดกี่แก้วคะต่อกาแฟทั้งหมด8ช้อนค่ะ
น้ำ1กระบวยประมาณ250mlถ้าชงใส่แก้ว22ออนซ์ก็ได้ประมาณ8-10แก้วค่ะ
@@SuwannapaSermMadample19 ส
พี่มาดามเปิ้ลใช่หม้อกาแฟต้มน้ำร้อนเบอร์อะไรค่ะ
พี่ก็ไม่แน่ใจซื้อของตราหัวม้าลายมันไม่เห็นตัวเลขบอก ซื้อแบบ ตรงฝาสามหลุมค่ะ
แช่ชากับกาแฟทิ้งไว้ไม่เอากากทิ้งเหรอครับ
ทิ้งค่ะ
ขอบคุณหลายๆนะ่ขอให้รำ่รวยๆมีลูกค้ามากมายเด้อ
ขอบคุณที่สุดจ้า❤❤🥰🥰
แล้วใส่ถุงกับแก้วต้นทุนต่างกันไมคะ
ไม่ต่างกันมากค่ะ
เพียงแค่ใส่ถุงปริมาณนำแข็งจะเยอะกว่า