Можно вставить свои пять копеек к этому рецепту.Я давно сушу так помидоры с чесноком,базилик у меня отдельно смешиваю.Беру творожный сыр +смесь (томатно чесночно базиличую) в небольшом количестве,ориентируюсь на свой вкус.Дать настояться.Сухая смесь возьмет влагу из творожного сыра.Первое время намазывала на хлеб как намазку.А сейчас скатываю в небольшие шарики и обваливаю в кунжутном семени.Сказать что,это вкусно?Это обалденная закуска.
Помидоров уродило очень много и я решила попробовать Ваш рецепт. Когда я их измельчила блендером, то у меня получилась одна вода. Поэтому я смесь протушила и процедила. Получился помидорный "концентрат", который высох очень быстро (за одну ночь). Получившиеся в результате помидорные "пластинки" очень легко ломались и измельчались в кофемолке. Вкус ОБАЛДЕННЫЙ (но я перед тушением добавляла и соль и сахар по вкусу). Думала на следующий год посадить вдвое меньше помидоров, но после приготовления этой приправы, думаю что наоборот, посажу вдвое больше. Если честно, то никак не ожидала такого потрясающего результата. Большое СПАСИБО за очень вкусный рецепт (и делать легко)! И процеженная жидкость не пропала - закрыла как томатный сок.
Можно быстрее удалить влагу. Ставим на огонь, нагреваем и с помощью сита и поварешки просто отчерпываем лишнюю влагу, спокойно можно удалить до 50℅ от первоначального объёма. Полученный сок используем при консервации овощей.
У меня подобная сушилка (без отверстия посередине и поддонов для пастилы) и мне было страшно полностью закрывать выход для воздуха. С пергаментом, шайбами и прочими приспособами пробовала))) Вот мое решение: купила небольшие силиконовые коврики по ширине поддона (т.е. по бокам поддона пустое место остается) И укладываю поочередно эти заполненные коврики, чередуя вертикальное и горизонтальное положение относительно друг друга (крестом). Насушила и пастилы, и прочей жидкой массы. И да, приправу тоже делаю подобным образом , но не из целых помидор, а густую массу после извлечения сока (сильно и не извлекаю, чтобы было потом что посушить). Плюсы: воздух хорошо циркулирует, все от коврика замечательно отлипает, сохнет быстрее, сушилка сказала мне спасибо. Я довольна)))
Да это чудесные приправы. У меня такая же сушилка, сушу всё . Прошлом году делала овощную приправу для первых блюд, всё кубиками морковь, петрунка, сельдирей, салатный перец, броколи, зеленый лук. И отдельно для всего сушила зелень укропа, петрушки, лук, чеснок, базилик, листья хрена,цветы чернобривцев, перемалывала в блендере . И потом и в салат и в мясо и куда угодно, очень ароматное.
Лайфхак: томат после высыхания намертво прилипает к пекарской бумаге, чтобы его оторвать нужно минут на 5 положить на влажное полотенце! ( хорошо что знала такой лайфхак раньше, так бы расстроилась и выкинула эти томатные пласты)
В прошлом году делала такую приправу. Я томат перекрутила, в решето положила чистую хб салфетку, можно марлю в несколько слоев, вылила томатную массу и оставила на несколько часов. А потом уже на пергамент и в сушилку.
Я делаю ттже саиое, но все смешиваю, пиоваииваю и закативаю в поллитровие банки. Такой соус всегда подходит ко многим блюдам. Правда, у нас большой каменний погреб, где много места.
@@ГалинаГалинка-с3й про готовую приправу - по крайней мере, Вы будете уверены в качестве и промытости сырья. И в отсутствии мух при сушке и хранении. Убедительно?
Даа.... Всё можно. Можно найти в инете стотыщпяцот рецептов и советов для сушилки и прочего... Но для того, чтобы это всё переделать и перепробовать, нужно на кухне стоять сутками без сна.
