Dica para celiacos: Goma xantana é super caro, estou utilizando a farinha especial sem gluten da Urbano. É cara, mas é o melhor custo-benefício porque é 1kg e já vem goma xantana no mix. Segui a receita utilizando essa farinha e deu super certo! Força na caminhada amigos celiacos!
Eu também utilizo essa farinha ela é uma mão na roda porque já vem prontinha e digo mais, gratidão a Urbano que tem uma linha inteira sem glúten! Farinhas, massas, arroz 7 grãos...
@@janainanobregabarreto6418 Sinto muito por sua mãe. Valeu pela dica, viu? Vou procurar um que não tenha glúten, pois descobri recentemente que sou intolerante também.
Ficou muito bonito mesmo!! A minha máquina é igual a sua, fiz a receita de pão sem glúten do Manual da Mondial e não deu certo, foi direto para o lixo, mas vi q a receita deles não leva leite, nem ovos como a sua! Vou tentar fazer a sua e ver se vai dar certo! Valeu! Parabéns pelo video ! Gratidão
Pra quem não entendeu a parte da farinha, tem que ser mix sem glúten. Tem pra vender ou dá pra fazer o mix. Não existe uma única farinha que substitui o trigo, nem a de arroz.
Conta pra gente... Ficou bom? Vale mesmo a pena? Quero comprar nas moro sozinha tenho receio de desperdiçar... Será q se fizer e congelar fica bom? Quero fazer pães sem gluten
Olá! Achei sua receita muito interessante. E como tenho uma máquina desta, reuni os ingredientes para fazer esse pão. Como farinha sem glúten, usei uma farinha especial de uma marca que também produz farinha de arroz (branca e integral) e também feijão. Isso para não fazer propaganda indevida de nenhuma marca. Hehehe. E segui à risca a receita fornecida no vídeo . Mas nos momentos iniciais, quando nós temos como fazer ainda alguma interferência na massa, vi que ela não ficou desse jeito que aparece no vídeo: formando essa parte mais alta no centro da massa e misturando bem e logo todos os ingredientes. A massa ficou assentada quase que uniformemente na forma. Achei que fosse porque faltava mais farinha. Acrescentei um pouco mais dessa farinha que mencionei acima, mas a situação continuou praticamente a mesma. Em razão disso, fiquei um pouco frustrado, pois temi que o resultado alcançado, no vídeo, não fosse alcançado por mim e, o máximo que eu iria conseguir, era apenas desperdício de todo o material usado na mencionada receita. Bem. No fim de todo o processo, o pão ficou, pelo menos, em seu visual, tal qual aparece no vídeo. E o sabor, ficou uma maravilha!!! Parabéns à dona do canal pela receita! Mas da próxima vez que eu vier a fazer esse pão, acho que vou tentar uma farinha sem glúten que seja de outra marca para ver se esse aspecto inicial que a massa apresentou, ao misturar os ingredientes em minha máquina fique do jeito que aparece no vídeo em referência. Se alguém que não passou por essa dificuldade que tive, puder me dar a dica de alguma farinha sem glúten que usou, eu apreciaria.
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Qual marca você usou? Em breve, eu mesma vou fazer o mix de farinhas sem glúten e testar na máquina.
@@Dalila_Santiago oiii...gente, é só farinha de arroz ou estão usando o mix de farinhas...fiquei na duvida, pois normalmente qdo se usa alguns mix nao vai goma xantana, daisurgiu minha duvida, na receita ela usa farinha de arroz ou mix de farinhas ???
@@marapath1 A farinha sem glúten é sempre uma mistura de pelo menos 3 farinhas : farinha de arroz, fécula de batata e fécula de mandioca (polvilho doce). Mas essa mistura pode ser com outras farinhas também como a farinha de amêndoas, farinha de sorgo etc.... Existem marcas com essa mistura pronta , caso você não queira fazer a mistura em casa. Aí você testa qual marca agrada mais o seu paladar. Eu já usei da marca Urbano e a marca Amina. A marca Urbano ficou mais saboroso para o meu paladar. Vou testar com a da marca Schar. Depois vou testar eu mesma fazendo o mix com as 3 farinhas.
@@patriciaferreiraelias2382 Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas é possível fazer o mix de farinhas em casa, se a pessoa souber as devidas proporções de cada farinha sem glúten para compor o mix. Geralmente farinha de arroz, fécula de batata e fécula de mandioca que pode ser o polvilho doce.
