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  • @Valentina_Cebeni
    @Valentina_Cebeni 2 หลายเดือนก่อน

    🍑PAN DI PESCHE🍑
    Amici sglutinati, che ne dite di un dolce sofficissimo, perfetto per la colazione o la merenda, anche dei più piccoli, realizzato con uno dei frutti più buoni dell'estate?
    Già, sto parlando proprio delle pesche, quindi prepariamo insieme questa meraviglia...lo so, bisogna accendere il forno ma mi ringrazierete!
    INGREDIENTI👇
    300gr di polpa di pesche
    5 uova bio
    180gr di zucchero
    120gr di olio di semi di arachide
    50gr di farina di pistacchi
    250gr di farina di riso integrale
    100gr di fecola di patate
    60gr di maizena
    16gr di lievito vanigliato
    🍑Tagliare le pesche a pezzetti e frullarle. Accendere il forno a 175°.
    🍑Montare le uova con lo zucchero per 10/15 minuti, quindi aggiungere l'olio e continuando a mescolare anche la purea di pesche.
    🍑Aggiungere al composto la farina di pistacchi e le altre polveri finemente setacciate per almeno tre volte.
    🍑Versare in uno stampo a ciambella da 25 cm di diametro precedentemente imburrato con la margarina e infarinato, e cuocere per circa 40/45 minuti (fare sempre la prova stecchino).
    🍑Far raffreddare il dolce, sformarlo e decorarlo con dello zucchero a velo.
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