Yola çıktım Mardin’e | On my way to Mardin | 2017 | Ebru Baybara Demir | TEDxReset
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Kadın emeğinin bir coğrafyayı değiştirmesini öyküsü.
Story of change that happened by women's will and workforce.
2000 yılında Mardin’in ilk turistik işletmesi olan Mardin Cercis Murat Konağı’nı restore ettirerek restoran haline getirdi. Restorandaki kadın istihdamına öncelik vererek çalışanlarının çoğunu kadınlardan seçti. 2000 yılından beri 200’den fazla kadının iş ve meslek sahibi olmasını sağladı. 2015 yılında Mardin Cercis Murat Konağı’nda çalışan kadınlara yeni bir gelir modeli yaratma ihtiyacı doğdu ve 5 kadın aşçısı ile Hayatım Yenibahar Projesi’ni hayata geçirdi. Beş kişi olarak başladıkları bu girişimde çalışan kadın sayısı kısa süre içinde 21’e ulaştı. 2016 yılının Ağustos ayında BM UNHCR’nin desteği ve Harran Kaymakamlığı işbirliği ile Urfa’nın Harran ilçesinde Harranlı kadınlar ve Suriyeli mülteci kadınlardan oluşan 83 kadın ile “Amazon Kraliçeleri Projesi”ni hayata geçirdi.
She founded Cercis Murat Konagi Restaurant, Hayatim Yenibahar, and Amazon Kraliceleri initiatives which created jobs for more than 200 women in need. Ebru moved to Mardin, her hometown, in 1999 and started the Cercis Murat Konagi Restaurant. When tourism stopped in Mardin in 2015, due to local struggles and economic crises, Ebru had to provide a new way of income for the women she employed in Cercis Murat Konagi. She started a new social enterprise with her 5 chefs: Hayatim Yenibahar. When it started in October 2015, Hayatim Yenibahar social enterprise gave jobs to 5 local women. That number reached 21 women in a short period of time. Hayatim Yenibahar Project went beyond the borders of Mardin and became a success story for the whole region. In August 2016, with UNHCR support and Harran District Governorship partnership, Ebru led the Amazon Kraliceleri Social Enterprise Project. As a part of this project, she gave culinary lessons to 160 local and Syrian refugee women and men.
This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx
Abla bende MARDİNLİYİM VE BÜTÜN MARDİNLİ KADINLAR ADINA SENİNLE GURUR DUYUYORUM 👍👍👍👍👍👍👍
Ah bu erkek çocuk düşkünlüğü ...Malesef her yer aynı. Dünyayı akıllı vicdanlı kadınlar kurtaracak çürümüslükten.Basarilariniza hayran kaldım.
Hükumetin başında görmek istediğim kadındır. Kesinlikle desteklerim.
Yemin ederim Kadının azmi karşısında ağladım.Çünkü bizde doğuluyuz.Bizde baskı altında yaşayan bir milletiz.Bende çok mücadele ettim.hakaret işittim yapmak isteğim herşey için.Ve bu güçlü Kadını izleyince birisi beni sarstı sanki.Ayağa kalk birşeyler yap pes etme dedi bu video bana.Rabbim ne olur benimde yapmak istediğim tasarladığım istek ve hayallerim var ne olur Yardım et RABBİM YA ERHAMERRAHİMİN.
🙏
Tabi Story box izlenildiyse youtube algoritması önümüze getirmeseydi olmazdı
İstanbul’da doğdum Ankara’da okudum. Hayatım boyunca güneydoğuya gitme ihtiyacını hissetmemiştim. 2017’deİş gereği 6 ay kadar bu bölgedeki her ili gezdim. Mardin’i gezdikten sonra 2000’lerin başında 220 yatak kapasitesi ve tek bir restoran var demenizi anlamak da öyle güçlük çektim ki. Şehir 15 yılda nereden nereye gelmiş demek ki. Şimdi her ilçesinde güzel otellerin, yemek yiyebilecek çok iyi restoranların, gezilecek kaliteli müzelerin olduğu bambaşka bir yere dönüşmüş ve burada yaşayanlar da bu duruma oldukça alışık hale gelmiş. Videoyu izledikten sonra gözlerimle gördüğüm güzel Mardin’de önemli bir payınız olduğunu anlayabiliyorum. Çok cesur ve önemli bir ideal. Emeklerinize sağlık...