Olá, Minha panificadora é Britânia e não tem a opção do ciclo sem glúten. Normalmente as receitas do pão sem glúten usam o ciclo ultra rápido, mas percebi no vídeo que o ciclo escolhido tem duração de 3hs. Tem como descrever o cronograma do ciclo 7 da Mondial pra que eu possa escolher um ciclo adequado na Britânia? Tempo de mistura, descanso, mistura, descanso, mistura, descanso e tempo de assar.
Priscilla a minha panificadora é Britânia e tive outras da mesma marca e o ciclo sem glutem é o número 4, todas tem olhe o livrinho de receitas e veja a receita sem glúten.
@@carusouto de segunda mão eu não encontrei pra comprar e digo que não vale a pena, seria nais interessante voce comprar uma nova e comprar a garantia estendida, essa máquina quando quebra só outra não consertam só qdo estão na garantia de fábrica. Todas que já tive (3) estou na quarta aquisição faço isso, uso muito e passa geralmente 3 anos e meio, mas se você não usa muito vai demorar mais. Sempre que as minhas maquinas quebravam a garantia estendida dava o valor em dinheiro para eu completar porque o valor atual sempre era maior do tempo que comprei, mas valeu a pena. As quebradas quando eu devolvia eles não aproveitam nada e descartada. Espero que tenha compreendido. Se tiver alguma dúvida é só perguntar.
O pão ficou saboroso, tive que ajudar a misturar a massa, foi difícil para panificadora, ficou um pão meio seco e pesado, acredito que foi pouca goma xantana, quero saber se a colher é de chá mesmo ou de sopa? Obrigada por compartilhar sua receita
Não faz diferença na conta de luz,pode ficar tranquilo. Eu uso. Air fryer e a máquina de pão,e a conta não vem um absurdo bpor causa disso. Eu prefiro economizar gás que tá uma fortuna.
@@alessandraramoslopes3483 Um amigo meu dos estados unidos até quiz me enviar uma máquina dessa pra mim mas eu não quiz pq olha q absurdo.... ele enviou uma pra mãe dele.. ele lá em CHIGACO e a mãe dele aqui no interior.... quando a bendita pãozeira chegou a mãe dele recebeu uma carta dos correios dizendo q a entrega havia chegado e que para retirá-la ela precisava pagar uma taxa. Eu disse... UÉ!!?!?!?!? NUM ERA PRESENTE? O CARA NUM COMPROU A MAQUINA LÁ NOS ESTATES E ENVIOU PRA MÃE DELE PELO CORREIO? Q PATUFARIA É ESSA DE RECEBER UM PRESENTE E AIBDA PAGAR PRA RETIRAR.. eu disse pro meu amigo *_não envie não, pois eu não vou ter quase 80 reais para retirar nos correios_* .. brasil é o país dos absurdos! vc tem de pagar pra receber um presebte que vem de fora do país. fiquei indignado!!! mesmo assim eu nem poderia usar uma maquina dessa pois a minha energia é 12v (paineis solares) ,ela não iria funcionar mesmo.. ia ser mais um enfeite na minha cozinha, entre o microondas e a batedeira planetária . kkkkkkkkkk 💚💛💙 ✌😊👍 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Oii, será que antes da função fermento eu posso tirar a massa e modelar e deixar crescer na forma e assar no forno convencional? Queria fazer em formato de pão de hamburguer
Pode, só qui tem qui por tmbm polvilho doce ,e amido de milho e tmbm a goma xantana ,só a farinha de arroz não dá certo tá?.fica desfarelando tá? Espero qui tenha ajudado
Minha panificadora é Cadence. Não tem nenhum ciclo semelhante, entao usei o básico, pq era o que mais se aproximou do tempo de preparo da Mondial ciclo 7. Poderia descrever, por gentileza, as etapas dessa função? Como perguntou alguém acima também! Muito obrigada.
Pode sim! È só fazer um mix de farinha sem glutem, è assim qui eu faço e fica divino os pães, procure na Internet mix de farinha sem glútem caseiro....tem muitas!
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas a pessoa mesma pode fazer a sua mistura de farinhas sem glúten se souber as devidas proporções.
Eu era doidim pra comprar uma pãozeira dessa,, mas depois desta pão de mia eu não tô podendo nem pagar a minha conta de luz... o jeito é fazer de modo tradicional mesmo , com rolo , mesa e muito amasso heheheheh
@@acfn76 Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas a pessoa mesma pode fazer o mix de farinhas sem glúten se souber as devidas proporções. O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
Gente estou muito na dúvida entre essa panificadora da Mondial e a da Multipane Britânia, principalmente nesse quesito de receitas sem Glúten e sem lactose (pq sou celíaca e intolerante :( ... Nesse caso vcs poderiam me indicar qual das 2 seria melhor? (já ouvi comentários negativos das 2, mas mais da Mondial)...
