ثاڨزارث أوفوس🍝لمقطعة أو الحسوة القبائلية التقليدية إحياء طبق قبائلي ذهب طي النسيان.😋 Tagzart kabyle
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025
- • Video aghroum lahmiss أغروم ذ لحميس
• Video لمرقة تملالين lmarqua tmellalines
• Video aftir oukessoul أفضير أوقسول طبق قبايلي
• Video couscous kabyle سكسو لعيذ نلقپايل
• Video سكسو تجيلپانت طعام بالجلبانة couscous aux petits pois
• Video tchiw tchiw couscous aux legumes kabyle تشيو تشيو كسكس قبائلي مليء بالخضر
بركوكس أبيصار • Video
• Video بركوكس أحمر قبايلي دون لحم berkoukess kabyle plombs sauce rouge et legumes
ingredients;
sauce;
1 gros oignon
1 grosse tomate
1 c a soupe de paprika
1 grosse botte d'epinards
1 grosse c a soupe de tomate concentrée
coriandre
menthe
1 c a soupe de sel
poivre noir
coriandre moulue
pate;
1 grand bol de semouline
1 c a soupe de sel
eau
ماشاء الله ربي يحفضك يما بفضلك قدرت نطيبها لأنه تسيتها كانت درها يما الله يرحمها انشاء الله في ميزان حسناتك♥️♥️♥️
J'ai des larmes aux yeux ça me rappelle thaghzarth oufous guemma lahyarhmha d'ighi Ali . merci pour votre maman
Oh je suis contente de retrouver ton commentaire tu es un modèle pour moi Yamina j'ai toujours voulu être comme toi machallah...
Je ne sais pas si tu m'as reconnue ou pas... Bref tu es sûrement la cousine de maman et papa...
Et tu parles sans doute de khalti rbiha atsirham rebbi c'était une femme exceptionnelle ...
Eh oui tout ce qui est d'ighil Ali est bon
Merci pour le commentaire
Moi aussi je suis dhth abbass
.
=.,
ننعمنهمتظزخنخمخمككنظمننتممخننمححمممم
الله الله إيه يامات زمان و البرد في أعالي جبال جرجرة جبتيلي الدمعة تفكرت جدة الله يرحمها كانت تخدمهالنا و أحنا صغار
الله يرحمها إيه ليامات
نحن نسموها ثغزرث اوجنوي 😋 و كاين ايضا ثغزرث افذروقسول
شكرا على الترجمة باللغة العربية
نموت على المقطعة تفكرني بلمة في دارنا في الشتاء وتديرهالنا ماما ربي يحفظها
تفكرت امي تحب الطياب في عمرها 70 سنة وطاحت انكسرت في يدها كل مرة تبكي لأنها تحب الطياب التقليدي والحلوى والعجين ربي يشفيها لي ادعولها وبالتوفيق ان شاء الله في ميزان الحسنات
Allah ychaffiha la maman rziza besaf 🤲🏻
الوصفة الاصلية بسميد تاع الشعير اجي بنينة بزاف يعطيها الصحة ماماك ربي اخليهلك
ربي يخليلك والديك يا لعزيزة شكرا كثير نعم الوصفة الأصلية بالسميد تاع الشعير و إنشاء الله نديروها... حنا حبينا نوريوا كامل الوصفات شكرا كثير على التعليق
تع القمح ماشي شعير يما ديرها بللقمح تجي سمراء
يعطيك الصحة اختي بالصح الوصفة الاصلية بالدقيق تاع القمح وتجي بزاف بنينة كي تطلق اللبى ماتقدريش تقارنيها بتاع السميد .
اوكان درتيها بسميد القمح يعني اورن اييرذن .
بالتوفيق ان شاء الله .