Я думаю лучше поступить отдельно ,потом измельчить и смешать Для сушилки ,где закрыты все отверстия для движения воздуха КПД снижается до самых низких показателей
А можно перекрутить томаты, отбросить в друшляк стекать самостоятельно, тем самым убрать сок. Сушилка невероятно тянет электроэнергию. Спасибо за идею, иду делать на свой манер, есть всё в огороде
@@ЕленаСтаростюк-ы6г Интересный вопрос. В точности 100 % сказать не могу. Как на мой вкус я бы посушила паприку, немного острого перца, томаты, зеленый лук, базилик, зира, чабрец. Как то так. Но вкусы у всех разные нужно пробовать. Спасибо ♥️
Можно вставить свои пять копеек к этому рецепту.Я давно сушу так помидоры с чесноком,базилик у меня отдельно смешиваю.Беру творожный сыр +смесь (томатно чесночно базиличую) в небольшом количестве,ориентируюсь на свой вкус.Дать настояться.Сухая смесь возьмет влагу из творожного сыра.Первое время намазывала на хлеб как намазку.А сейчас скатываю в небольшие шарики и обваливаю в кунжутном семени.Сказать что,это вкусно?Это обалденная закуска.
Супер. Спасибо что поделились
Спасибо за рецепт, заинтриговали 🤗, буду пробовать
Помидоров уродило очень много и я решила попробовать Ваш рецепт. Когда я их измельчила блендером, то у меня получилась одна вода. Поэтому я смесь протушила и процедила. Получился помидорный "концентрат", который высох очень быстро (за одну ночь). Получившиеся в результате помидорные "пластинки" очень легко ломались и измельчались в кофемолке. Вкус ОБАЛДЕННЫЙ (но я перед тушением добавляла и соль и сахар по вкусу). Думала на следующий год посадить вдвое меньше помидоров, но после приготовления этой приправы, думаю что наоборот, посажу вдвое больше. Если честно, то никак не ожидала такого потрясающего результата. Большое СПАСИБО за очень вкусный рецепт (и делать легко)!
И процеженная жидкость не пропала - закрыла как томатный сок.
Супер. Молодец
А сколько по времени тушили?
У меня тоже безотходное производство 🎉
@@ЮлияМайстренкорукоделие год прошел, точно не скажу. Помню, что не долго. Я вообще не практикую "долгоиграющие" трудозатратные рецепты (из-за лени)
Очень понравился рецепт! Буду пробовать!
Насчет музыкального сопровождения соглашусь с предыдущими комментами!
Спасибо большое
Попробовала у подруги, чудесная приправа, буду сама готовить. Благодарю!!!
В одном видео про вяленые помидоры был чудесный совет - присолить помидоры, и на пару часиков оставить. Много влаги уходит, потом сушится быстрее
Спасибо за совет
Спасибо большое! Не додумалась до этого. Возьму на заметку.
Дельный совет, спасибо.
Можно быстрее удалить влагу. Ставим на огонь, нагреваем и с помощью сита и поварешки просто отчерпываем лишнюю влагу, спокойно можно удалить до 50℅ от первоначального объёма. Полученный сок используем при консервации овощей.
Тоже так делаю. Его можно просто холодным пить или вместо воды и использовать при засолке помидоров и огурцов.
Все замечательно и музыка тоже
Большое спасибо ♥️
У меня подобная сушилка (без отверстия посередине и поддонов для пастилы) и мне было страшно полностью закрывать выход для воздуха. С пергаментом, шайбами и прочими приспособами пробовала))) Вот мое решение: купила небольшие силиконовые коврики по ширине поддона (т.е. по бокам поддона пустое место остается) И укладываю поочередно эти заполненные коврики, чередуя вертикальное и горизонтальное положение относительно друг друга (крестом). Насушила и пастилы, и прочей жидкой массы. И да, приправу тоже делаю подобным образом , но не из целых помидор, а густую массу после извлечения сока (сильно и не извлекаю, чтобы было потом что посушить). Плюсы: воздух хорошо циркулирует, все от коврика замечательно отлипает, сохнет быстрее, сушилка сказала мне спасибо. Я довольна)))
Большое спасибо за идею. Удачи ❤❤❤
Это нужная приправа. Отличный рецепт. Спасибо 💖
Очень интересный рецепт, обязательно сделаю такую приправу. Только музыка реально мешает просмотру.