Gostaria de uma receita sem margarina e sem açúcar, pois tenho pessoas na família com diabetes. Uma receita de pão sem glúten e sem açúcar na panificadora mondial.
Eu faço meu mix, coloco , 1k de farinha de arroz, 500g de polvilho doce, 300g de fécula de batata, 2 xícaras de amido de milho e 1 colher de sopa de goma xantana. Misturo tudo é guardo em pote bem fechado pra ir usando nas receitas. Fica ótima para bolos e tortas. Para fazer o pão eu uso em 3x desse mix mais meia colher de sobremesa de goma xantana.
Geralmente a de arroz, trigo sarraceno... na embalagem geralmente vem especificando. Eu gosto de olhar no google e anotar nomes de marcas que são comuns nos mercados que vou; loja que vende produto natural e fitness geralmente tem tbm
A farinha especial sem glúten é um mix de farinhas sem glúten, nunca é uma única farinha. Geralmente vem misturada farinha de arroz, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições, ou seja, variar as farinhas. Já utilizei nesta receita do vídeo as farinhas das marcas Urbano e Amina. A da marca Urbano ficou mais gostoso. Mas a pessoa mesma pode fazer o seu mix de farinhas sem glúten, se ela souber as devidas proporções de cada farinha sem glúten.
O açúcar é para efeito da fermentação não interfere na receita. O meu marido tbm é diabético e faço assim. Todo pão de fermentação leva açúcar por isso. 😊
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas é possível a pessoa mesma fazer o mix de farinhas sem glúten, se souber as devidas proporções de cada farinha.
@Angela Nascimento Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas a pessoa mesma pode fazer o mix de farinhas sem glúten se souber as devidas proporções. O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
Eu já usei da marca Urbano e Amina nesta receita do vídeo. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Ambas já tem goma xantana na composição. Mas eu acrescentei a goma xantana como mostra no vídeo. Ainda vou experimentar com a marca schar.
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas a pessoa mesma pode fazer o mix de farinhas sem glúten se souber as devidas proporções. O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
Eu tentei fazer da forma simples e tbem nao gostei. O que deixou o pão sem gluten mais saboroso nessa receita, foi a goma Xantana, ela substitui o gluten, que da liga e sabor ao pão comum, vc encontra a gomaem qualquer loja de produto natutal. Testa e me conta bjus
@@rosemeiabarbosa1189 Sempre usei Britânia, não conheço Mondial estou já na terceira máquina de pão da marca Britânia, como eu disse a você uso muito porque eu vendo e consumo tudo sem glúten. Pra mim ela é muito resistente. E quando eu compro sempre faço garantia estendida eles me dão outra quando quebra.
Comprei minha panificadora estes dias. Ainda estou engatinhando. Não sabia que tinha farinha sem glúten pronta pra gente comprar. Ela é um mix de farinhas, menos farinha de trigo? Existe uma receita com as proporções certas pra gente mesmo fazer? Na minha cidade não deve existir a pronta
Dica para celiacos: Goma xantana é super caro, estou utilizando a farinha especial sem gluten da Urbano. É cara, mas é o melhor custo-benefício porque é 1kg e já vem goma xantana no mix. Segui a receita utilizando essa farinha e deu super certo! Força na caminhada amigos celiacos!
Goma xantana é barato na zona cerealista de São Paulo.
Gosto muito da farinha urbano
Eu também utilizo essa farinha ela é uma mão na roda porque já vem prontinha e digo mais, gratidão a Urbano que tem uma linha inteira sem glúten! Farinhas, massas, arroz 7 grãos...
Essa farinha substitui a farinha de trigo nas receitas na mesma proporção? To iniciando agora
@@julianafaiani Dependendo da receita sim, especialmente em bolos e pães.
Pessoal, vejam rótulo do fermento biológico Há marcas com e sem glúten do fermento tbm
Não sabia deste detalhe. :(
@@LuizaCarvalhopsicologa eu percebi agora que soube minha mãe ser alérgica ao glúten
@@janainanobregabarreto6418 Sinto muito por sua mãe. Valeu pela dica, viu? Vou procurar um que não tenha glúten, pois descobri recentemente que sou intolerante também.
@@LuizaCarvalhopsicologa marca Apti e Fleischmann não tem glúten; compro esses em supermercado. Abraços.
Na minha panificadora tem pão de 600 gramas e 900 como eu faço?
