تسلم اديك ياشيف وعلى فكره وعن تجربه والله انا بعملها بقالي اكتر من ٣سنوات انى بحط سيراميك فى الفرن تحت الصوانى اثناء التسويه بتحافظ على حرارة الفرن وبتخلى البيتزا مستويه كويس جدا
عجينة البيتزا مايا ودقيق وخميره وسكر وملح بسسسسسس دي الاصلي وطراوة العجينه وهشاشتها ترجع لقوام العجينه وقت العجن واحسن قوام طريقه ملزقه حاجه بسيطه والصلصه جرب اشوي طماطم وفلفل احمر حار أو حلو او مكس وبصله وتوم واضرب كله وضيفهم يتقلوا ع النار وضيف فلفل اسمر وزعتر مهم جدا الزعتر ويكون نوع نضيف الحشو بقي كل حاجه في التلاجه 😅
ايوه العجينه الاصليه هو مش بيعمل نابولي هو بيعمل بطريقه معظم المطاعم المصريه وكمان البيتي بيدعموا العجين بحليب بودره عادي هو نفسه قال النابولي شغل مختلف عن كده
يا محمد أنا بعمل البيتزا حلوة بس المشكلة عندى الجبنة مبتعمليش المط والبيتزا البجيبة من بار كلة جبنة بس حاسة أن صوص جبنة الجبنة المتزاريلة غالية ممكن تعمل صوص جبنة البيتزا ياريت يا محمد تلكيلى حل لأنى بشترى البيتزا غالية وشكراً لحضرتك أنا بصق فى وصفاتك 👍
سيدي، أنا أطلب منك. من فضلك قم بعمل فيديو لوصفة الكرواسون مع ترجمة باللغة الإنجليزية. فإنه سيكون ممتنا. أطلب منك بأيدٍ مطوية. يرجى الموافقة على طلب المشترك الخاص بك، سيكون موضع تقدير. 🙏🥺 😊
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
تسلم اديك ياشيف وعلى فكره وعن تجربه والله انا بعملها بقالي اكتر من ٣سنوات انى بحط سيراميك فى الفرن تحت الصوانى اثناء التسويه بتحافظ على حرارة الفرن وبتخلى البيتزا مستويه كويس جدا
تسلم ايديك ياشيف محمد انا بموت فى المعجنات وطريقتك حقيقه تحفه وممتازه ربنا يحسن ما بين ايديك
الله يحفظك ويسعدك ويوفقك للخير دوووم، و جزاك الله خيرا يا ابني.
ممكن بس فيديو ستربس الشركات.
و ربنا يباركلك ويسعدك ويوفقك يارب
لو سمحت ممكن تقولي كميه الجبن اللي احطها عشان تطلع معايا كدا لاني لما بحط عشوائي كدا مش بتطلع معايا جبنه زي بتاعت برا يعني بالنسبه للمقاس الكبير احط موزريلا اد ايه
جربتها وطلعت تحفة بجد
الله يباركلك يا شيف والله بستفيد جدا من كل وصفاتك وربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
ربنا يكرمك انت انسان طيب ومجتهد
انت ياشيف تستاهل لقب الشيف الأمين بجد اناعملتها العجينه زي اللي بيعملها أصحاب المحلات بجد بشكرك من قلبي
بصراحه تحفه ❤ تسلم إيدك والله. تحياتى لك لتوضيح ولطريقة الشرح ❤ ربنا يوفقك ف جميع اعمالك ويحسن بين إيدك❤❤❤
عجينة البيتزا مايا ودقيق وخميره وسكر وملح بسسسسسس دي الاصلي وطراوة العجينه وهشاشتها ترجع لقوام العجينه وقت العجن واحسن قوام طريقه ملزقه حاجه بسيطه
والصلصه جرب اشوي طماطم وفلفل احمر حار أو حلو او مكس وبصله وتوم واضرب كله وضيفهم يتقلوا ع النار وضيف فلفل اسمر وزعتر مهم جدا الزعتر ويكون نوع نضيف
