KaÅĄpÃĄrek: Jel jsem smrtelnÃ―m tempem. Z pità jsem mÄl psychickÃĐ problÃĐmy, pÅŊl roku mi pomÃĄhal antabus
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 4 āļ.āļĒ. 2023
- ð| CelÃĐ video si pusÅĨte ZDE: dvtv.ink/radek_kasparek
âNebÃ―t mÃĐ Åūeny, tak nevÃm, jak by se na mÄ dnes dÃvaly moje dÄti a jestli bych tu dneska jeÅĄtÄ vÅŊbec sedÄl. NeskuteÄnÄ jsem si naklÃĄdal a pak z toho ÄÃĄsteÄnÄ vyhoÅel, mÄl jsem i srdeÄnà pÅÃhodu,â ÅÃkÃĄ v mimoÅÃĄdnÄ otevÅenÃĐm rozhovoru ÅĄÃĐfkuchaÅ Radek KaÅĄpÃĄrek, kterÃ― uÅū skoro tÅi roky abstinuje. âPtal jsem se sÃĄm sebe, jestli budu bez pità poÅÃĄd tak kreativnÃ. Budu poÅÃĄd zÃĄbavnÃ―? A jsem lepÅĄÃ. DozrÃĄl jsem, moje jÃdla jsou elegantnÄjÅĄÃ a majÃ ÅĄmrnc. OtevÅenà novÃĐho podniku bude mÄ i kolegy hodnÄ bolet, ale psychicky jsem jinde neÅū dÅÃv.â
ðĨ| ODEBÃREJTE NEJLEPÅ Ã ROZHOVORY NA TH-cam: dvtv.ink/TH-cam
ð| Sledujte nÃĄs na Facebooku: / dvtv.cz
ðļ| Jsme takÃĐ na Instagramu: / dvtv
ðŽ| Najdete nÃĄs i na Twitteru: / dvtvcz
ð| Rozhovory si mÅŊÅūete pustit ian Spotify: dvtv.ink/spotify
Som rada, Åūe sa dnes uÅū Äūudia neboja hovoriÅĨ o preÅĨaÅūenÃ, strese a o tom Åūe, ten tlak nezvlÃĄdajÚ. ReÅĄpekt!
Bylo mi ctÃ, dÄlat pod ÄlovÄkem, jako je Radek. KaÅūdÃ―, kdo tady pÃÅĄe blÃĄboly, và prd, jakÃ― to je dÄlat v profi kuchyni a jÃĄ mohl vidÄt, jak se to dÄla opravdu na top Úrovni. A za to moc dÄkuju ! PÅeju jen to nejlepÅĄÃ ! Radek, jako jeden z mÃĄla, je i ÄlovÄk, coÅū je tady dost jasne vidÄt ! DÃky Chef ðŦĄ
Åekni mu to osobnÄ ðð ðð ðð tady na youtube to mÃĄ vÃĄhu asi jako kdyby sis v obÃ―vÃĄku usral
â@@jakubsebastianwalach9614Ze to treba pise pro ty inteligenty co ho ani neznaji a hejtujou ho jen diky tomu co pisou v bulvÃĄru???
@@mistryouda dÃky, Åūe jsou tady poÅad lidi, co nemajà v hlavÄ ÃšplnÄ nasrÃĄno a jsou schopnÃ― vidÄt ve vÄcech hlubÅĄÃ vÃ―znam ð
To ze ma nÄkdo jinÃ― nÃĄzor neÅū ty,neznamenÃĄ ze pise blÃĄboly:) s nÄÄÃm s nim souhlasÃm a s nÄÄÃm ne..ÚplnÄ normÃĄlka(kaÅūdopÃĄdnÄ jsme pracoval u Pohlreicha,takÅūe jsem taky trochu z oboru)) takÅūe vim o gastronomii uz mnoho informaci..
DojatÃĄ panà DrtinovÃĄ - aÅū tak je to emoÄnÄ silnÃ― pÅÃbÄh
Jsem rada, ze se o alkoholu v tomto kontextu mluvi. Ma sestra je alkoholicka, je to strasny problem pro ni i pro jeji rodinu a okoli. Z alkoholu ji zacaly taktez psychicke problemy. Jsem rada, ze pan Kasparek nic netaji a otevrene o svem piti a o problemech s tim spojenych mluvi. Alkohol je spolecensky neuveritelne akceptovany, coz dela situaci alkoholikum jeste tezsi a je tezke se ze zavislosti dostat. Respekt panu Kasparkovi, ze pÅestal pit. Muselo to byt tezke. Ma sestra se o to jiÅū dlouho snazi, ale stale pada zpatky na dno. Hezky rozhovor, dekuji DVTV.
