Sao cứ phải máy móc theo công thức vùng này, vùng kia.Ở nơi cái gì cũng không, được ăn đã là sung sướng, biết chế biến theo tiêu chí dùng đồ có sẵn ở đó là ok rồi.Cảm ơn sự chịu khó nấu nướng của VC Bác sĩ, không khí náo nhiệt vui vẻ, thật là thích mắt khán giả,ngon miệng tem châu phi.
Bột pha bánh xèo đặc quá , nhiều dầu thế bột không bám vào chảo được , nếu thiếu bột pha thêm bột mì đập thêm vài hột gà cho chút muối là sẽ có 1 nồi bột to . Trước khí đổ bột vào chảo , xoa 1 lượt mỏng dầu hoặc cục mỡ , bột đổ sẵn vào 1 cái chén rồi mới đổ vào chảo láng rộng cho mỏng bánh mới ngon
đổ bánh xèo thì cho dầu ăn vừa ướt chảo , đổ bột vào chảo cầm chảo xoay cho bột mỏng đều ra cho nhân đậy nắp khoảng 3p dùng vá gấp bánh lại làm đôi cho chín lấy ra
Chiều mái như vậy hợp lý rồi vì nhìn ngoài vào sẽ thoáng hơn mái đổ ra trước. Tuy nhiên Quyết nên xây thêm 2-3 hàng gạch cho ống khói cao hẳn qua mái tôn. Để thấp vậy khói làm tôn nhanh hỏng lắm.
Hôm nay do bánh xèo lấy su cà rốt có thịt heo xào chung làm nhân bánh rất ngon chúc gia đình ăn bánh xèo ngon miệng vui vẻ nhé bột bánh xèo hơi đặt cho thêm miếng nước vào bột loãng ra tí bánh đỡ sẽ giòn bột đặt không giòn lâu
Lúc trộn bột thì bs cho quá ít NƯỚC, lúc đỗ thì bs lại cho quá nhiều bột vào chảo, bánh xèo khi đỗ nên đỗ mỏng thật mỏng ăn mới ngon, rau củ nên xào trước, đỗ bánh xong tráng đều chảo cho đồ vào xíu là cho xuống. Vừa ăn vừa đỗ là ngon hơn
@@Loewe1992bà Maria làm bột chiên giòn ấy. Bánh xèo mà chiên ngập dầu :)) cái chảo bác sĩ chưa làm nóng đến mức nên nó còn dính chảo. Miền Tây mình thì chỉ lấy 1 miếng mỡ heo quét lên chứ không có cho nhiều dầu như vậy đâu.
ở tận Angola mà vẫn có bột bánh xèo Hương Xưa, thật thú vị. Còn gì bằng khi ăn bánh xèo với rau cải rạch tự trồng. Chúc vợ chồng 2 BS luôn bình an, gặp nhiều mai mắn trong công việc!
Dạ trong miền Nam thường bột Hương xưa là chuộng nhất á bác sĩ Quỳnh. bác Quỳnh thêm ít bia, nước cốt dừa, trứng gà và thêm tí hành tươi. Ôi tuyệt vời vợi luôn ạ. Cảm ơn bác sĩ đã giới thiệu ẩm thực VN đến với Angola.
Từ mấy video trc thấy vk ck bs làm bánh mì cho mn ăn mình đã thấy vất vả rồi giờ đến bánh xèo nữa thì cũng khâm phục đó,thôi lần sau nấu món gì đơn giản ko cầu kỳ thôi chứ các bạn đấy ăn nhanh như một cái máy mà làm mấy món phức tạp thì chịu ko nổi
Dân châu phi ở thành phố thì tôi không biết . Còn khi biết vc bs và gđ anh đốt than tới giờ . Tôi thấy quá là hp và tự cho người vn sang giúp đỡ cho dân nghèo cp và gđ cp quá sung sướng cuộc sống được như bây giờ . Tất cả hai bên đều hợp tác đồng hành và phải biết ơn cđm và vc bs nhiều nhất ha . Tôi cũng mừng các bạn đã xây ba biệt thự ở trong rừng giờ nông trại sầm uất đông viu và pt nhất
Do cách đổ Quỳnh oi. Đổ mỏng thiệt mỏng mới ngon và đủ nhân. Đổ từ trên thành,kéo xoay có dàn đều mỏng. Mình có nữa bịch bột Hương xưa mà đổ đuọc 4 người ăn. Cỡ 1 bịch là 20 cái đó Q
nhìn các bạn ăn ngon quá, phỏng vẫn anh ẵm con cuối cùng nói không lau miệng để ngày mai vẫn còn mùi vị trên môi, nghe mà thương cảnh thiếu thốn của các bạn quá ☺️
Q ơi. Gói bánh xèo màu vàng hình như hiệu Tài Ký là loại ngon đấy. Góp ý ,bánh xèo muốn giòn và không vỡ phải cho nhiều dầu. Bánh xèo như Q đang làm gọi là bánh xèo chảo. Mỗi cái bánh to lắm. Q phải cho bột vào rồi cầm cái quai xoay cho bột tráng quanh chảo cao hơn nửa chảo. Như vậy mỗi người ăn 1,2 cái là no. Tráng như Q bé tí thì đến khi nào mới xong. Có thể Q cho một ít bột mì vào bột bánh sẽ dai hơn. Không cần cuốn bằng bánh tráng đâu. Miền nam họ lấy lá cải cay quấn bánh rồi chấm mắm.
Chi bot gạo thôi cũng là tốt nhất rồi. Cứ 4 bot 6 nước. Dung chén nào lương bot thì cũng dung chén đó lương nước, chính xác ngang miệng chén như nhau. Nhưng thay vì dùng nước lạnh hết thì ma dung 1/3 nước sau cùng là nước sôi thì bot sẽ ngon hơn. Nêm chút muối và chút đường vào bot, chút ngo ri bam nho vào bot sẽ thơm hơn.
