ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ご覧いただきありがとうございます！この動画で、ラーメンが食べたくなってしまった方は、こちらをご覧ください＊一蘭のラーメンamzn.to/3WIeWXF＊九州 ご当地 棒ラーメン シリーズamzn.to/4blfYNR自分は編集中3回もラーメンを食べに行きました。日本のラーメンは素晴らしい！
一蘭が美味しいとは思った事ない。一蘭より美味しいお店は日本にはゴロゴロあるよ。
若い頃は好きだったけど、最近は煮干しなどを使った透明スープのあっさり系が好きです。
ですね。不味い店の方が珍しいかも。
日本人だけど一蘭はまだ食べたことが無い。
仰る通り何が天然豚骨かわけわからない
一蘭は観光客でも入りやすい味も合格点。😑もっと美味しい所は有るかも知れないけどそんなとこ探してる時間無いよ。
日本食はレパートリーが多く日本に長く滞在しても食べきれないらしい。肉も魚も旨すぎる。
世界３大料理と言えば、フランス料理、中華料理、トルコ料理だけど、近年のアンケートだと、1位と2位がイタリア料理と日本料理なんですよね〜。
世界三大料理って何が基準ですか？ 味、普及度、料理としての認知度、世界で食べた事がある人の多さとか？選考基準はどんなものかも気になるあ、もう一つ何処の組織が世界三大料理を決定しているのかも知りたい
日本人には、高い衛生観念・一般常識としてのモラルなどを当たり前の共通認識として受け入れられる気質があったから今の日本が在るのだと思います。外国人の一部の人達がそれを自国に持ち帰り広めていく事で世界的に住みよい環境になる事を願います。
魚久の粕漬けときんぴらごぼうがあれば最高です。
ミニラーメンだったのですね。３時間で６杯も食べられるのかと感心してました。
外国人の人気ツアーとしてニュースになってたの見ましたよ
オムライス等は、外国人が、日本には、洋食と言う種類の日本食があると紹介されていました。
和食は当然大好きだけど、日本の洋食も素晴らしい👍欧米にもポテトサラダはあるけど日本のポテトサラダは絶品です。
日本食としての洋食は、日本人の嗜好のように改造されてますからね。旨味を出す感じにチョイ改造から魔改造まで、洋食もしていますよね。それどころか、日本人が「日本で創作された」としらない物も。冷やし中華とか、台湾ラーメンとか。オムライス、天津飯、エビマヨ、スフレチーズケーキ、魚介のカルパッチョ、ドリアなどなど。サイゼリヤの看板料理、『ミラノ風ドリア』なんて、名前は「なんとなくイタリアっぽいから」でふんわり理由で付いたという、ミラノと関係ないですしね。
幾ら文化とは言え、残すのがマナーってのはホント無いわ。ゴミにもなるし、勿体無いのは無論の事、汚してると思われる行為はありえん。今なら最悪、戻す場所だって在るし…
自分は屋台のラーメンが好きです。
日本の一流繁華街で長年営業してきた本格中華料理店はおいしい。渋谷の道玄坂あたりにあった聘珍樓は、最高だった。プリンスホテル内の桃李も最高だった。長年日本人の味覚に合わせて調理してきたからだ。
オムライスはもっと高評価されていいと思う
オムライスで始まりオムライスで終わると言うからね、外国の賓客にオムライスを出して、有る外国から品祖と言ってたけど、オムライスの難しさや技術の結集作を理解出来ない国だね。オムライスの映画も有ったと思うね。
またか。中国で不味かったから日本も同じだろう的批判。アジアの名で一括りすな。
動画的にもそういうの多すぎって思ってきた中国→韓国→日本で日本褒める系動画ありすぎシンプルに各国の文化の違いとか見たくても、コメ欄には必要以上に中国や韓国批判したいだけの人も多くて、また「日本を誇りに思います」って人も多くてなんかなぁって思う国も人も嫌なこと、悪い事の中にも良い部分はあるし、けなすとこ探しのありふれた動画じゃなくて良いとこ探しの動画見たい
中華街で絶品のワンタン麺を食べました🍜
@@purumuiわかる。どんな事象であれ何かをageる為に比較対象をsageる行為はとても鼻につきますよね。こういう動画が増えると逆に日本人が🐎🦌にみられないか心配になっちゃう
自分好みの一杯は探すしかないよね