إنشاء الله نعملوها بدقيق القمح المرة الجاية لأنو كل خطرة رانا نوريو كامل انواع الطبخ لقبايلي...شكرا كثير مرحبا بيك 😘
بارك الله فيك ربي يحفظك ويطول عمرك نموت على هده الاكلاث
و فيك البركة حبيبتي حتى أنا نحب هاد الأكلات... لوكان تحطيلي أطباق تاع اللحم ولا واحد تاع هاد الأطباق التقليدية نخلي كلش و ناكل الأطباق التقليدية دون لحم ...🤤🤤🤤
تحية للجزاءر ولاطباقها الجميلة
شكرا تحياتي
الله يعطيكم الصحة
شكرًا لي عملت العجين باش نعرفو كيف 👍
النتيجة راءعة 👌
شكرا حبيبتي
J adore cette recette donnée nous des recettes comme celle là c une recette qui se fait dans d autre région du pays
صباح الخير من المدية فكرتني ماما الله يرحمها كانت ديرها بزاف لكن حنا منديروش السلق
Ça le fait rappeler les mains de ma grand mère allah yarhamha 🥺😢merci beaucoup et que Dieu vous donne la santé
Un grand bravo mmmmmm
وتاني تقدري تديري كمية كبيرة وتفورها وتجفيها مثل الطعام وتخليها حتي تجف كامل وكي تبغيها
برك تديري لصوص وترميها فيها مثل البركوكس
ربي يسترك ويرزقك راحة البال بنتي 😘
ويخليلك ولديك إن شاءالله
إنشاء الله شكرا كثير و ربي يخليك ليا شكرا كثير على النصيحة نجربوها إنشاء الله
يعيش التراث الجزائري👍 ..واصلي حبيبتي😘
شكرا حبيبتي تعيشي كلامك ينعش القلب
@@cadre5119 😘😘
الله يبارك روعة sasaha ad lahna inch'allah
ربي يحفظك و يحفظ ماماك و ربي يجازيكم على عملكم
شكرا جازاكي الله
يعطيها صحيحتها ماماك الله يبارك
شكرا ربي يحفظك
هذى هي الحسوى تاع جدتى الله يرحمها ،ياه ربي يوفقك
جربتها خرجتني هايلة وبنينة
يعطيك الصحة فكرتيني في جيدا الله يرحمها كانت عندها دوزانها سبيسيال طبوري صغير تقطع فيه او هيدورا بلا صوف تخدم عليها حنا من بجاية اغيلاعلي بنينة بزاف يامات حلوين مايولوش فكرتينا ربي ايجازيك
يعطيك الصحة بنت بلادي
تبارك الله عليك فكرتني باايام زمان حسناء من المغرب
أهلا بناس المغرب حبابي ربي يبارك فيكم كيما تقولوا نتوما... قادات و حادكات..
bonjour, je l'ai realisé hier c'était un régal merci a toi et a ta maman
Merciiii biz
مشاء الله باينة بنينة اعطيها صحة و بصحتكم نفس خدم تقريبا لكن سلق منديروهش تستاهل تجربة لمقطعة خرين يقولو ♥️♥️♥️♥️🇩🇿👍👍👍 و الله تشهي مشاء الله
شكرا لكي ربي يخليك حبيبتي
ماشاء الله ربي يحفظكم وتحياتي لامك وبصحتكم فكرتني في الزمان القديم ايه يادنيا والحمد الله 🇩🇿🌺👍🏻😘
إيه التنهيدة فيها مئة معنى ربي يحفظلك عائلتك
وصف ررررررءع جدا وصلي أنا اليوماجربها شكرا
إنشاء الله تنجحي فيها دوقي المرقة برك و شوفي واش خصها تحياتي
هذي تعنا من بني وڨاڨ تڨزارت اجنوي هدى يما لله يرحمها كانت كى تمرض ندرهلها تابرى
الله يبارك اختي احنا في معسكر نديروها و نعيطولها تارشتة و كيفكم هكدا نطيبوها و بزاااااف بنبيينة ييغتو مرقة فيها الحمصو الفول المجفف
يعطيكم الصحة خيار الناس أكيد كي فيها الفول و الحمص تجي لذيذة بزاف بارك الله فيك
عافيات اختي وصفة رااائعة واهم شي الحفاظ علي تراثنا .. وبالصحة ليكم 😊⚘
الله يسلمك نعم هو اهم شيء الحفاظ على التراث
صباح النور حنا نقولولها المقطعة ولا الحسوة الله يبارك ربي يحفظلك ميمتك
نعم يعني أصلا ثاقزارث أوفوس يعني مقطعة باليد فنفس الشيء ثقافتنا كلها نفسها شكرا
