Тест эталонных ножей ( Икея и 8Х6НФТ) у ножевой мастерской VERTEX

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • Мастерская VERTEX - / @vershina_knives
    VK - id98305378
    Тел; - +7 910-121-32-00 ( Анатолий ).( вайбер, вацап ).
    Андрей - id32866...
    ===============================================
    ✨ Купить заточное устройство и аксессуары из видео:
    🌐 Основной сайт - ytprof.ru/
    📱 Группа ВК - tehnost...
    ☎️ Консультации по телефону: 8-903-888-08-12
    ===============================================
    🌐 Филиал в Архангельске - sever.ytprof.ru/
    📱 Группа ВК - vosstan...
    ===============================================
    📱 Телеграмм-чат о заточке: t.me/ytprof_ru
    ===============================================
    Контакты автора:
    📧 zirov3737@mail.ru
    ☎️ +7(903) 888-08-12
    📱 szirov
    ============================================
    Купить кухонные ножи QUORUS - quorus.pro
    ============================================
    Альтернативные видео площадки:
    Яндекс.Дзен: dzen.ru/ytprof.ru
    RuTube: rutube.ru/chan...
    ===============================================
    ДРУЗЬЯ, ВСЕМ КТО ХОЧЕТ ПОМОЧЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА, Я ОСТАВЛЯЮ БАНКОВСКИЕ РЕКВИЗИТЫ:
    СБЕР - 4274 2777 0399 2102 Жиров Сергей Павлович
    ===============================================
    tunetank.com/t...
    tunetank.com/t...

ความคิดเห็น • 91

  • @mitmit4889
    @mitmit4889 2 ปีที่แล้ว +12

    Наконец то кто-то стал резать не руками! Молодцы! В плане методологии тестирования очень хорошо. Только 14 мм канат для хороших сталей резать очень много, может потолще взять? И в плане подсчета может хоть счеты обычные взять? Каждый десяток костяшку перекидывать. Меньше шансов обсчитаться.

    • @user-ro8em3jd4t
      @user-ro8em3jd4t 2 ปีที่แล้ว +1

      ОТК Шатун давно режит станком.

  • @igorkalitvincev5095
    @igorkalitvincev5095 2 ปีที่แล้ว +13

    Идея Шатуна живёт и побеждает.

  • @user-dr5em5wr4x
    @user-dr5em5wr4x 2 ปีที่แล้ว +8

    Давай Сергей, давай! Ждем следующих роликов, только не затягивайте с ними. Очень интересный ролик. МОЛОДЦЫ!!!

  • @Anton_Lishankov
    @Anton_Lishankov 2 ปีที่แล้ว +5

    Отлично! Работа кипит! Нужно развивать наше ножевое/заточное сообщество. Людей подтягивать новых. Молодцы, мужики, болею за вас!

  • @ilyasafronov4559
    @ilyasafronov4559 2 ปีที่แล้ว +7

    Приспособа классная- экономит канат, время и силы👍👍👍

    • @izet669
      @izet669 2 ปีที่แล้ว +1

      и кости и суставы

  • @user-vc4zw3de8o
    @user-vc4zw3de8o 2 ปีที่แล้ว +6

    Отличная тема, прям интересно что отрежут другие стали. Если кухню от Сов протестите, то с меня бутылка пельменей).
    Спасибо за видео!

  • @BruceLeeVong
    @BruceLeeVong 2 ปีที่แล้ว +15

    Сергей, это технология тестирования, от ты сам знаешь кого(Шатуна)Ты же был категорически против такого теста.

    • @SergeiZhirov
      @SergeiZhirov  2 ปีที่แล้ว +2

      Я да, по этому буду резать ещё сам, что бы понять о каких резал говорим.
      Это их тест.

    • @BruceLeeVong
      @BruceLeeVong 2 ปีที่แล้ว +2

      @@SergeiZhirov , Сергей, я в любом случае, на твое стороне. На белой)))

    • @Imuks
      @Imuks 2 ปีที่แล้ว

      @@SergeiZhirov вообще то при работе по зверю тоже тупится сам подъём. Только там засветы,а прямой участок как правило бреет... Приспособа имеет место быть. Молодцы Vertex,хорошо сделали. К сожалению весь нож на охоте не работает,только небольшая часть близко к кончику,сам изгиб.