@@JustDrive_ Mardin istese de kötü bir şehir olamaz. Türkiyenin en mistik en uhrevi yeri olabilir. Mükemmel bir şehir. Lokantalar konusunu 90’larda 2000’lerde gitmiş olsam da değerlendirebilsem yorum yapabilsem keşke. 2017 haziran 2018 ocak aralığında oradaydım, daha önceden turistlerin gidebileceği uygun yerler yok dendi o yüzden dedim. Konuşmada diyor ya kuyruk yağı ile yapılan genelde yerel halkın yediği yemekler ağırlıktaydı. Turistlere ağır geliyordu filan. Sadece otel ve restoran açısından daha turizme uygun hale gelmiş onu vurgulamak istedim. Şu an gayet iyi bir noktada ama pazarlama ve tanıtım açısında birçok il gibi gidecek çok yerimiz var. Örnek adıyamana orta ve üst kalitede bir otel (Hilton garden Inn) daha henüz geçen sene açıldı. Öncesindeki oteller pek iyi değildi. Halbuki nemrut gibi harika bir yere ev sahipliği yapıyor. Turizm için restoran ve otel açısından büyük katkılar sunan herkese, videoda olduğu gibi şükranlarımı belirtmek isterim.
@@JustDrive_ bu yorumun alnı olsa öpülür👍🏻👍🏻👍🏻
İstanbulda dogdum birgün ölürsem eger ölümümden istanbul sorumlu bu ne hava kirliligi ya
@@efsa_gizem_yilmaz3064 Benim komanda olabilecek kadar formda bir arkadaşım vardı. İstanbul'un havasından gencecik yaşta öldü. İstanbul'dan köye kaçan kaçana. Siz de kaçabilirseniz daha temiz havası olan bir yere kaçın .
Heyecanı sesine yansıyan, anlatırken bile yaşayan harika bir kadın, böyle kadınlar çoğalsa ve devlet destek olsa, ben de Almanya' da aynı yolda ilerlemeye çalışan bi kadın olarak heyecanını dinlerken yaşıyorum sanki, bravo
Yenge ile yemek kısmını anlatırken o noktada gözümden yaş geldi, hepinize helal olsun. Birbirini destekleyen kadınların gücü takdire şayan 👏👏👏 Cercis Murat Konağı ve Mardin'in güzelliğini yaşama fırsatı bulmuş biriyim...
Şuna inanmak lâzımdır ki, dünya yüzünde gördüğümüz her şey kadının eseridir 💓💓Mustafa Kemal ATATURK
yeter ki insan inansin,istesin..basari mutlak gelecektir..tüylerim ürperdi..
Büyük bir başari gercekten. Keske bu kadar kisa vakit vermeselerdi,daha uzun anlatanlarida gördük. Kadin sıkışinca tabi en son rahatça kapatamadi. Neyse yinede anlattigi seyler yeterli ve harikaydi,gercekten etkilendik helal olsun dedik! Allah hidayet versin ailesini bereketlesin. Birlikteliğin gücünü anlatti,tabi sağlam fikirler ve cesarette ve azimde önemli,hepsinin birleşimi. Sonra zaten kendiliginden su akmaya baslamiş
Gerçekten size hayran kaldım keşke her insan sizin gibi paylaşımcı ruhlu istekli ve başarılı olsa tebrik ediyorum defalarca
Güzel kizim ben midyatliyim yurt disinda kaliyorum seni cok dinledim cok sey basardin seninle gurur duyuyorum sen hepimizi temsil ediyorsun isvicreden kucak dolu selamlar
Memleketimin güzel insanları savrulmuş her bir yere. Her zaman gurur duyduğum nokta ise İyi ki Mardimliyim 🌿🙏
Umarım bir gün sizin kadar güçlü olurum, çok güzel bir örneksiniz meslekte ve hayatta✨🤍
Ne mutlu bize sizin gibi bir abla arkamızda sizinle gurur duyuyorum ellerinden öperim Allah sizi bizim basimişdan eksik etmesin Allah herzaman sizinle olsun ne mutlu bana sizi tanidim
Ebru hanım mükemmel bir insansınız. Sizin gibi başarılı kadınların çoğalması ümidiyle, ağlayarak izledim, varolun🌸
Çok duygulandım çokta gururlandım, gözlerim yaşardı. Iyiki varsınız.