MARAVILHOSO! PRECISO COMER PÃO SEM GLÚTEN, E NUNCA IMAGINEI UM PÃO SEM GLÚTEN SEM GOSTO DE FARINHA DE AMÊNDOAS.. DELICIOSO
Ficou realmente muito bom. Fiz a noite e só comi no dia seguinte. Nesse período não cortei o pão pra manter a umidade até esfriar.
O primeiro vídeo que mostra tirando o batedor com o pão assado, muito obrigada!!!
Sim, perfeito, mas o PAO segue com furo no fundo…🤷♀️
Obrigada a vc
@@doarprolar7913 Estou evitando o leite( lactose ) com água ficará bom também???
Ficou muito bonito mesmo!! A minha máquina é igual a sua, fiz a receita de pão sem glúten do Manual da Mondial e não deu certo, foi direto para o lixo, mas vi q a receita deles não leva leite, nem ovos como a sua! Vou tentar fazer a sua e ver se vai dar certo! Valeu! Parabéns pelo video ! Gratidão
Não tenho palavras de tão grata que estou pela sua receita.❤❤❤
Muito boa a explicação de como tirar o batedor
Convenceu-me!!!vou comprar uma máquina panificadora!❤❤
Fiz a tua receita, ficou ótimo. Uma delícia. Pena não consigo postar foto. Maravilhoso, obrigada.
Posta nas redes sociais e traga o link.
Hummmm! Ótima a receita e o pão ficou maravilhoso! Tenho uma máquina igual. Vou Fazer. Um abraço!
Pra quem não entendeu a parte da farinha, tem que ser mix sem glúten. Tem pra vender ou dá pra fazer o mix. Não existe uma única farinha que substitui o trigo, nem a de arroz.
era esta a minha duvida....
Tbem não entendi
Tbm fiquei com dúvida
❤
Fazendo agora. Ansiosa pra ver como ficará!
Muito obrigada por compartilhar a receita.
Conta pra gente... Ficou bom? Vale mesmo a pena? Quero comprar nas moro sozinha tenho receio de desperdiçar... Será q se fizer e congelar fica bom? Quero fazer pães sem gluten
Olá,vc fez o pão?
Obrigada, tinha perdido minha receita. Fazia exatamente assim, mais não lembrava as medidas.
Olá!
Achei sua receita muito interessante.
E como tenho uma máquina desta, reuni os ingredientes para fazer esse pão.
Como farinha sem glúten, usei uma farinha especial de uma marca que também produz farinha de arroz (branca e integral) e também feijão.
Isso para não fazer propaganda indevida de nenhuma marca. Hehehe.
E segui à risca a receita fornecida no vídeo . Mas nos momentos iniciais, quando nós temos como fazer ainda alguma interferência na massa, vi que ela não ficou desse jeito que aparece no vídeo: formando essa parte mais alta no centro da massa e misturando bem e logo todos os ingredientes. A massa ficou assentada quase que uniformemente na forma. Achei que fosse porque faltava mais farinha. Acrescentei um pouco mais dessa farinha que mencionei acima, mas a situação continuou praticamente a mesma. Em razão disso, fiquei um pouco frustrado, pois temi que o resultado alcançado, no vídeo, não fosse alcançado por mim e, o máximo que eu iria conseguir, era apenas desperdício de todo o material usado na mencionada receita.
Bem. No fim de todo o processo, o pão ficou, pelo menos, em seu visual, tal qual aparece no vídeo. E o sabor, ficou uma maravilha!!!
Parabéns à dona do canal pela receita!
Mas da próxima vez que eu vier a fazer esse pão, acho que vou tentar uma farinha sem glúten que seja de outra marca para ver se esse aspecto inicial que a massa apresentou, ao misturar os ingredientes em minha máquina fique do jeito que aparece no vídeo em referência.
Se alguém que não passou por essa dificuldade que tive, puder me dar a dica de alguma farinha sem glúten que usou, eu apreciaria.
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Qual marca você usou? Em breve, eu mesma vou fazer o mix de farinhas sem glúten e testar na máquina.
@@Dalila_Santiago oiii...gente, é só farinha de arroz ou estão usando o mix de farinhas...fiquei na duvida, pois normalmente qdo se usa alguns mix nao vai goma xantana, daisurgiu minha duvida, na receita ela usa farinha de arroz ou mix de farinhas ???