Velmi kvalitnà a inspirujÃcà ÄlovÄk, radost poslouchat - drÅūÃm palce v dalÅĄÃm rozvoji.
Jo borec Åūe sekl s chlastem aÅĨ mu to vydrÅūi,super kuchaÅðððĨĐð§ ð§ð ðķïļðĨĶðĨððð
tak dojmout panà Drtinovou to uÅū je paneÄku um! To je snad prvnà rozhovor, kde projevila city ne?
@@smoketown28161 Kdybys nesedÄl doma na gauÄi a nebreÄel, mohl jsi bÃ―t bohatÃ― a chodit po rozhovorech. Mediocre rap z tebe fakt milionÃĄÅe neudÄlÃĄ. ð
To umà jenom kluci z Ostravy. ð
@@smoketown28161a co je Åūe je bohatÃ―? Jakou to mÃĄ roli?
PusÅĨte si ji v 7 pÃĄdech Honzy DÄdka. UvidÃte, jak je lidskÃĄ, skvÄlÃĄ, vtipnÃĄ. 7:00
Velice pÅÃjemnÃ― rozhovor s panem KaÅĄpÃĄrkemð
alkohol je zlÃ― pÃĄn....naozaj urobil veÄūmi dobre
Jo jo... TakovÃ― je svÄt v kuchynÃch bohuÅūel :-) Jsem v jednÃĐ firmÄ 21 let, a poslednÃch 11 let jedu na 200%, a na tom tÄle je to bohuÅūel znÃĄt, Åūe toho je na nÄj moc.
VstÃĄvÃĄm ve 3:00, od 4:00 jsem v kuchyni a do 16 - 17 hodin jedu bez pÅestÃĄvky (vaÅenÃ, expedience, objednÃĄvky, jÃdelnà lÃstky, pokladnà a skladovÃĐ hospodÃĄÅstvÃ, IT vÄci, komunikace s klienty a kolegy, a hlavnÄ neustÃĄlÃĐ myÅĄlenky na prÃĄci, jestli je vÅĄe v pohodÄ, jestli jsme udÄlal vÅĄe i nÄco vÃce apod...) No a a kdyÅū ve 22:30 ulehnu, tak jedinÄ s huÄenÃm v hlavÄ, stresem, buÅĄenÃm srdce a jeÅĄtÄ dalÅĄÃch 45 - 60 minut jen tak leÅūÃm s tepÃĄnÃm do hlavy dokud to nepÅejde, a tÄlo se neuklidnÃ. A podotÃ―kÃĄm, Åūe jsem naprostÃ― abstinent, co nepije ani pivo (TakÅūe panu KaÅĄpÃĄrkovi musÃm oponovat, kdyÅū ÅÃkal "kaÅūdÃ― pije v Äesku!"), nekuÅÃĄk a neberu jedinÃ― stimulant Äi naopak uklidnovaÄ pÅed spanÃm, a... asi moje tÄlo takÃĐ ÄekÃĄ ve 41 letech na impulz, kdy Åekne "Tak, a dost !" Ale kdy to pÅÃjde ???
doufÃĄm, Åūe za toto berete aspoÅ boÅūskÃĐ penÃze. :) jinak hodnÄ ÅĄtÄstÃ, zvolnÄte, nestojà to za to... :)
DrÅūte se Radku, mÃĄme podobnÃ― osud a stejnÃĐ Åemeslo. TÅeba se jednou tÃĐÅū vypracuji na michelliny ocenÄnÃĐho ÅĄÃĐfkuchaÅe a budete-li stÃĄle v takovÃĐm duÅĄevnÃm rozpoloÅūenÃ, bude mi ctà pro VÃĄs uvaÅit.
Delam gastro x let. Nikdo kdo to nezazil tam, kde je opravdu kseft, disciplina a rad nema sanci tusit, jak obrovsky tlak za tu patnacti hodinovou smenu je. Field, nebo jakka koliv restaurace na teto urovni, je jeste podstatne narocnejsi a vsechny kolegy obdivuji. Bude cim dal slozitejsi (jak tezke najit nekoho do kuchyne je ted),najit nove lidi. Skvely rozhovor, Radek je velky profesional, coz se o vsech sefkucharich, rict neda.