Hayatta duyduğum en güzel hikaye. Bayildim ve paylastim.
Ebru Hanım, sizle gurur duydum.tüm öykünüzü okumuştum önceden.
Coskuyla alkislanasi Türk kadinimiz, sana helal olsun. Hözyaslariyla izledim . Yolun hep acik olsun.👍
gözlerim doldu . yüreğine sağlık. :))
Çok gurur verici tebrik ederim 🌺🌺🌺
Gözlerim dolu dolu izledim.. helal olsun sana.
Abllam seninle gurur duyuyorum. Allah herzaman sana ve seninle çalışkan kardeşlerme Allah herzaman sizlerle olsun.Amin
Ebru Hanım önce sizi tebrik eder Başarılarınızın devamını dilerim Mardin'e geldim restaurantımızda Yemek yedim Ve sizi o zaman da takdir etmiştim bir şey Yeter ki istensin başaramayacak hiçbir şey yoktur Başarılarınızın evlatlarınıza da yazacağınız dan eminim sağlıkla kalın
örnek alınası bir hayat hikayesi gözlerim doldu izlerken Allah yolunuzu açık etsin
Varlığından yeni haberdar olduğüm bu yılmayan hanimi alkışlıyorum,gurur duyuyorum.
👏🌻☀️🌺🐾🌟💃
Cok güclü bir karekter.Senin o güzel yüregini kucaklarim güzel,cesur kadin.O yenilikci muhtarada sevgiler.
Harikasın harika ! Bazen ezber bozmak gerek. Mardin'i değiştirmen aydınlatman hepsi çok güzel
Muthis ... bayildim hikayenize.. alkisliyorum emeginizi ve cabanizi...👏👏
Basarilarini tebrik ederim .
Very inspirational, the definition of social entrepreneurship. Very excited to see what comes next. 👏
Sizden Allah razı olsun sizi tebrik ederim .insanlara ekmek kapısı açmışsınız
Umudun başarının inanmanın hikayesini izledim etkilenerek ...
Bir mardin li olarak gurur duydum canim benim ya 👏👏👏👏👏👍👍👍mardin gercekten cennet ya
Helal olsun sana ve diger hanimlara
Siz nasıl bir insansınız böyle.Allah yolunuzu emeğinizi boşa çıkarmasın.Çabalarınız ve çalışmalarınız için başarılar diler saygılar sunarım
Ebru abla benim ablam gibi ben onu çok severim o da beni ne kadar güčlü olduğunu çok iyi biliyorum ❤️
Ebru hanım, harika bir insansınız. Başardıklarınız ortada, başaracaklarınızı ben hayal bile edemiyorum, yolunuz açık olsun.
Gözlerim yaşardı. "Söyle 19:52 ona bu nu ben yaptım......" Yengenin de eli öpülesi. 🧿❤️🤲
Bu videoyu izlemeden önce bende mardini görmeyi çok istiyordum ailemi en sonunda ikna edip 1 haftalığına oranın tarihini heyecan ve şaşkınlıkla gezdim gördüm ,, en beğendiğim yer lokantası murat cedid konağı oldu yemek sonrası ikram edilen sumak şalgam harikaydı düzen yemek kültürü orayı çok güzel yansıtmıştı ailemle çok beğendik,, sizin cercis murat konağı dediğiniz an tekrar bir şoku yaşıyorum mutluyum biz kadınlar olarak herşeyi başarabildiğimiz için çok tebrik ederim gönülden☺️
Muhteşemsiniz
Çok yaşayın 🌺
Cercis Murat Konağına gelmiş biri olarak muhteşem bir yer ve aurosu olan, çok tatlı bir konuşma olmuş Ebru Hanım'ın konuşması inanılmaz motive edici bu konuşmayı dinledikten sonra bir kez daha kadının gücünü daha çok görmemizi sağladı. Tebrikler
Bir kadın olarak anlattıklarına ağladım. Tebrik ederim Ebru hanım, tüm Türk kadınlarına, tüm dünya kadınlarına örneksiniz.