🎉 ô ze! Mình cũng nghĩ điều này bánh này thích hợp!!! Khẩu vị dể ăn nhiều người chắc thích 😅😅😅 b.s. Quỳnh muôn năm muôn năm!! Mình là khán giả trung thành! Thành thật cảm ơn b.s. 2Q. Nhoa! Đúng là lương y như từ mẫu ❤
Tuy lớn xộn nhưng không khí rất vui vẻ và hào hứng Đúng như ông bà ta thường nói món không ngon đông con cũng hết công với cảnh quan không khí vui vẻ ngon hơn nữa với sự học hỏi và chăm chỉ của vợ chồng 2 Q rất tuyệt vời Chúc mọi người luôn khỏe mạnh và hạnh phúc
Xây ống khói cao lên mái tôn chảy nước vào đó 2Q,che thêm tôn phía cửa lò phía trên nữa không mưa tạc vào, chuồng dê thì làm giàn mái cao lên lợp lá cọ dày cũng được.
Thiếu giá thì lấy củ su hào bào ra thay giá cũng được vậy. Nếu nói là đúng món bánh xèo thì bánh xèo 2Q còn thiếu tôm tươi,nhiều củ hành tây vào nhân,nhiều hành lá vào bột cho thơm. Lấy cà rốt bào ra làm đồ chua cho vào nước mắm… Tuy nhiên,có bánh xèo dã chiến như vậy cho cả trang trại thưởng thức cũng là tương đối được và quá ngon cho dân tình Angola lắm rồi. Đòi hỏi cho đúng và đủ thứ cho món bánh xèo ở đây là ko thực tế. Cũng cần phải cảm ơn vợ chồng 2Q rất tốt và thương trang trại mới chịu khó bỏ công,của ra để làm những món ăn Việt Nam cho mọi người được thưởng thức như vậy. 👍
@@loanhoang2022 lúc bả nói k kịp ăn xong cuối video còn vài mảnh nhỏ trong cái đĩa bả cầm ấy. Bả thủ trc thì ít nhất cũng là miếng to và cuốn đàng hoàng rồi. Đấy là 2 dữ liệu hình ảnh và tiếng trên video.còn k rõ Quỳnh hay Quyết cũng chưa dc ăn. Tôi nhìn mấy anh ăn tham tui lướt tua òi
@@hoavo3975ko phải nói ác cảm chứ có người lấy 1 lần 2 miếng có lúc 2q phát hiện lấy lại 1 miếng,tóm lại mong 2q có lần sau tổ chức nấu ăn phải chia theo phần cho công bằng
@@yeudoithinh3654 thực sự k ổn vs cách chia thức ăn thế này. Lúc trc tôi có lúc k ưng Maria về vấn đề ăn uống nhưng hnay tôi nghĩ ẻm k kịp để dành cho riêng mình. Tôi thích sự công bằng tốt nhất có thể dc. Hnay vội quá lại tối nên Maria thiệt. Thậm chí 2Q hình như cũng k dc ăn
2Q giúp GĐ Antonio xây nhà, bếp, chuồng gà...là Ok rồi, chỉ góp ý một chút, 2Q cho đào rãnh thoát nc mưa xung quanh nhà và chuồng gà sâu xuống 20 cm, rộng 30 cm , trát vữa XM sâu xuống móng hết phần xây gạch ko sợ mưa xói đc lâu dài vì mùa mưa ở ANgola rất lâu và mưa lớn. Mặt khác nhắc nhở Antonio xử dụng nhà và bếp cẩn thận hơn vì ơn đó mn xử dụng, bảo quản chưa tốt, nhanh xuống cấp.Bác chúc VC 2Q và mn luôn khoẻ.
Lần tới làm Quỳnh nhớ pha bột trước khi chế biến thịt,sau khi pha bột xong để 30 phút cho bột nở, chuẩn bị miếng vải bắt nồi dầy 1 chút.dầu để trong tô đá, trước khi đổ bột vào chảo phải đổ hết dầu ra cầm chảo lên 1 tay đổ bột vào chảo 1 tay lắc chảo cho bột trải đều quanh chảo bánh sẻ mỏng và dòn hơn sau khi bánh chín thì thêm 1 ít dầu vào giữa bánh và chảo cho bánh dòn. Làm bánh xèo muốn ngon phải qua2 bước đổ bánh & chiên dòn ( khi đổ không có đầu sau đó thêm 1 ít dầu để làm dòn . Người CP chưa no nên bánh nhiều bột & dầy không sao chứ Việt Nam mà ăn là ăn không nổi đâu
Xây xong căn nhà đẹp rồi ,mong bác sĩ Quyết tư vấn cho Antino ,san đất chung quanh nhà cho bằng phẳng đẹp đẽ ,rồi tìm hao đem về trồng hoa trồng cây cảnh chung quanh nhà cho đẹp ,như kiểu các nhà vườn bên Việt Nam trông cho lý tưởng
Khi đói sẽ như thế, còn nhà An đã khá rồi, trừ An từ xưa tính cách vẫn từ tốn như vậy. Ngày xưa thời VN đói cũng thế mà, phải cố kìm chế để giữ lịch sự. Khi chưa trải qua thời kỳ đói kém thì khó có thể thông cảm họ
@@nguyentranminh4645thịt rất quý với họ mấy khi được ăn thịt .mìh rất thông cảm và hiểu cảm giác của họ .. ăn uống không phân bua miễng sao họ ăn và đừng tham lam ăn cấp là được rồi
Chảo to, bs nên làm bánh to như miền nam, này làm nhỏ như bánh xèo miền trung. Cũng ngon nhưng làm lâu hơn. Với lại làm mỏng hơn nữa, Bs Quyết tráng hơi dày. 2 gói bột bánh xèo bs Quỳnh lấy ra sau là đã có sẵn nước cốt dừa trong đó rồi á. 1 gói bột này thường mình làm được 20 cái to hơn của Quỳnh xíu.
