Beş Asırlık Yadigâr: Manisa-Akhisar Oteli/ Salih Acar

Din değiştirmedikleri gerekçesiyle 1492'de İspanya'dan sürülen Sefaradların yaşadığı kortejo, bugün Manisa-Akhisar Oteli adıyla hizmet veriyor. Beş yüz yıllık Sefarad kültürü, kendini İzmir'de ancak mimari ve mutfak alanlarında temsil edebiliyor. Dönüştürülen mekânların aksine Manisa-Akhisar Oteli, avlusu ve üç katlı cephesiyle kentin hafızasına katkıda bulunuyor.
Otelin işletmecisi ve sahiplerinden biri olan Salih Acar, "Manisa-Akhisar"ı ve burayı ev edinenleri anlatıyor.
(Beş Asırlık Yadigâr: Manisa-Akhisar Oteli) / lamek%c3%a2n