שבאקיה מרוקאית של סבתא אורה | מתכון
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- הרבה זמן חיכיתי לצלם מתכון חדש עם סבתא אורה, וחשבתי מה יהיה הפעם…
עשינו כבר את המנות המלוחות הקלאסיות של המטבח המרוקאי והגיע הזמן לתת כבוד למתוקים
משהו שאני חלש בו אבל סבתא עושה מדהים
ואם כבר מתוקים מרוקאים אז נלך על הקלאסיקות
שבאקייה אותנטית וסיגרים מדהימים שמכינים מאותו בצק שבאופן אישי הם הפייבוריט שלי
על השבאקייה לא צריך להרחיב
אבל למי שלא מכיר את הסיגרים… זה פשוט גן עדן בזכות השילוב בין המתיקות לחמיצות של הלימון והקרמיות של השקדים
ולגבי התזמון של הסרטון…
עכשיו ששלושת השבועות נגמרו (למי שמקפיד) והחינות חוזרות זה גם הזמן להעלות את הסרטון ככה שלא יהיה לכם תירוץ לא להכין
בהצלחה!
ואל תשכחו לעדכן איך יצא :)
---------------
---------------
מרכיבים לבצק:
כוס שמן קנולה / חמניות (200 מ״ל)
כוס מים (200 מ״ל)
2 כפות חומץ 5%
4 כוסות קמח (560 גרם)
כפית אבקת אפייה
לתערובת השקדים למילוי:
200 גרם שקדים
3/4 כוס סוכר
2 חלמונים / 1 ביצה שלמה
גרידה מחצי לימון
לסירופ:
כוס וחצי מים
כוס סוכר
לימון שלם בלי הקליפה
כשצופים בסבתא אורה המקסימה והמוכשרת מבינים מאיפה הכישרון ומאור הפנים שלך, רועי היקר!!! מתכונים שכולנו אוהבים בשמחות! אתה מקסים ומצטרפת לברכה של סבתא אורה היקרה!
חחחחח תודה❤️
מבממים גם הנכד וגם הסבתא. אתה מסביר נהדר ואשרייך שאתה משבח ומשמח את סבתא. אין עליכם❤❤❤
איזה סבתא מקסימה. כל הכבוד!
❤️🙏🏻
סבתא מקסימה
תודה רבה על מתכון ♥️
בשמחה :)
איזה סבתא מדהימה!
❤️🙏🏻
סבתא מדהימה,אריכות ימים עם איכות חיים כמובן.
אין על הבישולים של סבתא❤❤
נדיר לעוד הרבה מתכונים עם סבתא
🙌🏻🙏🏻
מהמם!!!
תודה!
הרבה בריאות אמן
אהבות בלב כמה כיף כמה אושר לעוד מלאן שנים ותודה על המתכון !!!!!!!!
❤️❤️❤️
אחלה סבתא, אלופה👌❤️
🙏🏻❤️
איזה יפים אתם.
אהבתי את הסרטון וגם את הכיתוב על החולצות👍
יישר כח נכד יקר, וסבתא יקרה. כל הכבוד נראה וואוווווו. הייתי חייב להוסיף... בן פורת יוסף, אתם יחד צוות מנצח... תמשיכו עם עוד מתכונים❤
פעם ראשונה שעשיתי, ויצא השבקיה מושלם!! השתמשתי במים רותחים לבצק כי ראיתי את זה בסרטון אחר וחשבתי אולי שכחתם להגיד את זה. בחרתי במתכון של סבתא שלך כי כל המתכונים האחרים השתמשו במרגרינה שזה כל כך לר בריא!
עכשיו אנסה לעשות ספנה עם הבצק הזה. תודה רבה אלף פעמים.
הכנתי את המתכון המהממם הזה ויצא לי מושלם תודדדדההה ממשששש!!!!!!
אמאלה נתתם לי חשק להכין תודה רבה רבה
איזה כיף. בהצלחה!
ותעדכני איך יצא
מקסימה
נשמה טובה אריכות ימים סבתא❤
אין על המרוקאים מס׳ 1 💪💪
🙌🏻💪🏻
אלופהה
תודה על הסרטון, אין על סבתוש❤
כול הכבוד לסבתא יפה מאוד
רועי וסבתא תודה רבה אוהבת אותכם
❤️🙏🏻
ענקקקק
מדהימים(תיקון)
סירטונים מעולים יש לך
כיף לשמוע :)
לא יאומן הצלחתי יצא לי מושלם בפעם הראשונה תודה וגם מצאתי המתכון כתוב כפי שהבטחת רק חבל שלא רשום גם מתכון הספי'ג כפי שהובטח רציתי מאוד להכין לכבוד יום האחרון של חנוכה
חג שמח הרבה בריאות
כיף ממש לשמוע!
כתבתי לך את הכמויות בתגובה האחרת על הספינז :)
😁אתה חייב לפתוח לסבתא שלך ערוץ ביוטיוב 😋😋😋
מטורף! השאלה אם יש לנו סיכוי להכין את זה גם או רק לסבתות?
ברור. בשביל זה צילמנו💪🏻
אשכרההההה
סבתא שלך היא דודה של אמא שלי😂
תמסור לה דש😉
חחחחחחחח איזה קטע אמסור🙏🏻
משהו משהו
❤️🙏🏻
את השבקייה טובלים בדבש כשהדבש רותח, על האש ? ראיתי שיוצא אדין מהסיר של הדבש
בעוגיות שקדים אפשר להחליף את הלימון בתפוז
לגמרי!
לגבי מי שמעוניין להכין במכונת פסטה לאיזה עובי לרדד ?
היי
האמת שלא יצא לי לנסות עם מכונת פסטה את השבאקייה, אבל מעריך שהעובי אמצעי (מההכרות שלי עם המכונות) צריך להיות דק אבל לא יותר מדי ובטח שלא במספרים האחרונים הדקים
מחצי קילו בצק כמה סיגרים ושבקיות יוצא??
כמובן תלוי בגודל שמכינים אותן אבל סביב ה- 25-30 שבאקיות או סיגרים (כמובן או או ולא גם וגם)
שלום שמי רחל טויטו העוגיות המלוחות באיזה כוס חד פעמי של קר או חם
אם הייתה לי בת...אם
חחחחחח ❤️
ידעתי שאתה בא ממשפחה דתיה, אל תשכח מאיפה באת, ואל תיהיה כפוי טובה למי שגידל אותך. בלי קשר אין על הסרטונים שלך
סבתא מורוקאית זה נכס
לגמרי🙌🏻
איזה מהממים!
אפרופו לחץ חתונה...
יש לי חברה להכיר לך 😅☝🏻