Modulo_3 Barman Processi Produttivi 01
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.พ. 2014
- Corso di barman, progetto online finanziato da Formaimpresa Confcommercio Firenze, CCIAA Firenze, Ente Bilaterale Turismo Toscano, Ente Bilaterale Commercio Firenze e ADC.
Il progetto inFormazione è un video/audio corso su specifiche tematiche di interesse per il settore alimentare e dei pubblici esercizi
Molto bello e interessantissimo questo Video anzi lo definisco il Top dei video/spiegazioni materia Bar, e molto professionista e distinto il Prof. Barman che spiega, ma all'inizio quando vengono accennati ed elencati i Processi produttivi ci fa capire che sono 4 e viene spiegato: l'Infusione e la Fermentazione, ma gli altri 2 dove sono andati a finire? Distillazione e Invecchiamento? perchè poi inizia a parlare del vino.
Sono nella parte 2 del video :) th-cam.com/video/ayFwe951A4g/w-d-xo.html
Per piacere riguardo il tipo di champagne come si dice dopo il Pas Dosè un Du? cioè come si scrive il secondo accennato? per piacere
Bellissimo video!!