Спасибо
Очень интересный рецепт, я обязательно приготовлю, спасибо огромное ❤
Да это чудесные приправы. У меня такая же сушилка, сушу всё . Прошлом году делала овощную приправу для первых блюд, всё кубиками морковь, петрунка, сельдирей, салатный перец, броколи, зеленый лук. И отдельно для всего сушила зелень укропа, петрушки, лук, чеснок, базилик, листья хрена,цветы чернобривцев, перемалывала в блендере . И потом и в салат и в мясо и куда угодно, очень ароматное.
Большое спасибо, нужно попробовать
Чернобривцы- это бархатцы?
Петрушка, сельдерей- листья или корни ( поправьте опечатки )❤?
@@VeraPavlova-mg1oj Для супов сушу корни петрушки, сельдирей, морковь,болгарский перец разных цветов
@@VeraPavlova-mg1oj Да это бархатцы.Использую ярко красные цветки.Когда высушеные лепестки пере молоть получается супер приправа.
Прекрасное общество собралось! Много интересного подчерпнула из видео и комментариев! Автору и всем спасибо!!!!
Спасибо большое
Здорово придумано, спасибо.
На здоровье
Я считала, что решётку нельзя закрывать 😊.
Никогда не стелила.
Помидоры сушила половинками.
Попробую так.
Благодарю.
Здоровья и благополучия.
☮️
Большое спасибо ❤
Отличный результат, пошла ваять! Спасибо.
Лайфхак: томат после высыхания намертво прилипает к пекарской бумаге, чтобы его оторвать нужно минут на 5 положить на влажное полотенце! ( хорошо что знала такой лайфхак раньше, так бы расстроилась и выкинула эти томатные пласты)
Спасибо большое ❤. Я использую пергамент с антипригарным покрытием или смазываю растительным маслом
Купите дегидратор,и проблем с бумагой не будет!😂
@@arfamrinina4101а в дегидратор бумагу не надо?
@@irine4181 нет конечно))Если есть поддон, то можно чуть чуть маслом подс смазать ,совсем капельку.Вчера сушила пюре из томатов,ничего не прилипло)))
Второй год такую приправу готовлю - вкусно к мясу, а если положить ложечку в рисовый суп, получается, как харчо - очень вкусно
Спасибо за совет
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПРИПРАВА, РЕЦЕПТ СУПЕР👌👍👍👍👍👍👍💐
Большое спасибо ❤
Супер! Тоже хочу
Спасибо за рецепт,отличная идея!
Какая прелесть! Повторю обязательно! благодарю ❤
В прошлом году делала такую приправу. Я томат перекрутила, в решето положила чистую хб салфетку, можно марлю в несколько слоев, вылила томатную массу и оставила на несколько часов. А потом уже на пергамент и в сушилку.
Супер. Большое спасибо ♥️
Удобный продукт для туристов.
Это точно. Спасибо
Спасибо! Буду пробовать!
Все геніальне - просто Дякую
Дякую
Спасибо за рецепт. Супер.
Спасибо. Надо сделать тоже.
Удобно использовать крышки от пластиковых ведер . Я на них всё сушу
Заготовка хорошая, вопросов нет. Но музыка??
Обязательно сделаю по вашему рецепту, в этом году томатов море, да и базилик есть. Спасибо, очень аппетитно смотрится 😊
Большое спасибо
Это просто бомба!!!!❤ Спасибо Вам!!!❤
Я делаю ттже саиое, но все смешиваю, пиоваииваю и закативаю в поллитровие банки. Такой соус всегда подходит ко многим блюдам. Правда, у нас большой каменний погреб, где много места.
Большое спасибо за совет
Вот спасибо, надо сделать. А можно поподробнее?
Очень удачно подобраны ингредиенты, очень вкусная и классная приправа! Спасибо вам и удачи!!!!👍👍😘😘
Большое спасибо
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Время 22 вечера, начинаю делать приправу 😊
У меня тоже такое часто бывает. Удачи ♥️
@@gotovimvmestesvaley Спасибо ☺️
Hi new friend
Nice recipe sister❤
🎉🎉🎉
Дуже дякую ♥️
Канал-находка ,для хозяюшек! Однозначно подписка!
Harika ellerine saglik afiyetlen yiyin insallah ...burdurdan
Thank you 😊
Благодарю за рецепт.