@@marapath1 A farinha sem glúten é sempre uma mistura de pelo menos 3 farinhas : farinha de arroz, fécula de batata e fécula de mandioca (polvilho doce). Mas essa mistura pode ser com outras farinhas também como a farinha de amêndoas, farinha de sorgo etc.... Existem marcas com essa mistura pronta , caso você não queira fazer a mistura em casa. Aí você testa qual marca agrada mais o seu paladar. Eu já usei da marca Urbano e a marca Amina. A marca Urbano ficou mais saboroso para o meu paladar. Vou testar com a da marca Schar. Depois vou testar eu mesma fazendo o mix com as 3 farinhas.
Estou c um pão agora no FORNO ELETRICO , seguindo a receita do canal...usando FARINHA URBANO...uso essa para tudo.
O melhor pão que fiz sem glúten 👏👏👏👏👏👏
Fis hoje! Ficou maravilhoso o 🍞, muito obrigada!
Qual farinha vc usou? De arroz?
@@patriciaferreiraelias2382 Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas é possível fazer o mix de farinhas em casa, se a pessoa souber as devidas proporções de cada farinha sem glúten para compor o mix. Geralmente farinha de arroz, fécula de batata e fécula de mandioca que pode ser o polvilho doce.
Querida você usou que Tam de xícara?
Muito boa a receita, o meu batedor não fica grudado na massa ☺️ só puxo o pão e sai fácil fácil
Mentira, não tem como
O meu também não gruda
Eu tiro o batedor antes da função fermento
Obrigado pela dica
Olá,
Minha panificadora é Britânia e não tem a opção do ciclo sem glúten. Normalmente as receitas do pão sem glúten usam o ciclo ultra rápido, mas percebi no vídeo que o ciclo escolhido tem duração de 3hs.
Tem como descrever o cronograma do ciclo 7 da Mondial pra que eu possa escolher um ciclo adequado na Britânia?
Tempo de mistura, descanso, mistura, descanso, mistura, descanso e tempo de assar.
Priscilla a minha panificadora é Britânia e tive outras da mesma marca e o ciclo sem glutem é o número 4, todas tem olhe o livrinho de receitas e veja a receita sem glúten.
@@lucianeborges1924 vc recomenda a Britânia? Quero comprar alguma segunda mão... Acha q vale a pena ou melhor pegar uma nova?
@@carusouto de segunda mão eu não encontrei pra comprar e digo que não vale a pena, seria nais interessante voce comprar uma nova e comprar a garantia estendida, essa máquina quando quebra só outra não consertam só qdo estão na garantia de fábrica. Todas que já tive (3) estou na quarta aquisição faço isso, uso muito e passa geralmente 3 anos e meio, mas se você não usa muito vai demorar mais. Sempre que as minhas maquinas quebravam a garantia estendida dava o valor em dinheiro para eu completar porque o valor atual sempre era maior do tempo que comprei, mas valeu a pena. As quebradas quando eu devolvia eles não aproveitam nada e descartada. Espero que tenha compreendido. Se tiver alguma dúvida é só perguntar.
@@carusouto Tenho uma Britânia Multipane. Já baixou 300 no preço. Tá com bom preço. Ela é excelente e bem silenciosa. Compra uma nova.
@@lucianeborges1924 a minha Arno lepain tem sete anos.
SHOW DE BOLA ESSE PÃO
O pão ficou saboroso, tive que ajudar a misturar a massa, foi difícil para panificadora, ficou um pão meio seco e pesado, acredito que foi pouca goma xantana, quero saber se a colher é de chá mesmo ou de sopa?
Obrigada por compartilhar sua receita
Top , demais
Parabéns
Eu querooo!🥰😘
sonho de consumo esta pãozeira ai ... um dia , quem sabe,, heheheh
Não faz diferença na conta de luz,pode ficar tranquilo. Eu uso. Air fryer e a máquina de pão,e a conta não vem um absurdo bpor causa disso. Eu prefiro economizar gás que tá uma fortuna.
@@alessandraramoslopes3483 Um amigo meu dos estados unidos até quiz me enviar uma máquina dessa pra mim mas eu não quiz pq olha q absurdo.... ele enviou uma pra mãe dele.. ele lá em CHIGACO e a mãe dele aqui no interior.... quando a bendita pãozeira chegou a mãe dele recebeu uma carta dos correios dizendo q a entrega havia chegado e que para retirá-la ela precisava pagar uma taxa.
Eu disse... UÉ!!?!?!?!? NUM ERA PRESENTE? O CARA NUM COMPROU A MAQUINA LÁ NOS ESTATES E ENVIOU PRA MÃE DELE PELO CORREIO?