VÅĄechno je o tom jakÃĐ si to udÄlÃĄÅĄ..takzvanÄ jak se ÅÃkÃĄ v jednoduchosti je krasa ð
Mi je Å patnÄ dneska ðĪðĄïļ
UÅū ste vidÄly tu Reklamu - na: Lidl - Jak je tam Arnold Schwarzenegger - v ZelenÃ―m Triku.
th-cam.com/video/17oeJn0uW-M/w-d-xo.htmlsi=CkKUcHYQo6wh1aeB
Park Syde ð
JeÅĄtÄ, Åūe se neuchlastal. :) :D
dej si koÅku a nemel
Je straÅĄnÃĐ, keÄ Ti Tvoja14 roÄnÃĄ dcÃĐra povie, Åūe najvÃĪÄÅĄÃ dar je, keÄ prestaneÅĄ piÅĨ. Hanba na celÃ― vesmÃr.
SebestÅednÃ― kuchaÅ, kterÃĐmu manÅūelka ultimÃĄtem, na kterÃĐ pÅistoupil, zachrÃĄnila kariÃĐru. Klasika.
jo no, plaÄka
@backtothefuture2770 sraÄka jsi ty
@backtothefuture2770 ty jsi reagoval prvnà ty hrdino. TÃĄhni odpadku
Kde je to starÃĐ dobrÃĐ DVTV kde co host, to zajÃmavÃĄ osobnost, a takÃĐ zajÃmavÃ― rozhovor. Rozhovor s kuchaÅem radÄji nekomentuji ðĒ
Nikto VÃĄs predsa nenÚti to sledovaÅĨ.
Radek KaÅĄpÃĄrek je oceÅovanÃ― ÅĄÃĐfkuchaÅ a spolumajitel ÚspÄÅĄnÃĐ restaurace, kterÃĄ opakovanÄ zÃskala michelinskou hvÄzdu, bude otevÃrat novÃ― podnik a dokÃĄzal uspÄt i v showbyznysu. Je to mimoÅÃĄdnÄ zajÃmavÃĄ osobnost a troufÃĄme si tvrdit, Åūe i 45 minut mimoÅÃĄdnÄ zajÃmavÃĐho rozhovoru. Tohle je DVTV. Mimochodem Radek KaÅĄpÃĄrek byl naÅĄÃm hostem uÅū v roce 2016, pro vÃĄs za starÃ―ch dobrÃ―ch ÄasÅŊ. :-) Ale netvrdÃme, Åūe se vÅĄechny rozhovory musà lÃbit vÅĄem, to by bylo dokonce trochu podezÅelÃĐ.
@@DVTVvideoa bere karty nebo jen hotovost?ð
@@DVTVvideo haha, tahle vaÅĄe sebejistota a pohnutky, proÄ zrovna ausgerechnet tenhle post tady komentujete, to je vÃĄÅūnÄ bÅūunda
ChytÅÃ chlapi alkohol nepijou, pijou jen ti co nejsou chytÅÃ.
Je super, Åūe mÃĄ ÚspÄÅĄnou restauraci, ale pÅedklÃĄdat Ätvrt roku (3 mÄsÃce), Åūe jel vraÅūednÃĐ tempo a vÅĄechno je Åūivota ohroÅūujÃcÃ, je ÚsmÄvnÃĐ. 3 mÄsÃce jsou nic. NÄkdo takovÃĐ tempo jede 10 let, nÄkdo celÃ― Åūivot. UvÄdomÄnà super, ale nedÄlejme z toho ÅĄÃlenÄ ÃšspÄÅĄnÃ― a dojemnÃ― pÅÃbÄh. Je to vlastnÄ odpovÄÄ na to, Åūe je skvÄlÃ― kuchaÅ, ale podnikatelsky to prostÄ nezvlÃĄdÃĄ. No hate ð
co je na tom usmevneho? Nekdo vydrzi neustale intenzivne pracovat 10 let, ale pokud si opravdu nedokaze odpocinout a uprednostnuje praci pred svym osobnim klidem a rodinou, dojde na nej take, je jen otazkou casu kdy, kazdy ma jinou vydrz. A kdyz do toho zakomponujeme alkohol v takove mire a nedejboze tim zacneme "resit" sve problemy, muze to byt opravdu zivot ohrozujici.