U là trời, cuối cùng thì cũng có ngày bánh xèo xuất hiện. Bữa giờ nhìn vườn rau: xà lách, rau thơm,... Mà tui thèm làm bánh xèo ghê( chỉ thích làm, không thích ăn lắm kkk).
@@phongong4681 mình thích cảm giác lúc đỗ bột vô chảo rồi xoay chảo tráng đều á. Ở nhà khi làm mình đều là người làm cho mn ăn, hàng xóm ai đi ngang là mời vô ăn cho bằng được kkk
Đổ bánh xèo cháu không cần dùng bia cứ 1 gói bột bánh xèo pha thêm 1 gói bột chiên giòn 2 trứng gà cùng nước cốt dừa và nước theo hướng dẫn bao bì là bánh rất giòn
Mấy ông đen no bụng đói con mắt thôi. Chỗ bánh xèo đấy trông tưởng ít nhưng hơi bị chất lượng đấy. 1 cái cuốn ăn kèm thêm với rau thì mỗi người 2-3 cái là no lặc lè
Mình yêu quý kênh 2q mấy măm nay, chưa bỏ clips nào và cũng xem một vài kênh của người Việt bên châu phi , kênh 2q tuyệt vời hoàn hảo như con người 2Q vậy nhưng mình thấy người làm ở kênh mình ( trừ gđ Maria ) không lịch sự trong việc ăn uống: tham ăn, tranh ăn, mạnh ai người náy chọn , chọn miếng to( clips ăn dưa hấu) nhặt miếng bé bỏ xuống chồm người vào trong nhặt miếng to, ăn ngô luộc cũng vậy… nhiều nữa cơ, k chờ cùng ăn. Lại còn vô ơn nữa, coi Bác sĩ là người phải có trách nhiệm với mình. K biết lấy sản phẩm mình làm ra tặng bác sĩ mặc dù vc 2 q k cần. Và còn nhiều điều nữa mình muốn nói.
@@minhtrampham3513 thông cảm cho họ khi nghèo đói hay có những tính như vậy, thời VN còn nghèo đói nhiều người cũng vậy thôi, khi no đủ suy nghĩ và hành động của con người cũng khác đi, ai đã từng sống qua thời kỳ đó sẽ thấy hiểu hơn cho họ. Khi còn đói Maria và bọn trẻ cũng khó cưỡng trước đồ ăn ngon, cũng bị mọi người bl nói suốt đó, bg gia đình đã ở 1 mức sống khác bạn ấy cũng suy nghĩ và hành động khác
Bột bánh xèo:6 phần bột gạo,4 phần bột năng(ko bột năng thay thế bột ngô cũng ok) ko thì 5 bột gạo +5bột năng cũng ok Nước cốt dừa, bia .... Khi đổ bánh để chảo nóng thiệt nóng mới đổ bột vô rồi quây chảo cho bột nỏng đều ra nới bỏ bánh Video có tính vui thôi chứ làm bài bản thì thất thủ Hehehe
@@minhtuong2787 ủa chứ ko lấy bột khô đc ak??? Ai ko biết xảy ra nước mà ko có cây đc ra nước thì M lấy bột khô M khuấy vs nước chứ trời vậy mà cũng kêu bày. Ai ko biết mà bày
@@NhanHoàngThanh-d9j Nói ra được thì cũng biết nghĩ, nếu mà có được bột gạo như bạn nói thì 2Q đã ko đi mua bột VN khan hiếm mà làm nhé!! cứ phải cãi đến cùng à?
Cả đội quân bên tony phong v đội quân nhà Maria thì nhiu bột gói bánh xèo đó sau mà ₫ủ.phải lấy gạo thay thế bột gói bánh xèo.. khoảng 7 kg gạo gâm truớc 1 tiếng cho gạo mềm xây ra thành bột đặc hòa vs nước ₫ủ tỷ lệ rồi thêm 2 gói bột chiên giòn hòa chung vào bột gạo vừa xây pha loãng ₫áy là ₫ỗ bánh thôi..chứ Bs dùng bột gói làm bánh chịu sao nổi😅 vs 2 ₫ội quân ăn hùng hậu này.
Bột đặc quá rồi,chiên bột dầy quá phải đổi bột nhanh tay xong hai tay cầm chảo nghiêng qua nghiêng lại cho bột mỏng ra và rộng ra vành chảo vậy bánh xèo mới mỏng và giòn lại nhanh.chiên như vc bạn một nhúm bé tí bột dầy và lâu quá
Bầy cho Quỳnh cách ủ bánh đa cho mềm nhé ( bóc vỏ bọc lấy lá su hào hoặc lá bắp cải sạch ấp vào hai mặt của thếp bánh đa xếp vào túi bóng buộc thật kín ủ trước khi gói khoảng 3 tiếng bánh đa nem sẽ rẻo mềm tay gói rất dai không cần phải nhúng nước
Quyết Quỳnh đang bận rộn với công việc của mình ở Angola. Còn ở quê hương Miền Bắc VN bão lũ đang tàn phá ở nhiều nơi: quê của Quyết thì đỡ hơn, còn quê của Quỳnh thì trong vùng tâm bão đi qua và hoàn lưu sau bão gây thiệt hại rất nặng nề...
Bánh xèo nếu không có giá, lấy su hào và carot bào sợi, xào sơ chắt ra rổ để ráo nước làm rất ngon. Đổ thì lâu, nhưng nhìn các bạn ăn ào ào rất vui vẻ.
2 BS nhà mình có khuôn mặt Phu Thê . Khéo tay hay làm . Món gì cũng tuyệt vời luôn
Tâm Tài thiện lành . Chúc mừng ạ .
Sao cứ phải máy móc theo công thức vùng này, vùng kia.Ở nơi cái gì cũng không, được ăn đã là sung sướng, biết chế biến theo tiêu chí dùng đồ có sẵn ở đó là ok rồi.Cảm ơn sự chịu khó nấu nướng của VC Bác sĩ, không khí náo nhiệt vui vẻ, thật là thích mắt khán giả,ngon miệng tem châu phi.
