Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Estos pimientos del piquillo rellenos de bacalao, gambas y huevo campero al estilo Pazo de Vilane, son una auténtica joya de la cocina tradicional española.
La salsita caliente es uno de los puntos fuertes de esta receta que Begoña borda a la perfección.
Ingredientes:
2 cebollas 🧅🧅
20 pimientos del piquillo 🌶️🔥
1 chorrito de aceite de oliva 🫒
½ litro de caldo de pescado 🐟🍲
½ merluza desmigada 🐟
2 huevos camperos Pazo de Vilane 🥚🐓
250 g de gambas crudas 🦐
3 dientes de ajo 🧄🧄🧄
Harina (la cantidad que necesitas) 🍚
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Que Dios te bendiga grandemente ... por compartir esa delicias....

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