সুস্বাদু খাবারের কাছে পৌঁছে গেছেন?এই চিকেন বিরিয়ানি রেসিপিটি ট্রাই করুন||Perfect Chicken Biryani||

Perfect Chicken Biryani|ingredients 👇🏻
*For Wash
2.5 kg Chicken(2.5kg মুরগির মাংস)
1 tbsp Vinegar (১টেবিল চামচ ভিনেগার)
1 tbsp Salt(১টেবিল চামচ লবন)
◑Mix and keep for 15 minutes. Then wash well.(মিশিয়ে ১৫ মিনিট রেখে। তারপর ভাল করে ধুয়ে নিন।)
*Cooks
Chicken
500 gr Onion (৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ)
1 litter Oil (১ লিটার তেল)
160gr Ginger Garlic paste (১৬০ গ্রাম আদা রসুন বাটা)
2 tsp Garam masala homemade (২ চা চামচ গরম মসলা ঘরের তৈরি)
Salt according to test (লবণ স্বাদমতো)
4 pis Cinnamon (৪টা দারচিনি)
6 pis Cardamom (৬টাএলাচ)
2 bay leaves(২টা বড় তেজপাতা)
Water as needed (পরিমাণ মতো পানি)
2 tbsp biryani masala(২ টেবিল চামচ বিরিয়ানি মসলা)
15-20 green chillies (১৫-২০ টা কাঁচা মরিচ)
Half cup Lemon juice(আদা কাপ লেবুর রস)
Half tbsp Black pepper (আদা টেবিল চামচ গোলমরিচ গুড়া)
2 kg pulao Rice(২ কেজি পোলাওর চাল)
( Polao rice should be washed and kept for 15 minutes)
Oil (তেল)
Onions 50gr(৫০ গ্রাম)
1 tbsp Ginger Garlic paste (১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা)
5 cloves(৫টা লবঙ্গ)
2 Cinnamon( ২টা দারচিনি)
3 kg water (৩ কেজি পানি)
1 Bay leaf (১টা তেজপাতা)
1 tbsp peanut paste(১ টেবিল চামচ)
2 tbsp milk powder (২ টেবিল চামচ গুড়া দুধ)
Salt according to test (লবণ স্বাদমতো)
⅓ tsp testing Salt(⅓ চা চামচ টেস্টিং সল্ট)
Half cup Lemon juice(আদা কাপ লেবুর রস)
Kewra Essence as needed(কেওড়া এসেন্স প্রয়োজন মত)
#chickenbiryani
#biryani
#biryanirecipe
#cooking
#easycooking
#biryanilovers
#recipe
#cooking
#easyrecipe