Bếp đẹp , sạch sẽ nhìn hay hơn khối bếp của ng Việt rồi . Thế mới thấy 2Q đa tài , lĩnh vực nào cũng giỏi
Bột pha bánh xèo đặc quá , nhiều dầu thế bột không bám vào chảo được , nếu thiếu bột pha thêm bột mì đập thêm vài hột gà cho chút muối là sẽ có 1 nồi bột to .
Trước khí đổ bột vào chảo , xoa 1 lượt mỏng dầu hoặc cục mỡ , bột đổ sẵn vào 1 cái chén rồi mới đổ vào chảo láng rộng cho mỏng bánh mới ngon
BS Quỳnh khéo tay quá ❤️ nhẹ nhàng và hiền ♥️👍
Fatima được nhờ rồi giỏi quá.😂❤ trẻ em CP đi làm sớm quá dòm lại trẻ con nhà mình sướng quá trời. Thương các bé quá ❤❤❤
nhà đẹp và rông rãi hơn nhà cũ thay mặt gia đinh Annino ..thanks 2vc 2Q nhiều lắm giúp gđ hết lòng luôn xem vido mê lắm cơ❤❤❤❤❤
đổ bánh xèo thì cho dầu ăn vừa ướt chảo , đổ bột vào chảo cầm chảo xoay cho bột mỏng đều ra cho nhân đậy nắp khoảng 3p dùng vá gấp bánh lại làm đôi cho chín lấy ra
Đúng chuẩn bánh xèo ănggola. Chiên bánh xèo giống chiên trứng và quá nhiều dầu ăn.
Bột bánh không đủ mà su hào và thịt xúc xích mình có thể xào và goi với bánh tráng cuốn rau sống chấm nước mắm thì cũng OK cho các bạn no 1 bữa
Các con của vợ chồng Antonio_ cháu nào cũng siêng năng giống chả mẹ.
Vợ chồng 2q thật tuyệt vời,sống thân thiện tình người giúp đỡ dân bản hết mình nhất là GĐ mà ria,hay tổ chức món ăn VN cho trang trại
Chiều mái như vậy hợp lý rồi vì nhìn ngoài vào sẽ thoáng hơn mái đổ ra trước. Tuy nhiên Quyết nên xây thêm 2-3 hàng gạch cho ống khói cao hẳn qua mái tôn. Để thấp vậy khói làm tôn nhanh hỏng lắm.
Chuẩn
Rất chính xác,ai biết vào inbox với chủ kênh cho họ xây thêm 2 hàng gạch nữa là tuyệt đẹp
Ống khói xây càng cao thì độ hút khói càng tốt,càng ít bị bám bụi bò hóng,đỡ hỏng tôn
@@xuanhungho834bsi cũg bảo xây trog video r đó chứ ai lại để vậy
Hôm nay do bánh xèo lấy su cà rốt có thịt heo xào chung làm nhân bánh rất ngon chúc gia đình ăn bánh xèo ngon miệng vui vẻ nhé bột bánh xèo hơi đặt cho thêm miếng nước vào bột loãng ra tí bánh đỡ sẽ giòn bột đặt không giòn lâu
Lúc trộn bột thì bs cho quá ít NƯỚC, lúc đỗ thì bs lại cho quá nhiều bột vào chảo, bánh xèo khi đỗ nên đỗ mỏng thật mỏng ăn mới ngon, rau củ nên xào trước, đỗ bánh xong tráng đều chảo cho đồ vào xíu là cho xuống. Vừa ăn vừa đỗ là ngon hơn
Đúng vậy, t xem như ăn bột chiên í 😂
Quỳnh cũng đã làm bao giờ đâu nên thông cảm đi.
@@Loewe1992bà Maria làm bột chiên giòn ấy. Bánh xèo mà chiên ngập dầu :)) cái chảo bác sĩ chưa làm nóng đến mức nên nó còn dính chảo. Miền Tây mình thì chỉ lấy 1 miếng mỡ heo quét lên chứ không có cho nhiều dầu như vậy đâu.
Quá tuyệt vời ! Cuộc sống các gia đình ở đây ngày càng đổi mới
Dân nghèo đói món nào cho họ ăn cũng đều khen nghon ,tuyệt vời ! Cơm bình dân cũng là đặc sản của dân ở đây rồi !
Nếu trang mỏng ra thì còn dc nhiều lắm, 1 túi bột hương xưa mà mình rán khoảng hơn 20 cái cơ.
nấu cho mấy người này ăn uống cực thiệt chớ . lần sau có làm chiên cho mỗi người 1 cái bỏ vào dĩa ai ăn tự quấn khỏi tranh dành
ở tận Angola mà vẫn có bột bánh xèo Hương Xưa, thật thú vị. Còn gì bằng khi ăn bánh xèo với rau cải rạch tự trồng. Chúc vợ chồng 2 BS luôn bình an, gặp nhiều mai mắn trong công việc!
rất thích xem các cháu nhỏ phụ giúp công việc, rất dễ thương và có ích cho các cháu được học hỏi nhiều điều
Chảo to vậy nên đổ bột rồi tráng rộng ra bánh sẽ to và mỏng ăn sẽ giòn hơn , bánh này giống cục bột rán vậy
Gia đình hạnh phúc ,nhìn mấy đứa trẻ chăm ngoan ,biết việc nhìn đáng yêu.
lần đầu mới thấy món bánh xèo kiểu anggola của bác sỹ Quỳnh,như vậy cũng "đã" rồi,cả nhà đang háo hức chắc là ngon lắm đấy
Có ăn là vui rồi! Lại thêm món mới!