الحشو بقي كل حاجه في التلاجه 😅
ايوه العجينه الاصليه
هو مش بيعمل نابولي
هو بيعمل بطريقه معظم المطاعم المصريه وكمان البيتي بيدعموا العجين بحليب بودره عادي
هو نفسه قال النابولي شغل مختلف عن كده
@@shereenomar5964 شوفي حبيبتي انا جربت اغير في العجينه واضيفلها حاجات كتير جدا وجربة الطريقه الاصليه لقيت الطعم في الحشو والجبنه وطراوة العجينه وهشاشتها ترجع لقوامها
وكمان الزعتر أساسي عندي وطماطم مجففه او مشويه بتبقي لذيذه
@@Fikra_Akla
@@امانيالفضلي-ش4ف 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
وصفة مميزة من اشطر شيف
ما شاء الله ايه الجمال ده تسلم ايدك ألف هنا شكلها خطيير أحلي 👍💯
تسلم ايدك ياريت تعمل البيتزا الشرقيه مشهوره جدا في دمياط الجديدة تحفه ياريت تعملها بكل تفاصيلها
تسلم ايديك شكلها تحفه شيف ايه ريئك ف ى الفرن الكهربئى بعيد عن انه بيسحب كهرباء مش عارفه استخدمه فى المعجنات
شكرا لاجمل شيف ...اصدق قناه بجد ع اليوتيوب
عايزه نوع جبنه موتزريلا حلوه
وعايزه الكوكيز اللي فيه شيكولاته سايحه من جواه
وتسلم ايدك والله احسن شيف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاءالله عليك أنت مبدع.
تحفة يا شيف محمد ، شكلها روعة تسلم ايدك بجد🌹🌹🌹
يعطيك العافيه بزبط في الماء البارد الخميره
برافوووو يا شيف ممكن تحطلنا طريقه البيدزاهات رجااااءا❤
تسلم ايدك جزاك الله كل خير
تسلم الايادي يا شيف محمد،والله انا بحط لايك قبل ما أشوف الفيديو لأن وصفاتك ثقة ومظبوطة جدا،ربنا يبارك فيك.لو سمحت اعمل لنا وصفات ورق عنب
ممكن حضرتك تقلي نوع موتزريلا جيد
وبتجيبه منين
اناهقولك على نوعين جبنه الأطباء والرشيدي تحفه
تسلم ايدك شيف
ممكن تعمل السمنيه الدمياطي و شكرا لحضرتك
ماشاء الله كل حاجاتك تحفه تسلم ايدك يارب
تسلم ايدك لو عايزه أعملها في صاج 30*40 وزن العجينة كام للصاج ربنا يحسن ما بين ايديك
0:12 عسل يا شيف 😂😂
تسلم ايدك بجد
يابنى انت فنان والله🎉
ممكن ي شيف محمد ارجوك تعاملنا وصفه الوافل اللي ف المكنه الايطالي المدوره بتاعت الكافيهات
تسلم ايدك يا شيف ممكن طريقه فطيره الخضار بتاعه المحلات
تسلم ايدك شيف محمد❤ ممكن تعمللنا المشبك الدمياطي؟
استغربت انك معملتهوش قبل كدة
تسلم ايدك يامحمد ياريت تقولنا الجبنه نوعها ايه
تسلم ايدك تحفه انا بس عايزه اعرف الجبنه تطلع كده ازاى
تسلم ايدك شيف ماشاءالله بالتوفيق بإذن الله ويدوم الود واحلي لايك 👍🏻👍🏻👍🏻
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك ياشيف
لو سمحت لو هستعمل خميرة بيرة تبقى كام جرام للكيلو
تسلم ايدك بس ياريت تجرب بدل اللبن تحط زبادي هتديك نتيجه هايله
بارك الله فيك
تسلم ايدك ممتاز جدا وشكلها روعه
