Каберне Совиньон. Гаражное вино. Микровиноделие. Гаражные вина. Натуральное вино. Домашнее вино.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 86

  • @denefimenko455
    @denefimenko455 3 ปีที่แล้ว +4

    Ну я же говорил )

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      🤣🙈🙃 Den, Вы 🔥🌚🌝🌞

  • @АнтонКудрявцев-х9ш
    @АнтонКудрявцев-х9ш 3 ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер Стефан! Спасибо за обзор! Вчера пробовал каберне совиньон-мерло от мыскахо,купил в мильстримм,остались очень хорошие впечатления от этого вина

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +1

      Антон, очень рад за Вас 🥂
      Ибо последние 2 КабСов от Мысхако меня не порадовали...😥 Сгладило разочарование лишь чёрная 399...
      Что мало утешело ...☺🤗🍷

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +1

      Ой....🙃🙃🙃 Ошибся 🙈 я про чистый КабСов...
      А Вы Вероятно про про КЮВЕ КабСов + Мерло Вероятно...

    • @АнтонКудрявцев-х9ш
      @АнтонКудрявцев-х9ш 3 ปีที่แล้ว +1

      Да я про Каберне Совиньон -Мерло,и это вино продаётся только в Мильстримм,как мне объяснили,такое вино только в Мильстримм продаётся

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +1

      @@АнтонКудрявцев-х9ш тогда очень странно и неведомо до ныне, чтоб Мысхако в Мильстрим...🙃 не встречал пока.. 🍷

    • @АнтонКудрявцев-х9ш
      @АнтонКудрявцев-х9ш 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vanhalen407 До недавнего времени я тоже не знал,что в Мильстримм продаётся вино других производителей,но там продаётся мыскахо,шато пино,братья асканели,шумринка,плюс ряд иностранных производителей,в том числе даже Израиль.Как пропагандирует Мильстримм,все эти вина делаются только для них,и нигде, кроме как в их магазине не продаются

  • @amateurdevin3568
    @amateurdevin3568 2 ปีที่แล้ว +1

    это каберне совиньон значит , там танинны такие были что я от одного бокала охмелел как от дурмана)) , в хорошем смысле этого слова, но лично я считаю что если попробовать немного в бочку, хотябы на 6 месяцев, и на 50 % убавить танинны, тогда будет вино как в лучших домах Парижа

  • @amateurdevin3568
    @amateurdevin3568 2 ปีที่แล้ว +1

    гаражное вино видимо нужно сразу, пол года максимум можно держать, либо какие особые условия, у меня от Жилина три бутылки пропали,

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  2 ปีที่แล้ว +1

      Вы правы с высокой степенью вероятности ☝🏼🍷
      Гаражные вина можно назвать сезонным товаром 🤗 в силу малой серы ✌🏻
      Так что нечего их складировать впрок ☝🏼 Пить сейчас и наслаждаться 😋🍷

  • @ОлегФедорович-е3ж
    @ОлегФедорович-е3ж 3 ปีที่แล้ว +4

    Брал все сорта Шишканова несколько раз, именно этот Каберне все ставили на первое место. Как по мне, так я бы поставил первым местом его Мерло.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +3

      Ну вот мнение про КабСов я как раз слышал... Получается, что качественный, но без изысков... а вот Станиславу тоже Мерло больше приглянулся 🍷

    • @ОлегФедорович-е3ж
      @ОлегФедорович-е3ж 3 ปีที่แล้ว

      @@vanhalen407 Сравнивать химозный восстановленый балк Yupi - (Просто добавь воды!!!) офанагории из киб и Пятёрочек и безсульфитное и безхимозное ВИНО от Шишканова,... наверное можно, там же разница в цене, условиях хранения, массовому потребителю это важный аргумент. Что подешевле и побыстрей. Посылка от Александра идёт в среднем ажна 5 дней от Белгорода в Москву, пересылка 100р за литр. Ужас в общем. Лучше дихлофосу под шашлычок бахнуть, дешевле и эффект для здоровья тот-же и голова поутру так-же трещать будет.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      @@ОлегФедорович-е3ж ну а какой интересно, аргумент Вы достанете из рукава вспоминая видео Александр а, в котором ему понравился заводской Марселан от Мысхако 🍷🤗 и он даже местами его смаковал ?!? 🙃😋🍷🙃😊

