Je viens de regarder la vidéo car je n’étais pas dispo pour le live et j’ai adoré, je vais essayer. Vos vidéos sont mes petits moments Nutella 😍 Merci la team qui déchire !! Et merci à Vyann pour tous ses conseils nutritionnels, je vais chercher du blé bio pour faire ma farine, j’adore l’idée
Merci beaucoup pour ce cours très instructif. J'ai un Thermomix depuis un mois donc pour moi toutes les astuces sont bonnes à prendre. Pour la pré-cuisson des raviolis ça veut dire que je mets mes trois boutons du Thermomix de quelle manière ? Merci beaucoup. Je reviendrai pour le deuxième cours❤🥳
Je n'ai réussi qu'à voir la recette aujourd'hui. Heureusement que le replay existe. Vraiment très intéressant surtout avec toutes ces connaissances données par Vyan ! Si je ne.me trompe pas, il n'a plus été question de l'utilisation de la farine pour du pain lorsqu on la moud soi même. Je me trompe. Très intéressant en tout cas. Merci! Et en terme d'image c'est clair c'est le top !
@@toutmaisonavecthermomix à la minute 10.05 vous parlez de comment adapter la farine pour du pain et le sujet n'est plus revenu sur le tapis. Parce que du coup quand on fait sa farine soi-même on n'arrive pas à définir le "T" de la farine et donc ça devient compliqué je pense d'adapter la quantité d'eau. J'espère avoir été claire cette fois ci. Merci en tout cas c'était top !! Beau duo très complémentaire
@@rosat5393 Si tu fais ta farine toi même ce sera forcément de la farine complète. Car tu mouds le grain de blé entier et tu ne l'as tamise pas. Pour adapter ta quantité d'eau, fie toi à la texture de la pâte avec la technique du lobe de l'oreille de Vyann 😊
@@toutmaisonavecthermomix ah oui ça m'a fait bien rire cette histoire !!! Bonne déduction je n'y avais pas pensé. Reste plus qu'a trouver un vendeur qui ne vende pas ça un bras ( en Suisse) merci!!!
Très bien, très intéressant, très instructif ... Pationnant 👍.par contre attention aux bavardages permanents derrière les caméras ça s'entend et gêne beaucoup l'écoute du cours😊
Bonjour Frédérique, merci pour cette remarque. Nos caméramans se parlent constamment durant le cours pour se caler entre eux sur les prises, et parfois ils sont proches de nous même s'ils essaient de chuchoter. Quand notre studio sera enfin finalisé, on espère qu'on les entendra moins 😅
Je viens de regarder la vidéo car je n’étais pas dispo pour le live et j’ai adoré, je vais essayer. Vos vidéos sont mes petits moments Nutella 😍
Merci la team qui déchire !! Et merci à Vyann pour tous ses conseils nutritionnels, je vais chercher du blé bio pour faire ma farine, j’adore l’idée
Ohhh merci Sandrine 😍
Merci beaucoup pour ce cours très instructif. J'ai un Thermomix depuis un mois donc pour moi toutes les astuces sont bonnes à prendre.
Pour la pré-cuisson des raviolis ça veut dire que je mets mes trois boutons du Thermomix de quelle manière ?
Merci beaucoup. Je reviendrai pour le deuxième cours❤🥳
Je n'ai réussi qu'à voir la recette aujourd'hui. Heureusement que le replay existe. Vraiment très intéressant surtout avec toutes ces connaissances données par Vyan !
Si je ne.me trompe pas, il n'a plus été question de l'utilisation de la farine pour du pain lorsqu on la moud soi même. Je me trompe. Très intéressant en tout cas. Merci! Et en terme d'image c'est clair c'est le top !
Bonjour, merci pour ton commentaire. Je n'ai pas compris ta question par rapport au pain
@@toutmaisonavecthermomix à la minute 10.05 vous parlez de comment adapter la farine pour du pain et le sujet n'est plus revenu sur le tapis. Parce que du coup quand on fait sa farine soi-même on n'arrive pas à définir le "T" de la farine et donc ça devient compliqué je pense d'adapter la quantité d'eau. J'espère avoir été claire cette fois ci. Merci en tout cas c'était top !! Beau duo très complémentaire
@@rosat5393 Si tu fais ta farine toi même ce sera forcément de la farine complète. Car tu mouds le grain de blé entier et tu ne l'as tamise pas. Pour adapter ta quantité d'eau, fie toi à la texture de la pâte avec la technique du lobe de l'oreille de Vyann 😊
@@toutmaisonavecthermomix ah oui ça m'a fait bien rire cette histoire !!! Bonne déduction je n'y avais pas pensé. Reste plus qu'a trouver un vendeur qui ne vende pas ça un bras ( en Suisse) merci!!!
@@rosat5393 Effectivement ça c'est un autre problème 😅 le but c'est que cela reste moins cher au kilo que la farine
Bonjour la team les grains de blé bios ce n'espas comme le blé Eblis ? J'ai 1 doute🤔
L'Ebly est du blé précuit effectivement donc ça ne convient pas
Très bien, très intéressant, très instructif ... Pationnant 👍.par contre attention aux bavardages permanents derrière les caméras ça s'entend et gêne beaucoup l'écoute du cours😊
Bonjour Frédérique, merci pour cette remarque. Nos caméramans se parlent constamment durant le cours pour se caler entre eux sur les prises, et parfois ils sont proches de nous même s'ils essaient de chuchoter. Quand notre studio sera enfin finalisé, on espère qu'on les entendra moins 😅