Maria giỏi thật sự .chịu khó và làm mọi thư rất thành thục
Với món ăn Việt Nam... Với người angola đều thấy mới lạ... Chúc mọi người ngon miệng... Cảm ơn cháu 2Q. ..🎉🎉🎉🎉
Kênh 2Q người mai mắn là Bs Quyết.. kiếm đâu 1 người vợ đồng hành dc từ Công Việc đến đời sống
có rất nhiều tại bạn chưa biết thôi
Tại bs Quỳnh bị bs Lươn hót hay quá nên cùng nhau bỏ trốn sang Angola đó kkkk nói nôm na theo giai :))
@@QuangTran-rr1sh người tốt thì vô cùng nhiều. Nhưng gặp đc hợp với mình, cùng đi bên nhau từ thời sinh viên thì k nhiều
Quyết Ú không gặp được Quỳnh châu phi giờ đang ngồi khóc vì ế ...😂😁😆😅
@@VuNguyen-fd7ii chuẩn nhe.. Bs Quỳnh bao dung quá à…
Tôn thừa, hoặc dùng cây quây xung quanh bếp lại cho mưa nắng ko hắt vào em ơi....
Dạ trong miền Nam thường bột Hương xưa là chuộng nhất á bác sĩ Quỳnh. bác Quỳnh thêm ít bia, nước cốt dừa, trứng gà và thêm tí hành tươi. Ôi tuyệt vời vợi luôn ạ. Cảm ơn bác sĩ đã giới thiệu ẩm thực VN đến với Angola.
NHẮN BS Quỳnh: Nhân dư thì lấy nhân cuốn bánh tráng luôn, ngon hơn bx nha. Thành món thịt xào cuốn bánh tráng.
Từ mấy video trc thấy vk ck bs làm bánh mì cho mn ăn mình đã thấy vất vả rồi giờ đến bánh xèo nữa thì cũng khâm phục đó,thôi lần sau nấu món gì đơn giản ko cầu kỳ thôi chứ các bạn đấy ăn nhanh như một cái máy mà làm mấy món phức tạp thì chịu ko nổi
Nelson vô lấy lá rau thôi thấy thương quá,
Nhà đẹp, vườn bãi đẹp, cố gắng làm để thoát nghèo nhé Maria.
Dân châu phi ở thành phố thì tôi không biết . Còn khi biết vc bs và gđ anh đốt than tới giờ . Tôi thấy quá là hp và tự cho người vn sang giúp đỡ cho dân nghèo cp và gđ cp quá sung sướng cuộc sống được như bây giờ . Tất cả hai bên đều hợp tác đồng hành và phải biết ơn cđm và vc bs nhiều nhất ha . Tôi cũng mừng các bạn đã xây ba biệt thự ở trong rừng giờ nông trại sầm uất đông viu và pt nhất
Thương VC bác sĩ chăm lo cho người châu phi. ❤
Do cách đổ Quỳnh oi. Đổ mỏng thiệt mỏng mới ngon và đủ nhân. Đổ từ trên thành,kéo xoay có dàn đều mỏng. Mình có nữa bịch bột Hương xưa mà đổ đuọc 4 người ăn. Cỡ 1 bịch là 20 cái đó Q
nhìn các bạn ăn ngon quá, phỏng vẫn anh ẵm con cuối cùng nói không lau miệng để ngày mai vẫn còn mùi vị trên môi, nghe mà thương cảnh thiếu thốn của các bạn quá ☺️
Q ơi. Gói bánh xèo màu vàng hình như hiệu Tài Ký là loại ngon đấy. Góp ý ,bánh xèo muốn giòn và không vỡ phải cho nhiều dầu. Bánh xèo như Q đang làm gọi là bánh xèo chảo. Mỗi cái bánh to lắm. Q phải cho bột vào rồi cầm cái quai xoay cho bột tráng quanh chảo cao hơn nửa chảo. Như vậy mỗi người ăn 1,2 cái là no. Tráng như Q bé tí thì đến khi nào mới xong. Có thể Q cho một ít bột mì vào bột bánh sẽ dai hơn. Không cần cuốn bằng bánh tráng đâu. Miền nam họ lấy lá cải cay quấn bánh rồi chấm mắm.
Vườn P có cải mèo ngon lắm. Cuốn bánh xèo đúng chuẩn
Lẽ ra là phải pha bột trước để bột có thời gian nở . Nhân dư sẳn chảo xào xu hào cho các bạn ăn fune.
Nếu không có bột bánh xèo pha sẵn, Quỳnh cũng có thể tự làm: mua bột gạo với bột chiên giòn, bột mì trộn lại vẫn ok. Tỷ lệ bột gạo nhiều nhất.
Chi bot gạo thôi cũng là tốt nhất rồi. Cứ 4 bot 6 nước. Dung chén nào lương bot thì cũng dung chén đó lương nước, chính xác ngang miệng chén như nhau. Nhưng thay vì dùng nước lạnh hết thì ma dung 1/3 nước sau cùng là nước sôi thì bot sẽ ngon hơn. Nêm chút muối và chút đường vào bot, chút ngo ri bam nho vào bot sẽ thơm hơn.
@@anh-duongnguyen3372 có bia bánh sẽ giòn ạ.
Yêu cầu BS nối dài thêm chỗ cái để đồ trên bếp dài thêm nữa đi. Thấy nó ngắn quá, hai người đứng làm là không đủ chỗ.
Không có thêm đội nào vc bs có thêm like gấp bội lần, từ nay xem video không còn ức chế và bực bội nữa hehehe.
🎉 ô ze! Mình cũng nghĩ điều này bánh này thích hợp!!! Khẩu vị dể ăn nhiều người chắc thích 😅😅😅 b.s. Quỳnh muôn năm muôn năm!! Mình là khán giả trung thành! Thành thật cảm ơn b.s. 2Q. Nhoa! Đúng là lương y như từ mẫu ❤
Cháu Quỳnh bs giỏi quá chúc vc cháu nhiều súc khỏe và hạnh phúc
bs quỳnh giỏi thiệt nghe đúng là pn 3 đảm đang
Vc Ant/Mar kỳ này thành đại gia rồi, nhà to đẹp tiện nghi, ngay cả chuồng gà cò to đẹp hơn những nhà to nhất của vùng xóm suối rồi!