NeÅekl bych, Åūe je to otÃĄzkou dÃĐlky pÅetÄÅūovÃĄnà se, ale vnitÅnÃm nastavenÃm kaÅūdÃĐho z nÃĄs. NÄkdo mÃĄ kapacitu a odolnost vÅŊÄi stresu niÅūÅĄÃ a nÄkolik mÄsÃcÅŊ maximÃĄlnÃho tempa ho pÅivede do situace, co jineho/odolnÄjÅĄÃho tÅeba nekolik let. Takhle bych se na to dÃval. Takto lidskÃĄ psychika skuteÄnÄ funguje
@@davidprovaznik341 yes
Neshazuji ten fakt, Åūe se to stalo a dÄje. Ale 3 mÄsÃce prostÄ nejsou na srdce lomnÃ― pÅÃbÄh. To se tÃm snaÅūÃm vysvÄtlit. Ale tÅeba je to na srdce lomnÃ― pÅÃbÄh, tÅeba je to maximum co tady v Äesku jsme schopnà mÃt@@viktorkerik
Tak panà Drtinovou na tom oÄividnÄ dojalo spÃÅĄ to, Åūe skonÄil pÃt alkohol kvÅŊli rodine, kvÅŊli svÃĐ dceÅi, kterÃĄ mu za to byla vdÄÄnÃĄ. MÃĄlokdo kdo pije to pro rodinu udÄlÃĄ.
KaÅĄpar!
PÅekvapila mne reakce jeho Åūeny. Jak Åekl, pije od 18 let. A vadit jà to zaÄalo aÅū teÄ, ty jeho zmÄny nÃĄlad? Komediantka.
Poslouchate pozornÄ? Vzdyt to tam vysvÄtluje, ze dÅÃve v pohodÄ fungoval, ale s vÄkem mu to zpÅŊsobovalo psychickÃĐ problÃĐmy a vÃ―buchy vzteku.
@@mmm_mm_m Nesmysl, alkohol pÅŊsobà poÅÃĄd stejnÄ. Pokud je ÄlovÄk labilnÃ, je labilnà v 18, jako v 50. To nic nemÄnà na tom, Åūe udÄlal dobÅe, kdyÅū se rozhodl s tÃm pÅestat a s nÄÄÃm jinÃ―m naopak zaÄÃt.
@@martinvostry9806tak jsem se to uÄil ve ÅĄkole a tak to uÅū proste bude a teÄka
@@martinvostry9806 telo se s vekem meni a stejne tak jeho schopnost metabolizovat alkohol. Takze jste uplne mimo s nazorem, ze telo bude na chlast reagovat cely zivot uplne stejne...
@@jirihutecka9020 NemluvÃm o tÄle, ale speciÃĄlnÄ o mozku, vzhledem k jeho zmÃnÄnÃ―m vÃ―kyvÅŊm nÃĄlad. Kdo je labilnÃ, je labilnà celÃ― Åūivot. Jen to s vÄkem a zkuÅĄenostmi mÅŊÅūe umÄt lÃĐpe maskovat. Ale to maskovÃĄnà vlivem alkoholu klesÃĄ.
A podÄkovals aspoÅ tÄm lidem kterÃ― museli tolerovat Åūe voÅūralej hÃĄzÃÅĄ krÃĄmy po kuchyni?
Kdybyste si poslechl celÃ― rozhovor, tak odpovÄÄ znÃĄte. A byla o dost kultivovanÄjÅĄÃ neÅū vÃĄÅĄ komentÃĄÅ. ð
Drtin je mrcha a ma rada osobni kreÅĄe...
Jirko, Åūe ty si zase nÄco bumbal? NÄco silnÃ―ho?
@@sensuj ja se te na neco ptal?
@@jiriskrivan6758 VeÅejnÄ jsi okomentoval video, JÃĄ jsem veÅejnÄ odpovÄdÄl na tvÅŊj komentÃĄÅ. Ptal se tÄ nÄkdo na tvÅŊj nÃĄzor?
@@sensuj neptal sem se te koste na nic, tak sklapni a vysmahni koste...
@@jiriskrivan6758 TÃ―Ã―jo, JiÅÃ, mÃt v sobÄ tolik nenÃĄvisti nenà dobrÃ― pro mentalitu. MoÅūnÃĄ pÅestaÅ pÃt 8 piv dennÄ a bude to lepÅĄÃ. ð