日本食の秘密は水にあり。この時点で外国では真似できないレベル。さらに職人気質が加わり完成。
ジェームスさんは、よく観ているな〜!!そしてよく理解し楽しんで貰えて嬉しい!!😊
燻りがっことクリームチーズの組み合わせはワインで麦酒でも冷酒でも酒が進む
子供の頃、家の近くに来てくれた屋台のラーメンは美味しかったいわゆる中華そばです🍜大人になってからは神座が好きですあっさり系がいいですねたまにニラそばとかも敢えて食べに行きます豚骨スープも美味しいけど苦手かも
中華そば？遠慮しないで支那そばと言って下さい。(笑)
ラーメンショップもイイよ～😊
確かに最初は醤油が基本の味ですが、豚骨も味噌も昭和時代からありますね。醤油は1910年、豚骨は1937年、味噌は1955年からです。昭和時代から袋麺でそれぞれの味がありましたしね。1980年代ぐらいには関東でも醤油以外もよく食べられています。すすって食べるなんかも、昔から言われてましたね。逆に取りざたされたのは、「海外では麺料理はすすって食べない」というので、食べ方に品がないという海外からの旅行者の声が増えてから取りざたされているもので「いや、すすった方が旨いじゃないか」というので、長い啓蒙活動で海外の人にも認知されてきた、という食べ方です。ラーメンブームが来た際に、豚骨アレンジスープが増えてきたのが、豚骨人気になりましたね。ちなみに、私は昔のラーメンはほとんど食べませんでした――1つは化学調味料が多く、そのスープを受け付けなかった（今は大丈夫ですが）のもありますが、もう1つは「啜って食べる」というのを、母親が下品だとしていたからですね。まぁ、こっそりと食べる機会はたまにあったのですけど（つまり、昔から「啜る」というのは取りざたはされています）。ちなみに、一蘭ラーメン、の元になったお店だともっと細かく味を調整出来て、まさに「自分好みの味を作る」という感じだったそうです。ですがそのお店が畳む際に、その食べ方が無くなるのがもったいないというので、簡易化した形で今の形態ができたそうです（と、その「元になったお店」の会員だったという人に、昔、教えてもらいました。教えて貰った当時だと一蘭もまだ九州にしか店舗がなかった頃ですね）。『焼肉』も日本発祥の料理ですね。大阪の屋台で食べられるようになった「ホルモン焼き」が元になるのですが、それを作ったのは戦後の在日朝鮮人。ですが、日本ではそれ以前から「ホルモン焼き」「モツ焼き」というのがあり、モツ料理は他にも色々とある上に、7世紀の文献にも日本では内臓料理があった事が分かっています。ようは、日本に既にあったモツ焼きを、朝鮮風にニンニクを利かした感じで醤油味付けしたのが、今の『焼肉』の元祖となります。
私も海外生活が長くてすすって食べることができなくなってしまいました。パスタのようにレンゲの上に麺を乗せて音を立てずに食べてますが、それでもラーメンは大好きです。😊
@@DEEYANASE 別段、「啜る」は正式作法でもなく、美味しく食べる方法の1つですからね。レンゲで組み立てて食べる、というのも1つの方法なのだと思います（というより、日本式ラーメンの正式作法はただ１つ。「美味しく食べる事」のみだと思います）。ちなみに私はここ最近になって、やっと左手でレンゲを使い、スープも頂きながら、という作法が出来るようになりました。ちなみに、パスタはスープパスタのようなものでなければ、正式作法としての食べ方はフォーク１本です。最近はスプーンもOKとなってきましたし、店の作法としては箸というお店もあります（ようは、箸で美味しく食べれるパスタ料理にしたお店ですね）。ただ、公式行事での正式な食事作法としては、パスタは基本はフォーク1本ですね。
言ってしまえば「啜る」っていうのは。空気を含んで蕎麦の香りや汁の風味を楽しむ。これは「通」の食べ方なんですよ。ワインでも、口に含んで空気を含ませて香りを楽しむ飲み方と似たようなものですね。より「食べる楽しみ方」を増やす食べ方というだけですね。文句を言う方もおかしいですが、強要する方もおかしい。香川だと、うどんの食べる楽しみ方として「噛まずに飲み込む」というのもありますよ。麺の一本、それを喉越しで楽しむ食べ方です。
