Cách pha trà bán trà đường trà tắc.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 21

  • @ViTruc-v4n
    @ViTruc-v4n ปีที่แล้ว

    A chi e xin hỏi pha trà nhiệt độ nước nóng tầm bao nhiu độ là vừa ạ

  • @HaiNguyen-oi5lu
    @HaiNguyen-oi5lu 5 หลายเดือนก่อน

    Không pha trà 100độ.nếu là bình sứ thì pha 85 đến 90 độ.còn dùng ca nhựa phải chắc chắn dùng loại tốt thì nó chịu đc nhiệt hơn 100 độ thì không sợ bị tiết chất nhựa.và nên cho1/4 quả là hán cho thơm hoặc một chút cam thảo

  • @baoang1074
    @baoang1074 ปีที่แล้ว +1

    Tra cám hieu gì,mua ở đâu,cảm ơn bạn

    • @kenhcafecoc
      @kenhcafecoc  ปีที่แล้ว

      Mình có làm 1 clip "chia sẽ về 2 loại trà đang dùng của quán..." có số đt trong phần mô tả đó bạn.

  • @KimSsnhNeang
    @KimSsnhNeang ปีที่แล้ว

    Mấy g trà mấy lít nước v a

    • @kenhcafecoc
      @kenhcafecoc  ปีที่แล้ว

      Hiện tại mình chỉ sử dụng 1 loại trà cây thôi bạn, trà cây đại nguyên bịch 300g màu vàng "trà lài đặc biệt số 1". Cách pha 100g trà cho cỡ 2 tới 2.5 lít nước nóng để lấy nước trà có màu vừa để bán trà tắc, do trà nó có vụn nên khi bóc ra vụn nhiều màu sẽ đậm hơn, 2 tới 2.5 tính luôn nước nóng ngấm vào trà cây và nở ra nên lượng nước thực tế thu đc sẽ ít hơn, mình có thể canh lượng nước sôi làm 2 lần để màu trà nó vừa mắt. Bịch 300g cỡ 16k, bạn có thể mua 1 ít trên shoppe tiki về test thử, thấy ổn thì mua nhiều, ko thì tìm loại khác phù hợp hơn.

    • @BíchTuyềnTrầnThị-h7i
      @BíchTuyềnTrầnThị-h7i ปีที่แล้ว

      Bao nhiêu đường

  • @YenLe-nf5bo
    @YenLe-nf5bo ปีที่แล้ว

    Trà cây và trà cám hiệu gì hả anh

    • @kenhcafecoc
      @kenhcafecoc  ปีที่แล้ว

      Dùng 1 loại trà cây thôi bạn, hiện mình cũng sử dụng trà cây ko thôi, trà cây đại nguyên bịch 300g màu vàng "trà lài đặc biệt số 1". Cách pha 100g trà cho cỡ 2 tới 2.5 lít nước nóng để lấy nước trà có màu vừa để bán trà tắc, 2 tới 2.5 tính luôn nước nóng ngấm vào trà cây và nở ra nên lượng nước thực tế thu đc sẽ ít hơn. Bịch 300g cỡ 16k, bạn có thể mua 1 ít trên shoppe tiki về test thử, thấy ổn có thể liên hệ trực tiếp cty mua lần 30 gói 😄

  • @khanhduy7319
    @khanhduy7319 ปีที่แล้ว

    Trà cám hiệu gì z a

  • @aitruong9435
    @aitruong9435 ปีที่แล้ว

    Mình dùng trà gì v ạ. Mình dùng trà đen số 9 mà mình làm dỡ quá

    • @kenhcafecoc
      @kenhcafecoc  ปีที่แล้ว

      Dỡ là do trà pha ra k ngon hay mình làm trà đường trà tắc k ngon vậy bạn, hiện mình đang dùng trà của cty đại nguyên bịch 300g có tên "trà lài - đặc biệt số 1" giá 16k 1 bịch thôi, mình thêm ít trà cám để trà k bị lợt do pha nhiều nước thì trà hơi lợt.

    • @aitruong9435
      @aitruong9435 ปีที่แล้ว

      @@kenhcafecoc mình dùng trà đen số 9. Qui trình cx y như bạn. Như khi pha vs tắc thì trà ra trà tắc ra tắc k hòa quyện đc

    • @kenhcafecoc
      @kenhcafecoc  ปีที่แล้ว

      @@aitruong9435 chắc trà đen quá 😁, trà mình màu cũng vừa vừa thôi, nhiều lúc pha đậm quá nó lại đắng.

  • @monngonmoingayvlogs1308
    @monngonmoingayvlogs1308 5 หลายเดือนก่อน

    Sao em thích trà màu đậm

  • @tuduy84
    @tuduy84 ปีที่แล้ว +2

    Ko nên chế nước sôi vào ca nhựa. Rất nguy hại sức khỏe

    • @kenhcafecoc
      @kenhcafecoc  ปีที่แล้ว +2

      Vậy hả bạn, mình thấy đa số dùng ca nhựa mà 😄, hiện bạn đang sử dụng cái gì để ủ trà vậy, sành sứ hay inox, xem có cải thiện đc k, do trà với cafe nhà mình cũng có dùng, khách hàng uống sao là mình cũng như vậy.

  • @ViTruc-v4n
    @ViTruc-v4n ปีที่แล้ว

    A chi e xin hỏi pha trà nhiệt độ nước nóng tầm bao nhiu độ là vừa ạ

    • @kenhcafecoc
      @kenhcafecoc  ปีที่แล้ว

      Nước sôi thì pha thôi bạn, càng nóng càng tốt, pha riết thấy cũng bt, ko quan trọng lắm đâu 😄