  • @Andrey_Markin
    @Andrey_Markin 2 ปีที่แล้ว +1

    Классный станок, ещё бы он автоматический был бы от моторчика с возвратными пружинами, вообще огонь был бы))) спасибо за видео, хорошо что будет серия маленьких видео, а не одно большое... Проще смотреть маленькие)

  • @user-ho8rq8vr5s
    @user-ho8rq8vr5s 2 ปีที่แล้ว +1

    Парни вам спасибо от души, вы молодцы. Жду новых роликов.
    Всем удачи и острых ножей. Мальцы берегите пальцы. 🤝

  • @H.A.S..
    @H.A.S.. 2 ปีที่แล้ว +2

    Очень интересно 👍 в ожидании продолжения )

  • @user-yt3tk5zx6g
    @user-yt3tk5zx6g 2 ปีที่แล้ว +2

    Класс !!! надо еще электронный счетчик резов прилепить

    • @mikvasilevech6110
      @mikvasilevech6110 2 ปีที่แล้ว +2

      Будет не лишним - 21 век!

    • @vershina_knives
      @vershina_knives 2 ปีที่แล้ว

      Он есь концевик забываю поставить

  • @BruceLeeVong
    @BruceLeeVong 2 ปีที่แล้ว +2

    Сергей, давно не видел тебя. Рад увидеть контент

  • @Эдуард_Леонидович
    @Эдуард_Леонидович 2 ปีที่แล้ว +3

    даже икеивский показал на ~ 10 резов больше после финиша 10/7,
    теперь нужно, подчеркиваю обязательно нужно своими руками сравнить финиш на эталоне, синтетику f600 с чугунием и пастой 10/7. Результат то есть и его неплохо бы "обосновать" относительно чего он есть 😃. ( то ли это финиш, то ли просто кромка толще )

  • @user-bd4qf1li2q
    @user-bd4qf1li2q 2 ปีที่แล้ว +2

    С выпуском роликов не затягивайте 👍, ждём.

  • @Forint.
    @Forint. 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Серёга за видео, ждем далее.

  • @user-ls5th2rw2n
    @user-ls5th2rw2n 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео, следующих ждём с нетерпением 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @mikvasilevech6110
    @mikvasilevech6110 2 ปีที่แล้ว +1

    Тема интересная, представленный тестевый станочек тоже интересный. Но видимо не просматриваете материал перед публикацией, торопитесь снять на поток, 01:58, 02:12 ничего не видно и затем по ходу и на дальнем фокусе мылит. Но сегодняшний формат на 15 минут, оптимальный.

  • @za_dolber
    @za_dolber 2 ปีที่แล้ว +3

    Просьба, если не сложно. Покажите пожалуйста микро режущей кромки до теста и после теста. Лично мне особенно интересно что стало с икеевским ножом - у меня у самого на кухне такой трудится, неужели он такое говно(
    И, по поводу звука. Комментарий с 5:56 по 6:33 едва слышно. Что бы всё понять, надо прям напрягаться. Если можно, то лучше бы отдельно, или субтитрами.
    За видео спасибо большое.

  • @Imuks
    @Imuks 2 ปีที่แล้ว +3

    Приспособа вещь!

  • @user-sf8de7wl7x
    @user-sf8de7wl7x ปีที่แล้ว

    Спасибо за труд, очень полезное видео

  • @mihailsuhanov2314
    @mihailsuhanov2314 2 ปีที่แล้ว +2

    Замечательный аппарат!

  • @user-xg7ee2zm8o
    @user-xg7ee2zm8o 2 ปีที่แล้ว +1

    Интересненько, ждем продолжения!!!

  • @georgiycarikov4319
    @georgiycarikov4319 2 ปีที่แล้ว +1

    Супер красавчики, ждём продолжения

  • @ABlad308
    @ABlad308 2 ปีที่แล้ว

    Идея Шатуна живет и множится :)

  • @user-im2ve5rt2o
    @user-im2ve5rt2o 2 ปีที่แล้ว +4

    👌

  • @user-dt7pu8tb5s
    @user-dt7pu8tb5s 2 ปีที่แล้ว +1

    Нормально!, Ждём!

  • @Rus-55.84
    @Rus-55.84 2 ปีที่แล้ว +3

    Не плохо ребята

  • @gron576
    @gron576 2 ปีที่แล้ว +1

    Ждемс!!!

  • @a.makarov
    @a.makarov 2 ปีที่แล้ว +1

    Прикрепите на станину счётчик нажатий, и ещё скорость можно увеличить....

  • @user-jt5dt9kw2j
    @user-jt5dt9kw2j 2 ปีที่แล้ว +2

    😄😄😄 у известного человека

  • @GamidOmarov.
    @GamidOmarov. ปีที่แล้ว

    Икея четверть эталона😂 Всегда говорил, что все эти европейские кухонники полное го...но! И ведь суки бессовестно впаривают народу порой за сумашедшие деньги🫤 Спасибо вам большое за ваш труд и очень полезный сравнительный тест!❤🖐👍

  • @user-ck9dh8wv1h
    @user-ck9dh8wv1h 2 ปีที่แล้ว +1

    спасибо за видео

  • @user-do5ss7yn5p
    @user-do5ss7yn5p 2 ปีที่แล้ว +2

    Сергей, доброго дня. А я писал ребятам с Вертекса , где то с месяц назад ,коммент. Что бы они тебе этот станочек предложили, а то больно смотреть как ты канат шинкуешь. То ли мой коммент приняли к сведению, то ли звёзды так встали.