欧米には『熱いスープ＆麺』って組み合わせの麺料理は？自分は知らない、存在しない気がする。
@@toppappa そもそもイタリア🇮🇹以外で欧米にメジャーな麺料理ってあったっけ？
中華も韓国料理も美味いしそれぞれ違う良さがあるから日本食だけが美味しいわけではないけど、全体的なクオリティとか安くてもある程度美味しいとかで日本が強いのは分かる
出汁が大事❣️私は味噌ラーメンが好き(๑♡∀♡๑)❣️
今時アメリカに住んでて一蘭とか一風堂のラーメンの評判を知らないなんて本当にジャーナリストなのか疑問
マイナーだけど十文字ラーメンが好き
スープそばを一律ラーメンと呼んではあきまへん ラーメンと呼んでいいのはそれがラーメンと表示されている場合のみで その他はその料理の固有名で言うしかないですよ ラーメンにも一応定義あるよね
アメリカで食べたラーメン🍜にブロッコリーとズッキーニが入ってた。日本人経営の店じゃなかったけど…😂
日本で成功している料理は皆美味しい、中国人が作っているのでも日本なら美味しい外国からの旅行者も日本で自国の料理も食べてもらいたい。
最近来た中国人の店は微妙な所が結構多いです。店主の奥さんが店の客席で子供をあやしていたりします。区別ないんです。
周富輝が詐欺商品を提供してたことから、人間性は中国本土と同様で全ての店に疑いは持っています。横浜中華街も詐欺商品が多いのは有名で、厨房で何しているかわかりませんが、長年、地域で店を営んでる中華屋さんは好んでいきます。
お好み焼きも美味しいで。
「ラーメンをすする音」なんて、昔は誰も意識しなかった。ことさら強調されるのは、最近のことだ。老若男女、みんなが和気あいあいと静かに食べていた。
一蘭は酔って飲んだ後くらいしか食べた事ないな…正直すごく美味しいラーメンって訳でもない、普通の豚骨ラーメン。ただブランディングが上手なラーメン屋だと思う！だから海外勢に人気なのかもね！でも日本にはローカルで美味しいラーメン屋は他にも沢山あるよね！
誰が日本をアジアとアラブをアジアと決めたんだ。ケバブ！あれは東南ヨーロッパの料理だろ。
アメリカの方(だけじゃないけど)て、ほとんどがトンコツ好きだよね。さすが肉食。魚介出汁好きじゃない方も多い。日本人的には醤油も味噌も食べて欲しいのに。一蘭がアメリカに進出してるからかなあ。
一風堂と一蘭が火付け役だったからかな？外国人は味噌ラーメンも好きですよね。
@@DEEYANASE 確かに、お味噌汁好きな人も沢山いるから味噌味も違和感なく受け入れろれてるのかもしれないですね。
日本が世界に誇れる食べ物 「米」
基本 お米が美味しいから
羽田空港は、世界一クリーンな空港ランキングで金メダルを何度も取っていますからね・・・✨
大陸の麺は、麺で腹をふくらます物、白飯も、餃子も、包子も同じ。味を楽しむものじゃ無い。
若い頃はとんこつラーメンに衝撃を受けたが、世の中の美味しいものを食べ尽くし、今は10割蕎麦、身体が健康を求めているのがわかる。そして水、感覚が微細になると最後はそきに行き着く。和牛、寿司、鰻、天麩羅の名店は凄いが今は感動もない。最後の悟りはシンプルな物、カップ麺、加工食品、マックなどのジャンクフードは一切受け付けなくなった。
他国では貴族料理が基本。日本は江戸時代から庶民文化の料理が素晴らしい。世界で最も平等な世界では。色々問題はあるが。
ラーメンは日本食だと、外国人からは認知されてしまってる😂。中国から見れば腹立たしいだろうけど😂。
イタリアのパスタも起源は中華麺だし、韓国と違ってその辺は寛容だと思う。
世界に誇る日本料理と言えば、鰻の蒲焼。しかし、蒲焼きが美味過ぎたせいで、鰻が絶滅を危惧される存在になってしまったとも言えるかもしれない……。
このチャンネルは人気なのに何故か批判が多いのは何故か？
周富輝が長年行った食品偽装が暴露された。残念なことでした。
日本のラーメンは、元々中華そばと言われていた。中華そばは、伝統的に、すべて醤油味でした。昭和時代には、東日本の大半で醤油味の中華そばでした。とんこつ味の狼煙があがったのは、平成ころの九州博多からです。最近、縮れ細麺の本格醤油味ラーメンが減ったのが、残念です。
とんこつ味の狼煙があがったのは 昭和12年、久留米の「南京占領 →のちに千両」な