Mong sao cuộc đời các con sẽ mãi hạnh phúc giống như giai đoạn này.
Nghe món bánh xèo là thấy bs Quỳnh quá chi ư là ok lắm nhé 👍👍
Tuy lớn xộn nhưng không khí rất vui vẻ và hào hứng Đúng như ông bà ta thường nói món không ngon đông con cũng hết công với cảnh quan không khí vui vẻ ngon hơn nữa với sự học hỏi và chăm chỉ của vợ chồng 2 Q rất tuyệt vời
Chúc mọi người luôn khỏe mạnh và hạnh phúc
Xây ống khói cao lên mái tôn chảy nước vào đó 2Q,che thêm tôn phía cửa lò phía trên nữa không mưa tạc vào, chuồng dê thì làm giàn mái cao lên lợp lá cọ dày cũng được.
Neoson dể thương quá mong cho BS 2Q giúp đỡ cho bạn ấy có cơ hội làm lại từ đầu , Neoson ai nói gì cũng cười và hiền lành
Lâu rồi không được xem điệu nhảy hoang dã rồi quyết ơi.hôm nào lên nhà mới tổ chức quyết nhé
Tôi cũng thấy bs Quỳnh tự tín quá đáng.
Thiếu giá thì lấy củ su hào bào ra thay giá cũng được vậy. Nếu nói là đúng món bánh xèo thì bánh xèo 2Q còn thiếu tôm tươi,nhiều củ hành tây vào nhân,nhiều hành lá vào bột cho thơm.
Lấy cà rốt bào ra làm đồ chua cho vào nước mắm…
Tuy nhiên,có bánh xèo dã chiến như vậy cho cả trang trại thưởng thức cũng là tương đối được và quá ngon cho dân tình Angola lắm rồi.
Đòi hỏi cho đúng và đủ thứ cho món bánh xèo ở đây là ko thực tế. Cũng cần phải cảm ơn vợ chồng 2Q rất tốt và thương trang trại mới chịu khó bỏ công,của ra để làm những món ăn Việt Nam cho mọi người được thưởng thức như vậy. 👍
Tại vì đang ở Angola
Gói bằng lá rau xà lách or rau cải
👍👍👍
Và thiếu trứng gà nữa
đồ cũ đậu hay đậu xanh cũng được
Đúng BS phải làm như thế thì mọi người mới được ăn đều ko mạnh ai lấy thì người sau ko còn gì ăn .
TộiMaria quá. Lần sau chia phần đi 2Q chứ ng ăn rõ tham ng chả có gì
Làm sao mà ma ria ko có phần đc bả chả để mấy miếng rồi
@@loanhoang2022 lúc bả nói k kịp ăn xong cuối video còn vài mảnh nhỏ trong cái đĩa bả cầm ấy. Bả thủ trc thì ít nhất cũng là miếng to và cuốn đàng hoàng rồi. Đấy là 2 dữ liệu hình ảnh và tiếng trên video.còn k rõ Quỳnh hay Quyết cũng chưa dc ăn. Tôi nhìn mấy anh ăn tham tui lướt tua òi
@@hoavo3975ko phải nói ác cảm chứ có người lấy 1 lần 2 miếng có lúc 2q phát hiện lấy lại 1 miếng,tóm lại mong 2q có lần sau tổ chức nấu ăn phải chia theo phần cho công bằng
@@yeudoithinh3654 thực sự k ổn vs cách chia thức ăn thế này. Lúc trc tôi có lúc k ưng Maria về vấn đề ăn uống nhưng hnay tôi nghĩ ẻm k kịp để dành cho riêng mình. Tôi thích sự công bằng tốt nhất có thể dc. Hnay vội quá lại tối nên Maria thiệt. Thậm chí 2Q hình như cũng k dc ăn
2Q giúp GĐ Antonio xây nhà, bếp, chuồng gà...là Ok rồi, chỉ góp ý một chút, 2Q cho đào rãnh thoát nc mưa xung quanh nhà và chuồng gà sâu xuống 20 cm, rộng 30 cm , trát vữa XM sâu xuống móng hết phần xây gạch ko sợ mưa xói đc lâu dài vì mùa mưa ở ANgola rất lâu và mưa lớn. Mặt khác nhắc nhở Antonio xử dụng nhà và bếp cẩn thận hơn vì ơn đó mn xử dụng, bảo quản chưa tốt, nhanh xuống cấp.Bác chúc VC 2Q và mn luôn khoẻ.
Lần tới làm Quỳnh nhớ pha bột trước khi chế biến thịt,sau khi pha bột xong để 30 phút cho bột nở, chuẩn bị miếng vải bắt nồi dầy 1 chút.dầu để trong tô đá, trước khi đổ bột vào chảo phải đổ hết dầu ra cầm chảo lên 1 tay đổ bột vào chảo 1 tay lắc chảo cho bột trải đều quanh chảo bánh sẻ mỏng và dòn hơn sau khi bánh chín thì thêm 1 ít dầu vào giữa bánh và chảo cho bánh dòn. Làm bánh xèo muốn ngon phải qua2 bước đổ bánh & chiên dòn ( khi đổ không có đầu sau đó thêm 1 ít dầu để làm dòn . Người CP chưa no nên bánh nhiều bột & dầy không sao chứ Việt Nam mà ăn là ăn không nổi đâu
Xây xong căn nhà đẹp rồi ,mong bác sĩ Quyết tư vấn cho Antino ,san đất chung quanh nhà cho bằng phẳng đẹp đẽ ,rồi tìm hao đem về trồng hoa trồng cây cảnh chung quanh nhà cho đẹp ,như kiểu các nhà vườn bên Việt Nam trông cho lý tưởng
2q pha bột ít nước quá, nên bánh cứng và không giòn 2 q ơi, chúc ngon miệng
Quyết ơi.ra siu thị xem có củ khoai mua về trồng rồi nhân giống.chứ khoai trắng ý it củ quá .