Q PATUFARIA É ESSA DE RECEBER UM PRESENTE E AIBDA PAGAR PRA RETIRAR..
eu disse pro meu amigo *_não envie não, pois eu não vou ter quase 80 reais para retirar nos correios_* ..
brasil é o país dos absurdos!
vc tem de pagar pra receber um presebte que vem de fora do país.
fiquei indignado!!!
mesmo assim eu nem poderia usar uma maquina dessa pois a minha energia é 12v (paineis solares) ,ela não iria funcionar mesmo.. ia ser mais um enfeite na minha cozinha, entre o microondas e a batedeira planetária . kkkkkkkkkk
💚💛💙
✌😊👍
🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Estou assando um no forno elétrico, seguindo a receita do canal. Se vai dar bom, não sei, espero q sim.
Oii, será que antes da função fermento eu posso tirar a massa e modelar e deixar crescer na forma e assar no forno convencional? Queria fazer em formato de pão de hamburguer
Tem uma farinha sem glúten da marca Carrefour que já tem goma xantana mas o ruim é que vem 500 g
Tem a farinha especial da Urbano que é de 1kg e já vem com a goma xantana!
Vc já usou na máquina de fazer pão essa Mix da Urbano?@@mauriceliaandrade1143
Olá, eu amei!
Pode usar farinha de arroz?
Pode, só qui tem qui por tmbm polvilho doce ,e amido de milho e tmbm a goma xantana ,só a farinha de arroz não dá certo tá?.fica desfarelando tá? Espero qui tenha ajudado
Qual a proporção?
Minha panificadora é Cadence. Não tem nenhum ciclo semelhante, entao usei o básico, pq era o que mais se aproximou do tempo de preparo da Mondial ciclo 7. Poderia descrever, por gentileza, as etapas dessa função? Como perguntou alguém acima também! Muito obrigada.
Nossa maravilha😋
Gostei tenho porta bolo de vidro igual seu
Pode fazer pão sem glúten com outras farinhas. Mandioca, tapioca, fubá etc
Pode sim! È só fazer um mix de farinha sem glutem, è assim qui eu faço e fica divino os pães, procure na Internet mix de farinha sem glútem caseiro....tem muitas!
Bom dia!!!! Que farinha sem glúten ????? que você usou ,que você não fala no vídeo e na descrição, por favor 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤
O tamanho da xícara que vem no potinho de plástico que acompanha ela é o tamanho certo? 250ml
Qual farinha você usou nesse pão do vídeo ?
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas a pessoa mesma pode fazer a sua mistura de farinhas sem glúten se souber as devidas proporções.
Posso trocar a farinha da receita pela de Trigo serraceno??????
Olá boa tarde, depois de 3 meses ainda está perfeita sua panificadora?
Eu era doidim pra comprar uma pãozeira dessa,, mas depois desta pão de mia eu não tô podendo nem pagar a minha conta de luz... o jeito é fazer de modo tradicional mesmo , com rolo , mesa e muito amasso heheheheh
Minha dúvida é que o mix de farinha já vem goma de xantana ,então é pra acrescentar mais goma como ela orienta na receita!?
A quantidade de farinha xicara você colocou da medida da máquina ou da xicara de vidro?
Normalmente em todas essas receitas se utiliza 01 xícara de 200 ml
Qual é a medida da xícara que voce ultilizou?
Gostei
pode fazer com a farinha de arroz?
Ela falou a farinha,qual é?
Tem que ser mix de farinhas, dá pra fazer ou comprar.
O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
Queria saber se no outro dia o pão ainda está macio ou fica duro...
Acabei de colocar o ingredientes na panificadora...quando terminar todo o processo eu digo como ficou...
Ficou maravilhosso...
Vc usou qual farinha?De arroz?
@@acfn76 Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas a pessoa mesma pode fazer o mix de farinhas sem glúten se souber as devidas proporções. O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
O fermento e o pacotinho?
Posso usar o leite zero lactose?
Dá pra fazer pão d'água nesta maquina
Gente estou muito na dúvida entre essa panificadora da Mondial e a da Multipane Britânia, principalmente nesse quesito de receitas sem Glúten e sem lactose (pq sou celíaca e intolerante :( ... Nesse caso vcs poderiam me indicar qual das 2 seria melhor? (já ouvi comentários negativos das 2, mas mais da Mondial)...
Eu tenho a multipane e gosto muito
Sem dúvida, Mondial é melhor. E eu tenho uma.
Pode misturar todos os ingredientes secos antes de colocar na máquina?
Posso substituir o leite por água?