いえ、中華そばではなく支那そばです。
中国のラーメンは、ただ料理用のチキンスープに香味と茹でた麺を入れただけのものだが、日本のラーメンはそのスープに店独特のものがあり、麺も特製のものが少なくない。同じラーメンでも店ごとに違うわけだ。流行る店と流行らない店の優劣は大きく、競争も激しい。ラーメンに限って云えば、本格中華料理の店より美味い小さな店はいくらでもある。
ブラジル留学生同窓会で新婚熱々旦那と同伴ネットで好評なグッズを福袋みたいに詰め詰めお祝いがてら手渡し旦那は冷えピタ彼女はQ10フェイスパックそれぞれテンションMAX＼(^-^)／ミニカップ麺は次点だったかな？貝印の爪切りも入れときゃ良かった
好みは塩。
好みはそれぞれですね。私はしょうゆ、妻は味噌です。
多分、突き詰めたら塩が旨いよね！透き通ったスープが何とも言えない！
同じ職場の中国人に、残すのがマナーなのか聞いたことがあるけど日本人によく聞かれるけど、そんな習慣ないからと言われた
日本のラーメンの定義はかん水を使った腰のある麺一択だが 中国はかん水を使ってない麺（うどんに近い）もラーメンのひとつ。そして必ずしもスープに浸かってる必要がない。
かんすいは、体に悪いらしいですよ！
マーシュのようにコーチではなく 大谷さんに師事しなさい 原石
ガキの頃からしたら、食べ方も変わったな！今は、蓮華と箸であまり啜らずに食べますが、昔は箸で麺を啜りながら豪快に食ったな、残りが半分切ったらラーメン鉢ごと持って掻き込んでたな！
中国のラーメンと日本のラーメンとは名前が同じだが完全に違う食事。日中国交後に中国の行き数都市でラーメンを探したが無いので違うと分かった。中国のラーメンはそばに近い食事に思った、今は日本のラーメン店が中国で流行ってるので食べれると感じるね。
中国の拉麺はどちらかと言えばうどんに近い気がする。中国も地方によって全然違うから何とも言えないけど… 広東や香港では細麺が多いけど。
中国にも美味しい拉麺はあります。
一蘭の麺の量少なっ！
外国人が日本のラーメン食べた結果みたいな動画たくさんあるけどなんでほぼ一蘭なんだろ。注文システムや雰囲気がエンタメ要素あったり英語でわかりやすい工夫がたくさんあるってのはわかるから、旅行者が日本語わからないまま自分達で挑戦するなら無難に美味しいしわかるけど、日本人が同行しててラーメン食べてもらうなら、食べる人の希望が絶対一蘭！ってのでなければ一蘭以外で良いと思うんだよね昔ながらの醤油ラーメンとか、家系や味噌や塩もたくさんあるのに居酒屋のビールばりに「とりあえず一蘭」って風潮はなんかなぁと思う
私が見る限り、外国人(主に欧米人)は味噌ラーメンが好きですよね。一蘭がよく取り上げられるのは、個室っぽい店のシステムが珍しいからじゃないかな？
いや、本当のラーメンの味は中国の味なのよ発祥を間違えちゃいけないよジェームズさん😅
日本は庶民の食事のほうがうまい？？？
とりあえず、ウマければ起源なんてどうでもいい
足りなかったら全部食べるだろう
こういう動画は毎回日本も同じだろうってなるよな。日本に来る外国人はネットがない山奥に住んでるのか？
一蘭は券売機のメニュー写真よりネギがかなり少ない。ちょっとした詐欺。
本当の拉麺は中国ですよ、日本のはラーメンだよ。
日本人は日本料理以外食べたくはない。西洋料理は多くの場合、日本人の口に合わない。他のアジアの料理はどうも不潔に見える。喉を通りそうにない。セレブに見えそうでフランス料理を好む人のも有るが特殊だ。ヨーロッパてはイタリア料理が日本人には合いそうだ。人間生まれた所から３０里以内のものを食べていれば間違いないと江戸の昔から言われている。
海外にも美味しい料理はたくさんあるよ。でもフランス人にはフランス料理が落ち着くし、インド人にはインド料理がなごむ。ただそれだけ。日本人に和食が合うのは当然ですね。
外国人も、日本人の大半もギトギトゴテゴテ、ゴワゴワのラーメンなんだろ淡麗なのに味わい深いラーメンの味もわからんのに
福島県の喜多方ラーメンは豚骨と煮干しを使った透明スープのあっさり系で私は九州のコテコテ豚骨ラーメンよりこっちの豚骨ラーメンの方が好きです。
ご覧いただきありがとうございます！
この動画で、ラーメンが食べたくなってしまった方は、こちらをご覧ください
