GUIDE COMPLET des SUBSTRATS pour cultiver des champignons

Dans cette vidéo, je liste les substrats les plus communs que l'on peut utiliser pour cultiver des champignons. Je parle de leurs particularités, ainsi que des espèces que l'on peut cultiver dessus. Je donne aussi les endroits où vous pouvez em trouver que vous soyez en ville ou à la campagne. Je répond aussi à la question quel est le meilleur susbtrat.
Voici un article qui parle aussi de substrat: tamaschampignons.com/meilleur...
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[@franklinturtletek8957]

L'ergotine pousse très bien sur le seigle par exemple ^^

[@thereseayakouame596]

Merci , bonne étude ❤❤❤❤

[@danieldintheer4217]

Salut, merci pour tes vidéos, elles sont top! 👍

[@user-tx9tn8zi9s]

Merci pour le vidéo très intéressant

[@alexisretailleau5180]

Merci

[@christopherheckly5728]

Salut 👋.
Merci beaucoup pour tes vidéos qui viennent compléter pour ma part certaines connaissances 🙏
Concernant les copeaux de bois, peut-on utiliser ceux qu'on utilise en animalerie ou bien sont-ils traités ?
Merci pour ta réponse 🙂

[@tamaschampignons]

Salut, il faut se renseigner sur leur provenance. En animalerie, ils sont utilisées comme litière mais ne sont pas forcément traités. En tout cas ils peuvent convenir.

[@avrahax7714]

Salut Fleuron ,tu as parlé de cannes a sucre et tu me fait penser aux roseaux ou canes de Provence ,est il possible de les broyer et de les utiliser comme substrat ?

[@tamaschampignons]

Salut, oui ce genre de substrat fonctionnera probablement. J'utilise souvent du miscanthus dans mon substrat. Il faudra les broyer avec un broyeur à paille je pense.

[@sokauo]

Salut je me permet de poser une autre question sur le substrat cette fois ci, est-que le substrat peut être du bois vert ou presque, j'ai beaucoup de petite branches de figuier et j'ai à ma disposition un broyeur, les buches de chênes je les gardes pour me chauffer. Est ce que je dois enlever les feuilles avant broyage d'après toi? Merci beaucoup si tu peux m'éclairer!

[@tamaschampignons]

Salut, le bois vert n'est pas une méthode commune en culture d'intérieur. Il fonctionne par contre pour les cultures extérieures en planches. Il faut essayer dans tous les cas. Si ça ne fonctionne pas avec le bois vert, tu peux le laisser sécher après broyage avant de l'utiliser. Je ne pense pas qu'enlever les feuilles soit utile.

[@jean-guydelacasiniere1931]

Bonjour, merci pour vos vidéos très instructives. Peut-être pouvez vous m'aider. Je développe mon mycélium dans des bocaux de céréales, particulièrement du maïs à pop corn préalablement cuit. Mes bocaux sont équipé d'un port d'injection et d'un filtre à seringue 0,20 um. Les céréales sont inséminées avec du liquide de culture. Récemment j'ai lancé des bocaux qui ont bien démarrés puis se sont arrêtés pour des raisons que je n'arrive pas à identifier. Excès de température ? Défaut de ventilation ? Pourriez vous me guider ? Merci beaucoup.

[@tamaschampignons]

Bonjour, je ne peut que supposer. Si la croissance s'est arrêté, c'est que le mycélium à subit un stress inatendu (donc chaleur/froid/mouvement) ou un concurrent (bactérie, moisissures). Ce peut aussi être dû à une souche trop faible. Difficile de déterminer le problème comme cela. Il faut essayer de changer un paramètre à la fois, jusqu'à trouver le bon.

[@michelthelu8953]

Bonjour les dreches doivent être séchées ou ont peut les utiliser humide ?

[@tamaschampignons]

On peux les utiliser humide mais il faut compenser le surplus d'humidité avec de la paille ou de la sciure sèche.

[@bastienmerand8137]

Bonjour serait t'il possible de venir visiter ton installation je suis en recherche d'informations , j'aimerais lancer ma micro entreprise

[@tamaschampignons]

Bonjour, vous pouvez me contacter au travers du formulaire de contact sur mon site

[@erwanguilbert2513]

Bonjour auriez-vous des livres à me conseiller svp ?

[@tamaschampignons]

Bonjour, il y a beaucoup de livres différents. Celui qui vous correspondra dépend du type de culture que vous voulez faire. Les références en anglais sont : Growing gourmet and medicinal mushroom (Paul Stamets) et Radical mycology (Peter Mc Coy)
En français, vous trouvez beaucoup de livre qui sont bien pour la culture en extérieur mais beaucoup moins pour la culture en intérieur.
Le mycélium à la conquête du monde (Paul Stamets)
Cultiver les champignons (Folko Kullman)
Cultivez vos champignons (François Huart)
Cultivez ses champignons (Magdalena et Herbert Wurth)

[@user-pp7lo3ue8w]

Et la laine ?

[@tamaschampignons]

Peut être possible, le mieux est d'essayer avec du pleurote qui est très agressif. Il peux même digérer du plastique apparemment

[@user-pp7lo3ue8w]

Je parle de la laine de roche ou une sorte de couverture qu’on met pour isoler les murs.Comme une couverture pour cultiver les plantes.
Merci de votre réponse