Substitua por leite vegetal. Para cada ovo eu substituo por 1 colher sopa de linhaça hidratada até virar um gel
Pode ser o leite e margarina sem lactose? 😢
Qual farinha foi usada ???? Se foi o mix pronto que vem goma xantana, coloca novamente a goma xantana se sim nao ficara duro o pao ???????????
Qual farinha vc usou? A de arroz serve? Ou é algum tipo especial?
É mix de farinha sem glúten, tem pra vender ou caseira.
Gostaria de uma receita sem margarina e sem açúcar, pois tenho pessoas na família com diabetes. Uma receita de pão sem glúten e sem açúcar na panificadora mondial.
por favor...Qual farinha sem glutem vc usou? Fui comprar tem um varias opções.
Oi! Procura a farinha especial sem gluten Urbano!
No lugar de goma xantana pode colocar o q?
Posso usar a farinha de arroz no lugar da faribha sem glutem?
Eu faço meu mix, coloco , 1k de farinha de arroz, 500g de polvilho doce, 300g de fécula de batata, 2 xícaras de amido de milho e 1 colher de sopa de goma xantana. Misturo tudo é guardo em pote bem fechado pra ir usando nas receitas. Fica ótima para bolos e tortas.
Para fazer o pão eu uso em 3x desse mix mais meia colher de sobremesa de goma xantana.
Que tipo de farinha e essa sem glúten qual nome
Geralmente a de arroz, trigo sarraceno... na embalagem geralmente vem especificando. Eu gosto de olhar no google e anotar nomes de marcas que são comuns nos mercados que vou; loja que vende produto natural e fitness geralmente tem tbm
A farinha especial sem glúten é um mix de farinhas sem glúten, nunca é uma única farinha. Geralmente vem misturada farinha de arroz, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições, ou seja, variar as farinhas. Já utilizei nesta receita do vídeo as farinhas das marcas Urbano e Amina. A da marca Urbano ficou mais gostoso. Mas a pessoa mesma pode fazer o seu mix de farinhas sem glúten, se ela souber as devidas proporções de cada farinha sem glúten.
O tema do vídeo começa aos 3:15s.
Alguém sabe se dá certo com trigo sarraceno?
a farinha que já contém goma xantana não precisa adc além dela mesma?
Oi! Procura a farinha especial sem gluten Urbano!
Pode tirar o açúcar e por adoçante culinário? Sou diabética gostaria que respondesse. Desde já fico grata
O açúcar é para efeito da fermentação não interfere na receita. O meu marido tbm é diabético e faço assim. Todo pão de fermentação leva açúcar por isso. 😊
9:08 minina,, alem de amassar a massa ele ainda cozinha ?
Alguém sabe se posso substituir o leite por água?
É só farinha de Arroz que usa nessa receita ou Mix de farinhas ??
Só farinha de arroz não dá certo, tem q ser um mix
Boa tarde. Qual farinha sem glúten vc usou?
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas é possível a pessoa mesma fazer o mix de farinhas sem glúten, se souber as devidas proporções de cada farinha.
Que farinha sem glúten que vc usou?
Ja fiz com 2 farinhas diferentes, 1 da Schar e outra que comprei em casa de produtos naturais, um mix especial de farinha sem gluten
Eu usei a Mix ture da Amaral.Essa receita foi a unica que seu certo.Depois de várias tentativas
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano.
Essa farinha sem gluten, é farinha de que? trigo, arroz? saberia me dizer?
Quantos ml de leite tem a xícara?
Qual é o nome dessa farinha sem grutein?
@Angela Nascimento Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas a pessoa mesma pode fazer o mix de farinhas sem glúten se souber as devidas proporções. O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
Que farinha é essa?
Quais farinhas posso usar nessa receita?
Olha no comentário acima coloquei um mix caseiro
Olá tudo bem?
Se eu usar a farinha Schar preciso usar goma xantana?
Obrigada e Deus te abençõe.
Não, na mistura Schar já tem goma xantana .
Eu já usei da marca Urbano e Amina nesta receita do vídeo. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Ambas já tem goma xantana na composição. Mas eu acrescentei a goma xantana como mostra no vídeo. Ainda vou experimentar com a marca schar.
Qual é a farinha sem glúten que tu usou ???
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano. Mas a pessoa mesma pode fazer o mix de farinhas sem glúten se souber as devidas proporções. O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
Na panificadora da Britânia...não tem a função de pao sem glutem...alguém pode me ajudar?