＊一蘭のラーメン
amzn.to/3WIeWXF
＊九州 ご当地 棒ラーメン シリーズ
amzn.to/4blfYNR
自分は編集中3回もラーメンを食べに行きました。日本のラーメンは素晴らしい！
一蘭が美味しいとは思った事ない。一蘭より美味しいお店は日本にはゴロゴロあるよ。
若い頃は好きだったけど、最近は煮干しなどを使った透明スープのあっさり系が好きです。
ですね。不味い店の方が珍しいかも。
日本人だけど一蘭はまだ食べたことが無い。
仰る通り
何が天然豚骨かわけわからない
一蘭は観光客でも入りやすい
味も合格点。😑もっと美味しい所は有るかも知れないけどそんなとこ探してる時間無いよ。
日本食はレパートリーが多く日本に長く滞在しても食べきれないらしい。
肉も魚も旨すぎる。
世界３大料理と言えば、フランス料理、中華料理、トルコ料理だけど、近年のアンケートだと、1位と2位がイタリア料理と日本料理なんですよね〜。
世界三大料理って何が基準ですか？ 味、普及度、料理としての認知度、世界で食べた事がある人の多さとか？選考基準はどんなものかも気になる
あ、もう一つ何処の組織が世界三大料理を決定しているのかも知りたい
日本人には、高い衛生観念・一般常識としてのモラルなどを当たり前の共通認識として受け入れられる気質があったから
今の日本が在るのだと思います。
外国人の一部の人達がそれを自国に持ち帰り広めていく事で
世界的に住みよい環境になる事を願います。
魚久の粕漬けときんぴらごぼうがあれば最高です。
ミニラーメンだったのですね。３時間で６杯も食べられるのかと感心してました。
外国人の人気ツアーとしてニュースになってたの見ましたよ
オムライス等は、外国人が、日本には、洋食と言う種類の日本食があると紹介されていました。
和食は当然大好きだけど、日本の洋食も素晴らしい👍欧米にもポテトサラダはあるけど日本のポテトサラダは絶品です。
日本食としての洋食は、日本人の嗜好のように改造されてますからね。旨味を出す感じにチョイ改造から魔改造まで、洋食もしていますよね。
それどころか、日本人が「日本で創作された」としらない物も。冷やし中華とか、台湾ラーメンとか。オムライス、天津飯、エビマヨ、スフレチーズケーキ、魚介のカルパッチョ、ドリアなどなど。
サイゼリヤの看板料理、『ミラノ風ドリア』なんて、名前は「なんとなくイタリアっぽいから」でふんわり理由で付いたという、ミラノと関係ないですしね。
幾ら文化とは言え、残すのがマナーってのはホント無いわ。
ゴミにもなるし、勿体無いのは無論の事、汚してると思われる行為はありえん。
今なら最悪、戻す場所だって在るし…
自分は屋台のラーメンが好きです。
日本の一流繁華街で長年営業してきた本格中華料理店はおいしい。
渋谷の道玄坂あたりにあった聘珍樓は、最高だった。
プリンスホテル内の桃李も最高だった。
長年日本人の味覚に合わせて調理してきたからだ。
オムライスはもっと高評価されていいと思う
オムライスで始まりオムライスで終わると言うからね、外国の賓客にオムライスを出して、有る外国から品祖と言ってたけど、オムライスの難しさや技術の結集作を理解出来ない国だね。オムライスの映画も有ったと思うね。
またか。中国で不味かったから日本も同じだろう的批判。アジアの名で一括りすな。
動画的にもそういうの多すぎって思ってきた
中国→韓国→日本で日本褒める系動画ありすぎ
シンプルに各国の文化の違いとか見たくても、コメ欄には必要以上に中国や韓国批判したいだけの人も多くて、また「日本を誇りに思います」って人も多くてなんかなぁって思う
国も人も嫌なこと、悪い事の中にも良い部分はあるし、けなすとこ探しのありふれた動画じゃなくて良いとこ探しの動画見たい
中華街で絶品のワンタン麺を食べました🍜
@@purumuiわかる。どんな事象であれ何かをageる為に比較対象をsageる行為はとても鼻につきますよね。
こういう動画が増えると逆に日本人が🐎🦌にみられないか心配になっちゃう
自分好みの一杯は探すしかないよね
日本食の秘密は水にあり。
この時点で外国では真似できないレベル。
さらに職人気質が加わり完成。
ジェームスさんは、よく観ているな〜!!