    • @ОлегФедорович-е3ж
      @ОлегФедорович-е3ж 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vanhalen407 Гамбургер вкуснее натуральных стейков. Вот такой аргумент. По карте сравните площадь оставшихся виноградников Мысхако и рядом расположенного Шато Пино из Фёдоровки, сравните объёмы их продаж. А то, что Шишканов пробует всякие яды, то он скоро это прекратит, здоровье дороже.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      @@ОлегФедорович-е3ж а возможно и наоборот - подсядет Шишканов на яды 😈 ведь с Ваших же слов, гамбургер вкуснее натуральных стейков 🤗😋🍷 Александр как раз сокрушался и мне признавался, что по понятным причинам, в его магазинах на районе выбор скуден и не велик по магазинным образцам ☝🏼
      Так что остаётся ему высылать магазинные образцы регулярно... 😉

  • @amateurdevin3568
    @amateurdevin3568 2 ปีที่แล้ว +1

    мое мнение такое, если вино будет крутое и человек получит от него
    массу удовольствия от дегустации, тогда и 1тыс р отдать, так как Дивноморское 2тыс минимум, но не могу сказать что Дивноморское прям Вау, так себе

  • @Dziga_Pravdziviy
    @Dziga_Pravdziviy 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за обзор и адекватность.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +3

      ☺ адекватность.... 😊🥂

  • @андрейенютин-ы5ъ
    @андрейенютин-ы5ъ 2 ปีที่แล้ว

    Шато де Балховец👍👍👍

  • @ЮрийСамохвалов-э6ь
    @ЮрийСамохвалов-э6ь 3 ปีที่แล้ว +1

    Какая сера?;в 19 году были дикари , вообще с 2017 г. Вино разрешено делать фермерам при определённых условиях а гаражист домашний винодел дядя Саша что хочу то зроблю , такое вино делали и при Петре 1

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      Юрий, и ...... 🙃🤔
      Пока не понятно, что и к чему Вы.... 🤗🍷

  • @germanik892
    @germanik892 3 ปีที่แล้ว +3

    Мне больше нравится его Мерло! В общем, у каждого вина свой поклонник. В Каберне находил нотки травянистости. Видимо, это больше в терруаре дело, ведь Каберне поздний сорт, ему нужно много тепла для вызревания

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +3

      Станислав, скорее если образец шедеврален, то и без разницы какой сорт 🙃😉🍷 Мерло не пробовал.... У нас ещё остался Александров Саперави ✌🏻🍷

    • @germanik892
      @germanik892 3 ปีที่แล้ว +2

      @@vanhalen407 Стефан, у Вас есть видео с дегустацией Пино нуар, желательно винодельни Шато Пино? Недавно был там на экскурсии. Из 6 вин на дегустации понравилось только Пино нуар сухое красное. Было бы интересно Ваше мнение об этой винодельне и этом вине

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      @@germanik892 Станислав, Пино Нуар от Chateau Pinot есть только в Этом Варианте th-cam.com/video/1yj6DfFz1w8/w-d-xo.html
      А их Шираз был в прошлой сравнительной дегустации как раз с Шишкановым сражался и в итоге оказался самым интересным...🍷

    • @germanik892
      @germanik892 3 ปีที่แล้ว +2

      @@vanhalen407 спасибо! Их Шираз как раз не присутствовал на моей дегустации)

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      @@germanik892 🤣😉🤗 забавно реально 😊🥂

  • @AlexBogdanov58
    @AlexBogdanov58 3 ปีที่แล้ว +1

    Стефан, приветствую. На мой взгляд, хорошее вино можно сделать в любом регионе, главное в возможности вырастить виноград для такого вина, в той же Белгородской области или в Калужской и т.д...