basarili kadinlar sizleri seviyorum
BÜYÜK BİR GURUR KAYNAĞI VE ÖRNEKSİNİZ HARİKASINIZ ❤💕💕💕
çok ağladım.. sen ne zaman ağladıysan birşey oluyor..
merhabalar...
ismim mustafa bende kendi çapımda amatörce turist rehberliği yapıyorum
mardinliyim ve mardinde yaşıyorum doğu kadınlarının hala bu denli ısrarcı ve kararlı olduklarını görmek sevindirdi beni.bu yuzden hayranlıkla dinledim azminiz takdir edici...hala mardindeyseniz görüşüp tanışmak isterim umarım bütün zorluklara rağmen birgün doğudaki bastırılan yetenekler gün yüzüne çıkar:)
Muhteşemsin kıymetli hemşerim
Aziz SANCAR'ı da Tedx'e davet eder misiniz?
Yeni dinledim çok mutlu oldum ya😢😊ne kadar güzel şeyler başarmışsınız👍👏👏👏
MUHTEŞEMSİN KADIN! Mardin'de bulunup tanışmamış olmak büyük kayıp gibi görünse de tanışmamız ve belki de kızların gücünü arttırmak üzere işbirliği yapmamız için neler mümkün diye soralım Sahibimize ve görelim Mevla neyler? Neylerse güzel eyler. Minnettarım; yaptıklarınız ve yapacaklarınız için...
Harikaydı emeklerinize sağlık çokça🎈💜
1000 erkeğe bedelsiniz ebru hanım
Ultra güzel bir insansın Ebru Baybara.Tüm dönemlerde yönetenler sınıfına seçilmiş insanların nasıl ülkeleri,şehirleri,köyleri sıkıntılara soktuğunu, bütün olanlara rağmen kişisel çabaların o kadar engellemelere rağmen adım adım güzellikler yeşerttiğini gösterdin.Sonsuz alkışlar.
Çok duygulandım 😞
Olağanüstü hallerin olağanüstü kadını Ebru Baybara Demir🧡👏🏻
Vay canına muhteşem bir hikaye. Emeğinize yüreğinize sağlık güçlü kadınlar hep var olun.
Bir kereden bir şey olmaz vizyonuna sahip kadın bir aile bakanı yerine, böyle süper geniş bir vizyon sahibi kadınlara bakanlık verilirse , Atatürk'ün söylemiş olduğu "Millî kültürümüzü muasır medeniyet seviyesinin üstüne çıkartacağız." Sözü çok kısa bir zamanda gerçekleşir...
Sizi tanıdığım için çok mutluyum. İlk konferansınızı Mengen'de dinlediğimde, hatırlarsanız 2017 yılında ısrar ederek 9 ve 10 sınıf öğrencilerine de hitap etmenizi rica etmiştim. Çünkü içinizdeki vatan sevgisi, Atatürk aşkı ve Türk kadınına inancınız beni derinden etkilemişti. Sadece beni mi, başta aşçılık lisesinde okuyan oğlum Sönmez ve arkadaşları sizden çok sonra bile Toprak'tan Tabağa felsefeniz sayesinde Türk mutfağının dünya mutfağındaki yerini ve önemini anlamaya başladılar. Bu bağlamda birçok genç aşçının kalbini fethetiniz. Sizi ve şahsınızda tüm Mardin'li kadınları candan kutluyorum. Sevgi ve Saygılarımla...
Mardine gidip yemeğinizi yemek isterim. Bu öyküleri seviyorum.
Süpersin❤🎉
kadının gücü diyorum harikasınız mardıne gelıcem istiyorum
Yüreği güzel kadın her şey gönlünce olsun 🧿😔🥰🥰
Bir karadeniz insanı olarak sizi tebrik ederim Ebru hanım, gerçekten cok güzel şeyler yapmışsınız, yolunuz açık olsun
ben niye duygulandım
Başarıların devamını dilerim ablacım
supersin abla
Harikasınız. Sizi kutluyorum başarılarınızın devamını diliyorum 15 mart Cuma günü tur ile Mardine gideceğim. Konağınızı görmek isterim. Turdan ayrılamam fakat serbest zaman verdiklerinde inşallah konağınızı bulabilirim
Yarım kaldı konuşma, böyle durumlarda süre uzun tutulmalı.. Tohum projeleri var mesela anlatılmadık...