そしてよく理解し楽しんで貰えて嬉しい!!😊
燻りがっことクリームチーズの組み合わせはワインで麦酒でも冷酒でも酒が進む
子供の頃、家の近くに来てくれた屋台のラーメンは美味しかった
いわゆる中華そばです🍜
大人になってからは神座が好きです
あっさり系がいいですね
たまにニラそばとかも敢えて食べに
行きます
豚骨スープも美味しいけど苦手かも
中華そば？遠慮しないで支那そばと言って下さい。(笑)
ラーメンショップもイイよ～😊
確かに最初は醤油が基本の味ですが、豚骨も味噌も昭和時代からありますね。
醤油は1910年、豚骨は1937年、味噌は1955年からです。昭和時代から袋麺でそれぞれの味がありましたしね。1980年代ぐらいには関東でも醤油以外もよく食べられています。すすって食べるなんかも、昔から言われてましたね。逆に取りざたされたのは、「海外では麺料理はすすって食べない」というので、食べ方に品がないという海外からの旅行者の声が増えてから取りざたされているもので「いや、すすった方が旨いじゃないか」というので、長い啓蒙活動で海外の人にも認知されてきた、という食べ方です。
ラーメンブームが来た際に、豚骨アレンジスープが増えてきたのが、豚骨人気になりましたね。
ちなみに、私は昔のラーメンはほとんど食べませんでした――1つは化学調味料が多く、そのスープを受け付けなかった（今は大丈夫ですが）のもありますが、もう1つは「啜って食べる」というのを、母親が下品だとしていたからですね。まぁ、こっそりと食べる機会はたまにあったのですけど（つまり、昔から「啜る」というのは取りざたはされています）。
ちなみに、一蘭ラーメン、の元になったお店だともっと細かく味を調整出来て、まさに「自分好みの味を作る」という感じだったそうです。ですがそのお店が畳む際に、その食べ方が無くなるのがもったいないというので、簡易化した形で今の形態ができたそうです（と、その「元になったお店」の会員だったという人に、昔、教えてもらいました。教えて貰った当時だと一蘭もまだ九州にしか店舗がなかった頃ですね）。
『焼肉』も日本発祥の料理ですね。大阪の屋台で食べられるようになった「ホルモン焼き」が元になるのですが、それを作ったのは戦後の在日朝鮮人。ですが、日本ではそれ以前から「ホルモン焼き」「モツ焼き」というのがあり、モツ料理は他にも色々とある上に、7世紀の文献にも日本では内臓料理があった事が分かっています。ようは、日本に既にあったモツ焼きを、朝鮮風にニンニクを利かした感じで醤油味付けしたのが、今の『焼肉』の元祖となります。
私も海外生活が長くてすすって食べることができなくなってしまいました。パスタのようにレンゲの上に麺を乗せて音を立てずに食べてますが、それでもラーメンは大好きです。😊
@@DEEYANASE
別段、「啜る」は正式作法でもなく、美味しく食べる方法の1つですからね。レンゲで組み立てて食べる、というのも1つの方法なのだと思います（というより、日本式ラーメンの正式作法はただ１つ。「美味しく食べる事」のみだと思います）。
ちなみに私はここ最近になって、やっと左手でレンゲを使い、スープも頂きながら、という作法が出来るようになりました。
ちなみに、パスタはスープパスタのようなものでなければ、正式作法としての食べ方はフォーク１本です。最近はスプーンもOKとなってきましたし、店の作法としては箸というお店もあります（ようは、箸で美味しく食べれるパスタ料理にしたお店ですね）。
ただ、公式行事での正式な食事作法としては、パスタは基本はフォーク1本ですね。
言ってしまえば「啜る」っていうのは。
空気を含んで蕎麦の香りや汁の風味を楽しむ。これは「通」の食べ方なんですよ。ワインでも、口に含んで空気を含ませて香りを楽しむ飲み方と似たようなものですね。
より「食べる楽しみ方」を増やす食べ方というだけですね。
文句を言う方もおかしいですが、強要する方もおかしい。
香川だと、うどんの食べる楽しみ方として「噛まずに飲み込む」というのもありますよ。麺の一本、それを喉越しで楽しむ食べ方です。
欧米には『熱いスープ＆麺』って組み合わせの麺料理は？
自分は知らない、存在しない気がする。