    • @SergeiZhirov
      @SergeiZhirov  2 ปีที่แล้ว

      это их станок

    • @Alexey2la
      @Alexey2la 2 ปีที่แล้ว

      @@SergeiZhirov может всё-таки стоит посмотреть в сторону прогресса и механизации и задуматься о станке для тестов на рез, чем по первобытному руками шинковать 😉

  • @Victor64V
    @Victor64V 2 ปีที่แล้ว

    8Х6НФТ.C этой сталью лет 35 " общаюсь",ножи строгальные из неё делались на заводе в Горьком,там эмблема-трёхногий оленёнок.Так вот,перемеряно на приборе их немеряно,твёрдость была 52-53 HRC у них,больше не попадалось на этих ножах.Тогда из какого же г..а делает свои ножи ikea? Хотя никогда не покупал,но хоть люди увидят.Лучше уж Tramontina купить,там 56-58 HRC хоть.

  • @vershina_knives
    @vershina_knives 2 ปีที่แล้ว +3

    🔥🔥🔥

  • @o4eni_zloiy
    @o4eni_zloiy 2 ปีที่แล้ว +1

    Прикрутите к станку микрик контакты которого припаяны к калькулятору на контакту "=". Забили функцию 1+1=. И счёт будет идти автоматически. Есть заводские счётчики импульсов, но они стоят заметно дороже..

    • @vershina_knives
      @vershina_knives 2 ปีที่แล้ว

      Хорошая идея. Но есть электронный надо его присобачить.

  • @user-ug3ew6rv1q
    @user-ug3ew6rv1q 2 ปีที่แล้ว +2

    👍💪ждёмс🥰

  • @StariyLemur
    @StariyLemur 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо

  • @user-ng9io4cl3p
    @user-ng9io4cl3p 2 ปีที่แล้ว

    мой икеевский нож на канате 28 мм джутовом 190 резов дает на 7 кг

  • @user-evgesha1970
    @user-evgesha1970 2 ปีที่แล้ว +5

    Видео пересмотрите,вы на икеевском ноже ошиблись

  • @user-gb5gd5nm6e
    @user-gb5gd5nm6e 2 ปีที่แล้ว +2

    Серёг привет, как всегда слёту 👍, налепили пельмени теперь можно и видос посмотреть

  • @SergioArmany
    @SergioArmany 2 ปีที่แล้ว +2

    Сергей как тебе точилка зигзаг? Какие впечатления от заточки на ней?

  • @evgenij5738
    @evgenij5738 2 ปีที่แล้ว

    надо счетчик хода прикрепить, чтобы самому не считать
    :))

  • @user-gj9bk7re1j
    @user-gj9bk7re1j 2 ปีที่แล้ว +1

    Интересненько.................

  • @konstantinakavivalzard2039
    @konstantinakavivalzard2039 2 ปีที่แล้ว

    Доброго здоровья! Вообще при низкотемпературной проковке режущей кромки и грамотной термичке 8Х6НФТ режет очень долго и агрессивно. Сделал еще в сентябре теще нож из такой стали кухонный. До сих пор ни разу не точила, а работает постоянно им. Еще геометрия сильно играет роль в конечном изделии.
    Одна беда - ржавейка. Но это эстетика скорее. На работу при грамотном уходе не влияет.

  • @workshop_oselok_kyiv
    @workshop_oselok_kyiv 2 ปีที่แล้ว

    судя из количества испорченного каната, было бы проще и дешевле купить специальный именительный прибор.

  • @user-wj6yd7tn4g
    @user-wj6yd7tn4g 2 ปีที่แล้ว +3

    Счетчик надо добавить..)

    • @izet669
      @izet669 2 ปีที่แล้ว

      гайверу надо отправить ))

    • @vershina_knives
      @vershina_knives 2 ปีที่แล้ว

      Поставлю .забываю 😅

    • @Alexey2la
      @Alexey2la 2 ปีที่แล้ว

      @@izet669 кто такой гайвер?

    • @izet669
      @izet669 2 ปีที่แล้ว

      @@Alexey2la th-cam.com/video/A9Qn2mhQzmk/w-d-xo.html

  • @amarkeev
    @amarkeev 2 ปีที่แล้ว

    может пропустил... А паста алмазная?

  • @ulveneggen9104
    @ulveneggen9104 ปีที่แล้ว

    Сергей, а эти ножи, которые лежали с красными рукоятями и рядом с ними, все из 8х6?

