【与梨子约｜碗梨酒庄日记】极限10问，洞察智利领军酒业查威克（Chadwick）的背后故事

从默默无闻，成长到Icon…
查威克家族已然走了20年。
🧚🏻‍♀️2004年柏林盲品会缘起
新千年伊始，彼时的智利是一个刚刚登上全球葡萄酒舞台的新兴国家。查威克家族总裁Eduardo先生与许多智利葡萄酒业同仁一样，通过各种传统方式在全球推广智利葡萄酒，但效果却令他感到挫败。仅仅因为尚未成名的智利“出身”，这些葡萄酒并未受到旧世界酒评家们的公平对待。同时智利缔造世界极葡萄酒的潜力，也未被世人所知
在1976 年“巴黎审判“（即美国加州酒一举成名事件）的启发之下，查威克携手其组织者Steven Spurrier，于 2004 年在柏林举办了一场盲品会，邀请了 36 位欧洲最具影响力的葡萄酒专家参与，共同盲品 16 款来自智利、法国波尔多与意大利托斯卡纳的顶级酒款。智利酒要挑战的，是当时已富盛名的旧世界满分作品
最终，盲品结果令所有人震惊，来自智利的（Viñedo Chadwick 2000）竟问鼎冠军，（Seña 2001）勇夺亚军，超越了同场比拼的波尔多一级庄与意大利“超级托斯卡纳”千禧年份。这个被称为“柏林盲品会”的转折性事件，一举使智利名庄酒在世界舞台上声名大噪，而智利则一跃迈入世界一流产酒国版图。
在接下来的 10 年，“柏林盲品会”在世界 15 个葡萄酒都市复刻举办了 22 场，1500 多名葡萄酒专家参与其中。其中有 20 场智利酒稳居前三，在整体偏好中取得了 90% 的胜率。
📖今日酒单
2024 年，为庆祝柏林盲品会 20 周年，纪念这一里程碑事件，查威克酒业在全球 15 个重要都市举办盛大的品鉴大师班，通过一场跨越四十年的垂直年份品鉴，彰显家族旗下葡萄酒名珠的璀璨星光，其中包括：
2004 柏林盲品会冠军酒 Viñedo Chadwick 2000、2014、2021
智利赛妮娅Seña 1998、2009、2015、2021
伊拉苏酒庄旗舰作品Don Maximiano Founder's Reserve 1984、2008、2021
智利佳美娜鼎力之作 KAI 恺 2010、2021
碗梨说独家专访查威克家族酒业总裁Eduardo Chadwick，极限10问…洞察智利领军酒业人物的背后故事。
显而易见，完美不是终点，完成才是。
From obscurity, to Icon...
The Chadwick family has been gone for 20 years.
It was him: the legendary leader of the Berlin Blind Tasting It was him: the promoter of Chile's high-end fine wines
And today, Wine Lee talk that there will be an exclusive interview with Eduardo Chadwick, president of Viñedos Familia Chadwick
I ask with 10 questions... Get an insight into the stories behind Chile's leading wine industry figures.
Let's witness the legendary 20 years of Viñedos Familia Chadwick.
And...... Perfection is not the end, completion is.