@@toppappa
そもそもイタリア🇮🇹以外で欧米にメジャーな麺料理ってあったっけ？
中華も韓国料理も美味いしそれぞれ違う良さがあるから日本食だけが美味しいわけではないけど、全体的なクオリティとか安くてもある程度美味しいとかで日本が強いのは分かる
出汁が大事❣️私は味噌ラーメンが好き(๑♡∀♡๑)❣️
今時アメリカに住んでて一蘭とか一風堂のラーメンの評判を知らないなんて本当にジャーナリストなのか疑問
マイナーだけど十文字ラーメンが好き
スープそばを一律ラーメンと呼んではあきまへん ラーメンと呼んでいいのはそれがラーメンと表示されている場合のみで その他はその料理の固有名で言うしかないですよ ラーメンにも一応定義あるよね
アメリカで食べたラーメン🍜にブロッコリーとズッキーニが入ってた。日本人経営の店じゃなかったけど…😂
日本で成功している料理は皆美味しい、中国人が作っているのでも日本なら美味しい
外国からの旅行者も日本で自国の料理も食べてもらいたい。
最近来た中国人の店は微妙な所が結構多いです。店主の奥さんが店の客席で子供をあやしていたりします。区別ないんです。
周富輝が詐欺商品を提供してたことから、人間性は中国本土と同様で全ての店に疑いは持っています。横浜中華街も詐欺商品が多いのは有名で、厨房で何しているかわかりませんが、長年、地域で店を営んでる中華屋さんは好んでいきます。
お好み焼きも美味しいで。
「ラーメンをすする音」なんて、昔は誰も意識しなかった。
ことさら強調されるのは、最近のことだ。
老若男女、みんなが和気あいあいと静かに食べていた。
一蘭は酔って飲んだ後くらいしか食べた事ないな…正直すごく美味しいラーメンって訳でもない、普通の豚骨ラーメン。
ただブランディングが上手なラーメン屋だと思う！だから海外勢に人気なのかもね！
でも日本にはローカルで美味しいラーメン屋は他にも沢山あるよね！
誰が日本をアジアとアラブをアジアと決めたんだ。
ケバブ！あれは東南ヨーロッパの料理だろ。
アメリカの方(だけじゃないけど)て、ほとんどがトンコツ好きだよね。さすが肉食。魚介出汁好きじゃない方も多い。日本人的には醤油も味噌も食べて欲しいのに。一蘭がアメリカに進出してるからかなあ。
一風堂と一蘭が火付け役だったからかな？外国人は味噌ラーメンも好きですよね。
@@DEEYANASE 確かに、お味噌汁好きな人も沢山いるから味噌味も違和感なく受け入れろれてるのかもしれないですね。
日本が世界に誇れる食べ物 「米」
基本 お米が美味しいから
羽田空港は、世界一クリーンな空港ランキングで金メダルを何度も取っていますからね・・・✨
大陸の麺は、麺で腹をふくらます
物、白飯も、餃子も、包子も同じ。
味を楽しむものじゃ無い。
若い頃はとんこつラーメンに衝撃を受けたが、世の中の美味しいものを食べ尽くし、今は10割蕎麦、身体が健康を求めているのがわかる。そして水、感覚が微細になると最後はそきに行き着く。和牛、寿司、鰻、天麩羅の名店は凄いが今は感動もない。最後の悟りはシンプルな物、カップ麺、加工食品、マックなどのジャンクフードは一切受け付けなくなった。
他国では貴族料理が基本。日本は江戸時代から庶民文化の料理が素晴らしい。世界で最も平等な世界では。色々問題はあるが。
ラーメンは日本食だと、外国人からは認知されてしまってる😂。中国から見れば腹立たしいだろうけど😂。
イタリアのパスタも起源は中華麺だし、韓国と違ってその辺は寛容だと思う。
世界に誇る日本料理と言えば、鰻の蒲焼。
しかし、蒲焼きが美味過ぎたせいで、鰻が絶滅を危惧される存在になってしまったとも言えるかもしれない……。
このチャンネルは人気なのに何故か批判が多いのは何故か？
周富輝が長年行った食品偽装が暴露された。残念なことでした。
日本のラーメンは、元々中華そばと言われていた。
中華そばは、伝統的に、すべて醤油味でした。
昭和時代には、東日本の大半で醤油味の中華そばでした。
とんこつ味の狼煙があがったのは、平成ころの九州博多からです。
最近、縮れ細麺の本格醤油味ラーメンが減ったのが、残念です。
とんこつ味の狼煙があがったのは 昭和12年、久留米の「南京占領 →のちに千両」な