Если перед сушкой Вы на ночь помидоры отбросите на сито с марлей большая часть жидкости стечет.
Так будет быстрее.
Большое спасибо за совет ♥️
Я так сушу жмых , когда делаю соус томатный 👍
Так же делаю, на днях выдео выложила 😊
А ещё и сердцевину перца...
Отличная идея, спасибо, теперь знаю куда применить жмых😊
Про жмых вам прям медаль. Спасибо.
What a great idea
Looks awesome 😋
Great my friend, keep it up... ❤👍🏻👏🏻
Дуже дякую ♥️
Замечательный рецепт❤
Большое спасибо ♥️
Спасибо большое за приправу 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹будем пробовать.
Благодарю. Удачи ❤
Спасибо большое. Рецепт понравился.
Спасибо большое
Спасибо за рецепт
Как кстати, а то не знаю куда девать помидоры, вялить не хочу, а это надо попробовать, молодец
Большое спасибо ♥️
Я так-же делаю
Если перекученным томатам с солью дать постоять 1час, то можно через мелкое сито вычерпать лишнюю воду и сушить будет быстрее.
А сушить с жидкостью времени потратите на сушку и в расчете себестоимость 200гр выйдет дороже, чем купить готовую приправу.
@@ГалинаГалинка-с3й про готовую приправу - по крайней мере, Вы будете уверены в качестве и промытости сырья. И в отсутствии мух при сушке и хранении. Убедительно?
Простите но музыка совсем лишняя
Спасибо огромное за рецепт
Большое спасибо за рецепт ! Сделаю так же !
Все быстро и понятно, без всяких лишних слов. Спасибо.
Спасибо большое
Спасибо !!! ❤❤❤
О! Это то,, то надо!! Я делала такую, только + сладкий перец и соль. Ели, как чипсы
Тоже идея. Спасибо ♥️
Рецепт супер!
Дякую
Мне очень нравится, я тоже так делаю
Большое спасибо ♥️. С наступающим
@@gotovimvmestesvaley спасибо Вам радости и вкусных блюд!
Классно!!!
Спасибо большое
Покупаю готовую, такая есть, самая лучшая.
Спасибо большое
Прекрасный ролик, музыка не мешает, все четко и не нудно!
Большое спасибо ♥️
Спасибо! ❤ Попробую сделать когда томатики поспеют)
Удачи ♥️
Можно посушить репчатый лук, затем измельчить вместе с базиликом. Можно перетереть скалкой до небольших кусочков.
Тоже вариант
Даа.... Всё можно. Можно найти в инете стотыщпяцот рецептов и советов для сушилки и прочего... Но для того, чтобы это всё переделать и перепробовать, нужно на кухне стоять сутками без сна.
Я думаю лучше поступить отдельно ,потом измельчить и смешать
Для сушилки ,где закрыты все отверстия для движения воздуха КПД снижается до самых низких показателей
Тоже вариант. Большое спасибо
Я тоже удивилась, что отверстие в центре закрыто бумагой. Как же производится сушка горячим воздухом! А рецепт хороший! Беру!
Сделаю в дегидратторе.
Неее, ну ты конечно молодец. Аплодирую стоя👏 такое редко встретишь.
Благодарю Вас! Легкий и интересный рецепт
Большое спасибо ❤
Люблю базилик и всё, что связано с ним.Спасибо за рецепт 🌹👍
Я тоже, сушу всё лето, не могу без регана, базилика то есть, что то готовить
@@Galu57 под "регана" вы имеете ввиду орегано, то есть душицу?
@@tilia_silvestrisРеганом называют базилик на Кавказе. Это не орегано, просто созвучное слово. 😀
@@user-IrinaP спасибо. Буду знать
Орегана совсем другая трава. А базилик сгущает кровь
Оригинально. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое
Класс! Спасибо!
Буду тоже это делать , но с пошаговыми рецептом. Обожаю блюда из томатов
Решила высушить помидоры на солнышке. 😂Сейчас в морозилке лежит томатная постила😅Кстати , очень даже вкусненько получилось😃
Я тоже в прошлом году вялила помидоры, но так не хотелось их в масле топить.... Я их в морозилку засунула- красота!!! А масла можно и потом добавить.