Azul felam a weltma stp khedmaghid metlou3 et aghrom jadort les traditionel
انشالله أوتما عزيزن مرحپا سيسم 😘😘
Rien a dire
... Perfect
merci infiniment svp si possible thimketqafte timzine avec avissarsvp
Nchallah awetma adnekhdhem ak lmakla n leqvayl a3tikem saha mrahva syessem
جزاك الله عليه خيرا
Hadi.m3a ta3 bni ouagaue oui ou non cest quelle region svp
Bonjour, on est d'ighil ali bejaia .. bienvenue
اللًّٰه يعطيك الصحة أختي👌😊🙋🏻♀️تسلم إيدك👌👍
شكرا
عليكم السلام ربنا يوفقك ويسعدك حبيبتى،👀👍🔔🌹
اسعدكي الله شكرا
يعطيك الصحه اختي هذي الوصفة مليحة في الشتاء 😋😋😋😋
و الله هايلة ستمتعنا بيها ما نكدبش عليك
اعطيك صحة وصفة رائعة وصحية ربي خليك ويحفظك ميمتك بصحة ولهناء👍😉🌼❤
ربي يحفظك و يخليلك كل من تحبين شكرا
Hummmm ça donne envie de manger un plat de santé 100/100 merci je viens d apprendre un nouveau plat svp anta thamourt un bon plat comme celui la je m abonne que dieu vous protège nchalah
merci bcp ma cherie et bienvenue
nous somme de bejaia ighil ali et vous?
@@cadre5119 de Tigzirt mais j habite Alger j adore Bedjaia
@@badidatissi2280 merci bcp khyar nass, moi aussi j'habite à Alger mais mes origines sont de Béjaïa bain ravie de vous connaitre 😘
@@cadre5119 moi je suis pas loin dheth abbass aussi
يعطيكم صحة ناس لقراية وصفاتكم معتامدين عندنا في برج بوعريريج تربينا عليهم بنان بزاف نهار ناكلهم نحس روحي شبعت
البرج قريبة على القرية لي تنحدر منها عائلتي يعني إغيل علي...ما شاء الله ناس خسارة مرحبا بيك
يعطيك الصحة والله شهتينا
الله يخليك باينة بنينة
شكرا حبيبتي
بارك الله فيكم تعلمت حاجة جديدة من عندكم
و فيك البركة شكرا
Mon plat préféré jadort
Arolou son nom a bejaia asgrou .et on lutilise depuis longtemps. Ta3kaste c'est faut .pour le plat c'est magnifique. A bejaia on appelle ce plat Timketefth.mais vous avez oublier lhuile dolive a la fin hhhhh bon courage et un grand merci pour ta maman
اعطيك صحة ربي خليلك الوليدة موفقة انشالله حبيبتي 🌼👍❤
الله يوفقك و يرزقك من حيث لا تحتسبين
بارك الله فيكم .والله عندي شحال نحوس عليها
و فيكي البركة شكرا كثير مرحبا
Merci
1 plat d'ith yaa3la! Yattik essaha, tu m' as rappelé mon enfance. Je l'a fais en hiver, surtout l'hiver suedois en rajoutant un peu de khli3, mais sans les épinards. Ça doit être trés bon surtout le lendem1. Merci encore et le bonjour à ta maman.
Merci bcp ah vous habitez donc en Suède bienvenue a toi ... C'est vrai qu'il fait très froid dans ce pays et qu'il faut toujours préparer des plats chauds.. bon courage à vous
Ghuenzet
Super je connaissais pas
Merci
فكرتيني بيها تشهي الله يعطيك ما تتمناي
يعطيك العافية حبيبتي
Mes salutations fu canada , aujourd'hui je vais la préparer ça me reppelle yemma et jidda ...longue vie à ta maman
On la prépare exactement de la même façon a Beni Maouche Bejaia
Merci bcp pour ce retour et bienvenue j'espère que tu l'as préparé et que tu as fais régaler les siens avec ce délicieux plat..