いえ、中華そばではなく支那そばです。
中国のラーメンは、ただ料理用のチキンスープに香味と茹でた麺を入れただけのものだが、日本のラーメンはそのスープに店独特のものがあり、麺も特製のものが少なくない。同じラーメンでも店ごとに違うわけだ。流行る店と流行らない店の優劣は大きく、競争も激しい。ラーメンに限って云えば、本格中華料理の店より美味い小さな店はいくらでもある。
ブラジル留学生
同窓会で新婚熱々
旦那と同伴
ネットで好評なグッズを
福袋みたいに詰め詰め
お祝いがてら手渡し
旦那は冷えピタ
彼女はQ10フェイスパック
それぞれテンションMAX＼(^-^)／
ミニカップ麺は次点だったかな？
貝印の爪切りも入れときゃ良かった
好みは塩。
好みはそれぞれですね。私はしょうゆ、妻は味噌です。
多分、突き詰めたら塩が旨いよね！透き通ったスープが何とも言えない！
同じ職場の中国人に、残すのがマナーなのか聞いたことがあるけど
日本人によく聞かれるけど、そんな習慣ないからと言われた
日本のラーメンの定義はかん水を使った腰のある麺一択だが 中国はかん水を使ってない麺（うどんに近い）もラーメンのひとつ。
そして必ずしもスープに浸かってる必要がない。
かんすいは、体に悪いらしいですよ！
マーシュのようにコーチではなく 大谷さんに師事しなさい 原石
ガキの頃からしたら、食べ方も変わったな！今は、蓮華と箸であまり啜らずに食べますが、昔は箸で麺を啜りながら豪快に食ったな、残りが半分切ったらラーメン鉢ごと持って掻き込んでたな！
中国のラーメンと日本のラーメンとは名前が同じだが完全に違う食事。日中国交後に中国の行き数都市でラーメンを探したが無いので違うと分かった。中国のラーメンはそばに近い食事に思った、今は日本のラーメン店が中国で流行ってるので食べれると感じるね。
中国の拉麺はどちらかと言えばうどんに近い気がする。中国も地方によって全然違うから何とも言えないけど… 広東や香港では細麺が多いけど。
中国にも美味しい拉麺はあります。
一蘭の麺の量少なっ！
外国人が日本のラーメン食べた結果みたいな動画たくさんあるけどなんでほぼ一蘭なんだろ。注文システムや雰囲気がエンタメ要素あったり英語でわかりやすい工夫がたくさんあるってのはわかるから、旅行者が日本語わからないまま自分達で挑戦するなら無難に美味しいしわかる
けど、日本人が同行しててラーメン食べてもらうなら、食べる人の希望が絶対一蘭！ってのでなければ一蘭以外で良いと思うんだよね
昔ながらの醤油ラーメンとか、家系や味噌や塩もたくさんあるのに
居酒屋のビールばりに「とりあえず一蘭」って風潮はなんかなぁと思う
私が見る限り、外国人(主に欧米人)は味噌ラーメンが好きですよね。
一蘭がよく取り上げられるのは、個室っぽい店のシステムが珍しいからじゃないかな？
いや、本当のラーメンの味は中国の味なのよ
発祥を間違えちゃいけないよジェームズさん😅
日本は庶民の食事のほうがうまい？？？
とりあえず、ウマければ起源なんてどうでもいい
足りなかったら全部食べるだろう
こういう動画は毎回日本も同じだろうってなるよな。日本に来る外国人はネットがない山奥に住んでるのか？
一蘭は券売機のメニュー写真よりネギがかなり少ない。
ちょっとした詐欺。
本当の拉麺は中国ですよ、日本のはラーメンだよ。
日本人は日本料理以外食べたくはない。西洋料理は多くの場合、日本人の口に合わない。他のアジアの料理はどうも不潔に見える。喉を通りそうにない。セレブに見えそうでフランス料理を好む人のも有るが特殊だ。ヨーロッパてはイタリア料理が日本人には合いそうだ。人間生まれた所から３０里以内のものを食べていれば間違いないと江戸の昔から言われている。
海外にも美味しい料理はたくさんあるよ。
でもフランス人にはフランス料理が落ち着くし、インド人にはインド料理がなごむ。ただそれだけ。日本人に和食が合うのは当然ですね。
外国人も、日本人の大半もギトギトゴテゴテ、ゴワゴワのラーメンなんだろ
淡麗なのに味わい深いラーメンの味もわからんのに
福島県の喜多方ラーメンは豚骨と煮干しを使った透明スープのあっさり系で私は九州のコテコテ豚骨ラーメンよりこっちの豚骨ラーメンの方が好きです。