Reparación de fabricadora de helados artesanal
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Servicio hecho a fabricadora de helados con cilindro horizontal 120 Lts/H. Carga de R22 y tratando de buscar pérdidas con detectores de fuga. Les cuento cómo funciona, presiones de trabajo, y otras cuestiones a tener en cuenta.
En la parte donde mido consumo eléctrico le erré de cable y medí el consumo del raspador (mala mía). El compresor debe rondar los 10A seguro.
Al otro día el cliente me comenta que la máquina "vuela"!!
hola amigo consulta le comento que tengo una maquina similar a esa pero de 60 litros y no puedo calibrarla bien. usa r 22 es un motor dorin de 2hp unos me dicen que tiene que estar entre 8 y 15 psi pero no enfria bien y otros me dicen que tiene que estar entre 35 y 42 pero enfria mucho y se empieza a congelar el robinete y parte del compresor que me aconseja ? desde ya muchas gracias
Hola. Para que te orientes un poco, esa maquina debe llevar al rededor de 2 kgs de r22. La temperatura de evaporación debe estar en unos -33 a -35°C eso se traduce en presión de succión (para r22) de entre 5 y 7 psi luego de unos 10 minutos funcionando (que seria casi el tiempo para sacar el helado). Si no logras que la presion baje, en principio al compresor le falta aspirar. Esto se puede deber a algun problema en la vet, o filtro de succion del compresor tapado, si es de los modelos nuevos de Dorin, si no no trae filtro. Chequeado esto, lo unico que queda es que el compresor tenga algun problema mecanico, podrian ser laminas o algo un poco mas complejo. Por ultimo, la mejor prueba que podes hacer para probarla es con la maquina vacia, pones en marcha y deberia escarchar el cilindro en 4 minutos, 5 como maximo. Si no es asi, ni le eches la base porque no vas a lograr enfriarla y probablemente terminen tirandola. 2364707197 es mi numero, cualquier cosa pegame un tubazo
hola yo tengo un problema en mi maquina de helado, cuando enciendo la maquina ella empienza a trabajar (el eje del cilindro gira) pero cuando el compresor arranca la maquina para. Me podrías ayudar a resolver este problema?
Puedo intentarlo desde aquí, aunque como consejo te digo que consultes con un electricista industrial, suelen ser circuitos muy sencillos. Contame un poco más: qué tipo de máquina es y de qué tamaño; qué protecciones tiene y de qué marca; cuando le das marcha al compresor, funciona un rato y luego se para o es instantáneo; salta alguna protección o simplemente se detiene; qué sucede si intentas darle marcha otra vez, inmediatamente después de haber fallado?