الله يكرمك يا رب ويصلح حالك
ممكن لو باقي عجين ينفع اشيله ف الفريزر و لمدة اد ايه من فضلك
و لو عايزه اعمل نص طيلو دقيق يكون معياره بالكوبايه اد ايه و معيار باقي المقادير....شكرا
تسلم ايدك يا شف
هوا استخدام الزبادي البلدي غلط للبيتزاا
لا مش غلط خالص
تسلم ايدك يا شيف احلي 👍👍👍❤❤
تستخدم موزاريلا نوع ايه
يا ديييييب يا جاااااامد
ايه نوع الجبنه الموتزريلا
ما شاء الله جميلة
ماشاء الله عليك انت هايل أكرمك الله وفي التقدم الدائم انت بتطلع علي قناه امتي وهي اه ❤❤❤❤
تسلم ايدك يا محمد
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك ❤
انا عملتله تنزيل من غير ما اشوف الفيديو شيف شاطر اول مرو يقول الفرق بينها وبين اي عيش تاني
عندى عجينه كتير للبيتنزا اشيله ازاى فى التلاجه
الجبنه الموزريلا نوعها ايه ؟؟؟
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف محمد
ممكن اعرف نسبة البروتين فى دقيق الفطير كام واحسن نوع دقيق للفطير
العجينة تاخد خمر وقت اد ايه يا محمد
تسلم ايدك
ممكن نوع جبنة موتزاريلا يكون كويس ومطته عالية،انا جربت انواع كتير كلها فاشلة 😢
موتزريلا فريش عاملة كيس اسمة الحريف طبيعى خطيييييييير احسن نوع ف السوق لو عملتى سيرش ع الفيس هتلاقية ❤
في جبنة ميلكي بيور طبيعية وحلوة جدا جدا
ياريت نوع الجبنه
ماشاء الله
العجان نوعه ايه لو سمحت
مياه بارده وحليب بارد مثلجين ولابحرارة التلاجه؟
بارد مش تلج بحرارة التلاجة ي غالية
تسلم ايدك ياشيف بس الميه البارده مش ممكن تموت الخميره
لا مش هتموت الخميره تكون بحراره التلاجه مش متلجه اوي
موضوع ان اللبن والماء بارد هتخمر عادي
ساعات بعمل كذا بيتزا ف بسوى حبه و برجع اعمل حبه ف اللى اتعملو الاول بيبقو مبلولين من تحت ايه الحل ؟
خليها تاخد لون دهبي من تحت وطلعيها من صينيه الخبز في طبق التقديم وغطيها علشان تططري
@@Fikra_Akla شكرا جدا
يا محمد أنا بعمل البيتزا حلوة بس المشكلة عندى الجبنة مبتعمليش المط والبيتزا البجيبة من بار كلة جبنة بس حاسة أن صوص جبنة الجبنة المتزاريلة غالية ممكن تعمل صوص جبنة البيتزا
ياريت يا محمد تلكيلى حل لأنى بشترى البيتزا غالية وشكراً لحضرتك أنا بصق فى وصفاتك 👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
سلم ايدك ممكن تعمل الكوكيز
عنيا حاضر والله
حتي انا عايزه مقادير كويز ذي محلات دمياط @@MahamedEldeeb
سيدي، أنا أطلب منك. من فضلك قم بعمل فيديو لوصفة الكرواسون مع ترجمة باللغة الإنجليزية. فإنه سيكون ممتنا. أطلب منك بأيدٍ مطوية. يرجى الموافقة على طلب المشترك الخاص بك، سيكون موضع تقدير. 🙏🥺 😊
ربنا يكرمك انت انسان طيب ومجتهد
ربنا يكرمك انت انسان طيب ومجتهد
ربنا يكرمك انت انسان طيب ومجتهد
ربنا يكرمك انت انسان طيب ومجتهد