Mardin' e ben de gittim ve büyülendim.Kuvvetli şekilde tavsiye edilir / İzmir'den selamlar
Güneydoğu nun en güzel şehri Mardin
Inşallah ben geleceğim
çok güzel bi başarı hikayesı
👏👏👏👏👏👏
Neden oynarsınız ki, böyle güzel ruhu bütün bir türküyü başka mecralarda kullanırsınız?
Parti kur oy verelim 🇹🇷üstad
Şuraya bir not düşelim insan memleketinden ayrı kalınca aslında ne kadar mükemmel olduğunu anlıyor Mardin kadim şehir başka hiç bir şehirde olmayan kültürün ev sahibi evet bu hikaye Mardinli herkesin bildiği bir hikaye en çok da bu kısma katılıyorum nasıl ki güneş doğudan doğuyorsa inanan bir Doğulu'nun yapamayacağını bir şey yoktur. Zeka yetenek özgüven başarıdan önce inanç ve azimle yaşamayı bilirler şimdi uzağına düştüğüm memleketime kavuşacağım 10 gün var daha çünkü okumak için uzak bir yeri seçtim ve bundan ilk defa pişmanlık duydum insan olgunlaşır efendiler Mardin görülmesi yaşanması hissedilmesi gereken bir şehir canım memleketim ❣️❤️ 🇹🇷
Mardin binlerce yıllık Kürt şehridir . 💚❤️💛 O kültür o tarih Med Kürt imparatorluğundan kalma
👏👏
19:29 krizleri iyi yönetmek
💖💖💖💖✨️✨️✨️✨️👏👏👏👏👏🙏🙏🙏
burda anlatilan %10 luk bolumdur.
Selam ebru hanım çok başarılısın tebrik ediyorum maşallah diyorum Bende çok aktif oldugumu düşünüyorum Lütfen ama lütfen sizinle tanışmak istiyorum bende çalışmak istiyorum sizinle tanışmak benim için onurdur gururdur numara bırakın ben arıyayım bende eşi olmayan çocuklarla hayatı devam ettirmeye çalışan bir Anneyim ((ustalık belgelerimde var))
👏👏👏👏👏👏❤
Ebru hanım her şey için tebrikler ama bir şeye takıldım. Kaçmasın diye Mardinli bir adamla evlendim diyerek, İzmirli eski eşinize serzenişte bulunmuşsunuz ama bence durum memleket işi değil; sevda işi, ilgi işi, ekmek işi...Yoksa İzmir'de sayıları hayli fazla olan Mardinli erkekler için yapılacak bir açıklama bulamayız. Hiç deniz görmeden büyüdükleri halde her gün neredeyse tüm şehre midye servisi yapan midyecilerin büyük çoğunluğunun Mardinli olmasının da bir sebebi olmalı. Gastronomi işiyle ilgilenen biri olarak belki siz öğrenirsiniz. Çalışmalarınızda başarı dileklerimle..
.
Kaçakçılık demiyelim de sınır ticareti diyelim 😄😄😄
Gg
Ablam benim
çok etkilendim, Ebru Hanım ve yengesi gibi insanların var olduğu bilmek bile mutlu ediyor. Canı gönülden tebrik ediyorum.
Bir kişi gelir, dünya değişir. O kişi iyi ise, dünya düzelir.
Çok güzel bir konuşma iyiki dinlemişim, çünkü genel TED konuşmaları genelde lafta kalıyor. Bu ise adeta hayata geçirilmiş projeler yumağı. Başarılarınızın devamı dileği ile.
Katkılarınız emekleriniz mücadele azminiz ve yaratmış olduğunuz değişim için sizi ne kadar takdir etsek azdır. Bir Mardinli olarak sizin önünüzde saygıyla eğiliyorum muhteşem İnsan Ebru hanım...
Harikasınız Mardin'in aşçı kadınları ...İyi ki varsınız .... ❤️🌿
Mardin kadim şehir ne güzel şeyler yapmişsiniz
Bencede cok guzel şeyler basarmissiniz Mardin ve Mardinliler adına
helal olsun..azimli insanları dinlemek keyif vericidir.
helal olsun tuyler urpertıcı bır basari boyle ınsan olmak gerek
Türk televizyonları hariç herkes görüşmüş kendisiyle