Quân nhà Tonyphong ăn uống rất xấu tính hầu như bên Antonio rất ít thấy các bạn ấy lấy đồ ăn mn ăn uống rất điềm đạm ❤❤❤❤❤
Khi đói sẽ như thế, còn nhà An đã khá rồi, trừ An từ xưa tính cách vẫn từ tốn như vậy. Ngày xưa thời VN đói cũng thế mà, phải cố kìm chế để giữ lịch sự. Khi chưa trải qua thời kỳ đói kém thì khó có thể thông cảm họ
@@nguyentranminh4645thịt rất quý với họ mấy khi được ăn thịt .mìh rất thông cảm và hiểu cảm giác của họ .. ăn uống không phân bua miễng sao họ ăn và đừng tham lam ăn cấp là được rồi
Chảo to, bs nên làm bánh to như miền nam, này làm nhỏ như bánh xèo miền trung. Cũng ngon nhưng làm lâu hơn. Với lại làm mỏng hơn nữa, Bs Quyết tráng hơi dày. 2 gói bột bánh xèo bs Quỳnh lấy ra sau là đã có sẵn nước cốt dừa trong đó rồi á. 1 gói bột này thường mình làm được 20 cái to hơn của Quỳnh xíu.
VK 2Q rất tuyệt vời ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Các bạn được ăn nhiều món ngon của Việt Nam.nhìn thèm quá
Nhà này cần 2 đèn năng lượng mặt trời chiếu sáng là đẹp nhất rồi. Thêm 2 bình ắc quy là cuộc sống của gia đình anto sẽ k thiếu ánh sáng.
U là trời, cuối cùng thì cũng có ngày bánh xèo xuất hiện. Bữa giờ nhìn vườn rau: xà lách, rau thơm,... Mà tui thèm làm bánh xèo ghê( chỉ thích làm, không thích ăn lắm kkk).
Tui lại chỉ thích ăn, không thích làm 😂
@@phongong4681 mình thích cảm giác lúc đỗ bột vô chảo rồi xoay chảo tráng đều á. Ở nhà khi làm mình đều là người làm cho mn ăn, hàng xóm ai đi ngang là mời vô ăn cho bằng được kkk
@@phongong4681ta về chung đội nào 🤪
@@thanhthanhnguyenthi8153 Giá mà được làm hàng xóm nhà bạn thì tuyệt vời 😆. Chỗ mình muốn ăn bánh xèo cho no phải mất gần 100k.
Vợ chồng Mảia tu mấy kiếp mới gặp đc vc BS 2Q, từ a thợ đốt than mà zờ cơ ngơi khang trang, giàu nhất bản❤
Mua của bột bánh xèo huong xưa rất chuẩn rồi
Lần đầu tiên thấy bánh xèo cuốn bánh tráng nhúng nước!!!
Bánh xèo miền trung hình như cũng cuốn bánh tráng.
😂😂😂 rau cải mèo và xà lách lại nhiều
@@thiphinuguyen7511 Miền Nam bánh xèo cuốn bánh tráng không nhúng nước .
Miền trung thời mình chỉ ăn bánh chứ ko cuốn bánh tráng.@@thiphinuguyen7511
@@ngocbichbuithi9304 có thể bánh tráng cứng , không mỏng như ở vn
Còn nhân thịt xào su hào rất ngon, cho chút hành lá vào thơm ngon.
Đổ bánh xèo cháu không cần dùng bia cứ 1 gói bột bánh xèo pha thêm 1 gói bột chiên giòn 2 trứng gà cùng nước cốt dừa và nước theo hướng dẫn bao bì là bánh rất giòn
Mấy ông đen no bụng đói con mắt thôi. Chỗ bánh xèo đấy trông tưởng ít nhưng hơi bị chất lượng đấy. 1 cái cuốn ăn kèm thêm với rau thì mỗi người 2-3 cái là no lặc lè
Gấp 3 đó ăn cũng hết
Vợ chồng bác sĩ làm món ăn đặc sản của VN cho các bạn thưởng thức thật tuyệt vời.
Mình yêu quý kênh 2q mấy măm nay, chưa bỏ clips nào và cũng xem một vài kênh của người Việt bên châu phi , kênh 2q tuyệt vời hoàn hảo như con người 2Q vậy nhưng mình thấy người làm ở kênh mình ( trừ gđ Maria ) không lịch sự trong việc ăn uống: tham ăn, tranh ăn, mạnh ai người náy chọn , chọn miếng to( clips ăn dưa hấu) nhặt miếng bé bỏ xuống chồm người vào trong nhặt miếng to, ăn ngô luộc cũng vậy… nhiều nữa cơ, k chờ cùng ăn. Lại còn vô ơn nữa, coi Bác sĩ là người phải có trách nhiệm với mình. K biết lấy sản phẩm mình làm ra tặng bác sĩ mặc dù vc 2 q k cần. Và còn nhiều điều nữa mình muốn nói.
@@minhtrampham3513 thông cảm cho họ khi nghèo đói hay có những tính như vậy, thời VN còn nghèo đói nhiều người cũng vậy thôi, khi no đủ suy nghĩ và hành động của con người cũng khác đi, ai đã từng sống qua thời kỳ đó sẽ thấy hiểu hơn cho họ. Khi còn đói Maria và bọn trẻ cũng khó cưỡng trước đồ ăn ngon, cũng bị mọi người bl nói suốt đó, bg gia đình đã ở 1 mức sống khác bạn ấy cũng suy nghĩ và hành động khác
Lỡ đâu không có lần thứ hai thì sao?
Bột bánh xèo:6 phần bột gạo,4 phần bột năng(ko bột năng thay thế bột ngô cũng ok) ko thì 5 bột gạo +5bột năng cũng ok
Nước cốt dừa, bia ....