Béni maouch khiar nass....
Nous on est d'ighil Ali je ne sais pas si tu connais..c'est a l'extrême sud est de la wilaya de Béjaïa...dernier village frontière avec la wilaya de Borj bou arerij...
Bonne journée...
@@cadre5119 oui je l'ai préparé , c'était un régal.
Oui je connais biensur Ighil Ali , khiar nass allah ibarek, merci pour vos vidéos, bin courage
Bisous
يعطيك الصحة مي حنا نديروها بالمرقة فيها الخضرة مثل اللوبيا ماشطو ... الخ و قبل مانرميوها في المرقة لازم تكون مفورة بالصحة والهناء بارك الله فيك 😘😘
طبق جميل تسلم ايدك حبيبتى 🌹
شكرا
Merci pour cette bonne cuisine ma mère le faisait avant quand elle était vivante je l'ai complètement oublier en regardant ta vidéo je vais le faire yatik saha
Merci bcp ma chérie Allah yarhamha djarbiha trop bonne..
Fekartini bi ma mère allah yarhamha. Rabi itawel 3mar ta maman inchallah
ya3tik saha merci pour da3wet lkhir pour ma mere et rebbi yerham ta maman
ماشاء الله غزال
شكرا 😘
سلام يعطيك الصحة ممكن ديريلنا اشباط
إنشاء الله قريب
تبارك الله عليك اختي هتشى تيشهي👍👍
شكرا صديقة
allah yahfadh mamak w oumahatna
شكرا الله يحفظك
الله يعطيك ويخليليك الموميمة وفقكم الله
يوفقك ربي انشاء الله
تبارك الله الله على ماماك الله يحفظها ليك يارب ويمتعك برضاها👍👍💞💞💞💞💞
شكرا و يحفظلك والديكي
Ca donne trop envie tres belle recette akmihrez rabi
akmihrez rebbi a3tikem saha... trop bonne surtout en hiver tu sais tsdhawi la grippe 😉😉😉
طبق دهب فعلا 🌹🌹🌹🌺🌺
نعم انا في حياتي اكلته مرتين فقط!!! بالرغم انو شهي و صحي و لكن الناس ارادت نسيانه...سبحان الله
بالهنا حبيبتى والعافيه 😋😋
شكرا
بالتوفيق والنجاح انا جيت وعملت الواجب بصدق واتمنى الرد مسيرة موفقة
شكرا بالتوفيق لنا جميعا
نفس المكونات نديرو بيها افطر اقصسول
أنعم إيه يعطيك الصحة عل ملاحظة
سلام اختي انا قبايلية هذي نسميها تمقطفت بصح لينديروها داخل المرقة نديرلها زيت كيما لميمت ونقطعوها شرايط بصح يعطيها الصحة عجبتني خدمتها لازم نحبها انشاء الله
صاح جات بنينة بزاف و سخونة مليحة فالشتاء و إقتصادية مافيهاش اللحم شكرا حنا تيمقطفت كيما أفضير أوقسول بصح تجي بيضة ماشي حمرا و نزيدولها شوية تاع عدس شكرا حبيبتي مرحبا
يسلموا اديكي الف هنا 👍👍احلي وردة يدوم اختي
شكرا و يدوووووم
باينة بلي بنينة تسلم ايديك
اسميس ثفلث
يعطيكوم الصحةكاملين تبان بنينة
شكرا لكي صاح بنينة بزاف ماشبعناهاش شكرا
يعطيك صحة ماشالله مممممم تشهي
شكرا لكي حبيبتي lili
راااائع الله يعطيك الصحة😋😋😋
شكرا جزيلا احلى ناس
c'etait un plat traditionnel qui fait rassembler la famille merci pour le partage
Oui c'est vrai devant kanoun
مرحبا باكي احين نفوره قبل ما ندرها في لمرق شكرًا على كل شيء تعملنه لوجه الله تعالى وشكرا المزيد من التوفق شكرًا
شكرا كثير يعطيك الصحة... إنشاء الله نجربوها بهاد الطريقة
الله يبارك
بصحتك التفعيل بالتوفيق ان شاء الله
وفقكي الله شكرا
Dans notre région quand une femme accouche d'une fille ,le 40 ème jour elle prépare ce plat a toute la famille ,pour que cette fille son travail sera parfait une fois grande.en kabyle on dit atatqatif g l cceghalis.