@@СветланаТузанкина-й5с Масло офигенно вкусное получается! Я поняла, что не надо тромбовать помидоры, а оставить больше места для масла
Спасибо,вовремя эта заготовочка!!!!
Прелесть, спасибо, мало места занимает!
Наконец-то адекватный заголовок, без всяких "ммм" и "ням-ням-ням"..
Спасибо❤
Да, но музыка....
Тоже сушу томаты). И репчатый лук. Смешиваю - приправа просто бомба🔥🔥
Прекрасно и вкусно!!!!!
Спасибо ❤
Щиро дякую!👍
На здоров'я ♥️
А я делаю 2 в 1. Сначала делаю сок а потом из жмыха приправу
Супер
А я дура выбросила жмых,век живи и век учись, спасибо за совет😊
Отверстия в формах сушки сделаны не просто так... Они должны быть открытыми. Для циркуляции воздуха. Рискуете сушилкой.
Спасибо большое
Я сделала в середине отверстия и одеваю на ,, шайбочки,, от шланга. Больше продувается, быстрее сохнет.
@@ЛунгаНадежда супер ❤. Большое спасибо
@@ЛунгаНадеждачто за шайбочки?
А как же пастила делают, сушилка тоже для этого предназначена
Спасибо большое за рецепт. Удачи Вам во всем.
Большое спасибо ❤
А можно перекрутить томаты, отбросить в друшляк стекать самостоятельно, тем самым убрать сок. Сушилка невероятно тянет электроэнергию. Спасибо за идею, иду делать на свой манер, есть всё в огороде
Спасибо за совет
Отличная идея.Спасибо
Спасибо большое
Дякую за рецепт друже ❤❤❤
На здоров'я ❤
Спасибо!
СПАСИБО. Рецепт СУПЕР. Готовлю конечно. Лайк и подписка. ЗДОРОВЬЯ вам и Процветания
Большое спасибо ❤
색깔이 예쁩니다 레시피 공유해 주셔서 감사합니다🍰☕️🍅🍬🍓🍒🍊🌸🩰💃🏻
Дуже дякую ❤
Подскажите какую смесь сухих специй добавить в чучвару шурпу у вас много интересных рецептов сухих специй подскажите пожалуста
@@ЕленаСтаростюк-ы6г Интересный вопрос. В точности 100 % сказать не могу. Как на мой вкус я бы посушила паприку, немного острого перца, томаты, зеленый лук, базилик, зира, чабрец. Как то так. Но вкусы у всех разные нужно пробовать. Спасибо ♥️
Спасибо
А я бы ещё и перчика острого добавила. Этим сейчас и займусь, благо что сейчас сезон
Спасибо большое за совет
Дело вкуса, да острый и не все можно...
Спасибо, буду делать
Спасибо большое
Привет отличный рецепт, здорово👏✊👍
Спасибо большое
Приправа прекрасная, покупаю в пакетиках в магазине,очень маленькое количество и недешево. Огромное
Очень интересно
Спасибо!
Спасибо большое
Просто понравилось. Не слушайте никого.😊
Спасибо большое
Очень понравилась такая приправа,попробую сушить в духовке(сушилка к сожалению нет) Благодарю!Успехов!Крепкого здоровья!
Спасибо большое
Как сушить в духовке?
С приоткрытой дверцей на 70 градусов @@СмартНужен
Прикольно! Завтра сделаю!❤❤❤
Спасибо,надо попробовать сделать!
Я тоже так делаю.. только помидоры нарезаю дольками в сушилку.... меньше работы с перемалывание в пюре
Супер
Спасибо большое!
Спасибо большое
Огромное вам спасибо, я ее часто использую
Tasty ❤❤❤healthy
супер, спасибо! муж накупил крупных помидор, уже и не знаю куда их девать))
Я бы красный болгарский перец рец ещё добавила. 😂
Прекрасный рецепт приправы, спасибо, обязательно сделаю ! :-)
Спасибо большое
Дина . Коллекция рецептов канал , там ещё вкуснее приправы . Делала рекомендую .
@@НонаВ-ж1п , что вы везде свою Дину пиарите ? Или вы и есть сама Дина ? Мы сами разберёмся.
Попробую, спасибо. Музыка лишняя