Khi đổ bánh để chảo nóng thiệt nóng mới đổ bột vô rồi quây chảo cho bột nỏng đều ra nới bỏ bánh
Video có tính vui thôi chứ làm bài bản thì thất thủ
Hehehe
Ở bển đào đâu ra chỗ xay gạo? căng phết đấy
@@minhtuong2787bột gạo bột Ngô bột sắn đầy ra đó kêu ko có
@@NhanHoàngThanh-d9j Ở VN xay gạo ra nước để đúc bánh xèo đó bạn, còn bên đó họ chỉ xay bột ngô, bột mì chứ có ai xay gạo? Ở VN mà sao cứ hay bày quá
@@minhtuong2787 ủa chứ ko lấy bột khô đc ak??? Ai ko biết xảy ra nước mà ko có cây đc ra nước thì M lấy bột khô M khuấy vs nước chứ trời vậy mà cũng kêu bày. Ai ko biết mà bày
@@NhanHoàngThanh-d9j Nói ra được thì cũng biết nghĩ, nếu mà có được bột gạo như bạn nói thì 2Q đã ko đi mua bột VN khan hiếm mà làm nhé!! cứ phải cãi đến cùng à?
Hai em bác sĩ tuyệt vời đừng bận tâm tới vc Tám nữa cho đi là đúng đó em ạ
Cả đội quân bên tony phong v đội quân nhà Maria thì nhiu bột gói bánh xèo đó sau mà ₫ủ.phải lấy gạo thay thế bột gói bánh xèo.. khoảng 7 kg gạo gâm truớc 1 tiếng cho gạo mềm xây ra thành bột đặc hòa vs nước ₫ủ tỷ lệ rồi thêm 2 gói bột chiên giòn hòa chung vào bột gạo vừa xây pha loãng ₫áy là ₫ỗ bánh thôi..chứ Bs dùng bột gói làm bánh chịu sao nổi😅 vs 2 ₫ội quân ăn hùng hậu này.
Bột đặc quá rồi,chiên bột dầy quá phải đổi bột nhanh tay xong hai tay cầm chảo nghiêng qua nghiêng lại cho bột mỏng ra và rộng ra vành chảo vậy bánh xèo mới mỏng và giòn lại nhanh.chiên như vc bạn một nhúm bé tí bột dầy và lâu quá
Còn về pha bột thì bs nên cho thêm vào hai trái trứng để bột vừa ngon và dễ tróc chảo nhé
Co gia đinh bs .gđ châu phi an sach se.
Quỳnh phải bỏ bánh tráng xuống trước , sau đó đến bánh xèo , kể tiếp là rau và cứ quả kèm theo , rồi mới cuốn lại nhé !
Bánh xèo đổ càng mỏng càng giòn, Q nghiên cứu cách làm bánh xèo chảo miền Tây. Chỉ tráng qua dâu chứ không chiên ngập dầu như Maria.
Bầy cho Quỳnh cách ủ bánh đa cho mềm nhé ( bóc vỏ bọc lấy lá su hào hoặc lá bắp cải sạch ấp vào hai mặt của thếp bánh đa xếp vào túi bóng buộc thật kín ủ trước khi gói khoảng 3 tiếng bánh đa nem sẽ rẻo mềm tay gói rất dai không cần phải nhúng nước
Mấy món này người Việt ăn còn cảm thấy tuyệt vời , thì mấy ông Châu Phi thì làm sao mà chê nổi ?
Quyết Quỳnh đang bận rộn với công việc của mình ở Angola. Còn ở quê hương Miền Bắc VN bão lũ đang tàn phá ở nhiều nơi: quê của Quyết thì đỡ hơn, còn quê của Quỳnh thì trong vùng tâm bão đi qua và hoàn lưu sau bão gây thiệt hại rất nặng nề...
Ở xa cũng lo chứ đâu phải ko lo. Chắc nhà bs ngày cũng gọi về quê chục lần ấy chứ
2Q nên xem cáh đổ bánh xèo trên mạng để đổ bánh cho ngon, làm cho M học nên cần chuẩn hơn nhé
Năm nay có về VN nhớ vào Sài Gòn qua quận 12 ghé bánh xèo nhí xin học nghề đổ bánh xèo
Tuyệt vời vậy là gđ Antony dc thưởng thức mọi thức ăn đặc sản VN rồi.😂😂😂
Một bữa nấu ăn toàn thấy luộm thuộm từ cái bánh làm xong cho đến lúc ăn
Quyết đảm đang giỏi thế . Cái gì cũng biết làm . Mẹ và vợ quá hp được nhờ nhièu ha
Bếp quá chuẩn quá tuyệt vời,khi nào có củ đậu Quỳnh làm một bữa bánh xèo nữa cho máy bạn biết,rau củ việt nam mình làm được đa dạng món
Khong nấu nước uống thì chỉ họ hứng trữ nuoc mưa trong bồn nhựa để uống dần. Dân MN trữ nước mưa để uống quanh năm.
Đổ bánh xèo cho ít dầu tráng chảo thôi như thế bánh nhanh khô và giòn' Bs cho nhiều dầu thế giống chiên trứng quá ạ
Nhìn món bánh xèo của bs nó ko xèo mà tui cũng chỉ biết cười chứ ko dám chê 😂😂
Bánh xèo nếu không có giá, lấy su hào và carot bào sợi, xào sơ chắt ra rổ để ráo nước làm rất ngon. Đổ thì lâu, nhưng nhìn các bạn ăn ào ào rất vui vẻ.
Ông Quyết giỏi gì cũng giỏi. Ổng đổ bánh xèo, lật bánh như đầu bếp chuyên nghiệp.
Có cái bếp nấu ăn sạch sẽ hẳn luôn🥰🥰🥰
Ko có giá dùng bắp cải nồi bào mỏng thì vẩn thành cái bánh xèo ngon , chúc mọi người ăn món ghiền của VN