waw je ne le savais pas c'est super j'aime bcp nos traditions merci pour le partage c'est très precieux pour moi
Hhhh c ou
ممممممم شهيتوني باينة بنينة يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
صاح بنينة
Merci beaucoup pour cette recette traditionnelle mais est-ce qu'on ajoute de l'huile d'olive dans la sauce
Oui bien-sûr de toute façon c'est au choix y'en a qui aiment l'huile d'olive et d'autres non il faut en mettre
Asul felawen svp esque c possible de couper a la machine
je pense que oui il faut juste s'assurer que ça colle pas et puis c'est trop facile a la main il suffit juste de couper le plus fin possible merci pour le commentaire bizou
Oui oui vous pouvez moi plusieurs fois je l'ai fait a la machine
يشهي حبيبتي
شكرا
Bayen bnin
شكرا
Vous êtes sûrement d'ighil Ali, j'ai reconnu la langue a travers votre maman, inas ya3tikam saha, almi iyedarlin iladdayen 😂😂😂😘😘😘
ثرشثا في منطقة القباءل الصغرى
حنا من بجاية و نقولولها تاڨزارث أوفوس تنميرث أوتما
Moi je suis de guenzet ith yaala certains la nommée tharechta certains thimkatefth on la prepre comme vous exact même préparation nous et vous vous n'êtes pas loin de nous on est sur le même secteur
Très très bonne réparation yaatikom saha toi et ta maman
لوكان تدوقي تاع ارذن القمح بنينة بنينة بزاف بزاف بزاف
Nous on les fait sécher les rondelles après on les reprend sur un rouleau on découpe des bandelettes qu'on coupe en lamelles fines qu'on fait passer de un tamis et on les fait cuire à la vapeur avant de les mettre de la sauce
c'est vrai!!! très intéressant!! j'ai jamais vu cette manière avant!! merci bcp il y a tres peu de monde qui l'ont publié sur youtube dommage qu'on a pas ce genre de videos
يعطيك الصحة 😍 يشهي 👍
يعطيك الصحة
الوصفة هادي مافيهاش الزيت ؟؟
ديري فيها الزيت عادي حنا نديرولها زيت الزيتون مع لخر
Svp khemard 1plat qui s'appelle avazine guiril aali je l'ai oublié amdifak Rabi el khir
Nchallah athnakhdam yerna g'ighil ali nchallah a3tikem saha
Pour le rouleau sa s'appel thara
merci bcp
@@hayethayouta3140 avec Plaisir
Merci et bienvenue
شنو هو الحشيش
كاين لي يقولو الربيع او حشيش مقطفة او بالفرنسية coriandre.... يعني لي نديروه فالشربة....كيفاش تقولولو نتوما؟!
Salam allaykoum pour cette recette nous ont met pas les épinards c la même recette sauf les épinards non pas du tout
Wa alaykoum salam wa rahmatou Allah wa barakatouhou.... oui il y a plusieurs versions de cette recette mais nous on met les épinards parce-que c'est bon au goût et a la santé et puis vous savez que les épinards donnent un goût profond a la sauce ils ont un goût légèrement amère qui, mélangé avec une bonne sauce rouge lui donne un prond goût qui reste au fond de la bouche et qui nous donne cette envie d'en manger plus... C'est trop bon il faut l'essayer comme ça vous le préféreriez peut être qui sait!! Si non c'est aussi bon sans les épinards... C'est une question de goût et d'habitude... Merci bcp et bienvenue...
لايك تسلم الايادي
شكرا تسلميلي