Como preparar LA POLLADA PERUANA | COMIDA PERUANA | Sonqu 🇵🇪✅

Hola Familia, Les comparto esta deliciosa receta de la famosa pollada Peruana una clásica que nunca falla. 😋🇵🇪🔝
𝐏𝐎𝐋𝐋𝐀𝐃𝐀 𝐏𝐄𝐑𝐔𝐀𝐍𝐎
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
3 presas de pollo
Aceite cantidad necesario
Papas sancochadas
Arroz graneado
Col
Tomate
Pepino
Zanahoria
𝐀𝐃𝐄𝐑𝐄𝐙𝐎
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
3 cdas de pasta de ají panca
1 cda de pasta de ajo
1 cda de pasta de ají amarillo
1 cda de oregano seco
1 cda de romero
3 cdas de vinagre tinto
1 cda de mostaza
1/4 taza de cerveza
1 chorrito de sillao
Pimienta y comino al gusto
Sal al gusto
𝐕𝐈𝐍𝐀𝐆𝐑𝐄𝐓𝐀
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 huevo
Aceite cantidad necesaria
Sal al gusto
1 pizca de orégano seco
Pimienta al gusto
1/4 taza de vinagre
1 cda de mostaza
Jugo de 4 limones
1/4 taza de agua filtrada
𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀 𝐃𝐄 𝐑𝐎𝐂𝐎𝐓𝐎
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
2 rocotos
1/2 cebolla pequeña
2 dientes de ajos
Ramitas de perejil
Aceite cantidad necesaria
Agua hervida
Galleta soda
Sal al gusto
#polladaperuana #sonqu #comidaperuana

[@sonqu]

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[@vanessac614]

Saludos desde new jersey me encantan tus recetas

[@mercycastro5009]

Se ve delicioso voy a prepararlo gracias por compartir tu receta bendiciones

[@laurym6662]

Qué ricoooo,, gracias por compartir la receta

[@rosamatilderomerorodriguez4955]

Cómo siempre Buenazo

[@vanyarobles5937]

Gracias por compartir tus recetas ❤👏

[@magalynavarro2701]

Yo te estoy viendo desde chile pero si me encantan la pollada

[@omarespichancarlos6880]

Buena receta amigo

[@rosiopacheco8077]

Muchas gracias por enseñarnos tus secreto soy de Perú

[@rosaisabelguadalupeaguirre771]

Gracias sonqu por tu receta la tendré en cuenta bendiciones 😊

[@sheylazuniga1527]

Lo haré 😊

[@rosaisabelguadalupeaguirre771]

Me encanto la forma cómo enseñastes a preparar la pollada 😊

[@miriamdulanto6524]

Se ve que está muy rica.. Gracias por la receta..

[@user-ip5qo1bv6i]

De🇵🇪 muy buenas tus recetas grasias 👍👏👏👏

[@PilarAlbitres]

Soy Perú esta linda la receta bendiciones

[@user-zp1qh5jl4o]

Yo eatoy biendo deste peru tingo maria me gusto tu receta

[@karenfabio197]

Muy apetitoso ,de prepararlo enseguida.saludos.👏👍

[@sonqu]

Sin miedo al éxito Karen, a preparar lo mas pronto posible 😎😋

[@marlenycotrinachavez6472]

Que ricooooo se me hace agua la boca,y muy bien explicado😋

[@sonqu]

A mi también ya me dio ganitas de comer una pollada, con esta receta te va salir super delicioso Marleny 😋😍

[@PAPANOELviejoburgueZ]

Sin lugar a dudas, la pollada es mejor que el pollo a la brasa, para mí, y mientras más crocante mejor. Hay quienes las hacen mejor y otros no mucho, pero siempre es rico. Para los que no sepan, esto se hace básicamente cuando quieras recaudar fondos para algo, la mayoría de polladas son pro salud.

[@raffo7192]

Muy buena receta y facil de preparar.

[@isabelbuiza9220]

Me podrías decir cómo puedo hacer las pastas? Gracias!

[@milagroschoque7711]

Delicioso 😋

[@nancylucialavalledelacolin9132]

Acabo de terminar de comer la pollada, muyyy ricaaaaa☺️

[@lolacayetano9599]

Hola, hoy estoy preparando esa pollada por el día del trabajo, espero me salga rico, bendiciones

[@vikysalas2989]

Eso es verdad la pollada es más rica que el pollo a la brasa suludo des Uruguay

[@bibliasagradaevangelhopala7320]

E guardarás os seus estatutos e os seus mandamentos, que te ordeno hoje, para que bem te vá a ti e a teus filhos depois de ti e para que prolongues os dias na terra que o Senhor, teu Deus, te dá para todo o sempre.
Deuteronômio 4:40

[@rafaelcalzadilla9064]

Lima

[@isabelbuiza9220]

Parece sencillo. Esperó q me salga cómo a vos, jaja!

[@pamelamercedesjaracalizaya4674]

Una consulta chef que aceite se puede utilizar para pollada y cuánto debería ser la cocción del pollo es para una actividad?

[@KarensugeyMendoza]

Des tanbogrande

[@paularaujo6077]

La pollada norteña la mejor pollada

[@user-ml3bz9jm2r]

Para 50 platos que cantidad de aderezo le hecho

[@lorenafernandaquispeflores4549]

Yo mirando esto y lo déjare macerar media hora jajaja 😂😢

[@mariamassa819]

A la pollada no se le filetea

[@juliacabnagonzales6173]

El esta haciendo para su casa no para venta