    • @SergeiZhirov
      @SergeiZhirov  ปีที่แล้ว

      нет, 8х6 нфт только то что эталон

  • @Вч3476
    @Вч3476 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @user-zp5gx7bz4x
    @user-zp5gx7bz4x 2 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @user-bu3wj4cc2o
    @user-bu3wj4cc2o 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Хочу попробать заняться таким делом, заточкой ножей. Живу в Казахстане. Не подскажите, Нужна ли на это какая то лицензия что бы не было проблем с законом..

  • @FanatSAO
    @FanatSAO 2 ปีที่แล้ว +1

    С таким станком Шатун нервно курит в сторонке...

  • @user-xBARMALEJx
    @user-xBARMALEJx 2 ปีที่แล้ว +3

    ШАМОНИЗМ ...
    Бляха муха =)
    P.S. Grüße aus Deutschland. Но очень интересно...

  • @user-in3mc6zo6m
    @user-in3mc6zo6m 2 ปีที่แล้ว +4

    На Икее +10

  • @konstantinsrzhv6870
    @konstantinsrzhv6870 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🙏

  • @Za-tochnik
    @Za-tochnik 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🤝

  • @user-mh8uz9ez6n
    @user-mh8uz9ez6n 2 ปีที่แล้ว +1

    👌👍...

  • @user-ro8em3jd4t
    @user-ro8em3jd4t 2 ปีที่แล้ว +1

    Какой угол заточки?

    • @MrTixonOFF
      @MrTixonOFF 2 ปีที่แล้ว

      Сказали, все ножи 36

  • @ivanivan3412
    @ivanivan3412 2 ปีที่แล้ว +1

    Об доску не ударяется конечно долго будет резать попробуй на доске резать!!!

    • @SergeiZhirov
      @SergeiZhirov  2 ปีที่แล้ว

      он упирается в текстолит

  • @MaximusPanin
    @MaximusPanin 2 ปีที่แล้ว +1

    Как то стремно маленький ограничитель для пальца сделан.

  • @tarapunka8074
    @tarapunka8074 2 ปีที่แล้ว +2

    Если видео будут до 15 мин, то смотреть будут больше! По 40 мин и больше, не каждый может! Фокусировка кстати слабая

  • @user-td2od2ze9j
    @user-td2od2ze9j 2 ปีที่แล้ว +1

    +👍

  • @user-xBARMALEJx
    @user-xBARMALEJx 2 ปีที่แล้ว +1

    Серёга ! ЛАЙКИ СЛЕТАЮТ !!! Поставил 150- й Лайк , досмотрел ВИДОСИК, вернулся через пару минут ОПЯТЬ ГЛЯНУТЬ - СТОИТ 149 лайков.
    P.S Grüße aus Deutschland. youtube - СПИЛИВАЕТ ЛАЙКИ ! Поставил снова 150

  • @sergei912
    @sergei912 2 ปีที่แล้ว +1

    Что за станок и какая нагрузка идёт?🤔

    • @SergeiZhirov
      @SergeiZhirov  2 ปีที่แล้ว

      7кг

    • @user-xBARMALEJx
      @user-xBARMALEJx 2 ปีที่แล้ว

      @@SergeiZhirov Серёга ! ЛАЙКИ СЛЕТАЮТ !!! Поставил 150- й Лайк , досмотрел ВИДОСИК, вернулся через пару минут ОПЯТЬ ГЛЯНУТЬ - СТОИТ 149 лайков.
      P.S Grüße aus Deutschland. youtube - СПИЛИВАЕТ ЛАЙКИ ! Поставил снова 150

    • @FustyLanko
      @FustyLanko 2 ปีที่แล้ว

      @@user-xBARMALEJx Может кто то свои снимает?

  • @user-tn2ld1gk6b
    @user-tn2ld1gk6b 2 ปีที่แล้ว +2

    Почему нож из Икее является эталоном?))) почему не Самура?

    • @user-es9ru5fk6r
      @user-es9ru5fk6r 2 ปีที่แล้ว +1

      Потому что ножи, подобные "из Икеи" находятся на 99% кухнях простых обывателей. А "тётя Валя" или соседка "Наташка" клала на Самура с большого пьедестала, так как они такого названия и слыхом не слыхивали и оно им вообще ниоткуда не упало.

    • @user-tn2ld1gk6b
      @user-tn2ld1gk6b 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-es9ru5fk6r за тётю В алю я рад))у дяде Пети на кухни какого говна только нет))))и эталоном он их не называет и тем-более не точит, затупил выкинул)))

  • @Alex_100_00
    @Alex_100_00 2 ปีที่แล้ว +1

    🔥🗡️ 🔪

  • @johnybaskin
    @johnybaskin 2 ปีที่แล้ว +1

    Канат очень узкий

  • @armangalstyan879
    @armangalstyan879 2 ปีที่แล้ว

    опять порезался? вы ребята воплотили в жизнь советы Кузнецова