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +3

      😊 Алексей, ну это понятно, что качество вина зависит от качества винограда в первую очередь...💯🍷
      Но ничего не слышно про виноградарей Московской и Ленинградской областей...😉🤗🍷
      А мнение про Белгородскую область в данном случае не моё, а именно других виноделов

    • @AlexBogdanov58
      @AlexBogdanov58 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vanhalen407 Зато есть виноделы и в Москве, и Питере и т.д.:-) , а Каберне сов и Шираз при САТ до 3000 вряд ли дойдут до нормальных кондиций в средней полосе. Ну а ранние сорта конечно дают возможность делать хорошие вина в более северных регионах.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      @@AlexBogdanov58 Алексей, Вы Молодец и Энтузиаст ☝🏼👍🏻🥂 Благодаря таким как Вы , тысячи ринутся выращивать виноград хотя бы даже ради эстетики, а я на пенсии , возможно, последую и Вашей тропой... 😊🥂

    • @ОлегФедорович-е3ж
      @ОлегФедорович-е3ж 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vanhalen407 не стоит ждать пенсии, не теряйте ни одного года Merlot, Pinot Noir 115 клон для начала, это из беспроигрышных вариантов, подвал у Вас есть..... Успехов!

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +1

      @@ОлегФедорович-е3ж Ого 🙃🙃🙃
      Вот Вы меня Простимулировали....☺🤘🏻☺

  • @acapulco7240
    @acapulco7240 3 ปีที่แล้ว +2

    Кто может дать описание Мерло от Шишканова?

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      😊 Ддда, кто ?!?!? 😊🍷

    • @Launch78
      @Launch78 ปีที่แล้ว +2

      Я могу.Пить не возможно!Он прислал мне два варианта.Как он сказал одно более мощное,другое менее.Вердикт такой.Оба эти напитка -это второе вино,а не первое.Но что бы добавить тонинов такое ощущение что он кладёт ветки при моцерации.Пить это не возможно,никто из моих знакомых не смог даже проглотить эту отраву!

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  ปีที่แล้ว

      Ого....🙄👿☺ Ооооочень интересное мнение 🍷 Спасибо большое, будем иметь ввиду ☝🏼🙈😊🍷

  • @v1no-Belgorod
    @v1no-Belgorod 3 ปีที่แล้ว +2

    Всем здесь спорящим скажу вино без серы особенно мощное и танинное а если еще икислотность чуть повышена хранятся в бутылях 20 - 50 л залитых под завязку сколько угодно и не портятся и не окисляются особенно в нормальном подвале. А что там Сердюк набодяжил мне самому интересно.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      Александр, спасибо большое за интересный экскурс 👍🏻🍷

    • @v1no-Belgorod
      @v1no-Belgorod 3 ปีที่แล้ว

      @@vanhalen407 Кстати про потенциал моих вин ты не прав гарантирую что пролежит в подвале ну лет 5 легко не теряя в качестве.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +2

      @@v1no-Belgorod 🙏🏻 так я ж не про вина в целом, а лишь про ту бутылку с тоном подбраживания...🍷
      У Жилина так же было и ничего 🤗🥂

    • @v1no-Belgorod
      @v1no-Belgorod 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vanhalen407 То наверно ямб было.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  3 ปีที่แล้ว +1

      @@v1no-Belgorod Жилин также предположил 🍷
      Но такие ЯМБ не всегда понятны конечному потребителю, а за сим пугают его и настораживают...😉🤗🥂

  • @ДмитрийСавенков-и8ю
    @ДмитрийСавенков-и8ю 2 ปีที่แล้ว

    Это не дегустации.

    • @vanhalen407
      @vanhalen407  2 ปีที่แล้ว

      А что же ....? 🤔🤔🤔