Eu fiz outra também não deu certo , vou fazer a sua hoje se de certo .Te falo aqui
Eu tentei fazer da forma simples e tbem nao gostei. O que deixou o pão sem gluten mais saboroso nessa receita, foi a goma Xantana, ela substitui o gluten, que da liga e sabor ao pão comum, vc encontra a gomaem qualquer loja de produto natutal. Testa e me conta bjus
Máquina complicada!!!
Vc usou só a farinha de arroz?
O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
A minha não tem essa função,sem glúten. Posso fazer no normal mesmo? Obrigada
Em outro canal vi utilizarem função ciclo rápido pra pai sem glúten! 😏
@@helenadornelles3719 É isso mesmo Helena. O ciclo que uso para pão sem glúten é número 4 agora coloco cor média ou escura, fica ótimo.
Virgínia o ciclo é 4 para pão sem glúten cor média ou escura. A minha panificadora é Britânia.
A sua é de qual marca?
Eu coloco óleo de coco sem sabor, e açúcar demerara,mas pra quem não pode ,,,tem vários tipo de adoçante,tipo xilitol,parece açúcar. 😘🙌🙌🙌
Nunca soube pra que servia essa chavinha kkk
Que farinha usa? Sem glúten, mas farinha de que?
Oi! Procura a farinha especial sem gluten Urbano!
Será que posso usar água morna no lugar do leite. Ando tendo tolerância a glúten, leite farinha. 🤦🏻♀️😔💐
Tenho intolerância a glúten e lactose então subistitui leite por leite 0% lactose e farinha trigo por farinha de arroz.
Como e isso goma xatana nao entendi
O meu nunca soltou
Duas colheres de chá de fermento
Oiii,vc já teve a maquina de pão da britania?Se sim,qual vc achu melhor?É q tenho da britania e é muito fraca,sempre tenho q trocar a correia.
Rosemeia tenho uma Britânia, pra mim é muito resistente pois faço pão sem glúten pra vender e dura 3 anos depois dá defeito mas eu uso muito.
@@lucianeborges1924 Vc acha mais potente a britania ou a mondial?
@@rosemeiabarbosa1189 Sempre usei Britânia, não conheço Mondial estou já na terceira máquina de pão da marca Britânia, como eu disse a você uso muito porque eu vendo e consumo tudo sem glúten.
Pra mim ela é muito resistente.
E quando eu compro sempre faço garantia estendida eles me dão outra quando quebra.
@@lucianeborges1924 Mas no video tem uma panificadora da mondial,e o titulo desse video é como fazer pão na panificadora mondial
@@rosemeiabarbosa1189 Mas essa receita que está sendo compartilhada pode ser feita em qualquer panificadora de pão
Comprei minha panificadora estes dias. Ainda estou engatinhando. Não sabia que tinha farinha sem glúten pronta pra gente comprar. Ela é um mix de farinhas, menos farinha de trigo? Existe uma receita com as proporções certas pra gente mesmo fazer? Na minha cidade não deve existir a pronta
Compra pela Internet, chega rapidinho, comprei a Urbano, pelo Shopin chegou no dia seguinte, moro em Santos SP
Tem muitas receitas de mix de farinhas sem gluten aqui no TH-cam
Por favor. Qual farinha sem glúten vc usou?
Da marca urbano que eu usei...
Essa farinha sem glúten é de trigo?
Eu já usei da marca Urbano e Amina. Ficou mais gostoso o pão feito com a farinha sem glúten marca Urbano.
O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
Comprei uma princess sem glúten. A cuba não sai de maneira nenhuma da máquina nova. Já tentei de tudo.
porque vai tanto ovo em um só pão?
Como nem todo mundo tem a máquina, ensina a receita pelo processo manual.
Olá.... Gostaria de saber se a máquina continua funcionado??
Dessa farinha sem glúten diabético poder comer
Pode ser farinha de arroz no lugar da farinha sem glúten
Pode mas não dá pra usar só a de arroz, precisa misturar com outra farinhas: polvilho, amido, fécula... só a de arroz vai dar ruim
O mix de farinhas sem glúten é geralmente farinha de arroz integral, fécula de batata e polvilho doce. Mas pode ter outras composições.
Qual a farinha que foi usada?
Oi! Procura a farinha especial sem gluten Urbano!
Existe farinha sem gluten? No caso farinha de trigo sem gluten? Ela não especifica...
Oi! Procura a farinha especial sem gluten Urbano!
Posso trocar o leite por leite de aveia ou leite de coco ?
Queria saber como faço com os batedores a minha é Philco e tem dois batedores eles ficam grudado no pão me ajudam por favos
o meu batedor nunca saiu kkkkk ficou duro la dentro